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1 # 奔奔丶
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2 # 酒缸裡的小魚兒
用烤箱烤切片的麵包是不用刷油的,但是你需要注意一點,就是不要烤過了,烤箱的溫度不要很高,稍微有點發黃就可以取出來,直接就可以食用了
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3 # 鳥爸美食
你好!用烤箱烤麵包片兒可以刷油,也可以不刷油,看原材料的成分和含油量
下面是烤麵包片的做法:
把麵包切成片,抹上黃油,放上火腿片,乳酪片等原料,烤箱溫度180℃,烘烤3分鐘即可。
除此之外,還可以用下面加熱方式:
方法一:170度上下火,預熱4分鐘,放進去烤1分鐘;
方法二:預熱5分鐘後關火,放進去大概1分鐘就拿出來;
方法三:100度不預熱,直接放進去烤10分鐘。
擴充套件資料:
好的電烤箱,應該做到密封良好,這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開,因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊,否則用力開啟時容易燙傷人;也不能太鬆,防止使用中不小心脫落。而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器,所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的產品需要採用兩層玻璃,和行業高標準0.5mm厚冷軋板或不鏽鋼面板材料。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置,能分別接近上火、接近下火和位於中部。此外,烤箱內部是否便於清潔也是考察的重點。
烤箱一般都不能自動調節溫度,烤箱的溫度調節器就是一自動開關,達到它的設定溫度就停止工作,低於溫度再繼續加熱。如果要控制溫度,只能人為去隔幾分鐘開開關關一下
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4 # 麗享美食
烤箱烤切片面包,可以刷黃油的。烤出來的切片很香甜可口。我烤的麵包切片用的是前一天晚上自己烤的麵包,麵包烤的有點幹。但不影響烤切片的味道。下面是我烤黃油切片的方法,您可以參考下。
準備:麵包片、黃油、白糖。
1、麵包切成片。
2、黃油放到一個小盤裡,放到下面是熱水的上面,隔水融化黃油。
3、切片面包兩面蘸黃油,然後放上適量白糖。
4、烤箱180度預熱3分鐘,切片放中層,200度烤10~15分鐘(因為每家烤箱溫度有差異,建議烤的時候全程看著,看到麵包上色差不多時就馬上拿出來;另外預熱時間不要過長)
5、最後面包片放在口晾置即可吃啦!
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5 # EAU菇
看你是什麼狀態下烤切片面包。
如果是被冷凍過的切片面包則需要先在表面噴適量水再進烤箱復熱(150度烤3-5分鐘,具體溫度看各人烤箱屬性調整,有些烤箱溫度會偏高)變成邊邊微脆內裡柔軟的麵包。
最後再選擇加油或不加油。
如果是想吃蒜香麵包或添加了其他食材(如芝士、香腸、洋蔥等)的切片面包也可以適當進烤箱烤一烤增加風味。
而黃油和蒜泥非常搭,可以試試刷一層黃油再鋪上蒜泥烤。
如果是當天買的新鮮切片面包,想塗抹果醬等食材的可以不用再放烤箱裡加油烤。
P1 是加了芝士和雞蛋的厚吐司,放進烤箱烤過。但沒有另外加黃油。
P2是放在冰箱冷凍儲存過的吐司,也需要進烤箱復烤。加熱完成後再放上自己喜歡的食材就能開吃了。 我表面加的滑蛋是另外用黃油在平底鍋小火炒出來的,這樣會比單獨抹油吃麵包口感更豐富。
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6 # 食膳波波
大家好,首先在這裡我非常榮幸可以有這個機會為你解答這個問題,下面讓我們一起了解一下這個問題,現在讓我們一起探討一下吧。
看看你怎麼烤切片面包。
如果是冷凍切片面包,在烤箱中再次加熱之前,有必要在表面噴灑適量的水(在150度的溫度下烘烤3-5分鐘,具體溫度取決於每個人對烤箱效能的調整,有些烤箱溫度可能太高),然後變成麵包,麵包的兩面酥脆,內部柔軟。
最後,選擇是否加油。
如果你想要大蒜麵包或切片面包新增其他成分(如乳酪、香腸、洋蔥等)。),你也可以在烤箱裡烘烤來增加味道。
黃油和蒜泥很搭配。試著刷一層黃油,然後塗上蒜泥烘烤。
如果你那天買了新鮮的切片面包,如果你想塗上果醬和其他配料,你不需要往烤箱裡放油來烘烤。
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7 # 做麵包的小夥子
烤箱烤切片面包可以不塗抹有的也非常好吃。如果想讓切片面包更好吃呢1可以塗抹黃油 撒砂糖 烤出來也非常好吃2也可以塗抹黃油撒泡麵調理烤出來也非常好吃 3切片也可以刷黃油放 烤腸片 西紅柿丁 擠沙拉醬 放芝士碎 烤出來更好吃了
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8 # 中華美食大賞
不知道您要烤成什麼口味的麵包片。我自己經常烤麵包片吃,方法有很多,分享給你哦~
第一種,直接烤。麵包片直接放入烤箱,150度,10分鐘左右,看麵包片的狀態,烤的表面金黃色就差不多了。直接吃,又脆又香,也比較省事。再搭配點咖啡和雞蛋,就是偷懶又完美的一頓早餐了。
第二種,黃油白砂糖麵包片。麵包片抹上黃油,可以下手狠一點,多抹一些,然後撒上白砂糖,最好是白砂糖,因為會有顆粒感。烤箱150度15-20分鐘左右就可以。
黃油的香味,白砂糖的甜和顆粒感,吃下去幸福感爆棚!
如果有馬蘇裡拉可以兩個麵包片中間加上芝士,最上面的麵包片抹上黃油,撒上白砂糖,你會開啟新世界的大門!但要少吃啊,因為熱量會爆棚!
第三種,酸奶布丁麵包片。
1、一個全蛋加一個蛋清備用。剩下的蛋黃留著備用。
2、全蛋和蛋清放入碗中打散,加入少許玉米澱粉,再放入酸奶,繼續攪勻。
3、麵包片中間用勺子按扁。然後把剛才攪勻的酸奶雞蛋液倒入麵包片上,別弄太多,會撒。
4、把之前剩的蛋黃打散淋在酸奶蛋液上,可以淋一個你喜歡的形狀。
5、烤箱200度20分鐘就可以吃了。內個烤箱的熱度不一樣,僅供參考。需要烤的過程中多看看麵包片的狀態。
烤好後,差不多是這個狀態就可以了。奶香味十足,麵包片還有點脆,口感非常有層次了。口感和味道特別像蛋撻上面的布丁,這個強推你試一下!
回覆列表
用烤箱烤切片面包不用刷油,因為你在做麵包放料的時候會放進去2大勺油。所欲不需要再刷油了。我用的是ACA的麵包機,買的時候裡面有附贈的勺子,所以量都是很確定的。
你說的那是多士爐,不用刷油的。
多士爐是用來烤已經做好的麵包的哦,買的麵包乾硬不好吃的時候怎麼辦?拿兩塊塞進多士爐,烤一分鐘再彈起,吃起來外脆裡軟。可不是像烤箱一樣可以烤麵糰呢,它的功能是把從西點店裡買來的切片面包烤成焦黃色,使麵包片的味道更加香濃,是這個功能哦。