這個要看你的訓練強度和訓練目的，不會有準確答案。

如果你正常有氧，僅僅是鍛鍊一下，那麼一兩個就可以了。

如果有加入力量訓練，可以再加兩個。

本人前幾年以增肌為主，基本是每週有六天，三餐之外，還要多吃三頓，保證每天牛肉半斤，雞蛋十個，後來牛肉漲價了，就每天雞蛋十五個，蛋黃只吃三到五個。

有人說每天只能吃兩個，這個是沒有依據的，多大的訓練量決定你能吸收利用的量。

當時我最大資料，臥推180斤，深蹲360斤左右，推舉120斤左右，硬拉280斤左右。

目前減脂，一日三餐，多加四個雞蛋，訓練強度也下來了。條件限制，在邊遠山區呆一年，所以，只能帶一對啞鈴。但照常訓練。

這是一個人體對蛋白質的需求量問題，問得比較籠統，不好統一回答，我說說道理吧。

首先每個人有一個基礎蛋白質代謝量，這個量是隨體重來計算的，對於成年人，一般取1.2克/公斤/日，就是每公斤體重每天需要1.2克蛋白質，注意是蛋白質，不是雞蛋也不是含蛋白質的食物。體重70公斤的男性每日需要攝入84克蛋白質，算上吸收率，就是90～100克蛋白質，一個雞蛋約六克蛋白質，就是16個雞蛋所含的蛋白質，當然不是要一天吃十六個雞蛋，是需要這麼多的蛋白質。

如果健身，高強度的以增肌為目的健康需要2.5克/公斤/日的蛋白質，低強度的健美訓練也要至少1.5克/公斤/日的蛋白質攝入，才能達到增肌、健身、健美的目的。

牛肉的蛋白質含量在20%、雞胸肉在30%，豬肉在15%、魚類在12%、豆腐在10%、澱粉類熟食在7%，牛奶是3%，蔬菜類的蛋白質可以忽略不計，大家就可以根據以上計算方法安排自己的飲食了。

對於增肌和健美，靠吃食物是很難達到這個標準的，你算算就明白了，必須靠補充蛋白粉。同時還要補充足夠的各種維生素和礦物質以及纖維素。

有人計算後發現，我們的正常飲食是達不到基礎蛋白質攝入量需求的，難道我們都沒有吃夠？是的，70%以上的國人處於蛋白質攝入量不夠的慢行營養不良狀態，這種慢行營養不良的結果會在上了年紀後逐漸體現，毛髮脫落、面板鬆弛、骨質疏鬆、易病體質等等，所以不光是健身人群要關注蛋白質的攝入，普通人也要關注才行。

為了健康，請計算每日的蛋白質攝入吧。

先了解一下一個蛋黃裡膽固醇的含量是多少吧？一個蛋黃的膽固醇含量大致在200毫克，食物中的膽固醇有大約30-40%會被小腸吸收。 那麼即使很極端的一天吃了10個蛋黃，被身體吸收的也不過是800-1000毫克，而肝臟每天自我合成的就有1000-2000毫克膽固醇。此外蛋黃裡還含有豐富的卵磷脂，它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小並保持懸浮狀態，從而防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，再透過血管壁為身體組織所利用，也就不會增加血漿膽固醇。

相比於質地緊密的牛肉，雞蛋相對比較容易消化，無論是嫩煮蛋、嫩煎蛋、蛋羹或蛋湯，消化率都很高，健身的人每天也可以吃1～2個！乳清蛋白粉固然富含亮氨酸，同樣蛋白質數量下，比蛋清的增肌效果略好，但如果不是健美運動員，不追求肌肉快速膨大，不必依靠大量蛋白粉，也不用在意蛋黃裡那點脂肪。在正常飲食的基礎上多吃1個雞蛋，多喝1杯牛奶，就足夠滿足增肌的蛋白質需要了！

看運動量，如果你一整天不運動，那麼你只需要吃兩個雞蛋，就能滿足身體對氨基酸的需要。

而你要健身的話，不是要是多少雞蛋才適合，因為雞蛋的蛋白質的吸收依靠的是碳水化合物，而不是單純吃雞蛋。

在建造肌肉的過程中，如果單純只是攝入蛋白質，是壓根沒法將蛋白質變成肌肉的，因為肌肉的建造過程極其依賴葡萄糖……簡單來說吧。

蛋白質的作用就是磚頭，而碳水化合物的作用就是建築工人，如果沒有建築工人，那麼肌肉的建造無法形成。

而雞蛋的吸收率，其實要更根據你運動的強度來決定，這個沒有完全的規定，但一般來說，健身人士一餐吃兩個雞蛋就可以支援有氧運動。而增肌訓練可能要三四個雞蛋。

因為蛋白質這種東西你一旦夠了，就會把剩餘的蛋白質轉變為能量。

關於“蛋”的冷知識

1.炸雞蛋比炸茄盒更吸油，因此熱量不低。有減脂需求的同學，建議選擇水煮蛋，或適當減少煎蛋用油。

2.不同火候的煮雞蛋，營養價值上並沒有太大差異，不過蒸煮時間過長，會使蛋白質過分凝固，影響口感和消化吸收。如果喜歡溏心蛋，則要注意選擇品質有保證，合理保鮮的。

3.因為蛋殼有氣室存在，雞蛋並不適合長期存放在室溫下，建議現買現吃，吃不完最好放入冰箱保鮮層儲存。

4.雞蛋和豆漿一起吃沒毛病。豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會影響蛋白質的消化，但只要將豆漿煮開，這種物質就會被破壞，並不會影響營養消化吸收。

5.茶雞蛋、醃雞蛋會導致雞蛋中蛋白質營養流失，喜歡吃的話，偶爾適量隨意，如果從補充蛋白質的角度，就不太推薦了。

6.全蛋無罪，不過從營養均衡角度，補充蛋白質不要只靠吃雞蛋。

感謝邀請。雞蛋，家常食物中的佼佼者；誇其優秀，主要是由於它的“誘人口感”和“傲人的營養價值”。對於人體而言，蛋白質可謂是“基礎營養素”，沒有蛋白質就沒有我們的身體髮膚，而且蛋白質本身還具有提供熱量、修復機體組織等生理功能。一日時光為生活，而生活就離不開豐富的一日三餐，透過餐食攝入優質的蛋白質，這對於身體是一種補充，而選對食物，則是補充的有效之舉；對比各類食物，雞蛋可謂是“蛋白質吸收率最高的食品”（沒有之一）。

每天吃幾個雞蛋更健康？

“中國居民膳食指南（2016版）”對於蛋的推薦攝入量做出了調整：平均每天吃一個（40—50克）。

雞蛋雖然很優秀，但是並不能多吃：

之所以不建議各位吃太多的雞蛋，一是因為雞蛋吃太多，那其他食物自然就吃得少了，然而健康飲食的基礎原則是“食物多樣”，多品種攝入食物，營養素的攝入方可更加均衡，雞蛋只是食物中的一種，不可偏袒。二是雞蛋中不僅含有豐富的蛋白質，脂肪含量同樣不可小覷，脂肪佔全蛋的10%—15%，一個小雞蛋（50克）當中至少也含5克的脂肪，當你吃太多的雞蛋的時候，再加上你吃的其他食物，身體攝入的脂肪量就有可能超標，增加機體患肥胖等問題的風險。

關於吃雞蛋，需要理性看待：對於正常的健康人群而言，建議每天吃一個全蛋（注意是“蛋清加蛋黃的全蛋”）。如果您想多吃幾個雞蛋，偶爾吃2—3個雞蛋並不存在問題，對於身體的影響可以忽略不計，但前提是控制（減少）其他食品中的脂肪攝入量。對於糖尿病患者、血脂異常人群、心臟病高危人群等特殊人群而言，建議控制每日攝入的膽固醇量（少於300毫克/天），雞蛋的攝入量不建議超過1個。關於“吃雞蛋”的最新資料資料：

中華預防醫學會在2020年2月釋出了《中國健康生活方式預防心血管代謝疾病指南》，指南中明確強調了“關於雞蛋的食用建議”：

健康成年人建議每週攝入3—6個雞蛋；對於高膽固醇血癥和心血管高危人群，建議每天攝入膽固醇的量少於300毫克，約為1個蛋黃；對於生活中 大量食用魚、禽、肉、動物內臟等高蛋白質食物的人，雞蛋的攝入量可以適當減少，這個“理念”各位應該記住。吃雞蛋，如此作為才能收穫安全與健康：不吃生雞蛋，吃“全熟的雞蛋”；生雞蛋不但不好消化，還容易被沙門氏菌等有害細菌汙染，食用存在中毒風險。相比而言，全蛋更加優秀；不丟棄蛋黃，你的生活可以更加美好。對比多種烹調方式製成的雞蛋，“水煮雞蛋”的營養吸收率更高、安全性更高（不易由於高溫烹調生成丙烯醯胺等有害物質）；早餐來一顆水煮雞蛋，享受一天的幸福生活。

一顆雞蛋雖然不大，但其中所含的營養物質著實不小，建議每天適量攝入；飲食的關鍵在於“多樣和均衡”，保證每日攝入的食物品種在12種以上，保證優質蛋白質的足量攝入，用雞蛋填充您的生活，收穫一份愜意的安康。

雞蛋清裡蛋白質屬於非常優質的完全蛋白質，含有人體九種必須的氨基酸，如果說只靠雞蛋來補充蛋白質，女性一天可以吃8個，男性一天可以吃10個，對於正在增肌的男士來說，一天可以吃13個到20個。當然雞蛋的蛋黃膽固醇也是比較高的，平均一個雞蛋可以給人體提供200毫克的膽固醇，而膳食指南中建議，普通居民每天攝入的膽固醇不要超過300毫克，所以如果一天想吃2個以上雞蛋的話，建議把蛋黃去掉只吃蛋清。

還有個建議，不要只在雞蛋上補充蛋白質，太過於單一，也要補充一些動物蛋白，這樣營養才更均衡。

還有個建議，如果一個人比較瘦，那麼蛋白質可以少補充些，多補充碳水，因為瘦的人吸收碳水，把碳水成為熱量是比較好的。如果比較肥胖，蛋白質吃的多一點，碳水少一點。

健身之後吃幾個雞蛋最好？我的觀點是看你的運動量怎樣，很多健身愛好者喜歡吃雞蛋是因為雞蛋中富含高蛋白，所以如果你的運動強度不高的話甚至很低的話基本在平常的飲食攝入中就有足夠的蛋白質攝入的話你還用補充雞蛋？

首先我們要知道健身為什麼攝入蛋白？在平常的運動中會將肌肉產生細小撕裂，所以需要以蛋白質為原料的各種營養物質去補充修復肌肉，所以蛋白質的攝入是絕對需要的，但是如果過量的話會使得腎臟等無法及時消化掉導致出現囤積的情況，雖然不至於出現腎臟功能受損，因為原本腎臟都具有儲存功能的，但也會增加腎臟的負擔（很多謠言說會影響腎功能的，請注意，增加腎臟的負擔但不至於讓腎功能降低！），所以最好就是該補充多少就補充多少（腎臟功能原本就有損傷的就不在此列範圍內！）

那我們每天應該補充多少蛋白質？如果是以無氧運動為主的小夥伴的話：

如果你的平常運動量比較少的話建議你的蛋白質攝入量差不多是你體重每千克1.2g的蛋白質。

如果你是剛進入健身房運動方式還沒有一個系統的規劃每天只是隨便玩下的話推薦你體重每千克1.4g的蛋白質。

如果你進入健身房之後有了自己的訓練計劃之後但是還不算大神的話推薦你體重的1.6g的蛋白質。

如果你進入健身房之後已經能熟練懂得怎樣調整自己的健身計劃之後推薦你每日攝入體重的1.8g的蛋白質。

如果說是以減脂為主的小夥伴的話在平常攝入熱量變少的情況下蛋白質攝入還需要攝入更多！

而一個雞蛋所含的蛋白質含量大概是7g左右，所以按照自己的情況還有體重去自己選擇，記住平常的飲食當中很多食物也含有蛋白質，所以不要單純的就算雞蛋的蛋白質哦！

最近

一名每天狂吃40個雞蛋的健身教練火了

這名教練叫黃弈翔，今年38歲，來自廣州

他吃起雞蛋來

還真是讓人驚掉了下巴

據瞭解，黃先生健身之前身體很差

瘦得跟排骨一樣

自從1995年開始健身，慢慢地就練出一身肌肉

他表示

為了健身雞蛋就成為了自己一天的主食

一天可以吃下30個雞蛋

最多的時候一天可以吃下40個雞蛋

每天40個雞蛋，這種飲食方式真的健康嗎？

雞蛋含有豐富的營養物質，食用雞蛋都是有一定好處的。但是凡事過猶不及，不宜食用過多，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。

如果運動量大的話就一天5-10個，如果運動量堪比健身教練，那麼雞蛋的數量也是可以增加的，但每天40個雞蛋量還是太多了，很容易增加肝臟與腎臟的負擔

一個50g雞蛋

蛋白質含量是5g左右

一天吃四十個，就是200g的蛋白

以健身人群每公斤2g的標準來看

這位廣州教練的體重要達到100kg以上

況且這還沒加上

他飲食中其他的蛋白質攝入

雞蛋，被稱作是本星球最營養的食物之一

也是健身族的飲食必備之一

不知道這些小知識可太吃虧了！

每顆生雞蛋大約重100克（可食部分）

熱量因烹飪方法不同，大約在150cal左右

每100克雞蛋中含有蛋白質大約在13.3克

脂肪8.8克，碳水化合物2.8克

今天要來和大家說說，雞蛋到底要怎麼吃：

1. 料理雞蛋的方式，哪種最健康？

2. 雞蛋熟不熟，和健康有關係嗎？

3. 如何煮出一顆完美的雞蛋？

上百種料理雞蛋的方式，哪種最健康？

稍微有運動的人，一天吃 3 顆雞蛋都在安全範圍！那麼天天吃雞蛋如何能不重樣，就是一件讓人頭疼的事情了。就算不下廚房，煎雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋，也都是很容易就買到的，到底哪一種是最健康的呢？

水煮蛋－最大保留營養

研究顯示，水煮蛋的蛋白質營養利用率高達 99.7% ，幾乎能全部被人體吸收利用，再加上無需另外加調料，不論是為了健康 or 減脂，都是無可挑剔的料理方式。

煎蛋－快手料理

蛋白質營養利用率是 98%，如果有不粘鍋，只要加點點油，3 分鐘內就能做出好吃的煎雞蛋。省時不費力！

炒蛋－減脂黨少吃

炒雞蛋的蛋白質營養利用率是 97% ，不過因為炒蛋在烹飪過程中要求的油量更大，美式炒蛋中習慣加入黃油，炒的過程中雞蛋會將油脂全部吸收。雖然營養一樣不差，不過熱量、脂肪高，減脂黨少吃一點！

水波蛋－最潮的吃法

水波蛋完全是這兩年雞蛋界的 KOL

超級有型有款的蛋蛋吃法

做一顆放到牛油果或者蘆筍上

戳破蛋黃，逼格就上來了

簡單易學的健身餐

若是鍛鍊以增肌為主

是要保證每日蛋白質的攝入量

只吃雞蛋也是不夠的

最好在飲食上要均衡科學

雞蛋跟白肉和蔬菜搭配著吃

這樣才能滿足身體所需要的不同物質和營養

蝦仁含有豐富的蛋白質

並且熱量超低

香蕉可代替主食食用

不過要適量

雞胸肉含有豐富的蛋白質

而且價格超便宜

土豆也可代替主食

屬於高纖維的粗糧

熱量低

飽腹感強

西蘭花號稱蔬菜之王

西蘭花含有大量beta胡蘿蔔素

鋅元素和曬元素

可補充健身以後

免疫力下降的營養需要

研究表明

維生素C可以幫助我們

在大運動的訓練之後，

從僵硬的肌肉中快速恢復過來

牛肉屬於紅肉

富含肌酸

有助於提升肌力與肌耐力

但脂肪含量較高

需注意食量

最不建議的就是吃法，就是生吃了吧

有細菌不說

蛋白質消營養利用率還只有 30%～50% ！

另外，早上沒有太多時間，或是沒有時間煮雞蛋的小夥伴，建議可以使用微波爐，把雞蛋打入一個微波爐可用的容器中，高火加熱 1 分鐘，攪拌，澆點醬油調味，就能吃了。（一定一定，要把雞蛋打到容器中，最安全的做法是用牙籤刺一下蛋黃，才不會在微波爐裡炸開！）

雞蛋熟不熟，和健康有關係嗎？

撇開個人喜好，以飲食習慣來說，華人比較偏好煮熟的雞蛋，而西方國家喜歡吃半熟蛋，有的人覺得生雞蛋中有細菌，有的人認為雞蛋加熱後會破壞營養，真相到底是什麼呢？

全熟的雞蛋更好吸收蛋白質

蛋白質被加熱後，分子結構更加伸展，也有利於蛋白酶發揮作用，讓蛋白質分子被切成小段，身體更好吸收。

加熱後礦物質只會受到微小的破壞

維生素對於溫度比較敏感，在加熱過程中的確會損失一部分。不過，比較生雞蛋和全熟雞蛋的維生素含量，會發現損失並不算大。營養師表示：這點兒流失，根本無需理會！

簡單來說，「全熟」有利於蛋白質消化，「溏心」對維生素的儲存有利，但二者的營養差別都不算大，不需要太過糾結！

另外提醒，料理雞蛋的時間越長、溫度越高，營養流失也就越多。再加上以減脂角度來說，健康又不長胖的料理方式，依次排序是這樣的：水波蛋 > 水煮蛋 > 微波蛋 > 煎蛋 > 蒸蛋 > 炒蛋。

另外，愛吃溏心蛋，到底有沒有細菌隱憂嘞？因為雞蛋是一種比較容易受到細菌汙染的食品，而沙門氏菌等雞蛋中常見的致病細菌，其實都很怕熱的！

美國農業部表示，雞蛋加熱到 71℃ 以上，就可以充分殺滅致病細菌。蛋白的凝固溫度大概在 62℃ 左右，蛋黃則在 68℃ 開始凝固。只要蛋黃還沒有凝固，說明沒有達到殺滅沙門氏菌的溫度。如果運氣差遇上被汙染的雞蛋…那就是一個很悲傷的故事了。

如果實在無法拒絕溏心蛋的美好，那麼從大型連鎖超市購買的、大規模工業化養殖的雞蛋，存在細菌感染的可能性相對較小一些，吃溏心蛋也相對安全哦！

另外，雞蛋的新鮮程度也會嚴重影響其中的營養素儲存

教你們兩招檢查雞蛋新鮮度

以手輕搖：無聲的話還是新鮮的，有水聲的話，建議就別吃了。

用冷水試：如果蛋平躺在水裡，說明很新鮮；如果它直立在水中，可能已經存放 10 天之久，如果蛋浮在水面上，蛋有可能已經變質，別留戀了，扔掉它！

一:要看你的體重，年齡段，有個簡單的公式可以算得出來的。人體正常蛋白質代謝3%左右，即100斤體重就是30克蛋白質用於代謝，身體會回收利用一半左右，一個雞蛋的蛋白質含量在3~6克左右，你動運還有消耗性支出，要增肌的話，一個正常人雞蛋要在5~10個左右，還要看你本身的消化吸收率。

每天一個，提供足夠的膽固醇。如果超過2個，膽固醇超過每日需求量，長期如此對健康不利。蛋白質的補充可以透過其他食物

特別無語，一天一個，健身後半個小時內吃掉，只吃蛋清，蛋黃可以喂寵物。別聽那些扯淡的，什麼一天5-6個的，懂個屁！

你好，很高興為你解答“健身的人每天吃幾個雞蛋合適？”關於這個問題，要因人而異，不能一概而論，因為每個的身體情況不一樣，高矮胖瘦，基礎代謝，訓練強度等情況都不一樣，所以健身期間吃幾個雞蛋合適自己，要根據自己的情況而來，這個取決於訓練者每天對蛋白質的需求量是多少，

首先你要吃幾個雞蛋首要你要知道你自己每天需要攝入多少蛋白質，健身的人之所以非常偏愛雞蛋，主要是因為雞蛋中含有大量的優質蛋白質，而且雞蛋也相對的比牛肉等價格便宜，如果你的經濟條件不錯，健身期間也可以不用吃雞蛋，可以多吃牛肉，三文魚等更優質的蛋白質。健身者吃多少雞蛋不重要，重要的是要保障自己的蛋白質充足供應，如果蛋白質供應不足，不僅影響肌肉增長恢復的效果，而且還會影響訓練，所以你要知道每天吃幾個雞蛋合適，那首先要搭配好自己的健身營養餐（根據自己的需求搭配，蛋白質，碳水等都要保證充足供應，不多也不少）你要知道自己每天蛋白質總量的需求，一般一個初級健身者每公斤體重每天攝入1.5克蛋白質也就夠了（當然如果你的訓練強度非常大那蛋白質的需求則更多，最多不超過2.5克）如果一個體重70公斤的初級訓練者，那麼每天的蛋白質需求則是105克左右就足夠了，然後將這些需求分配在每一餐中，當你知道自己每天需要多少克蛋白質以後，然後在知道每種食材的蛋白質含量以後，那就就可以輕鬆的搭配自己的健身營養餐了，

例如健身者常吃的牛肉每100克蛋白質含量20克左右，100克三文魚蛋白質含量25克左右，每100克兔肉蛋白質含量30克左右，雞胸肉每100克蛋白質含量25克左右，一個全蛋的含量在8克左右，每100克豆腐的蛋白質含量在40克左右，知道這些常見食材的蛋白質含量，然後分配到每一餐中就可以了，比如你每天蛋白質的需求是100克，那麼你早餐吃兩個全蛋，中午加餐兩個蛋清，午餐可以吃200-250克牛肉，晚餐150克牛肉，那麼這一天的蛋白質基本就夠了。關於雞蛋不建議訓練者吃那麼多，尤其是全蛋每天吃兩個就夠了，如果只吃蛋清可以吃5-6個，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，所以攝入多了對訓練者並不好，很容易將脂肪攝入過量，所以在此建議你，全蛋每天攝入兩個，蛋清攝入兩個就夠了，不用吃那麼多雞蛋，雞蛋雖然含有豐富的優質蛋白質，但是雞蛋缺乏健身中可以增長力量的肌酸，建議有條件的朋友，在健身尤其增肌期間儘量多選擇牛肉，因為牛肉不僅含有豐富的優質蛋白質，而且還含有大量的肌酸，肌酸可以幫助訓練者快速提升力量，對於訓練有很大的幫助。

全蛋可以吃兩個左右，其它雞蛋只吃蛋白部分。有健身習慣的人平時飲食要比不鍛鍊的人多攝入一些蛋白質，尤其是增肌時期。

健身時期需要的蛋白質對應體重應該是2g蛋白質：1kg體重。假如是75kg的體重，每天大約需要150g的蛋白質攝入。

每種食物中的蛋白質吸收率不一樣，植物蛋白和動作蛋白吸收率也不一樣，即便同是高蛋白食物，其中每種食物所含的營養不盡相同，所以飲食儘量豐富多樣一些，無論對於健身與否，都是對身體比較好的。

除了雞蛋，還有牛奶、酸奶等奶製品(不包括奶飲料)，豆漿、豆腐、大豆等豆製品、魚蝦肉、牛羊肉、雞胸肉等瘦肉類都是富含優質蛋白的食物。

國內外，很多專業，運動員，每天早餐食譜裡面，都有“煮雞蛋”20個左右，本人一般，早餐，吃10--15個，煮雞蛋，一定要注意，只吃雞蛋清，不吃雞蛋黃。而且，煮熟的雞蛋清，不能放作料，儘量不放鹹鹽。雞蛋黃，可以醃鹹菜用，煮粥吃。黃吃多了不好。

饅頭，不是主要的，要“雜食”，每天吃六頓飯，水果，黃瓜，柿子，蘿蔔等，都往嘴裡面送。要保證營養。在健身時，可以補充，淡鹽水。香蕉1-3根。還要吃，維生素B2,6,12，防治神經炎，腳氣病的。要把飯，分開吃，不能，飢一頓飽一頓。平均分配。健身3月，明顯見體型變化，1年不到，就能達到“刀削斧刻”的肌肉效果，健身多年，沒吃過，蛋白粉，以雞蛋為主，基本上不吃牛肉。效果很好。要保證，充足睡眠。睡眠質量，特別好，一夜不帶腥的。健身，一般，也就1小時。 飯前後，要隔一小時，在鍛鍊。

這個問題要根據你自己的訓練方式和訓練強度決定

並不會有千篇一律的統一答案

下邊對雞蛋的營養構成，和健身人群的日常所需簡單描述一下

健身人群吃雞蛋，主要就是為了補充蛋白質

一個重量為50克的雞蛋，裡邊含有：

6到7克的蛋白質

5到6克的脂肪

還有微量的鈣，磷，鐵，以及維生素A，維生素D等等微量元素。

這些都是健身的人所必須補充的營養成分

值得注意的是

雞蛋中的蛋白質和人體所需的構成比較接近，所以吸收率極高，達到98%之多

再加上雞蛋相對便宜，而且汙染在食物中屬於比較少的

所以健身人群食用的比較頻繁。

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那麼，健身人群每個訓練日需要補充多少蛋白質呢？

對於非專業的健身愛好者，每天補充的蛋白質應該跟自己的體重掛鉤

通常在一個訓練日，每公斤體重補充1.2到2克蛋白質，都是合理的範疇內

當然，職業健美運動員會補充的更多，對於普通人群沒有必要，蛋白質過多會造成代謝壓力變大，有損無益。

同時，有氧減肥人群補充的蛋白質，要相對於力量訓練者略少一些

因為蛋白質補充過多，額外的熱量也會轉變為脂肪

再有一點：

我們平時的飲食中，哪怕主食裡邊都含有一定的蛋白質

而來自肉類，牛奶等等食材的蛋白質同樣是優質而健康的

只吃雞蛋，吃久會噁心的

希望有幫到你

健身的人吃雞蛋主要的目的是為了補充蛋白質，鍛鍊者每天需要多少克蛋白質是由體重、鍛鍊強度等因素決定的。

比如以增肌為目的鍛鍊者，每天每公斤體重需要1.5-2克蛋白質，超過40歲則需要1.5-2.5克蛋白質，同時還需要足夠的碳水。

雞蛋的蛋白質含量大約是14%。

比如體重60公斤的人，每天需要90-120克蛋白質，其中72-96克動物蛋白質，如果其中50-70克從肉類食物中獲得，剩下的20-26克蛋白質可以從雞蛋和牛奶中獲得。折算大約143-186克雞蛋。一個大一點的雞蛋按照50克計算，大約3-4個雞蛋，如果喝牛奶，一袋200毫升的牛奶大約含6-7.2克蛋白質。以上資料都是簡單估算，具體計算時需要大家瞭解各種食物的蛋白質含量和熱量，計算起來稍微有點麻煩。

如果每天不能吃那麼多肉和豆製品，則需要增加吃雞蛋的數量，這個量並沒有嚴格規定，吃多少完全看個人。煮雞蛋是最好的吃法，但是吃多了容易噁心，煎雞蛋必須少油少鹽。滷雞蛋煮的時間太長，會破壞蛋白質。

另外每天吃兩個全蛋是很有必要的，再多就得考慮膽固醇攝入量是否過多，蛋黃中含有很多膽固醇，低密度膽固醇會影響心腦血管健康，高密度膽固醇有利於心腦血管健康，我沒查到蛋黃中高、低密度膽固醇的具體含量，但是蛋黃吃多了，膽固醇必然偏高，這是肯定的。

所以每天吃什麼，吃多少，最好根據自身情況決定。