土豆最普遍的做法就是炸土豆了，加上折耳根，那味道不擺了~

我最近發現的一個土豆很好吃的做法，想想就流口水。

1、土豆切片，稍微切得厚一點，大概4毫米左右。

2、準備幾根小蔥，土豆和小蔥根據分量自己適量搭配，喜歡吃蔥就可以多放一點。

3、調料很簡單，菜油、花椒、鹽、雞精、醬油。

4、開始製作啦：將油燒熱後放入花椒，花椒香味出來後把花椒粒剷出扔掉，不介意的話也可以把花椒留在裡面。然後下入土豆片，翻炒，直到土豆片變得軟糯，表面微黃起一些鍋巴。炒的過程中加適量的鹽和醬油。土豆快熟的時候下入小蔥，翻炒幾下便可以出鍋啦。

5、中途不加水喲~加了水香味會打折扣呢~。喜歡辣椒的話也可以放一點小米辣

我小時候就特別喜歡吃土豆，長大了就愛吃薯片（開個小玩笑）

黃金土豆塊的做法：土豆切塊備用

熱鍋熱油（稍微多一點油，因為全程不放水），生薑少許，放入土豆塊，翻動，大火炒香後，加入少許鹽，繼續翻炒至金黃色，改小火，大概10分鐘就悶熟了，裝盤即可。

喜歡吃辣椒的話，可以準備這樣的蘸粉。味道太好了，希望你們喜歡我的回答。

除了家常料理土豆作為油炸食物實在太好吃了！ 如果想要土豆變得好吃，也許沒有比油炸更好的烹飪方式了。偶爾來份土豆片 或許能帶來出乎意料的享受。 這裡分享個超棒的炸土豆片的辦法。

絕贊土豆片

一 用削皮器或者手工均勻的將土豆切成片，推薦使用削皮器簡單快捷。

二 削好的土豆片浸入水中泡15分鐘 ， 瀝出水分 放置一邊。

三 油加熱至180°（沒有溫度計就用筷子觀察 ，插入時有氣泡冒出即可），把土豆片丟進油中。動作快一點，每次丟一片入鍋，就像丟撲克牌一樣。

四 用漏勺或者濾網輕輕攪動，炸至金黃，就從油裡撈出，抖掉多餘的油，放在墊了餐巾紙的碗裡，替土豆片撒細鹽的同時，大力的搖動碗即可。

另外需要注意油炸食物的事項 ；

1 儘量使用大鍋 ，油炸時會炸出大量泡泡，鍋子裡的油會升高2倍的量。 如果鍋太小，油可能會溢位來，甚至可能燒起來造成安全隱患。

2 最好使用溫度計來確保你的溫度正確別讓油燒的過熱。

3 推薦使用花生油來油炸，風味十足，煙點較高。

4 食物放入鍋中不要太擁擠， 放入過多食物會降低油溫而無法完美油，甚至導致食物 吃油 油膩，確保使用足夠的油，否則可能炸不熟或者無法炸出相同的脆度。

5 火上放著油鍋時，千萬不要離開，注意安全！

土豆可以做成香煎土豆餅，非常好吃。

材料：土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油

做法：

1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。

5、翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

很榮幸果果能回答這個問題，在人們日常生活中，大家常見的土豆一般都是土豆片，土豆絲。而今天果果在這裡分享一道家鄉菜——洋芋粑粑。

一：先把土豆不去皮洗乾淨放在水裡煮熟。

二：取出熟土豆去皮（煮熟的土豆可以直接用手去皮）。

三：放入豬油，等油好了之後，放入土豆並把土豆用鍋勺把土豆壓壞放入鹽即可（當然可以適當的放入辣椒）。

果果覺得，土豆做素食的話！

就以上二步當土豆煮熟了，可以直接食用。（偶爾吃一頓還上可以噠!可以用白砂糖沾著吃）。

果果覺得這做法，還可以！

你們呢？

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說起土豆大家都不陌生，最長長見的吃法有，土豆絲、土豆片、土豆塊。

土豆絲一般做法有酸辣，醋溜，香辣土豆絲。

土豆片一般做法就是燒，鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜，八角花椒炒香，放入醬油加少許水，放入鹽味雞粉十三香進行調味，調好味放入土豆片大火燒開轉小火把土豆片煨透，煨透後大火收下汁，淋入少許薄欠出鍋即可。土豆塊一般也是燒或燉和土豆片做法相同，本人廚師一枚。

作為一個美食愛好者，土豆不管是就這樣單做好吃，放在其他菜裡也同樣好吃，

涮火鍋最後放點土豆，湯鍋用土豆打底，狼牙土豆是眾多小吃裡佼佼者，燒烤攤和麻辣燙裡的土豆片，那是少不了的，最原滋原味的就是直接放柴火灰裡燒出來的土豆。

酸辣土豆片，