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1 # 茗惜521
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2 # 烹飪營養師葉相竹
給大家奉獻一張輔食新增順序表
這張表是國家衛紀委釋出的表格,供大家參考。
它是綜合考慮了各種因素後,給出的建議,包括寶寶的營養需求、食物過敏等。
內容摘自國家衛紀委檔案《兒童餵養與營養指導技術規範》
關於過敏問題事實上,寶寶一旦到了新增輔食的階段,不必過分在意輔食新增的順序,推遲食物新增對於預防過敏有好處並沒有科學依據。甚至於部分研究顯示,前期少量新增更有益於預防過敏。當然,過早(早於4個月)新增輔食,的確容易引起過敏。
這是真的嗎?
雞蛋難道不用延遲添加了?
為了說明我不是瞎編亂造,我在此特意搬出了權威檔案!
2016 義大利兒童食物和呼吸道過敏預防共識
The strategy of delayed solid food introduction until the 6th month does not seem to confer prevention benefits.Recommendation :Once feeding “complementary foods” has been initiated, it is recommended to introduce potentially allergenic foods in the same way in the diet of children with or without an allergic risk.在第6個月之前,推遲固體食物的引入策略似乎並沒有給預防帶來好處。建議:一旦開始新增輔食,不管是不是高過敏風險的嬰幼兒,都可以新增高過敏食物。2017 日本食物過敏指南
As delaying the introduction of specific foods into the diet of high-risk infants did not reduce the onset risk,this measure is not recommended.對於處在有過敏風險的嬰幼兒,延遲新增某種特定食物並沒有降低發病風險,所以不建議採用這種方法。(筆者加註:這裡的高過敏風險並不是指那些已經被醫生診斷為易過敏體質,需要對輔食新增進行過敏專業指導的人,而是指類似於有遺傳因素、剖宮產等風險寶寶)這是我選取的最新更新的國家過敏指南,事實上,2010年美國,2011年中國,2014年歐洲(2017年會更新,不過筆者寫這篇文章時,還沒出來),2016年中國香港都發布了相應的食物過敏指南,其對於輔食新增的順序意見在大方向上都一致。
可是萬一真的還是擔心過敏呢?過敏暫時並沒有好的治療方法,除非不接觸食物過敏原。但是每種食物都有可能會導致過敏,同樣常見的高過敏食物如蛋、奶、花生、小麥、大豆、堅果、魚和甲殼類水產等也是寶寶的重要營養來源,顯然,透過限制易過敏食物來達到預防避免過敏的目的,顯得有些因噎廢食。所以,媽媽們在新增輔食的時候都必須經歷一件事,那就是嘗試新食材,觀察過敏反應,這是目前對於預防過敏最好的處理方式。
對於大多數寶寶而言,嚴重的食物過敏是少見的,雖然現在過敏可能呈現增加的趨勢。包括中國居民膳食指南的各權威膳食指南都普遍建議,只要到了新增輔食的時間,寶寶應該儘快豐富食物品種。營養均衡對於處在身體和智力發育的黃金期的寶寶尤為重要。
所以,比起摔跤,學會走路更重要;
比起這也不吃那也不吃來防止過敏,豐富食物品種達到營養均衡更重要。
本文觀點都是建立在給寶寶新增輔食的初級預防之上的。如果你的寶寶已經被診斷出過敏,那就需要在營養醫師的建議下實施輔食新增計劃。 -
3 # 濟州運河印象
這個順序其實是和年齡必須 6 個月一樣的道理,都是經驗和固有觀念大於科學事實。
並且由於嬰兒體質千差萬別,很多文章和專家在推薦輔食的時候,都會從“穩妥”的角度來推薦,他們會用最“安全”而不一定“最合理”的辦法實行,因此從米糊到蔬果再到肉類就成了一個通項公式。
但是最安全這並不代表適合所有寶寶,下面就來具體分析如何根據自身情況選擇更好的個性化輔食新增策略
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建議還是按照順序來,先是吃蔬菜水果類的寶寶容易接受,對於寶寶的腸胃沒有很大的刺激,但是先吃肉類就可能會對寶寶的腸胃一下子帶來很大的負擔,就可能造成孩子的消化不良,科學的排序就是為了避免孩子會有消化不良的情況發生,但是老人的思想裡面是沒有這個觀念的,以前的孩子一般都是吃母乳,而且吃母乳的時間還長大多都是可以吃到兩歲,兩歲的寶寶腸胃也已經發育的差不多了,所以對於輔食類的也就比較容易接受了。