我的體會是在廚房炒菜吃飯中廚房的門基本上關閉不要關的太緊，另外把隔壁的房間的窗戶開一個小鳳，這樣就形成了空氣的對流，在炒菜時油煙順利地排出不會在廚房有很大的油煙味。

日常生活中，吸油煙機是我們廚房中不可缺少的廚房用品，也是我們一日三餐不可缺少的。但是也有不少人反饋說，即使家裡買了品牌的抽油煙機，但抽油煙的效果也是很小的，而且有時油煙還特別嗆人。有時也會有一些漏跑出來的油煙，遺留在廚房的各個角落，清理起來也是非常麻煩的。

油煙機好好的並沒有什麼問題，那麼為什麼吸菸效果就不明顯呢，相信經常在家做飯的朋友，也是會有遇到這樣問題的，因此有很多人在做飯時，會把窗戶完全開啟，哪麼這樣做到底效果好不好呢？

我們炒菜做飯使用油煙機，為的就是把廚房裡的油煙完全吸走排出去，但是開窗戶會使空氣流通，導致家裡巛油煙亂飛。本身吸油煙機就會把家裡的油煙吸走，然後從排煙管裡排出去，但一旦我們開啟窗戶，外面颳起風，油煙又會被吹回室內，所以吸油煙機就不起作用了。如果關上窗戶，廚房空間相對封閉，所以油煙會吸的更乾淨。

做任何事都沒有那麼絕對的，當然，我們應該從實際出發。如果非要開啟窗戶，可以留一個小縫隙，這樣既可以避免空氣對流，又可以防止廚房空氣過於嗆人。

相信大多數人在做完飯後，為了省電費就會立刻關掉油煙機，事實上，這樣做是不好的。因為剛做完飯就關掉油煙機，這時廚房裡還會有很多剩餘的油煙，時間長了，廚房裡那兒都是油膩膩的，還有就是現在許多家裡都使用的是燃氣灶，在使用過程中會產生一些有害氣體，飯後把油煙開啟一會兒，還可以排出有害氣體。

廚房電器比較多，油煙機是廚房必備電器之一，油煙機的能力是將廚房的油煙強制排出室外，讓廚房的環境更加潔淨，也不會讓油煙跑到其他房間中，我們在開油煙機的時候必須開啟窗戶嗎？這個要從多角度來分析。

1、廚房直接排煙到室外

我們的老師住房沒有公共的煙道，室內做飯的油煙直接排放到室外，燃氣熱水器和油煙機也是直接透過玻璃或者牆面開孔的方式進行排放，油煙排放的位置臨近窗戶，我們開啟油煙機的時候大量油煙跑到室外，在開啟窗戶的狀態下油煙容易被風吹回室內，造成廚房油煙的二次汙染，油煙也一直排不乾淨，這種情況只能將廚房的窗戶關閉，最好將臨近廚房的窗戶都關上。

2、廚房有公共煙道

現在的新房基本都設計有專用的油煙排放煙道，可以對排煙進行集中管理和淨化，減少環境汙染。油煙機間廚房的油煙強制排放到公共煙道內部，在關門後的廚房就會形成負壓狀態，由於油煙機的負壓能力，在廚房門或者窗戶的縫隙就會有氣流滲透進來，在氣流進來的位置就會發出很強的氣流噪聲，這時的廚房窗戶是可以開啟的，讓油煙機排氣的同時能夠透過窗戶補充廚房的空氣，形成有效的氣流迴圈。注意廚房油煙機的位置要做上好的油煙單向閥，減少煙道的油煙向廚房反滲。

3、開窗的季節環境

開窗季節性問題是指在夏季或者冬季時候開窗換氣，油煙機給廚房形成負壓狀態，沒有空氣的補充會降低油煙機的效率以及燃氣灶的燃燒空氣，但是面對室外的高溫或者低溫，開窗會使廚房工作的人員處於過熱或者過冷的問題，做完一頓飯下來，衣服被汗水溼透或者被冷空氣凍壞，這個時候不適合開窗戶，可以開啟廚房與房間的門，透過室內的空氣彌補廚房的負壓問題。

4、廚房門的密封性

部分人會採用開放式廚房，但大多數人會採用獨立廚房。廚房在住房修建的時候一般都有獨立的空間，可以保證廚房燃氣安全的同時還能保證廚房外房間的清潔問題，如果廚房的密封性較強，油煙機強制向外排氣，會導致廚房空間形成真空狀態，空氣含量降低，燃氣灶也不會有較好的氧氣燃燒環境，這時是需要將床的窗戶開啟進行空氣迴圈的。

不要，開啟後效果會很差，油煙機需要一個密封的工作環境。一旦開了窗戶，感覺上聞不到味了，可是油煙都跑到牆上身上了。

開與不開窗，看窗開了後會不會影響風機吸（負壓）油煙的走勢！抽油煙機透過內部馬達帶動風扇，便得區域性產生負壓，吸油煙，導向衝煙朝煙道排出。若開窗會造成負壓形成，即不可開。

1，開油煙機不需要開窗戶，因為廚房絕對不是全封閉式的，一點不透風。

2，油煙機抽不走油煙跟品牌關係不大，最關鍵是油煙機的風壓大小，風壓又跟風輪構造有關，這裡面東西比較多，像風輪造型，電機功率等。

3，往往家裡買的油煙機大家都是看品牌，而不關注煙機正真吸菸效果。

4，油煙機吸不走油煙往往不是油煙機的責任，而是你沒有選對型號，好樓層需要選大吸力，低層可以選小吸力。

5，儘量不要選雙電機，其實正常雙電機在正真工作時所製造的風壓還不如一個單電機。

6，側吸不選帶自動翻蓋的，頂吸不選油杯在中間的。

7，煙機每年都需要清洗內部風輪。

8，開火必開油煙機。

有些問題吧，答過一次真就不想再回答了。同樣的或者類似的問題在這裡也都能夠搜出來。但是看到了上邊幾個回答我也真是醉了，真的覺得有必要再談談我的看法，共勉吧！

我們都知道，油煙機是一種強制排風的裝置。將室內的空氣透過煙機排到室外。假設我們的房間是一個完全密封的空間，煙機就類似於一臺抽真空的機器。當煙機工作時，室內的壓力由平衡的壓力變成了負壓。在這種情況下，當室內復壓值達到一定程度，煙機是無法再向室外排出空氣的。只有向室內不斷補充空氣，煙機才會繼續向室外排放。

回到實際生活中，我們在進行烹飪時啟動煙機，在煙機負壓區油煙形成穩定的煙束被煙機抽走。這時候是不能開啟廚房裡的窗戶，這是因為靠近煙機的窗戶開啟會有風進來吹向油煙，改變了負壓區的壓力值，破壞已經形成的穩定煙束，使油煙不能被煙機徹底吸走。這時候應該在家裡其它房間的窗戶開啟一條縫隙，使室內有空氣源源不斷補充進來，而又不會破壞煙機負壓區的壓力值，干擾形成的穩定煙束，油煙就會被徹底拍出室外。

另外，開啟窗戶補充空氣還有一個好處就是可以避免下水道反味現象的產生。

還是回到剛剛那個假設中，當室內產生負壓時，由於空氣總是由壓力高向壓力低的地方流動，當室內產生負壓，必然會有空氣從壓力高的地方向室內補充。而我們目前居住的房間又密封的比較好，空氣會從一切能夠進來的地方向室內補充。如果下水口密封不嚴，裡面的空氣同樣會返進來補充從而產生反味。

所以，正確的方法就是在你烹飪開啟煙機時，關上廚房的窗戶，在其它房間的窗戶上開個縫隙補充空氣，維持煙機負壓區正常的負壓值，乾淨徹底的將油煙排淨。

感覺開個離廚房遠點的窗戶，不影響煙機工作就可以，還有應該分戶型吧，南北通透的好像可以不開窗，雙南戶型北面沒窗不通透，不開窗下水道反味，窗戶縫隙處會有很大異響

我的理解是開啟廚房窗戶，風的主要流向大部分偏向直線型（窗戶到油煙機吸風口之間）。關上窗戶，風的流向就成多線型，這樣各個方向的油煙都可以最大效果吸走。可以開啟別的房間窗戶，畢竟距離遠，還不足以改變油煙機風口的流向，但可以增加對流，補充室內新鮮空氣效果更好。

這個問題要視具體情況而定 。當我們開啟抽油煙機時，會向室外排放大量氣體，排出多少就要補充多少 。如果所有的窗戶都不開，必然對抽排效果造成一定的影響。而且還有可能把那些水封不好的排汙管道里的臭味抽到室內。對於帶煙道的老式住宅還會把煙道里的氣味帶到室內。但也不能亂開窗戶，否則有可能造成煙氣漫延。具體開什麼位置的窗戶可本著以下幾條原則來定:

①廚房內的窗戶不要開（至少不能長時間開）。開啟廚房窗戶會形成氣流短路，出現區域性小迴圈。這樣做只能快速抽清灶臺區域性的油煙，而對迷漫在各個角落和已經擴散到室內的油煙，則失去抽排能力。長此以往將造成牆壁和屋頂積累大量油泥。

②如果廁所離廚房較近，可以開啟廁所的窗戶，既可解決廚房排煙又可順便給衛生間換氣。當然，如果廁所經常臭氣熏天，那這個辦法可萬萬使不得。

④使用油煙機時廚房門可開啟三分之一左右，以便進入新鮮空氣。但短暫開啟廚房窗戶時，一定要把廚房門關好，防止油煙進入室內。

家庭成員中經常在廚房操作的人確實很辛苦，如瞬時間廚房煙氣過濃，可短暫開啟廚房窗戶快速淨化灶臺周圍空氣然後及時關閉。以上是我的回答。

正確的做法是將廚房的門關起來，窗戶留一個小口，既集中了油煙，又保持了廚房內的空氣流動，避免出現負壓或形成對流，讓油煙機發揮出最大功效。

原因是：

門窗完全開啟，廚房裡就會形成空氣對流，導致油煙亂竄，吸油煙機無法完全排走油煙。

門窗完全關閉，室內環境是封閉狀態，而油煙機在排風，空氣過度消耗，氣壓低於外界大氣壓，廚房裡就會形成負壓區，影響油煙機的正常工作。

比如，把食材放入油鍋，油煙量瞬間飆升，這時，煙機內建的煙霧與溫度探頭也在靈敏地感應油煙，當達到一定濃度與溫度後，自動啟動爆炒功能。這個模式的風量正好符合中國菜爆炒需求，高溫爆炒沒有負擔，川菜、湘菜也可以隨意烹飪。

溫度與濃度雙資料設定可以更有效的判斷油煙情況，如“燒水”時溫度較高，但油煙濃度很低，可以避免誤啟動。

再搭配智慧空氣管家，無論何時，都能把控廚房的空氣質量，在烹飪高峰期自動執行，防止公共煙道油煙倒灌，開啟假日通風模式，每天在設定時段低速執行，室內空氣更清新。