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含糖量高的食物首先是各種糖,如糖塊、白砂糖。還有飲料,包括碳酸飲料、果汁、奶昔等。還有各種小吃,如糖衣漿果、巧克力、雪糕、奶油蛋糕、糖耳朵、冰淇淋、湯圓等。一些主食含糖量也很高,如南瓜粥、糖餅等。水果的話,西瓜、荔枝、梨子等水果含糖量高,哈密瓜的含糖量都很高。
含糖量高的食物首先是各種糖,如糖塊、白砂糖。還有飲料,包括碳酸飲料、果汁、奶昔等。還有各種小吃,如糖衣漿果、巧克力、雪糕、奶油蛋糕、糖耳朵、冰淇淋、湯圓等。一些主食含糖量也很高,如南瓜粥、糖餅等。水果的話,西瓜、荔枝、梨子等水果含糖量高,哈密瓜的含糖量都很高。
你好,日常生活中以下這些食物含糖量較高:
1.餅乾蛋糕
糖在餅乾和蛋糕的加工中起著提升口味、保持鬆軟酥脆作用,大部分餅乾的糖含量在15%~20%。
韌性餅乾和發酵餅乾糖含量低於曲奇餅乾、夾心餅乾和威化餅乾,從減糖角度建議選韌性餅乾和發酵餅乾。
2.速衝粉糊類食品
市面上常見的有黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉、蓮子百合藕粉等,為提升口感,也會加入不少糖。
3.酸奶
酸奶的酸味來自乳酸菌發酵乳糖產生的乳酸,其酸味刺激性較強,如果不放糖會感到非常酸澀,大多數人難以接受。
酸奶中常見的新增糖有白砂糖、果葡糖漿和葡萄糖,此外,一些沒有“糖”字樣的配料,如果醬、煉乳、蜂蜜等貢獻的糖也不可忽視。
4.膨化食品
薯片、蝦條等食品是“新增糖”最大的藏匿者。這些食物中含有大量糖,卻不含膳食纖維,無法抑制血糖上升。
5.山楂製品
由於在加工中需要加入大量糖來中和山楂的酸,所以山楂製品吃起來雖不甜,但其實主要原料是糖。
根據國標《GB/T 31318-2014 蜜餞 山楂製品》要求,山楂糕和山楂脯糖含量要低於70%,果丹皮和夾心型山楂片糖含量要低於75%,而乾片型的山楂片糖含量要低於85%。
6.雪糕冷飲
有的雪糕配料表前兩位是水、白砂糖,有的冰激凌前兩位是生牛乳、稀奶油。建議選購雪糕和冷飲時看配料表,選擇糖排在後邊的。
7.某些菜餚