紅豆：營養價值非常高，含多種維生素、蛋白質、礦物質，健脾益腎、清熱解毒、利尿消腫，對於貧血者有保健效果（但是沒有科學服用也容易對身體造成傷害）紅豆性甘酸（平時千萬不要過量食用，容易出現尿多及體型消瘦）薏米：性微寒、味甘、入脾、胃、大腸經，利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚，薏米營養價值很高，可做糧食食用，益消化，煮粥或做湯。紅豆薏米水有誤區，紅豆指的赤小豆，不是我們平時說的紅豆，紅豆是養心的，赤小豆祛溼。

薏米寒性重，直接吃會傷脾胃，脾胃本來就是幫忙運化溼氣的，這樣會導致溼氣揮發不出來，身體越吃越溼，身體會越來越差，建議大家正確對待紅豆薏米祛溼的問題。

我們人體的脾胃是運化水谷的主要器官，如果有外溼慢慢侵入體內，比如居住環境潮溼，夏天離不開空調，會影響脾胃的功能，導致溼氣內生。除此之外，飲食不當，愛吃油膩辛辣食物，經常吃生冷瓜果，都可能影響脾胃的運化功能，產生溼氣。

常聽人說，紅豆薏米粥去溼氣，但這個方子也要用的對才有去溼的效果。這裡的紅豆，並不是詩中說的紅豆生南國的紅豆，而是指的赤小豆。赤小豆比紅豆的外形要更加細長，呈現為暗紅色。兩者的功效也不一樣，紅豆並不能利水、祛溼，赤小豆則能祛溼。

而且在這個方子裡，薏米並不是直接放在水中熬煮。熬煮前最好對薏米再加工，薏米寒性重，直接煮粥可能會傷脾，先將薏米炒一下，能減輕薏米寒性。而且薏米難以煮爛，易先用水浸泡兩小時再煮，在浸泡過程中，能讓赤小豆、薏米鬆軟，更利於熬煮。

可是這溼氣不痛不癢的，我們怎麼知道自己是不是溼氣重呢？教您幾個法子來辨別。

1.看一下大便的形狀，正常健康的大便是呈金黃色香蕉狀的。如果感覺便便總拉不乾淨，黏在馬桶上，很難沖掉，並且不成形，多半說明體內有溼氣。

2.看舌苔，正常健康的舌苔，是舌頭表面有薄薄的一層舌苔，乾溼適度。如果舌苔過厚，而且感覺嘴巴很黏，那麼溼氣可能已經慢慢地侵入了體內。

3.看小腿沉不沉。如果經常感覺小腿痠脹，發沉，也是體內有溼氣的典型特徵。

4.看看體型。這裡沒有歧視胖子的意思，但是“肥人多溼”，尤其是那種虛胖的體型，很可能是體內溼氣過重。

可以。薏米性涼，體寒者與孕婦都需要謹慎食用。薏米本身就能夠滲溼除痺，利水的作用，紅豆含有豐富的維生素，可利尿消腫，解毒排膿。是祛溼氣的佳品。

紅豆薏米水是可以祛溼氣的，而且效果很好。我們南方人在春夏之際由於天氣溼熱經常煲紅豆薏米粥喝。紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食，能夠去除體內溼氣，有利水消腫，解毒排膿功效。非常適合春夏及體內溼氣較重的人食用，它藥食同源，能當飯吃是祛溼健脾的佳品。

紅豆薏米具有提升精氣，利尿祛溼，健脾消腫，減肥祛斑，補腎強心的功效。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量減少，脾虛溼盛，既要祛溼又要補心，還要健脾胃，非紅豆薏米莫屬，將其熬成粥意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

溼氣重的人可透過下面的圖片自我檢測！

做紅豆薏米粥需要注意的地方是:

1:選紅豆，紅豆市面上有兩種，一種是食用紅豆，一種是藥用紅豆，這兩種紅豆超市都有出售，食用紅豆外形較圓，功效補心。藥用紅豆又叫赤小豆，外形較細長。赤小豆才祛溼，因此紅豆薏米粥要選用赤小豆。

2:薏米性寒，直接食用會傷脾胃，脾是負責運化水溼的，如果脾傷到了反而不利於水溼的運化。食用反而會導致溼氣加重，因此煮之前需要先將薏米炒熟，減輕它的寒性再和紅豆一起煮。

3:由於赤小豆比較難煮，因此可以提前先將赤小豆用水泡一段時間，這樣煮起來更容易煮爛。紅豆薏米粥切忌不可放大米同煮，水稻生長在水裡，溼性黏稠，加入大米同煮會使紅豆薏米的祛溼功效全無。也正是因為紅豆薏米不含溼，所以它怎麼熬都不稠，湯很清，中醫就是利用這一點把人體的溼給除掉。

另外紅豆薏米粥並不適所有的人吃，脾胃過於虛寒，四肢怕冷的人不宜多食，這部分人可以加入山藥同煮。容易便秘的人不宜多食，經期的女性朋友不宜食用。薏米可促使子宮收縮，因此孕婦忌食！薏米有將血糖的功效因此低血糖患者不宜多食。

眾所周知，薏米+紅豆是排毒、養顏、去溼的好搭檔，紅豆富含維他命及多種礦物質，有補氣血、消腫的功效，而薏米有健脾胃，清熱排毒的作用，當紅豆與薏米結合在一起，高纖維低脂肪，對人體有很大的益處。下面就給大家科普一下紅豆薏米搭配一起對身體有哪些好處吧！

紅豆薏米水到底有什麼功效？

1、風溼性疾病的病人可以把薏米紅豆煮湯當水喝，去除溼氣有很好的效果。

2、薏米紅豆搭配有利於腎臟功能恢復，如果有因腎臟疾病造成的腳部和腿部的浮腫，可清熱利尿，消除水腫。

3、硒有抗癌作用，薏米中就含有人體所需要的硒，再加之紅豆這一好物，可以有效抑制癌細胞的增長，對胃癌和子宮癌可以起到輔助治療的效果。

4、頭髮沒營養，大把大把的脫髮現象，困擾很多人，薏米紅豆對滋養頭髮，防脫髮有明顯的效果，如果你的面部有色斑或者粉刺，可以服用薏米紅豆湯，有助於修復。

5、薏米和紅豆還是高血壓、高血脂的福音，可以有效的降脂、降血壓。

紅豆薏米水也有禁忌人群

紅豆薏米雖好，對一部分人還是有副作用的，哪些人不適合食用紅豆薏米？

1、體質偏寒的女性不宜吃薏米紅豆，如果吃的話，可以加一味溫補的食物，比如大棗、桂圓，這樣體質偏寒的女性吃起來就不會那麼寒了，如果是生理期的女性，不宜食用，會導致痛經。

2、因為著涼而感冒的人，這個時候胃會偏寒，喝紅豆薏米粥的時候，加幾片姜，可以起到溫補的作用，姜有驅寒之功效，有利於風寒的恢復，這裡需要注意的是姜不宜多放，以免粥變得辛辣。

3、紅豆有利水之功效，所以尿頻者不宜喝紅豆薏米粥，食用後會加重排尿的次數。

4、由於紅豆薏米性寒，生理期的女性和正處在孕期的女性不宜食用。

【薏米赤小豆，多少人都用錯了？】 薏米，赤小豆是去溼的。但是這裡有兩個誤區，第一，赤小豆不是紅豆，如圖第二，此方犯涼，有的人脾陽虛不可長時間用，會拉肚子，月經變少，舌苔還會更加白厚，寒溼加重。溼氣重，確實該祛溼，但是很多人卻一味注重祛溼，殊不知溼氣本質是脾胃虛弱導致水溼滯留體內。紅豆薏米水只是輔助作用。並且薏米加紅豆並非最好去溼膳食，犯涼傷脾陽。建議用參苓白朮散或者四君子湯，健脾去溼，要先把脾調的健康了，它才會有心情去溼，病根是健脾。

關於紅豆薏米祛溼茶，做如下分享：

1. 並不適合所有人。

如果你屬於溼熱，並且你的脾胃功能良好，那麼用紅豆薏米祛溼茶是有效果的。

2. 不對症，反而有害。

如果你本身脾胃就不好，又不屬於溼熱，那麼越喝紅豆薏米祛溼茶，你的身體就會越虛，溼氣也會越重。

3. 祛除溼氣需要標本兼治，紅豆薏米祛溼茶側重治標。

4. 中醫經典說：“溼之本氣多從內受，多由脾腎陽虛，不能化水所致”。調理溼氣必須標本兼治，才不會復發，才能從根源上解決溼氣。

可以的親測有效，我自己現在也是隔三差五煮點紅豆薏米水喝，或者是把紅豆跟白扁豆、薏米用鍋炒熟了用研磨機粉碎精磨成粉末，每天晚上睡前放上3-4勺紅豆薏米粉到杯裡配蜂蜜加熱水衝調服用，我之前腳上容易長小水泡而且還癢，有人說這應該是溼氣重造成的，就試著自己弄了個紅豆薏米白扁豆的粉末，每天喝，大概堅持喝了2個星期左右，腳上的疹子就蔫了，然後慢慢的治癒了。溼氣太重腋下也會長瘊子，也可以試著用紅豆薏米來調理身體。