每公斤黃瓜籽含有 898.6 毫克鈣，每百克黃瓜籽含 0.72 克磷，黃瓜本身及黃瓜籽含的鉀鹽，維生素A 、維生素 E 及微量元素鈣、磷、鐵，都能促進面板光潔柔嫩。專家指出，鈣是骨骼的主要成份，保持骨骼強健、體態健康，唯有及早儲備鈣質。 在民間，家禽骨折，食之黃瓜籽，自然接骨，黃瓜籽在民間治療疾病已有悠久的歷史，是老年人最熟知接骨，壯骨及補鈣的 最佳秘方，對腰腿痛，骨質疏鬆，風溼病，手腳麻木，抽筋，骨折，骨裂，頸椎病，腰椎病，各種缺鈣症狀及對肝.胃.腎.肺.調節人的“五癆”，“七傷”等臟器的疾病，也有恢復和保健的功能。 每公斤黃瓜籽含有898.6毫克的鈣。每百克黃瓜籽粉含0.72克磷，它能有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果也是最佳的。

據百科全書及中國醫藥寶典記載，黃瓜籽粉在民間治療疾病已有悠久的歷史，很多老人都知道它是接骨、壯骨及補鈣的最佳秘方。對腰痠、背痛、手腳麻木、抽筋、骨質疏鬆、骨折、骨裂等疾病和症狀都有很好的治療和恢復其功能作用。其主要成分為： 多種遊離

氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類及其他對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無毒。歸脾、胃、大腸經。

幾年來，經顧客大量的反饋資訊驗證，對一些頸椎病、腰椎病、骨折後的恢復、骨質疏鬆症、股骨頭壞死、病後體虛無力、任何年齡的缺鈣都有非常明顯的效果。 《大眾醫學》報道，在眾多蔬菜中，黃瓜可謂最受青睞的一種，不但吃法多種多樣，而且營養豐富，藥食兩用，研究人員根據黃瓜內部的不同結構，將其分成四個部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物，然後分別測定HACCP（HACCP國際營養標準）的營養成分含量。每100克新鮮黃瓜中的營養素含量，由高到低的順序為皮，籽，混合，肉，經過烹飪後四種樣品中的營養物含量由高至低的排列順序為籽，皮，混合，肉，其中籽最高，肉最低，而且前者竟是後者的7.37倍。鈣是骨骼的主要成分，兒童補鈣應以食補為主，中年後期，鈣的流失加快老年骨骼會變脆弱，容易導致骨質疏鬆、骨折、所以，保持骨骼強健、體態健康，唯有及早儲備鈣質。

黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳秘方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。

黃瓜籽主要成分為：多種遊離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素A、B、C、D（在動物實驗中，胡蘿蔔素C有抗腫瘤作用）及其他對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無毒。歸脾、胃、大腸經。

黃瓜籽的功效很多，除了補鈣接骨壯骨最為明顯外，對手腳麻木、腰痠背痛、抽筋、乏力、風溼、關節炎、肩肘炎、頸椎病、腰椎病、骨股頭壞死等疾病有很好的康復作用。

黃瓜籽中鈣磷比例適宜，與人體骨骼和牙齒中的鈣磷比例一致，能有效促進鈣的吸收利用，對骨骼生長及骨密度增加非常有益，是人們理想的健康食品，益長期食用。

《中華本草》

黃瓜子能促進人體的再生能力，民間用黃瓜子

四兩，研碎加白糖四兩、豬板油四兩混合，蒸熟後分成二十等分，早晚各服一份，十天為一療程，治療空洞性肺結核很有效，一般服三個療程，肺空洞便能生長填滿，尤以未經人工堵塞過的療效佳。服用期間忌服四環素。