吃什麼對眼睛好?要想有一雙明亮的雙眼，記得多吃7種食物。

　　1、維生素A

　　維生素A也稱視黃醇，在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。

　　動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

　　2、鈣

　　鈣是眼部組織的“保護器”。體內鈣缺乏，不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變，易造成視力減退或近視。

　　乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣，與維生素D搭配食用，利於鈣的吸收。

　　3、微量元素硒、鋅、鉻

　　微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能，防治視力減退。

　　含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

　　4、維生素C

　　維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

　　5、海帶

　　海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

　　6、粗糧和新鮮蔬菜

　　最後，還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜，少吃糖果及甜食。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素B和維生素C對眼睛有保護作用。

胡蘿蔔維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質--抗氧化劑β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿蔔，捲心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲症。

菠菜菠菜可以預防一些眼類疾病。在菠菜中發現的一種叫做黃體素的類胡蘿蔔素可以預防白內障和黃斑變性。

豆製品豆製品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆製品有益眼睛健康。橄欖油和穀類食物等富含維生素E的食物同樣有益於你的眼睛。

大蒜大蒜是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫能穩固晶狀體，並且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

杏杏中含有的維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類胡蘿蔔素。

雞蛋你要是個喜歡吃雞蛋的人，那麼得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質可以防止生成白內障。

西蘭花西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質（類胡蘿蔔素屬中的一種植物營養素抗氧化劑）。這種物質對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿蔔素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。

黑巧克力黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護眼部血管，從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調的一點是隻有純黑巧克力才能達到這種預期的效果。

水果有：

藍莓藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分，有較好的營養保健作用。其營養價值遠高於其他水果，有“世界水果之王”的美譽。國際糧農組織將藍莓列為五大健康食品之一。　　它還有增進眼部血液迴圈、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。　　另外，藍莓還有許多對人類有益的健康物質，包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營養成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管，防止腦神經衰老，增強人的記憶力。

聖女果聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力， 從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加面板的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

獼猴桃獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內障的發生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。

蘋果蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究，正常視網膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關;某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。

金橘金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。 金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

柳橙要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞，還可以降低白內障的風險，延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力煺化。

甘蔗甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

香蕉香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而 香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可透過飲食增加營 養，改善視力，並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。

謝邀，多吃綠葉蔬菜總是好的，比如現在上市的馬蘭，枸杞藤，一年四季常吃的青菜等，深海魚類，比如帶魚等，動物的肝臟也可適量吃些，肝臟也不要多吃，一週最多兩次就可以了，禽蛋類，比如雞蛋或鴨蛋，論營養，煮蛋或荷包蛋比煎，炒的要好。我能想到的也就這麼多了，知識有限，見諒

保護眼睛可吃以下食物，對人有很多好處，作用顯著。

1、苦菜：菊科植物，多年生草本植物，藥名敗醬草，味甘略苦，具抗菌、解熱、消炎、明目等作用。如果電腦久坐，眼睛乾澀，注意力不集中，精神不佳，可用苦菜泡茶飲，舒緩眼睛壓力疲倦，提高視力。

用法：幹品12至19克煎湯服用，鮮品三倍

2、黃精藥用功效：補腎養腎，治腎臟不好、手腳無力、頭昏眼花、腰痠疼。服用方法：幹品，一般15克煎熬服用。

3、眼睛視網膜光感器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，維生素A可生成視黃醇，從而提高視力。

構杞服用方法：

開水泡茶喝，未成年人6至8克；成年人12至15克。

4、據《本草綱目》記載：花椒具有提高視力，使人面容年青，振興精神，延長壽命的功效。

花椒服用方法：內服：2.5克至4.5克煎湯；或製成丸、粉服用。

5、田螺藥用價值：清心明目，緩解心臟疼痛，對心臟、眼睛有一定恢復功能，不妨一試。

田螺與福壽螺的區別：福壽螺的顏色比田螺淺，是黃褐色，田螺是青褐色；田螺的尾比較長而且尖，福壽螺尾則平而短；田螺的蓋較圓，福壽螺螺蓋偏扁。

福壽螺圖

田螺圖片:真正的田螺為青蠍色，尾比較尖，蓋比較圓。只有真正的田螺才具有藥用價值，味美。

做法第一步：將田螺洗淨。

做法第二步：田螺倒進裝滿水的盆中，加入少許植物油和食鹽，靜置12小時以上，使其吐出腹中泥沙。

烹製田螺：準備好幹辣椒、姜、蔥、、蒜、八角、花椒、醬油、料酒、食鹽、雞精。先將油燒七分熟，放入幹辣椒、姜、蔥、、蒜、八角、花椒炒香後，再放田螺、料酒、醬油食鹽爆炒一下。最後倒適量水加蓋燜十分鐘。這樣，藥食兩用的田螺美味就出鍋了。

烹製田螺，一定要使其高溫熟透，以殺滅寄生物。

導讀：6月6日是第23個全國愛眼日，據統計，中國有近視人群4.3億，視疲勞人群1.5億，盲人500多萬，低視力人群600多萬。少年是近視問題，中青年是視疲勞問題，老年人是視力減退問題。

眼睛看東西的原理：

眼睛看東西的過程是在視網膜上進行的，即感光色素分解成視蛋白和視黃醛的過程，詳見圖25.1。

視蛋白本質上是一種蛋白質，視黃醛是由維生素A轉變而來的，感光色素就是視網膜上用來看東西的物質。當眼睛感光色素減少後，就會看不清東西，此時需要調動眼球周圍的眼肌，透過擠壓眼球、改變眼球形狀來改善視力，眼睛就很容易疲勞。

這時如果不注意，就很容易造成近視。早期階段就是所謂的假性近視，如果情況得到及時改善，視力還可以恢復；但時間一久，眼球長期受壓，最後徹底變形，就是真性近視了

當合成感光色素的原料少了，或促成這一反應進行的酶或輔酶少了，感光色素才會合成不足。相關蛋白質、維生素和礦物質等營養素缺乏才是造成近視的主要原因。肝臟的代謝能力變弱時，也會影響視黃醛在肝臟的加工，從而影響感光色素的合成、影響視力。

高度近視有一定遺傳，家族可能有相關基因缺陷；

這類人對護眼營養素的需求往往比一般人大，甚至要大很多倍

預防近視方法：

1、補充類胡蘿蔔素，維生素A、蛋白質等相關營養素，並加強護肝。

2、改變不良的用眼習慣，如躺著看書、離書太近、長時間看書、強光下看書、弱光下看書、看電視電腦太久等。

3、只要營養素充足，感光色素合成足量，近視是可以預防的，而且也是可以治療的。

視疲勞：

視疲勞是目前眼科常見的一種疾病，常見的有近距離工作不能持久，出現眼及眼眶周圍疼痛、視物模糊、眼睛乾澀、流淚等，嚴重者頭痛、噁心、眩暈。

常見的視疲勞的原因：

①如近視、遠視、散光等屈光不正，所戴眼鏡不合適,以及調節因素，眼肌因素，結膜炎、角膜炎等；

②全身因素，如神經衰弱、身體過度疲勞、癔病或更年期婦女；

④營養因素，緩解視疲勞的營養素攝入不夠，如越橘提取物、DHA、葉黃素、玉米黃質、蛋白質粉和維生素B族等

視覺疲勞營養預防：

視疲勞患者，各種相關營養素的需求大量增加，尤其是緩解視疲勞的營養素要大量增加，如越橘提取物、DHA、葉黃素、玉米黃質、蛋白質和維生素B族等。值得一提的是越橘提取物，它能促進眼部的血液迴圈，顯著緩解視疲勞、改善視力，應給予充分補充。

好好學習，天天向上每天學習一小步，人生健康一大步。今天的知識你學會了嗎?趕緊應用起來吧！

要了解保護眼睛的食物有哪些，必須先了解哪些營養素會影響到眼睛。

具有保護眼睛的營養物質：

蛋白質：它是眼部組織不可缺乏的營養素之一，可以和維生素A衍生物合成視素質，這個視素質的含量決定視杆細胞對光線的敏感度，也就是說要是缺乏蛋白質，視力可能會下降，眼部功能減退，同時增加衰老的速度。

維生素：在這類營養素中主要有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E。維生素B1是參與視神經細胞功能和代謝的重要物質，若是缺乏，會影響視力；維生素B2是保護眼球角膜和結膜的重要物質。維生素C是眼球晶狀體的重要營養物質，而維生素E是具有抗氧化性，可以改善血液迴圈，對預防某些眼睛疾病是有一定輔助作用。礦物質：這類主要是表現在鋅，鈣，磷，硒、銅等，它們都是視網膜，脈絡膜的重要營養素，鋅可以增加細胞辨色能力，鈣和磷可以增加鞏膜的堅韌性，銅是可以虹膜的組成成分，而虹膜可以調節瞳孔的大小，保證視物的清晰度。

除以上的營養之外，還有葉黃素和玉米黃質，它們可以抑制眼部自由基的形成，保護視力的作用。

與這些營養素相關的食物：

如果眼睛已經出現某些營養素的缺乏嚴重症狀，該選擇營養品，還是要選擇營養品，因為食物的補充量相對小，效果沒有快，而營養品的量通常大，可以很快給予補充上缺乏的營養素。常見可以保護眼睛食物：胡蘿蔔，肉類，魚類，小米，玉米，枸杞，深綠色蔬菜，聖女果，藍莓等食物，這些食物雖然含有影響眼睛的營養素很高，但也注意攝入均衡，合理的搭配，並不是長時間單吃某一種食物。

眼睛是心靈的視窗，擁有一雙明亮的眼睛是很多人的願望。但我們的眼睛又是一個十分敏感脆弱的器官，長時間的電腦、手機、強光都會對它造成傷害。要想保護好眼睛，除了注意用眼習慣，還要補充眼睛喜歡的營養素。

1、富含維生素A和β-胡蘿蔔素的食物：

維生素A是維持上皮細胞健康的必須營養素，長時間地看電腦、手機會消耗大量維生素A，導致眼睛乾澀、疲勞。富含維生素A的食物有動物肝臟、魚肝油、全奶、蛋黃等。植物中的β-胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，同樣對保護視力有好處，富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、杏、芒果、木瓜、柿子等。

2、富含B族維生素的食物

B族維生素對於維持正常的視覺功能有重要的作用。富含B族維生素的食物有：豆類、蛋類、奶類、動物肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、燕麥、全麥食品、酵母等。

3、富含葉黃素、玉米黃素的食物

葉黃素和玉米黃素是視網膜上“黃斑”的主要營養素。富含葉黃素的食物主要是深綠色蔬菜，富含玉米黃素的食物主要是小米、玉米、蛋黃以及枸杞。

4、富含抗氧化的食物

維生素C、維生素E和花青素都具有抗氧化作用，能夠防止眼睛的不飽和脂肪酸被氧化。

富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜水果。

富含維生素E的食物：堅果、豆類、粗糧、植物油。

富含花青素的食物：桑葚、藍莓、草莓、櫻桃、紫甘藍、紫薯等。

要想保護好眼晴視力，首先要做到在飲食上要多樣化。如下:一週少量羊肝，每天食用適量胡蘿蔔，還有各種豆類，魚類，都對眼睛視力有一定幫助。還要注意眼睛衛生。不要過量使用眼睛，尤其是手機，長時間玩手機視力會急劇下降。還會引發高血壓疾病。案例:前幾天接診一位男孩，今年九歲，因長時間玩手機，白天上課，晚上玩手機到深夜。由於過度用眼睛，使眼睛高度疲勞，視力急劇下降，雙眼視力僅為0.6，而且引發高血壓。九歲孩子血壓150/95。所以請市民一定要多方面，愛護自己眼晴。否則！後果是可怕的！奉勸市民適當玩手機！

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要獲得上述營養物質，以下食物是對眼睛有益的：

綠葉蔬菜，如菠菜，羽衣甘藍

三文魚，金槍魚和其他油性魚類

橘子和其他柑橘類水果或果汁

牡蠣和豬肉

這樣多樣均衡的飲食同樣也有助於保持健康的體重。這會降低肥胖和相關疾病，如2型糖尿病的可能性（這也是引發老年人失明的主要原因）

另外，除此之外其它的一些生活習慣也有助於維持你的眼睛健康：

1、戒菸

吸菸使你更容易罹患白內障，會對視神經損害和導致黃斑變性，以及許多其他身體的問題，如肺部疾病。

2、戴太陽鏡

太陽鏡有助於保護你的眼睛免受太陽的紫外線（UV）射線。過多的紫外線照射會增加白內障和黃斑變性的機會。

3、遠離計算機、手機螢幕

儘量每20分鐘休息一下眼睛。看大約6米遠外景物20秒左右。

盯著計算機或手機螢幕太久會導致：

眼睛疲勞

模糊的視野

很難讓眼睛聚焦在遠處

眼睛乾澀

頭痛

頸部，背部和肩部疼痛

4、定期看眼科醫生

定期的眼科檢查，尤其是年幼的孩子非常重要。這樣有助於保護你的眼睛健康，及早發現問題，如青光眼。早期發現很重要，因為青光眼更容易在早期得到有效治療。

根據眼睛健康需求，您可以諮詢兩種型別的醫生：

（1）眼科醫生：專門從事眼科護理的醫生。可以提供全面的眼部護理、治療眼部疾病（包括手術）。

（2）專業驗光師：一般醫院的都會進行專業培訓。所以同樣可以提供全面的眼部護理，並治療一些常見的眼部疾病（不包括手術）。

—— 特別申明 ——

——關於我——

這邊簡單說下吧，不僅僅是護眼，包括健康，你就是啥都吃就行，什麼洋蔥啊，胡蘿蔔啊，內臟啊，都有各自的營養點，都對你的身體健康有益不管什麼型別的食物，都要吃，但要少吃，適度，肉食的話人確實應該吃，並且肥瘦也都要吃點，但不宜過多，不能天天捧著幾樣食物吃不健康的食物少吃，比如碳酸飲料，油炸燒烤，要適度，但不是說完全不吃，適度的量身體還是可以消化的。畢竟現在吃燒烤，沒聽說誰天天吃燒烤吃成癌症，都是心裡壓力大或者工作強度高才有癌症，而天天吃燒烤都是寄生蟲病。食補很重要，但休息和合理的用眼是保護眼睛最最好的方法。你天天吃的不行，但是合理用眼注意休息，眼睛一樣好。天天吃各種對眼睛好的食品，但不注意用眼，該近視還是得近視。護眼要分清主次，食物是次要的。

補充眼睛視力所需元素

眼睛是心靈的視窗，許多人的視力越來越差，因為不注意保護眼睛。用眼過度，我們應該多吃富含維生素類ABC（適應環境，不會出現乾澀），富含蛋白質（眼睛組織修補，需要不斷補充蛋白質，它是細胞主要成分），含鈣（消除眼睛疲勞）的食物！

綠色蔬菜-葉黃素，五顏六色-維生素，貝殼類-鋅，藍莓和黑莓-保護視網膜，油性魚類-脂肪酸水果蔬菜食物不可少

我們平時應該多吃水果，獼猴桃，藍莓，蘋果，聖女果，胡蘿蔔，檸檬，紅棗！

重點突出水果藍莓：藍莓含有大量的維生素，氨基酸，礦物質等微量元素。有很豐富的營養，它的營養價值超過任何其他水果，是世界"水果之王"，主要功能是使人的機體促進眼部血液迴圈，維持眼壓正常運轉，並且藍莓含有"花青素"，它主要使我們減緩眼睛視力疲勞，尤其寶寶可以多吃，提高夜間視力！

其實平時的時候，我們不僅要在飲食上吃些瓜果蔬菜，還可以做一些眼部按摩，尤其眼保健操，提高人們視力，調整眼部和頭部血液迴圈，調整肌肉，改善視力疲勞。眼睛近視達到一定的高度會遺傳給下一代！個人建議，當眼睛看東西到一定的時間，應該進行適當放鬆：眺望遠處，多看綠色的植物，眼珠子進行轉動。

我平時比較喜歡吃橙子、甘藍、紫葡萄之類的護眼食物，一閒下來就去買一點吃，對於葉黃素保健品，推薦湯臣倍健健視佳，家裡人一直在吃，反饋效果還不錯。