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很多老玩客,都是汙養,好好的一把壺表面被長年累月的茶頭澆淋,重來不洗,然後適時煮一下,擦乾淨,會變得很好看,但是長年累月的茶垢會不會滋生黴菌被茶壺吸收,這樣衛生嗎? 我是隔三差五就洗洗,看不出啥蛻變的風色,到底怎樣才是對的?
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  • 1 # 心靈小語

    真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須透過“養”和“把玩”,使壺的內在構造發作變更,壺身更加細、潤、柔,神情奕奕,溫潤如美玉。

    1、專壺專用,一壺侍一茶

    因紫砂的胎體結構比較特殊(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,井能夠散發所泡之茶的氣味。 愛壺善飲人士。獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到“專壺專用,一壺侍一茶”。

    2、常常擦拭

    在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的溼茶巾對壺體進 行擦拭,可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得微最茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。注意,在用茶巾擦拭之時,要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些 “工”有曲線 和“流涎”造型的壺,要注愆及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺的流、把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細 心擦拭,這些 “偏僻處”容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。

    3、茶壺的美,和茶垢沒有任何關係。

    茶垢如山,只能說明茶壺用的久,不經常清洗,是“髒”,壺不會因為茶垢多就變古董,就升值了。

    4、為了“養”的快,茶底不倒出來,在壺裡一直放著,只能影響您的健康。

    我見過太多朋友,喝完茶茶渣不倒,放在壺裡,說是在養壺。其實這對養壺一點幫助都沒有,只能多殘留一些茶垢,給細菌滋生創造環境。

    養壺也是養心,當你的心沉靜了,壺也會是沉靜的,自然就會好看。

    (整理自網路)

  • 2 # 29951065

    現在的人大部分都是處於用力過猛的狀態,一把壺不只是喝水的工具,怎麼顯得貴與眾不同怎麼來,當文玩來看待了。幾十年才能出來的效果,你幾個月就搞定了,你當祖先都是傻子了,況且文玩還分文盤武盤意盤,自己算算自己屬於哪一種。我的做法是,正常使用,及時清洗,最大程度的維持現狀。它是喝水用的,小盤怡情,大盤傷~身~

  • 3 # 木子先生的愛

    這個還是要看個人的!淨養跟汙養是都可以的!我曾經就淨養過一把朱泥水平壺!養了一年以後被一個馬來西亞客人看中!他出價四千!當時我的壺進貨才兩百塊!不過那是十幾年前了!現在我有淨養一個泡生普的!汙養一個泡熟普的!熟普的壺相對比生普難養一些!生普茶油性更多一些!養的壺會比較快發亮!也根據砂料來定!

  • 4 # 北京醫百科技高劍飛

    至於養壺,要遵循“溼養髒,幹養淨,乾乾淨淨養好壺”的原則,杜絕使用養壺筆,更不提倡以手揉搓,以面擦壺。只需每天泡完茶後,將壺中的

    茶葉

    倒掉,清洗乾淨,以純棉毛巾加以擦洗或直接把壺放置在空氣清新處陰涼乾透即可,養壺即養心。。​

  • 5 # 未來的北漂一族

    紫砂壺的保養一般稱為養壺,養壺是為了使其更能夠涵香納味,並讓紫砂壺煥發出本身渾樸的光澤。真正的好壺,僅僅是泥好、工好、款好還不夠,還必須透過“養”和“把玩”,使壺更加細、潤、柔。

    然而一般而言,新壺往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶水,時間久了,便能使壺色光澤古潤。

    很多老玩客,都是汙養,好好的一把壺表面被長年累月的茶頭澆淋,從來不洗,然後適時煮一下,擦乾淨,會變得很好看,但是長年累月的茶垢會不會滋生黴菌被茶壺吸收,這樣衛生嗎? 隔三差五就洗洗,看不出啥蛻變的風色,到底怎樣才是對的?

    “一壺侍一茶,一茶養一壺”,即“一壺不事二茶”,一把壺只泡一種茶。因紫砂的胎體結構比較特殊(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,並能夠散發所泡之茶的氣味。 愛壺善飲人士,獲得砂壺經過“開壺”保養、去除砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到“專壺專用,一壺侍一茶”。一把久經使用 的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水亦能衝出淡淡茶湯來。一把“不事二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度,否則今天烏龍,明天普洱,後天花 茶,那麼必然茶味混沌,了無個性可言。

    常常擦拭。在泡茶的過程中,用棉質的帶有所泡茶湯的溼茶巾對壺體進 行擦拭,可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得微最茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。注意,在用茶巾擦拭之時,要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些 “工”有曲線 和“流涎”造型的壺,要注愆及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對壺的流、把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細 心擦拭,這些 “偏僻處”容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。

    茶壺的美,和茶垢沒有任何關係。茶垢如山,只能說明茶壺用的久,不經常清洗,是“髒”,壺不會因為茶垢多就變古董,就升值了。

    為了“養”的快,茶底不倒出來,在壺裡一直放著,只能影響您的健康。有些人為了在壺內形成“茶山”,使其看來更具古意,便將茶葉留存其中,任其陰乾,但這樣黴菌極易孳生,此法實不足取。更有些人泡茶後,故意將最後一 泡茶湯存於壺內,下回使用前倒掉,認為此法可收內浸外養之效。殊不知,紫砂壺的氣孔結構既擅於吸附茶湯,自然也易於吸收黴菌。以此養出的壺,只怕日後沖茶 時,亦會帶有異味,甚至有礙健康,得不償失。

    養壺也是養心,當你的心沉靜了,壺也會是沉靜的,自然就會好看。

    因此,紫砂壺還是淨養的好。

  • 6 # 謙言益語

    認真開壺

    乾淨泡茶

    及時洗淨

    及時晾乾

    如此淨養

    壺身通透

    雅緻包漿

    沒有賊光

  • 7 # 紫砂文化百科

    你所說的汙養我不知道是什麼意思。可能是說養茶山吧。很多朋友會認為紫砂壺養出厚厚的茶山才好,所以很多朋友會用紫砂壺泡上茶葉放置幾天,其實這完全是錯誤的。紫砂壺我們提倡每天用完要清洗乾淨晾乾。如果經常不清洗養出厚厚的茶垢,特別是夏天,天氣悶熱多溼很容易滋生細菌。這樣的壺拿來泡茶是及其不衛生的。紫砂壺是拿來把玩養出漂亮的包漿,而不是養出茶垢,所以大家不要被誤導。

  • 8 # 水木土

    看你是什麼性子的人。性子慢的就淨養,同樣情況下出來的東西漂亮!如果是急性子的人,就茶水淋,養茶山,汙養!看個人。

  • 9 # 陳壺紫砂

    陳壺分析,老玩家推崇的這套汙養養壺方法主要有四個原因第一是簡單省事,不用每次喝完茶都做清潔工作。第二是加快養壺效率,更早的獲得成就感。(澆淋茶湯會讓茶壺內外均收到茶湯滋潤,會起到一個加速養壺的效果)第三是已經形成習慣,反正這樣養出來的壺也很漂亮,茶垢裡的重金屬被身體吸收也是一個慢性過程不易察覺。第四是常年累月的茶垢堆積確實會使茶越泡越香。汙養養壺方法我本人並不贊同,主要原因還是從衛生角度考慮,茶垢裡的細菌、重金屬有害物質,是會被身體吸收,影響健康的。我們玩壺,理應把健康擺在第一位。淨養養壺一樣可以養的很漂亮的,而且是一種內斂的光澤,由內而外自然散發的氣質。至於你說的風色是什麼東西我沒有理解,如果一把壺長時間養不出變化,有可能是泥料不夠好吧。其實養壺沒那麼難,正常喝茶,喝完茶清洗乾淨,時間久了,壺自然而然就會養的很漂亮。我不喜歡急匆匆地澆淋濃茶湯。我更願意,靜下心來,仔細體味紫砂壺在一天天淨養中的變化,體會到什麼是生活的安寧、優雅與從容。

  • 10 # 愛喝茶的菜鳥

    茶壺包漿個人建議最好淨養,避免殘留的茶漬破壞或者影響器物本身的美感。若不定期處理,過久的水漬汙漬會讓壺面難看,進而造成色彩不均,影響喝茶的心情。

    如何養出漂亮的紫砂壺,如下方法可供茶友們參考。

    ①用乾淨毛巾搓茶壺表面作用其實是表面髒色以及進行再拋光.每天2-3小時。不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,會出現破相,這品相玩家比較忌諱。

    ②一星期後表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層,隨時間茶壺顏色變淺色。

    ④開始手盤,這時的手一定是要剛剛洗過並且已經乾透,汗手請不要直接盤,一天可以盤30分鐘左右。

    一個星期到兩個星期後,可以感覺茶壺有粘阻感,其實這是的已經形成了一層薄薄的包漿,重複5到6遍也就是3個月的時間,會看到茶壺很有靈氣的光澤。包漿好的茶壺會呈現較強烈的反光,有些像玻璃光澤.。

    【特別注意】如果茶壺髒了可以用微微溼潤的棉布擦拭幾遍就好了,然後放置一段時間再盤玩。

    養壺應有耐心,不能急於求成。在養壺的過程中也應給壺留一些休息的時間空間,這樣養出的壺才更自然和漂亮。

  • 11 # 小黃鴨BOSS

    Zisha1949我家隔壁鄰居,是個紫砂大師,家裡藏壺無數,老料太多了Zisha1949我家隔壁鄰居,是個紫砂大師,家裡藏壺無數,老料太多了Zisha1949我家隔壁鄰居,是個紫砂大師,家裡藏壺無數,老料太多了

  • 12 # 東家APP

    常呆在文玩圈的人,對“包漿”這個詞自然不會陌生。“包漿”是古玩界的一種說法。所謂包漿,就是古物經過歲月風霜留下的滄桑層,準確的講就是類似於汙垢的侵蝕層。

    當然,有的人喜歡,也有的人覺得這種光澤有點油膩,爭論也不小。但個人覺得,包漿人和物在彼此瞭解,磨礪之間發生的一種奇妙的時光反應,這是一份情感。

    紫砂的養護成色,就像是文玩界的“包漿”。

    一把壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結緣了。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶液,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果“養壺”的方式得當,就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術效果。

    這種由時間的慢慢累積從而使茶汁浸潤和手的長久婆娑、灰塵、汗水甚至衣物面板經久的摩挲,甚至空氣中塵埃的吹拂,層層積澱,滲入到壺中而在壺的表面逐漸形成一種“舊”的光亮感覺,就是所謂的“包漿”。

    那麼,如何讓紫砂壺能有漂亮的“包漿”呢?

    首先,紫砂壺是有靈性的,“養壺”的過程中,壺吸收了主人的情感和靈性,甚至是智慧、豁達、果敢、孤傲等個性特徵,這就是為什麼,不同的人養出來的壺是不一樣的原因了,其中除了方法的不同,還有投射在壺身上的情感是獨一無二的。

    紫砂壺的包漿乃是融入了時光的打磨和玩壺者的感情,這就是為什麼每把壺養出來的韻味都不一樣,每個人養出來的壺也都不同。只有親自體會過才知道箇中滋味。

    紫砂壺養壺技巧,看三個地方: 茶 湯

    茶湯的內含物質在泡茶的過程中附著在壺表,經過日積月累地不斷附著,因而形成包漿。可以透過不同的方式形成不同的包漿效果;在每次泡完茶之後清理,晾乾,擦拭會讓您慢慢的發現紫砂的那種溫潤,顆粒感之美。

    手氣

    閒暇的時候一壺在手,隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態下進行)。寒冷的季節裡,可以在泡完茶之後倒盡茶湯,趁著餘溫摩挲,一方面“養”壺,一方面暖手,經年累月下來,如同盤核桃般的讓紫砂壺上漿。請一定記得,必須在雙手清潔無油的狀態下進行!

    時 間

    紫砂會隨著時間逐漸的“氧化”,這個“氧化”的過程是極其緩慢的,雖然緩慢,但是它的變化是會出來的,而這種變化也是人力所不可改變的“包漿”。紫砂壺的包漿過程乃是融入了時間的打磨和玩壺者情感的滲入,可以試想一下,每當玩壺者,在喝茶的過程中,用手親撫他的愛壺,放鬆身心的同時,對壺的喜愛尤甚。久而久之,形成“人養壺壺養人”的精神境界。

    最後說到題主說到的現象,其實包漿的養成需要正確的方法,很多人雖然養壺很長時間但卻不見其效果,其實將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上,而不對其進行擦拭,是錯誤的。

    因為這樣久之便會在壺的表面堆滿茶垢,則破了紫砂壺的“相”,應該用乾淨的專門的養壺巾對紫砂壺的表面進行擦拭。還有很多人進行婆娑紫砂壺的時候,手並不乾淨或者有油,應該將手洗乾淨。

    養壺切忌不能急功近利,這和喝茶的道理是一樣的,應該注重享受的過程,只要方法適當,一定會有比自己預期很好的包漿效果的。

    但是想養好壺,首先也要儘量選擇質地上乘的原礦泥料製作的手工紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養得再好,終究也是殘缺。

  • 13 # 國藏紫砂

    壺的外表與內裡,在醞釀時間光澤的過程中,即是壺的外養與內養的過程。養壺的過程,也是使用者養心的過程,只有“內外兼修”,才能達到極致。

    內修:壺自身的品性與茶葉的選擇

    養壺,作為茶事過程中極富風雅的舉動,在加深壺與人聯絡的同時,將品茶的樂趣發展到了極致。

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    試想一把初入手乾乾巴巴的紫砂壺,在經過自己一段時間的細細保養,變得光潤溫和,宛如一塊紫玉一般,那內心的成就感與滿足感不言而喻。

    想要養出一把極品紫砂壺,其內修非常重要。養壺的內修,說的就是紫砂壺自身的品質和養壺茶葉的選擇。

    首先,得保證手中的這把紫砂壺原料純正,以上品原礦紫砂最佳,如果經濟實力不允許,也要保證最基本的原料,其他不純正的壺,一般都很難養得好看,品質很次的化工壺,不僅無法變得美觀,長期使用還會有害健康。

    如今,在亂象叢生的紫砂市場,養壺的效果亦是檢驗紫砂壺品質的標準之一。一般來說,一把正宗原礦紫砂泥製作、做工優良的砂壺,泡養百日左右,壺身顏色、光澤就會出現變化,逐漸顯現出養壺的效果。

    除了紫砂壺自身外,茶葉的選擇也有講究。其中保證“一壺侍一茶”最為重要,泡茶不“壺”塗,不同規格的紫砂壺選茶有講究!一文中,有詳細的茶葉選擇講述,這裡就不再贅述,有興趣的朋友可以直接點選藍字或從主頁進入該文做詳細瞭解。

    外修:勤泡茶、勤清潔

    作為泡茶聖器,紫砂壺誕生就是為了茶葉,因此,只有經常用其泡茶,在茶湯的滋潤下,紫砂壺才能愈發顯現出古樸雅緻的氣韻。

    在日常泡茶之前,應該先將紫砂壺用熱水徹底的清洗一遍,這樣做既能洗去紫砂壺上沾有的灰塵,又能溫潤壺身,在外界氣溫比較低的時候,這樣做還能讓紫砂壺均勻受熱,避免泡茶注入開水時,紫砂壺出現受熱不均破裂的現象。

    在用清水洗完壺後,就可以按照正常的程式泡茶了。此時可以將第一遍泡茶的水倒在杯中,蓋上紫砂壺蓋,輕輕地將茶水淋在壺身上,茶水接觸到溫熱的壺身,蒸發速度會加快,水分蒸發了,留下的茶油會融入紫砂壺的氣孔之中,久而久之,古樸潤澤的感覺便會慢慢出現。

    在喝茶的過程中,一定要保證紫砂壺不要沾染到油脂,否則可能會出現看上去油光鋥亮,實際上卻不均勻、不美觀的“賊光”或者“花斑”。因此,每次使用紫砂壺前可以先將手洗乾淨,用潔淨的手對砂壺摩挲、把玩,因為人手分泌的汗液對於紫砂壺的養壺是極好的。

    在泡茶結束之後,我們需要將紫砂壺內殘留的茶葉茶湯清理掉,並且用清水將壺內外都清洗乾淨。雖說紫砂壺有“久置不餿”的特性,但是茶渣長期留在壺內,比較容易滋生細菌,這些細菌會破壞壺內壁的結構,影響養壺。此外,久置的茶渣還不利於衛生,畢竟衛生安全最重要。

    清理完茶渣後,長期使用的紫砂壺內可能還會殘留一些茶漬,這個時候千萬不能用洗滌劑清洗,否則紫砂壺的氣孔吸附了洗滌劑的氣味,會影響之後泡茶的口感。此時可以將紫砂壺內注滿開水,然後再用一些開水輕輕淋在壺身上,這樣做,不僅壺外的茶漬會被開水沖走,壺內的茶漬也會在高溫的作用下脫落,之後用清水再次洗淨即可。

    除完茶漬,可以用細軟的養壺布將壺身和壺內壁的水漬輕輕擦乾,保證紫砂壺的乾爽,然後將其置於通風乾燥處晾乾。這樣做是為了讓紫砂壺得到充分的“休息”,乾爽的紫砂壺不僅衛生,而且更利於在養壺中顯現效果。

    養壺,不僅是壺與人的情感互動,更是人修身養性的過程。在一次次的養護中,紫砂壺不斷脫變、包漿瑩潤;人也逐漸恬淡、心性豁達……

    注入感情養護出的紫砂壺擁有了情感與生命的溫度,

    不再是冰冷的飲茶器具,

    因為它的身上,

    傾注著滄海桑田的人生變換,

    更蘊藏著喜怒哀樂的溫暖情感。

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