俗話說，心到神知，上供人吃。無論是清明，還是春節，國人大都有擺放供品祭先人的傳統。供品有香燭類、果品類、麵食類、糕點類、肉食類等多種，當然，先人早已逝去，無論擺放什麼供品，他們都不能嚐到了，無非就是寄託後人的哀思。

供品擺放以後，按傳統說法，上供的東西帶有仙氣，小孩吃了長命百歲，老人吃了延年益壽。

能吃呀，只要不被汙染就能吃，我小時在家放牛，清明看到有人掃墓，就跑過去，掃墓的人就會把好吃的分給我們吃，若碰那些小氣的，不分給我們食品，他們走後，我們這些放牛娃就把牛集中趕即他墳頭踩，讓牛拉大小便在墳頭上，甚至有個別小朋友也會在攻頭上拉大便…

清明節祭祖用的食物當然可以吃啊，你把熱氣騰騰饅頭套上保鮮袋，又不會髒，還有水果，，這些都是祭祖的一種心願，把它拋掉太可惜了，拿回去把它吃掉，祖先會保佑你健康長壽，因為這些都是吉祥物，特別是小孩，吃了不會生病，我們家鄉死掉人，頭邊臺子上面，放了四隻盒子，盒子裡裝點糖果之類的東西，據說小孩子吃了不會生病，上墳的東西也是一樣的，所以說可以吃的

清明節祭祀用的祭品是可以吃的。祭祀只是一種行式而已，祭品逝者是不會吃到。清明祭祀是對先祖的懷念和哀思，給自己的一種心理安慰。

記得小時候，我姑奶奶每年七月十五都來我家，給我曾祖父母燒紙錢。帶上自己蒸的饅頭和炸花當祭品。(那個年代我們農村買不到糕點和乾果，就是能買到也買不起)。當大人們從墳上回來，我們弟兄幾個就搶著吃祭品，那個年代很少吃到這樣好吃的動東西。

聽老人說：吃了上供的祭品好，膽子大。吃了上供的祭品會給吃祭品的人帶來好運。

按我們長春這裡的習俗來說，清明祭祖帶回的食物是可以吃的，而且非常有好處，尤其是對老人、孩子和病人。

小時候很好奇，問過鄰家奶奶 ，為什麼貢品一點沒少，難道這麼好吃的東西那邊的人不愛吃嗎？鄰家奶奶就給我講了個故事，說死去的人是不吃陽間的食物的，都不吃。

說西山腳下有一家人，老兩口小兩口，還有兩個孩子。本來和和美美的日子，偏偏遇到了不測風雲。兒子上山砍柴，不小心跌下山崖，摔斷了大腿骨。為治病欠人家不少錢，可還是沒治好，落下了殘疾，喪失了勞動力。快過年了，人家來要債，老父親一著急，血湧頭頂，一命歸西 。老太太傷心過度，一病不起，真是可憐。兒媳挑起了全家重擔，照顧婆婆，伺候丈夫，還要照料兩個孩子。白天干了一天活，燈下還要給家人縫縫補補。眼見著睡在身邊的孩子越來越瘦弱 ，小臉蠟黃臘蠟黃的，兒媳婦心裡愁的沒了生路。

清明節這天早上，兒媳婦把家裡僅有的一隻瘦雞燉上，又把米缸裡底一點米刮出來，倒進燉雞的鍋裡，然後含著淚悄悄把早年藥老鼠剩下的毒藥揣進懷裡。

她把雞湯裝進瓦罐，悄悄來到墳前，拜了先人又拜公公，說自己不孝，實在撐不下去了，要先走一步，請公公莫要怪罪，保佑家人。隨後把毒藥倒進嘴裡用一口雞湯送了下去，就倒在了墳地裡。

不知過了多久，她迷迷糊糊中聽到有人喊她，說你心地良善，命不該絕，趕緊回去把雞湯給老人孩子和家人吃， 要快，不要誤了時辰。

她一下子驚醒了，才發現已是夜晚時分， 她奇怪自己怎麼沒死，還感到周身分外輕鬆。她趕緊帶上瓦罐，飛奔回家，叫醒了家人，把雞湯給他們都喝了下去。

奇蹟發生了， 婆婆的病，好了，孩子們健康了，殘疾了多年的丈夫也能活動自如了，全家人笑了，又抱頭痛哭，他們知道 ，這是先祖垂憐，把靈符幻化在祭品中，護佑了一家人。

此後，一家人辛勤勞作，還清了舊債 ，日子一天天紅火起來。遠近的人們得了訊息 ，祭祖孝親也就越發的虔誠。

這當然就是個故事，不可當真。也許是人們祭祀後，見那麼多好吃的，扔在那裡比較心疼，才編出這麼個故事來，畢竟過去人們都過得不富裕。

但祭奠先祖，緬懷親人，人們卻是真心的，這也是中華文明之一。願逝者安息！

在世人的心目中都盼望或者認為仙逝的前輩親人都已成神成仙，而傳說神仙都不食人間煙火，只需要吸取萬物的靈氣。所以，人們每次祭祀完已逝先輩後，只有香燭紙錢化作青煙，其他貢品皆完好存留。清明節是華夏子孫祭祀祖先的重要日子，自然免不了香燭和貢品。據傳說祭祀先輩的貢品世人吃後不但有益健康，還能延年益壽。雖然傳說不一定可信，但是不浪費也是一種美德。所以人們普遍都是帶回家繼續食用，即使沒有傳說中的神奇功效，至少也不會有害，儘可放心食用。

中國是一個地域遼闊，人口眾多的大家庭，眾多的民族中，各民族又有各自的風俗習慣。就是漢族各地的風俗，風土人情也不盡相同。十里不同俗，百里改鄉風。更有離家三里遠，別是一鄉風的說法。這也就是說，清明節祭祀的食物可不可以吃呢？別的地方是什麼樣的風俗，我不瞭解，也就不好妄言。在我們老家只有一種場合，祭奠的供品是可以吃的。那就是古稀以上的老人死去時，直接供奉在死者靈前的供品。一般是饅頭或者是糕點，這個是可以吃的。這個也主要是家裡有七歲以下的小孩子，大人們會拿了貢品給孩子吃，認為這樣可以沾了老人家長壽的遺福，孩子們吃了，可以消災祛病，健康的長大成人。所以誰家有歲數大的老人死去，都會多準備一些供品，讓人民拿走。這樣做還有另一層寓意，認為這是替老人家行善，可以救贖死者在世時的某些行為不夠好所以犯下的罪過。除此之外，其他紀奠場合裡，包括清明節的供奉食品都是不可以吃的。所有的供品冥品也是不能帶回家的，人們認為這些東西都是活著的人以最虔誠，最恭敬的心情，供奉給神靈，先祖和長輩親人的禮物，其他人是沒有資格享用的。如果隨便動用，那就犯了大不敬的罪過了。至於別的地方有什麼樣的風俗習慣就不太瞭解了。

必須要吃！這是我們這裡早年的風俗！但，只是象徵性吃幾小口！這些年不流行了！

俚語：上墳不吃，颳了屋脊！

因何有這說法，就不得而知了！

清明節，美食節？

這幾天是中國傳統清明佳節，官方規定的三天小長假。每年的這幾天，我大概都要回湘省老家給列祖列宗們掃墓祭祀的（湖南叫掛青，兩廣叫拜山，北方叫上墳）。但今年卻因為工作忙，沒法回去了。真是遺憾，對不起列祖列宗了。

在我看來，這麼多年來，清明節論其熱鬧、隆重的程度，已經完全超過元宵、端午、中元、中秋、重陽等重要傳統節日，僅次於甚至接近除夕及春節了。甚至在很多在城裡的鄉下人眼裡，清明比過年還重要，過年可以不回老家，清明卻一定要回去。

看看清明節前後幾天的每個清晨，從城裡到鄉下的公路都被汽車擠滿了，各種大、小車輛排成一條條長龍，爭先恐後，卻車行緩慢；鄉下的各處田野、山頭、墓地、陵園、祖墳、宗祠、庭院裡人山人海，絡繹不絕，鞭炮齊鳴，煙火瀰漫；從傍晚直到深夜，從鄉下回城裡的公路上，仍然車水馬龍、嚴重堵塞，祭祖的人們很難及時趕回家裡。這時你就會發現清明的重要性和熱鬧程度了。

為什麼呢？清明節既可以祭祖掃墓，又可以全家團聚，於是在城裡從早上到晚上、從年頭到年尾忙著工作、掙錢、創業的人們，平時端午、中秋亦難得抽空回老家，甚至連春節、元宵全家人亦難湊齊，便趁清明都趕回家來，既做了清明的相關活動，又能親友匯聚一堂，所以便最為熱鬧、人氣最旺了。再說清明還有一個優點是，時值陽春季節，既沒有冬天冷、又沒有夏天熱，而且風和日麗、春暖花開，景象優美，回家還可以遊覽觀光、踏春郊遊，多好啊！

我還發現一個現象，如今的清明節，並不像唐詩裡所寫，“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”，那麼神情悲切哀傷、氣氛沉重低落；相反，咱們今天的國人，竟把清明過得像西方狂歡節一樣喜慶、愉快、熱鬧了——至少是美食節。不是嗎？你看看，哪個人的臉上有憂鬱、難過的情緒呢？男女老少、三教九流、天南地北的人，倒是個個喜笑顏開、興高采烈，掃墓祭祖的路上就像趕集、逛街、約會一般，一個個穿著打扮光鮮入時、有模有樣，並且有說有笑、談笑風生，他們回顧著先人在世時的生動、有趣細節，講述他們的身份、生平、彼此的關係，也聊聊自己最近在做的事情、家裡的情況、所見所聞、時事熱點，還有交流工作、生活上的經驗，甚至是否有合作的機會、有資源共享的可能，等等。待一切流程結束後，大家便回到老屋裡，開開心心圍成一團，殺雞宰鴨，魚肉滿桌，美酒飄香，觥籌交錯，吹牛神侃，猜碼划拳，然後是酩酊大醉，盡興而歸。

這又是為何？我想，一則它說明中國人是一個樂觀、健忘的民族，缺乏悲劇意識和憂傷情懷，及時行樂，抓住今天；二則經過多年的“唯物主義哲學”教育灌輸，人人成了“無神論”，不相信鬼神，反正人就是這一輩子，於是更加看開了，無所禁忌，何必像過去那樣矯情做假樣子呢？三則這些年搞經濟建設，物質繁榮，人人家裡不缺吃不缺喝，倒不如好吃好喝，快樂每一天，實惠主義至上，同時也有這樣的物質基礎和經濟條件；四則前面提到，現在的清明節也是一個重要的親友團聚的日子，甚至還可能是合作共贏的人脈和機會，何不快樂面對、正確把握、理性度過呢？

本來這些都是無可厚非的，再說人也應該與時俱進，現實社會在發展和變化，自己就得適應和順從。但在見聞之後、分析之餘，筆者心頭總有一些感喟和悵惘。

我來回答，清明時節雨紛紛， 路上行人慾斷魂要問酒家何處去，牧童遙指杏花村，清明節也是民間傳說的鬼節，每年的陽立4至5號就是一年一度的清明節，中國的歷史悠久，清明節這個傳統節日可以說是傳承了幾千年，清明節回家祭典先人可以說是全國各地都非常的隆重的，有的人離自己的家鄉很遙遠，甚至上千里路幾百公里都阻止不了我們對已故的親人懷念，在清明節這天不分男女老少都會拿些貢品去祭拜先人和我們的親人。

在我的家鄉天剛剛亮就起床去給我們的先人和親人添新土，這是對親人的尊敬，隨後就是給先人和自己的親人擺貢品，比如，蘋果，香蕉，豬肉，酒，還有一些果品之累的食品，隨後就是祭拜先人和自己的親人，

祭拜完親人後，在我們的家鄉清明節祭拜完親人後不能空腹回家，聽老人說空腹回家對自己不好，所以我們都會吃一些貢品和食物，不知道你們那裡有什麼風俗，可以說我們每年都是一樣祭拜完親人後，我們都會吃一些貢品食物。

如今國家為了我們有個好的環境不讓燒紙錢了，現在我們祭拜親人都用食品和花草來祭拜親人，非常的環保，拿去的食品祭拜完親人後不吃也是浪費，所以在每一年都祭拜完親人我們都會把食品吃一些。