當然有過，記得有一回去外面“搬磚”。一個月都還沒有找到事做，手頭也不是很寬裕，整整吃了一個月泡麵。後來我找到工作，在公司的食堂終於吃上了熱乎的飯菜，感覺特別美味。現在，我也再也沒吃過那麼好的飯菜了。

謝~

魯迅先生說的再也沒有吃過那夜的好豆，我的理解是當時的環境和情感讓魯迅先生髮出了這樣的感慨和評價，

後來魯迅先生也說過，那夜的豆子第二天吃起來也稀鬆平常，那夜的戲也清淡的讓人打哈欠！

可那個時候的魯迅先生之所以會如此說，是因為對於童年自由美好的回憶吧！

而我對於“餃子”也有不同的感覺，十年前父親去世的前一晚，一家人圍在桌前吃的那頓素三鮮餃子是我至今為止都忘不了的味道，那是我人生中和父親吃的最後一頓飯，那時自己還小，父親總是嬌慣著我，讓我對於生命的理解還不是那麼瞭解，以為那些電影裡的橋段是和我們生活無一點關係的。

第二天一早父親就被急救車帶走，從此再也沒有回來，記得自己當時的心情就像是在做夢，懵懵懂懂的好像做什麼都在聽別人的指示。

後來喜歡上了吃餃子，也是那個時候開始，對於餃子我一直有一種說不出來的歸屬感，感覺無論遇到怎樣的困難，怎樣的抉擇，好像吃過餃子以後都能感受到，父親拍著我的頭對我說“沒關係，不怕”

餃子我再也沒有吃過那年一家人圍在一起吃的香甜，餃子還是那個配方的餡，皮還是那個面，包的人沒變，可味道變了，吃的人心境也變了。

我現在還是會在遇到事的時候吃一頓餃子，來告訴自己你已經挺過了很多，你很棒！

人生是一場莫名其妙的旅程，人都比較善忘，我們懷念某種東西的時候可能早已經忘記它真正的味道。

現在吃以前覺得特別好吃的東西，覺得沒有了那種味道，有時候是味道真的改變，有時候是因為我們吃了太多不同的味道，在回不到原先什麼都比較匱乏，一點好吃的就擁有無窮的回味。

就像小時候羨慕別人擁有的玩具，等自己可以買到的時候覺得這並沒有自己想象的好。一天天長大，我們懷念的有時候並不是某種味道，而是那時候那種樂趣，不同的時間，不同的年紀，那種樂趣已經消失，所以我們會覺得好像找不回那種味道了。

人嘛都是好了傷疤忘記疼，每次感冒的時候那種渾身痠痛，頭痛欲裂，渾渾噩噩，鼻子不通，在你好了之後看到別人感冒以後看到別人那種情況還要問一句真的有那麼難受嗎？

有時候我們只是懷念過去，懷念那些流失在歲月中的美好時光。

個人覺得，這句話，代表更多的，是對回憶的美好

正如現在很多上了歲數的人總會說，現在這個沒有以前好，那個沒有以前好，這裡不僅僅說的是食物，包括衣物，用品

就拿食物來說，改革開放前，許多家庭，別說吃肉，能吃上一頓白麵，白米飯，都是最大的奢望

長期吃糟糠糧食，突然吃上一頓有白麵，有大肉的美味佳餚，這種感覺，誰都不會忘記

現在社會發展越來越快，人們生活水平日益提高，說的最多的，反而是，今天不知道吃啥好了？又或者，哪哪家新開的飯店味道聽說不錯，咱們去嚐嚐？

在如此優越的生活下，能有幾道菜，可以讓你留下回憶？

也許，與不同的人吃飯，才能留下回憶，能留下回憶的，也不再是菜餚，而是人和故事

記得小時候，六七歲的樣子，那時家裡養雞，過年時，總會殺一隻，然後一家人高高興興的坐在一起吃飯，雞腿總會讓給我，那時覺得，這就是人間最美的味道，那時最期盼的，也只有過年

現在，對於我來說，年味已經消失的差不多了，雞肉也不愛吃了，甚至很多朋友強烈推薦的飯店，吃起來也就普普通通

也許，我再也吃不到那麼美味的雞腿了

小學時有一年暑假被送去學英語，下課後由母上大人接回家。有一次接到後，車壞了，於是他去修車，把我丟在了街邊的一個小吃部，名字已忘記。他告訴我他們家餛飩很出名，並幫我點了一碗。味道已經不記得，仍然有印象的是當時入口後的驚豔，和肉餡的鮮嫩。這是我吃過的第一碗可稱得上美味的餛飩，那碗一塊錢的餛飩，也是他第一次給我買的吃食。

高中時愛逛書店，有一天和好基友一塊逛完了，拎著一摞書去找晚飯。我還記得他買了本胡適全集，我的書裡有一本鹿橋的未央歌。在巷子裡看到了一家門臉有些破舊的店面，招牌上書"味雅餛飩店"，店主夫婦就坐在爐子旁包著大餛飩。點了碗不記得什麼餡的大餛飩，但湯頭是豬骨熬的，醇厚無比！不要說餛飩店，就是在正經飯店也沒喝到過那麼好喝的豬骨湯。可惜畢業前再訪，那家店已經關門。

美好的食物總是已經遠去，又也許它們是遠去了才這麼美好 ？所以當我們談論魂牽夢繞的食物時，我們魂牽夢繞的，也許並不只是食物吧。享受食物時的場景，共同分享食物的人等等，也都隨同味蕾的記憶一同儲存進大腦，製造出這魂牽夢繞的回憶。

景因心情而美；食隨心境而香。每個人都有童年，每個人都有美好的童年回憶——哪怕是充滿苦難的童年。魯迅先生在《社戲》的結尾中寫道：“真的，一直到現在，我實在再沒有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戲了。”便是對童年時一次經歷的美好回憶。

我的童年、少年是在困苦中度過的。那時，新中國剛建立，百廢待興，物質匱乏，更兼我父母雙亡，哥、姐年齡也不大，家境更為艱難。但是十分幸運的是，在學校和政府的幫助下，我能夠讀書。

我的小學校在舊時的“禹王宮”裡。教室在原來的羅漢殿或者僧房裡，光線很差。妙在頭上的天花板都畫著很多漂亮的畫。不想聽課，學生們就看天花板。所以老師抽問學生問題，學生答不上，老師總罵：“望天花板啦？”

小學二年級時，我們迎來了一位新的班主任和語文老師。她姓段，二十來歲的姑娘，常穿著時尚的列寧衫和黑裙，走在古鎮街上，那些年輕的壯漢們總要盯她一眼，然後趕緊彎下腰，小心地喊她一聲“段老師！”誰也不知道她結婚沒有，反正以後的小學幾年，她就成了我的夢中情人。

段老師上課的聲音很好聽。唱歌時的聲音更好聽。有時，她也踩著風琴，叫我站在旁邊唱歌。我長得又矮又醜，穿得又差，但是段老師依然愛我，我更愛她。我們彼此相愛的結果，是我的學習成績始終是班上的姣姣者。尤其是作文，常常作為範文在班上朗讀。

大概是三年級下學期吧，我生病在家，睡了兩天。第三天開始，我就期盼段老師來看我。這天傍晚，她真的來到了我的床邊。我剛喊了一聲“段老師”，眼淚就忍不住流出來了。段老師安慰我，要我養好病，早點回學校上課。這天晚上，我睡得特別踏實。第二天，我感覺自已輕鬆了很多。中午，我起床下樓，走在樓梯上，就聞到了鍋裡濃烈的煮臘菜香味（這種臘菜是用芥菜——我們那裡叫青菜——用開水汆過後放幾天而成）。這頓午飯，我就著水煮臘菜，吃得特別香。在此之前，我已經幾天聞不到味，也沒有吃好飯了。

真的，從那此以後，我再也沒有吃過那樣好吃的臘菜了。

說到這個，還真有一個類似的經歷。

我從小是在部隊長大的，當時我父親是在部隊的生產基地服役，他們那個連是負責養雞的，當時小雞孵出來以後，都是要放到一個專門的房間保暖，具體怎麼說我也不是很清楚。現在是怎麼給小雞取

暖不知道了，反正當時就是和北方燒炕有點類似，都是下面燒著煤，房間裡面熱得很，

有一天，該我舅舅值夜，因為要保證房間裡面得溫度，晚上都要有人看著。那天晚上我也不知道怎麼的，就吵著要和舅舅一起去值夜，爸爸媽媽拿我沒有辦法，就讓我去了，給舅舅說，我睡著了就把

我送回去。

三下兩下將魚打理乾淨，找了個乾淨的鏟子，就那麼把魚塞到灶裡面烤，雖然現在想象確實也不太衛生，但是那烤出來的魚確實鮮嫩無比，就簡單的沾了點鹽來吃，都好吃的不得了。這麼多年過去了

，烤魚吃了很多，但是再也沒吃到過那晚的烤魚。

到如今，我和舅舅喝酒的時候，都還會時不時提起這件事。

童年時在野外吃過的“燒烤”，令我難忘！

湛藍的晴空，碧綠的田野，金黃的麥浪，清澈的溪水，還有一群一群的綿羊，這是我童年時放羊的畫面。

那時候我上小學五六年級，村外草地很多（現在幾乎沒有了，都開發為耕地了），我和幾個小夥伴在村外放羊，羊群自由自在地吃著草，根本不用我們操心。我們開始就地取材做吃的。原料有玉米棒子、麥穗，也有從家裡帶來的土豆和生雞蛋。我們在高高低低的坡地上因地制宜地挖個坑，找點幹樹枝，放在坑裡，把玉米棒子、土豆、雞蛋、麥穗都用厚厚的泥巴包起來，放在幹樹枝中間，然後點著樹枝，就不用管了。（那時候我們也是有防火意識的，一般都是在寸草不生的土坡上，而且土灶周圍再用溼泥巴保護起來）

然後我們就開始在空地上玩抓石子啊，打羊拐骨（玩具）或者打沙包，等到玩累了，餓了，就去扒開土灶，只見裹在食物外面的泥巴已經烤乾了，往石頭上一磕，就脫模了。泥巴磕得乾乾淨淨的。烤雞蛋，烤土豆，烤玉米，烤麥穗，熱氣騰騰，香噴噴，我們吃得不亦樂乎。

這就是我這輩子回味不盡的美味。

一篇《社戲》，寫盡古老鄉村的美好。那村，那小河，那船，那兩岸的連山，那河底水草的清香，那同遊的小夥伴……那夜的好吃的豆，那些樸實的父老鄉親！

對吃的回憶，回憶的多是情懷。不僅僅是味道的本身，還有當時的環境和心情。如單就吃法和味道來說，魯迅的回憶也是對的，