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1 # 積極陽光小啾啾
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2 # 易勇軍260090596
地球上最好的咖啡是如何制的？很多人不知道吧？
最好的咖啡製做的關鍵一步是很提人們味口的一一是把咖啡豆餵給大象吃，經在象肚裡發酵拉便便出來後，把象巴巴收集起來，清洗出咖啡豆打成粉，就成了最好的咖啡了，頂級的哦。
祝大家開胃。
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3 # 容謹健康科普
常喝咖啡的確是對身體有好處的，它對肝臟有保護作用。
咖啡是如何護肝的？
從化學角度來說，咖啡是相當複雜的混合物。一杯咖啡含有超過一千五百種成份，這些成份的多少受咖啡豆的種類，耕種方法以至衝咖啡的過程影響。
咖啡最主要的成份當然是咖啡因，咖啡因能夠加速脂肪酸在肝臟的氧化作用，逹到消除肝臟脂肪的效果。
但咖啡也含有綠原酸、咖啡醇和咖啡豆醇等強力抗氧化物，這些抗氧化物也對保護肝臟也能起作用，所以咖啡的護肝效用是多種成份合力而成的效果 (1)。
咖啡能透過不同的分子機制來預防脂肪肝．圖來自(1)．
咖啡對肝臟有那些好處?
咖啡在動物實驗中能有效降低血糖和血脂，也能減少發炎因子在肝臟的濃度，並同時增加抗炎因子來抑制肝癌和硬化。
對於一般健康人士也能輕微降低非酒精性脂肪肝的風險，相比起從不喝咖啡人士，每天兩杯可以減低肝癌風險約四成 (2)。
即使是肝功能不好的人也是適合喝咖啡的。
在接受肝功能檢測時，化驗所會為您抽血檢查好幾個肝功能酶在血液中的濃度，當中包括 γ-谷氨醯轉肽酶 (gamma-glutamyl transferase) 和氨基移換酶 (amino transferase)。
正常情況下這些酶在血液中的濃度不高，只有在肝功能受損時才會增加。有臨床研究顯示，慢性肝病患者喝咖啡能增強肝臟的解毒功能，降低這些酶在血液中的濃度，並且降低肝硬化和肝癌風險 (3)。
1): Ding (2013) Drinking coffee burns hepatic fat by inducing lipophagy coupled with mitochondrial β‐oxidation. Hepatology. 59(4):1235-1238.
2):Larsson (2007) Coffee Consumption and Risk of Liver Cancer: A Meta-Analysis. Gastoenterology. 132(5):1740–1745
3): Saab et al (2013) Impact of coffee on liver diseases: a systematic review. Liver International. 34(4) 495-504.
電視劇給人一種上層人士必須用咖啡提神才能提高工作學習效率一樣，而我一喝咖啡就胃絞痛，網上說咖啡因刺激胃酸分泌所以胃痛，適應一個星期後不疼了，但是一停人就跟廢了一樣，一杯咖啡頂三個小時，一停大腦迅速疲勞，喝的時候也沒有狀態提升的感覺，總之不考慮口感當藥喝貌似對學習也沒啥正面幫助，停了馬上起副作用，我甚至好奇這東西怎麼有人能喝得下？
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我更喜歡喝茶，咖啡是偶爾才喝，真正好喝的咖啡跟我們廣東的涼茶一個味。
每天好幾大杯茶。單樅，紅茶，綠茶，烏龍茶，鐵觀音。