已經在葡萄酒行業工作了十四，有些對行業的認知與大家分享。

1、價格；葡萄酒很貴？到目前為止，葡萄酒的受眾群體，相對於白酒和啤酒而言，葡萄酒依然屬於小眾消費品。這樣的商品價格和毛利會稍高一些，在適度的情況下是可以理解的，這是正常的商業規矩。但有些商家會利用消費者對葡萄酒認知的缺乏，在消費者辯識能力不足的情況以次充好，最求暴利，虛高價格。

2、產品品級；澳洲，法國，西班牙等國家，都有葡萄酒產區，品級的嚴格要求和標準。但每個國家並不盡相同。國內葡萄酒行業內，還沒有明確清晰的行業等級標準，在選擇中國產產品時，沒有參考依據。

3、習慣的口感。釀酒葡萄有很多種，每種葡萄的口感差異會很大。偏柔和的、香氣重的，單寧度高的，酸度這些需要有些基本的瞭解，才能選到適合自己的產品。

4、包裝。華人消費有面子文化的影響。特別是招呼客人或是送禮用的產品。但是在購買進口葡萄酒時，切記不要被外觀迷惑。只要看好產品正標或背標的資訊。很多好酒的包裝，瓶型，商標都是很簡單的。不要被一些裝飾和包裝盒誤導。

葡萄酒的消費誤區，你中了幾條？

誤區1；要喝就喝紅葡萄酒

有些葡萄酒愛好者，尤其是初入葡萄酒圈子的新人，不管自己喜不喜歡，通常把紅葡萄酒作為有品質的象徵，其實大可不必如此。對於初入圈子的新人而言白葡萄酒才是最適合飲用的，特別是搭配一桌豐盛的中餐。白葡萄酒中含有豐富的氨基酸，酒中舒適的酸能分解蛋白，令人胃口大開，越吃越有滋味。

誤區2；相信年份越老的酒越好

大多數的葡萄酒愛好者深信著年份越老的酒越好，常常把高價買回來的葡萄酒珍藏起來，導致現在市場上中國產假年份的酒到處都是。事實上，市場普便葡萄酒的保質期大多數都是在兩到三年之內，真正有素質能夠陳年十幾年的酒很少，中國目前葡萄酒種植條件是不可能有這種陳年葡萄酒。

誤區3；輕易跟風，哪個牌子大 響就去喝哪種酒

其實這種酒都是工業化的普通的酒，而且有的保質期也很差，這種盲目的跟風會讓消費者對葡萄酒的優劣有很大的誤解，一款好的葡萄酒靠的不是各種廠家大力的推廣，就像平常我們穿的衣服一樣好看固然重要，但更重要的是要穿的舒服。

誤區4；開啟葡萄酒後塞上蓋子慢慢喝

經常看到有人將葡萄酒當成白蘭地或者威士忌，開啟瓶塞倒上一杯，然後賽上瓶塞再放回櫃子裡，留著以後慢慢喝。其實等到再喝的時候葡萄酒早就氧化變壞了，因為葡萄酒的酒精度一般為8%~14%，而烈酒達40度；所以酒精度高的白蘭地是不會氧化的。而葡萄酒塞一但被開啟，空氣就開始和酒液發生化學反應，如果沒有及時的喝完葡萄酒就會氧化變質了。

誤區5；將葡萄酒豎立在家庭展示櫃裡存放

像木塞的葡萄酒如果豎立擺放，那麼再好的酒也會被放壞，因為葡萄酒在豎立擺放狀態下，瓶中的酒液是接觸不到像木塞的，這樣會導致像木塞幹縮產生縫隙，空氣將會進到葡萄酒瓶內導致氧化。

個人認為葡萄酒最重要的消防誤區是看標價和包裝。為什麼是標價和包裝呢?那麼首先要了解一下一瓶普通進口葡萄酒的成本是多少？答案是5.7元！

中國酒業協會提供的最新資料顯示，2018年中國從智利、澳洲、西班牙等國，合計進口159048.22公升散裝葡萄酒，進口額為18547.84萬美元，按這一原酒價格來算，每瓶葡萄酒的容量在750ML左右，如果不經勾調，這瓶酒的酒體成本僅僅約合5.7元。

這樣大家就瞭解進口葡萄酒進價是很低的，那有些老闆是怎麼運作的呢?有一個做葡萄酒的老闆，一開始的時候，做6瓶一個包裝箱，價格580元，銷量不咋地。後來一想，華人好面子嗎！於是這老闆做了一個非常精美的包裝箱，一個包裝箱裝2瓶葡萄酒。標價580元，生意好的不得了。這就是大部分人看包裝和價格，帶來的心理作用。

美華人曾經在街頭做了一個實驗∶把價格分別為5美元10美元30美元50美元的4種葡萄酒。放在街頭讓路人品嚐。第一次實驗，把標籤去掉，路人品嚐後，大部分人認為價格5美元的口感最好。第二次實驗，把30美元的標價改成50美元的，把50美元的表標成30美元。在讓路人品嚐，大家也認為標價50美元的這種就酒口感最好。第三次實驗，把價格5美元的標成50美元，路人品嚐後，認為標價50美元一瓶的這種酒口感最好。最後，從這樣的實驗中得出∶1、在沒有標價時，認為5美元的口感最好，是因為大部分人平時到超市買的都是這種酒，因為經常喝，就形成了自己的口感，也習慣了這種口感，所以會認為這種酒最好。第二和第三次實驗是因為心理因素的原因，認為價格高肯定好，所以大家都認為標價50美元的口感最好。最終得出結論∶口感是由習慣和心理因素決定的。

個人覺得現在的葡萄酒有保健美容作用是最大的消費誤區，其實這只是葡萄酒廠商的一個宣傳手段，是酒就有害於身體健康。