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到了夏天,除了消夏度假,去海邊游泳,最喜歡的就是美食了。特別是男性,吃個燒烤,啃個小龍蝦,喝上冰鎮啤酒,成了夏天美食的標配,你們家鄉夏天都有哪些美食,說出來和大家一起分享。
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  • 1 # l阿洋

    必須的標配

    今年夏天,小龍蝦頻繁跟著世界盃登上熱門,終於在第一種網友的努力下牢牢坐穩“啤酒標配”的寶座,在次之前無數美食想要登頂這個寶座但是有些成功有些失敗但是真正能穩坐如山的卻不多。

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    在小龍蝦之前,炸雞應該算是比較成功的一個,在“啤酒標配”的寶座上穩坐數年的“大佬”。憑藉一部《來自星星的你》中女主千頌伊的一句:“下雪了,怎麼能沒有啤酒和炸雞。”迅速紅遍亞洲(不知道歐洲當時什麼情況),在2014年的新雪中,炸雞坐在“啤酒標配”的寶座上穩如死狗,無可撼動。甚至當時微信推遲選單,只要輸入“啤酒和炸雞”螢幕上就會“下雪”。

    再來則是燒烤了,一直以來燒烤和啤酒一直都是不分家的,但是作為離這個位置最近的美食,對於“啤酒標配”這個寶座,燒烤一直都只能往而興嘆,只能做一個“千年老二”的角色。吃燒烤是一定要配啤酒的,但是喝啤酒卻不一定要吃燒烤,畢竟啤酒這種美食界的“渣男”伴侶實在太多了。

    思來想去這個位置最穩的還是要數花生米了,作為比較早和啤酒走到一起的美食,他們應該算是“老夫老妻”了,雖然和其他各種酒都有著數不清的“曖昧”,但是不得不承認花生米作為啤酒伴侶的位置很少被撼動,雖然可能會一時間被炸雞或者小龍蝦這些妖豔的賤貨壓下去風頭,但是總能屹立不倒,受到各界“酒鬼”的喜愛,頗有“大房太太”的氣勢。

  • 2 # 奔跑在沒有終點的路上

    啤酒龍蝦小燒烤,

    夏日消暑不可少。

    如果實力不允許,

    花生毛豆也挺好。

  • 3 # 一生所愛0219

    就目前這個天氣問溫度,特別是晚上,下班後,喝兩瓶冰鎮啤酒,弄幾個小菜,心飛揚,透心涼啊!!!我不太喜歡吃小龍蝦。

  • 4 # 哏都青年

    燒烤啤酒小龍蝦絕對不是標配!而是,高配必備,為什麼是高配,小龍蝦價格外面售賣的太貴了……為什麼是必備,沒有小龍蝦的夏季沒有靈魂!(我下面給小夥伴們一個絕活,把高配變標配)

    下面我們說一下這幾種夏季美食

    1。先說一下沒什麼好說的啤酒

    說起啤酒,遇到過最有意思的就是有一次去青島玩,晚上回來去市場買了很多海鮮,路邊上很多扎啤桶(就是有氣壓的桶裝啤酒),好多人排隊買,最奇怪的是都有用塑膠袋打啤酒,種類很多……半麥、全麥......我也記不清了,那種畫面可能只有青島本地才能體會,買份全麥的,也是最貴的,很涼、很好喝,口感不錯

    2。燒烤大家都吃過沒啥說的

    最近總吃燒烤,主要的是有了那些外賣平臺,懶得做飯就點一些回來吃,這裡對我而言最奇怪的就是烤雞蛋,裡面的蛋清與蛋黃是混合的!而且有鹹淡味!不知道商家怎麼弄的!另一種烤泡麵……泡麵放在錫紙盒裡放一點水燒開,放孜然、香蔥......(做法我自己猜的)對於比較愛吃泡麵的我,這個很好玩!

    3。小龍蝦外面賣太貴了,我們自己做吧,把高配變成標配(作為一個不正經的美食新人,製作美食我還行)

    把小龍蝦用刷子做個全身按摩,掐住尾巴中間的那一個,一拽,蝦線就出來了……

    作為新晉美食博主,沒有點必殺技是不行的,必須有絕活!那麼下面是關鍵了,打一鍋清水,加一點小蘇打,把處理好的小龍蝦放進去浸泡,有的小夥伴會好奇,這叫啥絕活!等處理完你就知道了,把小龍蝦撈出來瀝水!你會發現裡面是一鍋黑水!個人覺得這樣處理完的食材,才最乾淨、能預防細菌

    炒小龍蝦之前,備用材料️油、蒜沫、豆瓣醬、老乾媽辣醬!

  • 5 # 誰是酒神

    啤酒作為一種古老的飲料有著獨特的魅力不僅僅是因為其可以消暑降溫,其更重要的作用在於可以把好友聚在一起,其獨特的飲用方式充分展現了“大口喝酒”的快感,更加的增進人們的友誼。想想三五好友喝著冰鎮啤酒,時不時的來一句“你杯子裡養魚呢”,實在是美滋滋

    當然有了“大口喝酒”自然少不了大口吃肉,燒烤自然就少不了,烤肉配上冰啤酒簡直無與倫比。

    個人認為喝啤酒吃燒烤一定要去大排檔,體驗那種氛圍,這種氛圍是隻有在夏天才有的。

    喝啤酒吃燒烤都不是目的,目的是能和朋友聚在一起。

  • 6 # 鄉村周小周

    有一種美食,想一想就讓人興奮不己,吃一口就會念念不忘,這就是燒烤。

    炎熱的夏天,結束了一天的工作,約上三五好友,點各種美味的串串,再來份麻辣鮮香的小龍蝦,配上清涼的啤酒,整個人瞬間感覺滿血復活。

    燒烤➕啤酒➕小龍蝦是夏季的標配。

    小酌怡情,大酌傷身,無論是什麼都要適量哦。

    最重要的一點!開車不喝酒,喝酒不開車,為了自己和他人的健康及安全,一定不能心存僥倖!

  • 7 # 廚印美食

    謝邀回答。啤酒、小龍蝦、燒烤是夏季美食的標配嗎?當然不是,如果你是從事餐飲服務業工作的,或者是一名職業廚師,那麼對於這個問題會深有體會,有一句俗話叫作“眾口難調”,還有一句話叫“食無定味”,這說明每個人的飲食習慣和口味都不是一樣,我們不能因為一個人喜歡吃這道菜,於是呼!就說全中國的人都喜歡吃這道菜。

    對於全國範圍來說,中西南北各地方氣候不一樣,飲食習慣當然也不大一樣,小龍蝦盛產於湖北地區,像深圳廣州等地的小龍蝦都是從湖北貨運過去的,龍蝦的質量也沒有當地的好,一般個小還不新鮮,價格當然是非常貴了,所以當地人可能會選擇本土化時令美食,例如小海鮮蝦蟹類美食,冷盤類美食作為標配了。

    消費層次不一樣,選擇美食搭配也會不一樣。夏季吃夜宵是常有的事,很多有錢人特別注意養生,可能會選擇吃些冷盤、炒菜、涮菜類美食。

    飲食習慣和個人口味不一樣,對美食的搭配也會不一樣,有的人口味重,喜歡麻辣味,燒烤味型;有的人喜歡吃清淡美食,愛喝白酒。

    年齡階層不一樣,對於飲食消費的選擇會不一樣。一般來講30歲以下的年輕人吃夜宵,大多喜歡吃口味重,龍蝦、燒烤類美食,中年人一般喜歡吃些清淡養生類和一些較為特色的美食。

    舌尖上的安陸!安陸美食風味獨特,家鄉味道濃厚,安陸夜宵、排檔美食品種齊全,有正宗湖北潛江油燜蝦、當陽郭場雞、諸葛烤魚、億鍋鮮、三汁燜鍋、大盆牛骨頭、隨洲羊雜火鍋、武漢燒烤、巴西燒烤等,還有好吃的碳烤生蠔、烤鯽魚、烤草魚、烤豬腰、香辣鳳爪、涼拌毛豆、鹽水花生、撈汁花甲、蒜蓉烤茄子等都是當地的特色,款款都是精品,香辣饞嘴,口味絕勝。

  • 8 # 串串的農村生活

    真不好意思,由於身體的原因,夏天裡面吃任何燒烤,喝冰鎮啤酒我都會拉肚子。所以你們說的那個我真的享受不了。燒烤可以吃,龍蝦可以吃,但是酒不能喝。

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