我是種寧夏枸杞的，我最有資格回答這個我個問題了，枸杞的吃法：

第一：泡水喝一天泡兩次一次多泡幾次最後吃掉枸杞是最好，也不浪費，也好吃！

第二：幹吃，每天吃一小把就夠了，寧夏枸杞藥效好，藥食同源，也是唯一入藥典的枸杞，多吃容易流鼻血，也就是說補過了！

第三：煮粥、炒菜、煲湯等做法時加入適量枸杞常年如此可達到全家人養生的目的

其功效大致有補腎、養顏、明目、抗衰老、養肝等各種吃法！

吃枸杞選擇寧夏的枸杞，外地枸杞長的個頭大但無營養，吃多了也沒有意義！

大多數人習慣用枸杞泡水，燉湯，但你知道嗎？

枸杞最好的食用方式是嚼著吃！

枸杞，枸杞子。它既是一種藥，又是一種食物。

藥食兩用，具有多種保健的功效。

(1)，軟血管降血壓。

(2)，降低血清膽固醇，保護肝臟。

(3)，防治膽結石。

(4)，防治骨質疏鬆和貧血病。

(5)，補腎壯陽。

(6)，防癌抗衰老，延年益壽，青春長駐。(補血養顏潤肌膚)

枸杞子營養豐富。含有維生素，胡蘿蔔素等都是水溶性的，遇熱容易被破壞。泡茶，煮湯，高溫之下，失去枸杞中的營養成分。所以要幹著嚼著吃，以真真正正地更好吸收枸杞子的營養呢！您說是嗎？

1、補腎強身

枸杞子作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身之功效。

2、調節免疫力

枸杞子可調節機體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細胞突變，具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖等方面的作用。因此，枸杞子對糖尿病、血脂異常症、肝功能異常、胃炎等都有一定的治療作用。

3、養肝

枸杞子含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著。

4、明目

枸杞子中胡蘿蔔素含量顯著高於水果、蔬菜，還含有維生素E、維生素D、磷脂及硒等成分，這些都是眼睛保健的必需營養。因此，枸杞子有明目的功效，俗稱“明眼子”。

1、枸杞子服用方法很多，煮水、煮粥、嚼食等均可。

2、用30克枸杞子煮水，分兩三天吃完，可治療腎虛腰痠、腰痛。

3、取山楂、枸杞子各15克。用沸水浸泡約2小時，代茶頻飲，可益腎健腦。

4、將枸杞子一小把及紅棗3枚放入水杯中，開水沖泡服用，可補氣養身。