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1 # 小七有空
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2 # 海外美食作家冰清
基本上大部分冰棒都可以自己在家做,只要你有模具。
最簡單的,把水果直接打碎了,直接放到模具裡凍起來。比如西瓜,可以直接用料理機打成西瓜碎或者西瓜汁,主要看個人口味,有人喜歡果肉多一些就用西瓜碎,喜歡少一些,口感細一些的就用西瓜汁。凡是含水量大的水果都適合做這樣的冰棒。如果含水量較小,則需要額外加一些水。對於那些口感比較酸的,可適量加些糖或者找一些比較甜的水果打在一起,調一下味。我個人喜歡做草莓的和芒果的,這兩種都可以直接用果子打成很細的果汁,做起冰棒來非常容易,味道也非常好,無需任何額外的新增就很好吃了,而且也很有營養。用菠蘿做也行,菠蘿味道非常香,做出來味道很濃。
另外就是可以把牛奶和紅豆打在一起做赤豆冰棒,方法是把紅豆泡開,高壓鍋煮爛,加牛奶和糖,混合好裝模子凍起來,就是我們小時候常吃的赤豆冰棒了。也可以換成綠豆做。還可以用酸奶加碎的水果做,味道也都不賴。
還有一種是把成片的水果凍到冰棒裡。在模具槽裡先放上果汁(最好是白葡萄汁或者檸檬汁),再鋪上水果片,然後蓋上蓋子冷凍,這樣出來的冰棒,內部有完整的水果片,非常美貌,真是又好吃,又好看。
自己做冰棒,樂趣多多,也非常健康,值得一試。
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3 # 蒙面小廚
問人世間情為何物?
唯有美食不可辜負!
夏天
悄悄的來了
熾熱的Sunny送給大地
揭開了夏日的序幕
冰棒
悄悄走進我們的生活
今之作
酸奶水果冰棒
一個字
爽
大家好,很高興和大家見面,今天我要做的是一個簡單的夏日小食品,酷暑炎炎的夏日,大地都變得生機勃勃,富有生命力,但是這麼好的季節裡,自然少不了一樣小東西啦――冰棒。它的到來,給夏季一絲涼爽,猶如炎熱夏季裡的一股涼風,那真是久旱逢甘霖啊,一個字“爽。”
酸奶水果冰棒主要材料:草莓,芒果,聖女果
輔助材料:冰棒盒
第一步:將水果,以及冰棒盒子清洗乾淨。
第二步:將芒果對半切開。去除中間的核,接著用刀劃十字刀,隨後用勺子挖出芒果肉。
第三步:將聖女果對半切,草莓也切片。
第四步:將芒果放入冰棒盒子中,接著倒入酸奶,漫過芒果。
第五步:隨後再繼續將草莓放入,接著再倒酸奶,繼續放聖女果倒酸奶直到滿了為止。
第六步:其他的幾個格子也按同樣的做法操作,接著輕輕振一振,將空氣排出。不要把水果裝滿了再倒酸奶,容易有縫隙倒不滿哦。
第七步:將做好的冰棒放入冰箱中冷凍即可。
營養價值烈日可以妥協,但是美食不能將就,在這麼炎熱的天氣裡,開啟手機,點一份外賣,打兩把遊戲,發一會呆,再來一根冰棒,那就別提有多美了,真叫一個透心涼,心飛揚了。趕走夏季,從一根冰棒開始。
享美食,樂飲食,拾趣味,一段故事,一杯酒,感受美食,品味人生,更多美味驚喜帶給你,希望你一直都在。 -
4 # 黃小廚
我們在生活中,總是在做準備,有著很多的預想,不知道未來會發生什麼,總是想準備點什麼,卻發現即便做足了功課,也還是沒有準備好~
在這個暑假,多多人兒還自己動手烤了蛋糕做了冰棒。相對烘焙這個冰棒其實最簡單,最適合孩子們在暑假來DIY,可以發揮孩子天馬行空的想象力,創作出一些大人想不到味道,相信這些冰涼涼、甜絲絲的味道,會變成他們記憶中夏天的味道……
今天就分享下,多多的冰棒給大家~
多多的冰棒
食材
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冰棒模具
步驟
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❶
❷
西瓜獼猴桃冰棒
食材
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冰棒模具
步驟
——
❶
黃金酸奶雪糕
食材
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芒果 / 黃金奇異果 / 酸奶
冰棒模具
步驟
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❶
黃金奇異果去皮切片放入冰棒模具中,將芒果肉取出放入榨汁機,榨成芒果泥。將芒果泥和酸奶倒入模具中,插入木棒放入冰箱冷凍6小時左右即可食用。
TIPS
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● 冰棒的口味可以任意發揮,也可以用乳酸菌飲料代替酸奶
● 剛凍好的冰棒不好脫模,可以將模具浸泡在溫水中或用熱毛巾捂下就好脫模了
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沒有準備好?其實已經準備完了
是的,我已經準備好了面對這個世界所有的沒有準備好,比如說未來會發生的所有的事情,比如說有一天,我們將和這個世界告別,或者說不告而別,當然還有著我們將面對未來即將發生的事情,小孩子們的長大,他們的離家求學,他們的婚姻和家庭,他們變成別人的媽媽和爸爸,他們有了自己的更加獨立而完整的人生,這一切我都不斷的在思考和準備著,並且不斷的提醒著自己這一切都將註定會發生。
可我也都知道,當那一刻真正發生的時候,我還是會覺得沒有準備好。”
世界每天都在變化,變化都是悄無聲息地,結果卻是直接有力的,很多時候我們會驚訝,為什麼發生這樣或者那樣的事情,卻忘記了變化已經開始,這個時候你是否已經準備好了?去迎接改變。
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5 # 蔥油餅不帶蔥
簡單版:最簡單的就是把酸奶插上根筷子放在冰箱裡,然後過兩三個小時拿出來,把包裝去掉,一根酸酸甜甜的冰棒就生成了。
味道不錯哦,這是最簡單的,可以試試喲
複雜版:把一根香蕉切成兩段或四段,然後插上筷子或冰棒棒,放在盤子裡,灑上奶粉,澆上酸奶,再灑上奶粉,然後放上自己喜歡的堅果,放在冷凍層上,三四個小時後,噹噹噹,冰棒出爐啦,不對,出冰箱啦!
捂臉,跑
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6 # 貳顆綠豆
做冰棒很簡單!口味也特別豐富
最常見的就是綠豆冰棒了!綠豆湯熬好加糖,放涼倒入模具放置冰箱6個小時後即可食用
還有就是酸奶冰棒,直接酸奶倒入模具冷凍可食用,喜歡水果的還可以加水果進去一起冷凍!
牛油果冰棒,牛油果加益力多用榨汁機榨成奶昔,倒入模具冷凍後食用!
還有各種水果榨汁後做成各種各樣的冰棒!
自己製作零新增,不過不能吃多哦
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7 # 小小小丹Lucy
去淘寶買個可愛的模具,回家用水果汁,水果塊,飲料,牛奶,煉乳…想加什麼加什麼,放進冰箱等待,搞定(๑>ᴗ<๑)重點是不要加太滿,不然變成冰後體積會膨脹溢位來
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8 # 安琦齡
首先我們需要準備的是一個製作冰棒的道具,一般情況下到社群的超市,都是有賣的。或者可以網上買,不過網上買的不太值得,一般這個東西也就幾塊錢的樣子,如果要郵寄的話不划算。
然後我們用勺子把蜂蜜水加到買的冰棒磨具裡面。記得要摸過那根棍子的頭部,這樣弄好了,拿出來的時候才不會難拿,大概等待 4~5個小時。那麼結成冰了就可以,直接吃了,一定要耐心等,不然都是水也不好吃。
剛才的做法比較簡單,如果你想要做成更復雜的,可以使用牛奶加冷開水再加蜂蜜,或者做一個綠豆羹。綠豆羹記得要煮爛一些,凍了才好吃,不然太硬了不好吃。
然後就可以直接把這更好的材料放到模具裡面,冷凍成為冰棒就可以了。美味的冰棒就這樣子做好了。
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9 # 還有young的美食生活
無需烤箱❗️入口即化的椰香奶糕,簡單零失敗
今天分享一款簡單快手的椰香奶糕,奶香味十足,大人小孩都喜歡吃喲~巨簡單,一次就能成功,廚房小白也能輕鬆搞定,你也試試吧~~^_^
食材:牛奶200克,白糖20克,玉米澱粉30克,椰蓉適量
做法:
1⃣️牛奶、白糖放入輕食機中加熱攪拌均勻。
2⃣️玉米澱粉加一丟丟書化開,倒入到牛奶液裡,慢慢攪拌濃稠關火。
3⃣️將奶液倒入在容器中,晾涼後放入冰箱冷藏2小時,取出切塊,裹上一層椰蓉即可哦。
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10 # 輝姐小廚房
夏天酷暑難忍,冰鎮的食品深受大家的喜愛,冰棒呀,冰激凌呀各種口味五花八門,雖是解暑涼爽,但還是少吃為好,健康著想,特別是小朋友不要吃太多喲!
在家裡也一樣可以做出涼爽好吃的冰棒,方法還簡單,又衛生,吃著也放心,味道不比外面賣的差
下面介紹一下比較容易做的幾個冰棒吧
超市裡有賣乃種冰棒棒的,或者小賣部都有吃冰激凌的乃個棒棒,叫他們給你幾個就行,一般熟人都會給的不值錢,
2,綠豆冰棒~夏天吃稀飯的時候比較多吧,綠豆煮的時候加點白糖,或者冰糖隨自己喜歡加不加,煮好後放涼也是跟上面方法一樣做就行了,原味的綠豆冰棒跟小時候吃的一樣味道,很好吃
3~牛奶冰棒,洗一把葡萄乾切碎,紅棗切碎,調一碗水澱粉,鍋熱把牛奶到進來,邊攪邊放水澱粉
直到糊狀,把葡萄乾,紅棗放進來繼續攪均勻,關火,放進紙杯裡涼了後進冰箱,冰成塊就行啦
4~巧克力牛奶冰棒,鍋裡放點點水,巧克力丟進去小火煮開,盛出來放一邊,洗下鍋,牛奶放進也是小火煮開
然後放一層牛奶,在放一層巧克力在紙杯裡,冰箱凍著就了
還有很多平常吃的甜的東西都可以做冰棒呀,說不完,發揮自己的想像力
前面朋友們說網上買模具來做,我覺得用不著,家裡面能做幾回呀,沒必要,等模具收到都不想吃了,麻煩,哈哈隨自己的想法吧
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11 # 一字拖
奶油冰棒不錯的簡單又方便味道還不錯,
食材;打發鮮奶油,150毫升牛奶,白糖,開水,做法;1 開水碗中倒入白糖。2 攪拌均勻至溶化,放置一邊晾涼。3 取一大碗,倒入鮮奶油。4 取一大碗,倒入牛奶。5 攪拌均勻。6 加入晾涼的糖水。7 攪拌均勻,製成冰棒汁。8 取出冰棒模具,倒入冰棒汁至九分滿。9 插入冰棒棍,放入冰箱冷凍6小時至成形。10 取出凍好的冰棒盒,拔出冰棒,即可食用。 指導;
可用蜂蜜代替白糖,營養更豐。在我們以往觀念中,奶油是一種易發胖的食品,其實它富含鉀、鈉、維生素A,適量食用可以提亮膚色、增強抵抗力。牛奶中豐富的鈣有益於骨骼和牙齒,能減少骨骼萎縮病的發生。
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還可以做水果酸奶冰。就是把喜歡的水果切碎,加入酸奶,凍起來。
還有更簡單的,喜歡的水果,凍起來。我比較喜歡凍葡萄之類的水果。凍好了直接當冰棒吃。。。