有一次我到一個農村去，有一個人，農村的人，他有很嚴重的胃病，胃潰瘍，胃痛，我給他開上普通的治胃潰瘍的中藥和西藥呢，他又沒有錢買藥，他說：“大夫，你能不能給我提供一種方法，不花錢就可以治我的病。”他有胃痛，他媳婦有胃痛，他孩子有胃痛，這一家子我估計都是那個幽門螺桿菌感染所造成的。我說：“你這樣吧，你看現在已經是春天了，地裡的蒲公英都長出來了，你去挖這個蒲公英，開水焯完了，你願意喝這個水，這個水比較苦，你就喝，不願意喝這個水的話，把那個菜，焯完了這個，焯熟了的東西，你放上各種佐料，什麼蒜末、姜蔥末，加上醋、糖，你就拌這個菜來吃。”好，他挺聽話，不花錢啊，自己採啊，他採來了，頭一頓飯，沒想到讓他的女兒給他搶吃了，那說明他女兒她也胃痛，她也需要這種東西。他女兒比較小啊，他們有個什麼習慣呢？這個家長喂孩子吃飯的時候，用自己嚼完的東西喂孩子，我說你這孩子能不胃痛嗎？後來他就天天去採這個蒲公英，結果半年之後，他們全家的胃全好了。

所以蒲公英治療幽門螺桿菌的這種感染，我覺得是一個很好的方法。當然他採的是新鮮的。

一般所說西蘭花能剷除是因為：

新鮮西蘭花中含有大量的萊菔硫烷，有助於抗擊幽門螺桿菌。研究發現，每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降。只是下降不能大幅度的排除。還是需要補充衛樂舒對抗菌來排除的或者使用抗生素和益生菌。

提起胃炎，很多人會想到幽門螺桿菌。的確，研究發現幽門螺桿菌感染與胃炎有著密切的關係，澳大利亞科學家發現這一關係並在2005年獲得了諾貝爾獎。但仍然存在很多疑點，幽門螺桿菌僅僅是個該千刀萬剮的壞蛋嗎？它會不會也有好的一面？如果要清除它，靠飲食能夠殺死它嗎？吃西藍花就能湊效嗎？

其實，幽門螺桿菌是一個比較古老的菌種，它不僅僅在的人類的胃裡，很多動物的胃裡都能找到它的蹤影。有研究發現，它幾乎存在於所有兒童體內，深藏在胃壁的粘液保護層下面，當然它可能不老實，還會出現在口腔及唾液裡。大家知道，我們的胃是一個強酸環境，PH值可能會低於2，它之所以能夠在這種“惡劣”的條件下生存，而很多細菌在這種條件下往往被殺死，因為它能夠耐酸，並且會“潛伏”，躲避胃酸對它的傷害。

研究發現，絕大多數情況下，幽門螺桿菌對兒童並沒有傷害，而是“相互友好，和平相處”。之所以說它是友好的，是因為在與人相處過程中，透過造成胃出現輕微的免疫反應，達到調節胃酸分泌，發揮正能量。這種正能量會給人體細胞傳送積極訊號，從而調節胃部的免疫反應，有利於讓機體免疫趨於平衡。因此，幽門螺桿菌並非絕對的壞蛋，在通常情況下還為人體健康立功。

然而，這位備受爭議的“英雄”有時候手拿的是雙刃劍。當人體年輕氣盛，能夠鎮得住它時，它變得很乖，或者不那麼囂張。甚至透過自己的努力，做點貢獻來討好“主子，例如透過調控調節性T細胞，讓我們機體免受自身免疫性疾病如哮喘或過敏症的困惱，如果將它無故將它“滿門抄斬”，則會打破原有的平衡，會增加胃食管反流、食管腺癌的發病風險。然而，它可能也有得意忘形的那一天，當機體衰老，它可能會變得目中無人，甚至肆無忌憚地的作惡，導致機體發生胃潰瘍甚至胃癌。它不再是曾經叱吒風雲的英雄，而是成為我們機體的敵人。當它無法無天、作惡多端時，可以透過醫學手段來收拾它，但由於它抗偵查和抗圍剿能力非常強，如果不採用正規軍強強聯手，全方位圍剿，很難將他們一網打盡。所以，如果確診幽門螺桿菌背叛了我們，讓我們機體出現症狀如胃酸、胃痛、食慾下降等情況，就要徹底清除它，不然後患無窮。

幽門螺桿菌能夠耐受強大的胃酸，在患者的口腔唾液裡都可能會有，如果要清除它，通常需要四聯用藥（一種鉍劑、一種抗酸藥和兩種抗生素），療程7~14天甚至更長才可能徹底清除，或者僅僅是殺殺它的銳氣，不讓它那麼囂張了。但有朝一日，還可能捲土重來。很多人覺得一些偏方就能對抗幽門螺桿菌，其實沒有證據，這些偏方通常也不堪一擊，或者說作用非常有限！有人認為西藍花裡含有的一些成分具有抑制幽門螺桿菌的作用，那麼每天吃多少能達到效果？一般來說吃西藍花無法達到殺死幽門螺桿菌的效果！事實上，就算具有抗菌能力較強的大蒜可能對幽門螺桿菌沒啥明顯效果，最多能抑制它在胃裡的菌量，不然直接吃點蒜泥拌菜就能殺死幽門螺桿菌那就太方便治療了。因此，不要指望西藍花來清除體內的幽門螺桿菌，真的診斷出來有幽門螺桿菌感染且有症狀，最好還是去規範的治療，這樣治癒的機率更大。