柚子皮煮水的功效主要有以下幾點。在柚子皮中含有豐富的

維生素C

，主要是可以幫助減少

膽固醇

成分，幫助消除

高血脂

的問題，以及對於

高

血壓

也是有一定幫助降低。第二個是用了柚子皮煮水之後，可以用來

泡腳

，有助於消除腳氣，幫助消炎，還可以止癢，緩解身體的不適。柚子皮煮水飲用之後，還可以促進身體傷口的癒合，幫助止血。

柚子又名文旦、氣柑,為芸香科柑橘屬的一種水果。我國柚子資源豐富,廣泛分佈於廣東、廣西、福建等地,幾年來隨著交通運輸的發展銷售遍及全國各地。柚子性寒、味甘酸,具有消炎防菌、化痰止咳、理氣清腸、下氣消食、補血健脾等功效。其獨特的芳香,清爽的口感,備受人們的青睞。柚子的外皮中含有多種活性成分,如:柚皮甙、果膠、香精油、色素等,具有較高的保健和藥用價值,還有防治和殺滅害蟲的作用。

作為一個心血管醫生我特別注意一些食物對於心血管疾病的影響。美國的康奈爾大學曾有兩篇報道，是關於柚子皮抗動脈硬化的研究。研究顯示：柚子中含有的柚皮苷等屬於黃酮類的成分，目前已經證實黃酮類物質有降低膽固醇、保護心血管的作用。柚子皮可以減少膽固醇的合成，它的作用點是什麼呢？膽固醇的合成需要經過非常複雜的生物過程。動物實驗證明用柚子皮中的柚皮苷成分可減少合成膽固醇酶的活性，從而使膽固醇的合成減少，這對於中老年人或者膽固醇脂肪代謝紊亂是很有作用的。

目前對於柚子、柚子皮保健功能的研究出現了很多可喜的苗頭，如有人研究用柚子皮有效成分來消除動脈粥樣硬化斑塊，已經發現有好的苗頭，如果這種研究能夠重複性很好，並且能夠開發出保健食品，或者成為一種藥就給動脈粥樣硬化的防治帶曙光。其實在人類藥物發明發展的過程中，很多都是來源於真實的食物，比如說青黴素的發現靈感來源於發黴的食物，另外還有很多藥物提純與植物或者動物。所以，期待柚子皮帶給大家更多的驚喜。

中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。 此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口癒合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果，最適於中老年人食用。 柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。柚子皮作用： 1、柚子皮煮水治小兒肺炎 將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。 2、柚子皮煮水治療凍瘡 用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。

柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。

鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食慾、治消化不良等症，理氣散結。 多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒後口中的異味。

將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內服，可治老年的咳嗽和氣喘；用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。

柚子皮泡水喝的功效與作用

柚子皮性味辛、甘、苦、溫，含有柚皮苷和蘆丁等生物活性物質，這些物質是黃酮類化合物，具有抗氧化活性。 這種抗氧化作用不僅可以直接清除自由基，避免不飽和脂肪酸、花生四烯酸等有益的脂肪過氧化，減少自由基對血管壁的破壞，比如活性成分柚皮苷。 此外還可與一些誘導機體氧化作用的金屬離子絡合，亦能間接地減少有益的脂肪酸被破壞，可改善血脂代謝，降低血膽固醇含量，比如活性成分蘆丁。 在體內它們可降低毛細血管脆性，改善微迴圈，調節血脂，血液黏稠度下降了，血栓不易形成，可預防中風等急性發作。

柚子皮的功效與作用 1、美容，將柚子皮的裡面直接貼在臉上就可以去處皺紋。2、洗乾淨後泡水喝，可以去火。3、放在衛生間或冰箱裡除去異味。 4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。 5、可以燉肉，雞等，清香。 6、除臭，將柚子皮切成小塊，放入網袋當中。打結綁緊後放入冰箱的角落即可。 7、去汙，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍髒汙刷去即可。 8、止咳、助消化，將曬乾的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開後飲用。 9、緩解頭痛，曬乾柚皮放水中煮開，放至溫熱洗頭，再用水衝淨即可。 柚子皮泡水喝的意見建議：柚子皮的青黃色表皮味道苦澀，建議削去，將皮中的白色綿軟部分切成1釐米見方的小丁，每次放15~20個柚子皮丁在晾至70攝氏度左右的水中浸泡10分鐘，飲水即可。

柚子皮含有黃酮類化合物，具有很好的抗氧化作用，可以清除體內有害甶基，起到保健面板，延緩衰老的攻效，含有橙皮甙等甙類物質，可以降低血液粘帶度，預防血栓的形成:含有較多的植物酸，可以起到緩解妊娠嘔吐症狀的作用。經常飲柚子皮水，還可以起到預防和治療口臭的功效，而且，還具有化痰止咳。平喘的作用，適合體虛咳嗽，痰多患者飲用。

柚子皮除開做吃的之外，我們還可以把它留下來，用它泡水洗頭髮，柚子皮還能用來洗頭？不要覺得驚訝，柚子皮可是一個好東西哦！柚子皮裡面含有精油，精油可以美膚，對頭髮也有一定的作用，它可以滋養頭髮，去屑止癢，還能殺死頭上的一些蟎蟲，還是純天然的，沒有副作用效果還很好，那具體要怎麼做呢？用柚子皮泡水洗頭髮，還有這種效果，太厲害了，趕緊試試！

柚子皮除開做吃的之外，我們還可以把它留下來，用它泡水洗頭髮，柚子皮還能用來洗頭？不要覺得驚訝，柚子皮可是一個好東西哦！柚子皮裡面含有精油，精油可以美膚，對頭髮也有一定的作用，它可以滋養頭髮，去屑止癢，還能殺死頭上的一些蟎蟲，還是純天然的，沒有副作用效果還很好，那具體要怎麼做呢？用柚子皮泡水洗頭髮，還有這種效果，太厲害了，趕緊試試！