這是對月子的婦女催奶的功效，我們這是紅酒20毫升加彭氏情膏狀紅糖30克和一個土雞蛋蒸熟一天一次。對寶貝好。

紅酒燉蛋的用料

紅酒 兩杯雞蛋 1/2個（個人喜好）紅棗 4個冰糖 適量枸杞 6粒姜 2片

紅酒燉蛋的做法步驟

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步驟 1

1.容器倒入自家釀製紅酒（無需加水），姜，紅棗； 2.隔水燉至沸開，打入雞蛋（喜歡蛋花的可以攪散），慢燉二十分鐘左右 3.中途加入枸杞，即可食用

步驟 2

Ps. 此道菜餚亦可不加任何材料，純紅酒加蛋燉煮，每個禮拜食用一次，有利於女性去宮寒，暖和手腳，適合冬天手腳冰涼的女性朋友，而且例假也會比較早乾淨哦！

紅酒中含有較多的花青素，能起到抗氧化的作用，能軟化血管，對心血管有好處。同時雞蛋營養全面，是補充營養的好食材。紅糖含較多的鐵，能起到補血的作用，一起用來燉，能起到補充營養保健的作用。冰糖沒有補血功能，而且過多的攝入冰糖，容易肥胖，建議用紅糖比較好。

紅酒燉蛋我會放冰糖，本身紅酒是熱性的，加入紅糖也是熱性的，兩者合在一起是挺吃補的，但是對於熱性體質的人，吃了會很容易上火，這種吃法適合寒性體質的人群，可以起到暖胃的作用。放入冰糖的話，滋補效果是一樣的，偏中性，各類體質人群均適合。如果是坐月子的話，那一定要加入紅糖，暖宮排毒又暖胃，所以吃這道菜時，根據自身的習好體質來搭配更優哦！

紅酒燉蛋是福建比較常見的一種甜點，紅酒燉蛋的做法非常簡單，尤其適合冬天吃，吃完暖烘烘，暈乎乎的，非常之妙！

— 食材清單

雞蛋2個 紅米酒一碗

— 烹飪步驟 —

1· 1、將紅酒倒入碗中，放入冰糖（冰糖可根據自己口味來放多少），糖放好後將碗放入鍋內（鍋內加水用來燉，切記水量不要太少以免燉幹了，也不能太多，怕沸水跑入碗內影響口感），待鍋內的水和碗裡的酒都沸騰了，打入雞蛋，吃多少放多少個雞蛋。

2· 　2.雞蛋打入後就把鍋蓋蓋上，在燉個15分鐘左右，雞蛋熟了就可以出鍋啦。

— 小貼士 —

　1、是用福建當地糯米或紅曲釀的紅酒來製作紅酒燉蛋的，不勝酒力者可攙點水。

　　2、在燉的過程中酒裡的酒精會散發掉一些，所以吃的時候酒味並不是很濃，而雞蛋與紅酒的香味混合在一起，到了嘴裡化作一股醇香。

　　3、冰糖務必多放，不要手軟，這樣做出來的紅酒燉蛋才會香甜可口

同時雞蛋營養全面，是補充營養的好食材。

紅糖含較多的鐵，能起到補血的作用，一起用來燉，能起到補充營養保健的作用。

冰糖沒有補血功能，而且過多的攝入冰糖，容易肥胖，建議用紅糖比較好。

以上是我的觀點希望可以幫到你！

紅酒燉蛋是福建比較常見的一種甜點，紅酒燉蛋的做法非常簡單，尤其適合冬天吃，吃完暖烘烘，暈乎乎的，非常之妙！

— 食材清單

雞蛋2個 紅米酒一碗

— 烹飪步驟 —

1· 1、將紅酒倒入碗中，放入冰糖（冰糖可根據自己口味來放多少），糖放好後將碗放入鍋內（鍋內加水用來燉，切記水量不要太少以免燉幹了，也不能太多，怕沸水跑入碗內影響口感），待鍋內的水和碗裡的酒都沸騰了，打入雞蛋，吃多少放多少個雞蛋。

2· 　2.雞蛋打入後就把鍋蓋蓋上，在燉個15分鐘左右，雞蛋熟了就可以出鍋啦。

紅酒中含有較多的花青素，能起到抗氧化的作用，能軟化血管，對心血管有好處。同時雞蛋營養全面，是補充營養的好食材。紅糖含較多的鐵，能起到補血的作用，一起用來燉，能起到補充營養保健的作用。冰糖沒有補血功能，而且過多的攝入冰糖，容易肥胖，建議用紅糖比較好。

你好，感謝提問，現在由我來給您做解答。之前有做過紅酒燉蛋，味道還不錯。

葡萄酒一小碗、雞蛋1-2個、冰糖適量

步驟：

1、葡萄酒中放入冰糖，適當攪拌，使其融化。打入雞蛋，切勿攪拌。

2、鍋中坐水，將茶缸蓋上蓋，置於鍋中，開火。

3、水燒開後，大約7～8分鐘，酒香伴著蛋香四溢，關火，起鍋即得。

【功效】

對於感冒患者可以起到治療作用。對女性的月經不調，宮寒也有療效。

放入相當於發酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 糖不要多放，那樣會影響發酵過程，產生我們不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在發酵完成後飲用時加糖

紅酒中含有花青素，能起到抗養化的作用軟化血管對心血管有好處，雞蛋營養全面是補充營養的好食物，而冰糖沒有補血功能而且過多的冰糖容易肥胖，所以我建議還是紅酒好。

紅酒中含有較多的花青素，能起到抗氧化的作用，能軟化血管，對心血管有好處。

同時雞蛋營養全面，是補充營養的好食材。

紅糖含較多的鐵，能起到補血的作用，一起用來燉，能起到補充營養保健的作用。

冰糖沒有補血功能，而且過多的攝入冰糖，容易肥胖，建議用紅糖比較好。