千秋大業一壺茶，可見茶在生活中是多麼的重要，由於職業的需要，每做好一批次的茶，都要進行不斷的試茶，品茶，不是單純的解渴，而是在尋找一股來自大自然的天然飲料，每杯茶都有它的故事。

綠茶信陽毛尖

一、綠茶信陽毛尖

這或許跟我出生地方有關，一個位於河南最南的城市，這裡特別喜歡喝茶，平時待客、工作都能一睹我家鄉優質特產-信陽毛尖 ，不同於南方，喝信陽毛尖不需要那麼悠閒得意，只需簡單的玻璃杯加水沖泡就好。

紅茶信陽紅

二、紅茶信陽紅

還有一位也算是紅茶新貴，相較於綠茶而言紅茶也要選擇合適的時間來喝，我一般會選擇秋冬季喝信陽紅，其餘季節偶爾喝信陽毛尖、蒲公英、金銀花等養生茶。

桂花

三、養生茶蒲公英、金銀花

其實信陽這座城物產還是挺富有的，就茶飲這一塊純天熱的就數不勝數，所以宜居之城不可小噓，這些大自然植物弄回去曬乾泡水喝就有很不錯的效果！

飲茶是要「單飲」，還是「調飲」？

愛喝茶的族群裡，有的人喜歡單純的飲茶卻又害怕攝取咖啡因產生心悸、頭痛、失眠等問題。其實這樣的人可以考慮「冷泡茶」方式來飲茶。

研究顯示，冷泡茶的咖啡因比熱泡茶少了20%( 研究是將茶葉浸泡24小時 )所以如果對咖啡因敏感但又想要喝茶的人，可以選擇冷泡方式且不要浸泡太久，就能降低攝取到咖啡因的機會。

雖然熱泡的整體萃取營養素含量較高，不過冷泡茶並非沒有營養，只是含量較低，其實只要提高茶與水的比例，整體萃取率就可以大幅提高。

一般泡茶，茶與水之比例為1：50，如果比例提高至1：10，也就是1公升的水要用到100克的茶葉，會比1：50沖泡比例的茶水，提升48%的兒茶素含量，其實不輸熱泡茶。

又或者可以先用熱泡法先沖泡一次至兩次茶後再加入常溫冷水，就可以喝到好喝又營養的冷茶。

當然也有很多人喜歡在茶裡加點變化，領略不同於單純喝茶的樂趣。像是奶茶算是最常見的了！

根據2010年《營養學研究》期刊中一項研究發現，牛奶中的酪蛋白會與茶多酚結合，進而降低茶的抗氧化能力，尤以脫脂牛奶影響甚鉅。這是因為乳脂肪愈少的牛奶，酪蛋白的比例就愈高。也因此當200毫升的茶搭配20毫升的全脂牛奶，抗氧化力下降約6％，低脂牛奶約12％，脫脂牛奶約18％。

中醫師楊世敏則提醒，牛奶屬溫性，若搭配比例恰當，有助降低茶的涼性。但脾胃虛寒或熱的人都不建議喝奶茶。前者因為對蛋白質、脂肪的消化功能較弱，喝奶茶容易不舒服；後者像是平日吃肉多、大便硬、舌苔厚者，因為鮮奶亦屬溫性，喝奶茶會火上加油，反而更不舒服，「喝純綠茶、烏龍茶會好一點」。

有時候為了加點甜味，有的人也會在茶裡放幾匙糖或蜂蜜。但發表在2013年《食物科學期刊（Journal of Food Science）》的體外（in vitro）研究卻觀察到，糖跟蜂蜜同樣會削減茶的抗氧化力，蜂蜜的影響甚至高於糖。

研究人員推測，是因糖及蜂蜜裡的葡萄糖會與茶裡的沒食子酸（酚類物質的一種）作用，削減茶的抗氧化活性。但中興大學生物科技研究所教授曾志正認為，沒食子酸與葡萄糖的弱互動作用在進入人體消化系統後，應該抵擋不住胃酸、膽鹽等作用，會被分開吸收，「喝茶加糖或蜂蜜應該影響不大 」。

目前唯一尚無意見相左的，大概就是檸檬了。兒茶素在胃的酸性環境中，通常只有20％能被人體吸收；但發表在《分子營養與食物研究》期刊的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，當中的維生素C可以提高兒茶素穩定性。

美國普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。

您喜歡那種飲茶方式呢？

千秋大業一壺茶，可見茶在生活中是多麼的重要，由於職業的需要，每做好一批次的茶，都要進行不斷的試茶，品茶，不是單純的解渴，而是在尋找一股來自大自然的天然飲料，每杯茶都有它的故事。

不渴時喝水會有一種喝藥的感覺。人渴了喝點水，就是在享受極品美味！很多人喜歡悠閒的喝喝茶，並且還喝出了茶文化，那意思就大不同了！有時自己也會在家人的勸導下，沏上一壺茶，但始終不能堅持下來。如果到一個新地方，有一處茶館可以喝喝茶，聊聊天，那是很不錯的事！

如果開店，買的人會少，除非是開茶樓。現在年輕人又不愛喝茶，年紀大的自己泡茶。不會去買杯茶。我老公喝紅茶喝的厲害，我很少喝茶。

我不是北方人，但是我會喝茶，我喝的有三種合起來的茶。綠茶葉，和紫蘇，和叢，這三樣合起來喝。治感冒，去風寒，減肥，很好的。

本人喝茶几十年，不知道什麼叫“茶飲” 。你去問問中國喝茶的人，什麼叫“茶飲”。按照你的邏輯，喝白開水叫“水飲”，喝酒叫“酒飲”嗎？不要生造亂七八糟的名詞，彷彿顯得自己高深莫測，其實就是個二百四 。

社會上現在有很多茶飲品比如一些奶茶系列的還有就是各種各樣的名茶等，可謂五花八門，應有盡有。在眾多的茶系列當中我喜歡喝綠茶。我覺得喝它能提神醒腦和有助消化等。現在很多人都吃很多的油膩食品這樣容易造成油脂過高而造成肥胖。而喝綠茶它能更好地分解油脂有助消化道的暢通。所以我個人喜歡喝單純的綠茶。

您這裡說的茶飲是指單純的茶葉嗎？如果是的話，那可以非常明確的告訴你，不僅會，而且非常喜歡。主要的原因有以下幾個：

1，茶從藥用發展到食用再到最後的引用，長久以來都是單純使用的，是最近這些年才開始有了奶茶之類的飲品。所以喝單純的茶飲是一件很普通的事情。

2，出生於茶農家庭，自小就接觸茶葉，大學畢業後有從事茶行業，自然也就越來越喜歡單純的茶飲。

3，健康。茶是世界公認的有益健康的天然飲品，茶葉裡面含有茶多酚，氨基酸，維生素，咖啡鹼等利於人類身體健康的內涵物。

4，社交工具。茶葉越來越多的被運用於社交應酬方面。比如你是做生意的，店裡安上茶桌，客人來了之後可以邊喝茶邊談業務。而送禮方面，茶葉也是佔了很重要的一部分。

會單純的茶飲，因為不管喝什麼茶，喝茶對身體有好處，而且喝茶有文化，而且是我們中國人歷史悠久的文化，我喜歡喝茶，我每天都會喝茶

端茶送客這一定律多用於官場或者生意場，他的表達意思大概有三種；第一是有客人來訪，僕人獻茶，主人或者客人覺得已經把事情談妥，不需要再談話，就端起茶來，僕人收到暗示後，便高呼“送客。”客人便自覺會意告辭。無礙兩方顏面。第二種是主人對來客反感，想要趕快結束這次談話，就採用這種方式，類似逐客令。

端茶送客是由點湯逐客發展而來，古人接待客人有個慣用禮節，一般客人在事情沒談妥之前是不會喝茶的，在客人飲茶之後，主人家會為客人準備好甘香藥材熬製的湯，喝完湯以後客人就辭去。後來在歷史演變過程中，點湯逐客就演變了端茶送客。

我不知道什麼是茶飲，也不知道這樣茶那樣茶。我一直以來就喝白開水，有時到山上打礦泉水燒開喝，而且是不管什麼季節都是冷白開水。

會的，我個人很喜歡喝，因為像我本人經常在外出差，而且愛喝茶，像這種單純的茶飲料裡面沒有新增其他東西，特別是夏天喝冰的最好！

喝茶是一種習慣，一種健康的生活方式。

迴歸茶葉的本貭，一款無汙染的茶葉含有多種對人體有益的物質，諸如茶多酚，兒茶素，維生素等，能促進人體的生理機能，増強體質，是非常天然健康的飲品，沒有之一。

既然是習慣是一種生活方式，人與人的差異和愛好不一樣，有人喜好綠茶，有人鍾情普洱，有人偏好紅茶，喝茶就是一種心情和享受，當一縷茶湯融入你的味覺，讓你愉悅不牴觸，有酣然，就是好茶，沒有貴賤之分，適合的就是最好。

喝茶貌似有很多講究，但脫離了他的實用價值，其他就是一種虛無，講究形式，會偏離行業的健康發展，一味的包裝和炒作猶如飲鴆止渴，真正的茶文化，就是要喝放心茶，喝的起的茶，讓茶香如一縷陽光照進尋常百姓家。

你會喝單純的茶飲嗎？為什麼？

你好，我會喝單純的茶飲，喝茶能提神醒腦，飯後喝點茶不會感到飯菜的油膩，累了喝點茶能提神醒腦，渴了喝點茶能生津止渴。總之我是很喜歡喝茶的，如果有單純的茶飲店我還是會經常去的，閒來無事的時候約上三五好友，飲茶作樂豈不美哉☺。

估計懸，現在的年輕人喜歡喝茶的沒有幾個，更別說掏錢買了，年輕買奶茶啥的，一般都是跟女孩子一起喝的，女孩子喜歡喝茶的更少了，喝茶啥的都是中年人老年人的興趣，所以說，要投其所好，抓住主要消費者，還是喝奶茶飲料的多。

會啊，天天喝，廣東人就喜歡喝茶

我平時會喝，但是不多。就是偶爾喝點紅茶...

最近我總是那紅茶做奶茶味道蠻好的。

大家可以試試[呲牙]

三十歲之前喝茶之餘，喜歡甜飲零售 四十歲之後，只喝茶，不再喝飲料牛奶。因為飲料常年不腐我有點擔心點什麼。茶山健康之飲。