什麼是釋迦摩尼果呢？最直截了當的解釋就是因為這種番荔枝科的水果長得超級像釋迦摩尼佛的頭型，就是這樣，這個稱呼由此而來。想不想知道這種叫法奇特的果實是什麼樣的？接下來就由我為您分解。

這釋迦啊又名為番荔枝，原產於熱帶美洲。最初是由荷蘭人引入臺灣種植，據說在明朝時期沈光文就有關於釋迦果的詩，可證最遲在明鄭時期已經有引入，在臺南一帶種植。然後逐漸擴充套件到中南部，不過這裡僅是小面積種植，現如今在海南、福建、廣東、廣西一帶也有栽種。

釋迦樹高3-5m。枝條細軟下垂。葉互生，橢圓狀披針形，先端短尖或鈍，葉背灰綠色，幼時被茸毛，後變禿淨。果實為聚合果，心圓錐形或球形，直徑5-10cm,漿果由多數心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤狀突起，熟時易分離；釋迦果肉乳白色，成熟果味極甜，有芳香。種子黑褐色或深褐色，表面光滑，紡錘形、橢圓形或長卵形。

釋迦果每年秋季至次年開春都有出產，它富含維生素A、B、C以及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。釋迦果除了可以鮮食之外，還可以切塊做成各式各樣的冰飲。不過整個釋迦果只有果肉是可以吃的，它的籽和皮都是不能食用的。

要是遇到釋迦果果皮發黑，不用擔心，這樣子的果實是可以吃的，口味更佳。釋迦果在臺灣深受喜愛，在哪裡每年都要舉行釋迦節，然後選出冠軍釋迦售價摺合人民幣算上萬元一顆。在目前臺灣釋迦運到內陸的價格大概會比廣東、海南等地的釋迦價格貴出一倍左右。

喜歡吃釋迦果的也可以透過上網採購來滿足，要是對綠植盆栽有興趣的可嘗試下自己栽種釋迦果。

釋迦果喜光、喜溫暖溼潤氣候，適合在熱帶生長，原產於熱帶美洲和西印度群島，後來引進中國，海南溫度較高，光照充足，所以海南地區種的釋迦果口感會比較好。

在浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、雲南等省也有栽培。

釋迦果具有啟用腦細胞的功效，在中國以外常用來治療腦萎縮。患者經常食用釋迦，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用，釋迦纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。但是釋迦果性寒，糖尿病患者和肥胖人群不適宜吃。

釋迦果原產地是南美洲，我國的海南，福建，臺灣地區種植的都不錯，好吃的很。

而釋迦果果肉具有清喉潤肺的作用。釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

海南。番荔枝具有啟用腦細胞的功效，在中國以外常用來治療腦萎縮。患者經常食用釋迦，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

我試過三個品種的釋迦果，廣東，臺灣，還有美洲的。就我個人而言，臺灣的釋迦果帶有牛奶的味道，肉多，香氣偏淡。美洲的甜度高，肉限多，但香氣就基本沒有。廣東出品的就肉少，甜度適中，香氣重，但有一點就是籽太多了。所以我個人比較偏向臺灣品種的。

而釋迦果果肉具有清喉潤肺的作用。釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。