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1 # 嘻嘻啊啊
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2 # 孕期育兒小貼士
你好,用奶粉做輔食很簡單,簡單易學,食譜奉上。
鮮奶蒸蛋:
食材:雞蛋、配方奶粉。
步驟:將雞蛋打散,奶粉用水衝開,將雞蛋液倒入奶粉中攪拌均勻,用細網過濾後用保鮮膜封住。鍋中加水,大火燒開後將混合的蛋液奶粉上鍋蒸十分鐘關火,燜兩三分鐘即可開啟。
乳酪饅頭:
食材:黃油、奶油乳酪、糖粉、雞蛋、低筋粉、玉米澱粉。奶粉。
步驟:1、黃油軟化加入糖粉拌勻,用打蛋器打至顏色發白膨鬆。
2、加入軟化好的奶油乳酪用打蛋器打勻。
3、將蛋液打散分兩次加入,攪拌均勻後再加第二次。
4、將所有粉類過篩後加入到打發好的黃油乳酪中。
5、將麵粉和黃油攪拌成無干粉狀態,揉成麵糰裝入保鮮袋中冷藏30分鐘。
6、冷藏好後的麵糰揉成一個個大小相同的小圓球,均勻的排放在烤盤上,留出一定距離,以防止烤制過程中又膨脹。
7、放入預熱好的烤箱中層,上下火180度,13分鐘。
奶粥:
食材:衝調好的奶粉,大米。
步驟:大米淘洗乾淨上鍋煮至九成熟,加入衝調好的奶粉攪拌均勻煮熟即可。
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3 # 安適育兒
推薦下面四種簡單易操作的奶粉輔食,寶媽們可以試試哦燕麥紫薯米糊(7個月以上寶寶)
1.準備食材:紫薯、配方奶、大米、燕麥
2.大米淘洗乾淨熬成粥
3.紫薯洗淨去皮切小塊。
4.等大米熬成粘稠時,倒入燕麥煮一會,出鍋。
5.將紫薯塊、米粥放入攪拌機中,再倒入配方奶,攪拌成糊狀。
奶香土豆胡蘿蔔糊(7個月以上寶寶)1.胡蘿蔔和土豆去皮切小塊。
2.將胡蘿蔔和土豆放入鍋中蒸熟。
3.等食材蒸熟後,放入攪拌機中,再倒入沖泡好的奶粉,攪打成糊。
奶香蛋黃奶豆(8個月以上蛋黃不過敏寶寶)【食材】 奶粉10g、玉米澱粉40g、低筋麵粉90g、無鹽黃油85g、蛋黃2個;
製作方法:1、把黃油室溫軟化後,攪拌均勻;
2、再把蛋黃碾碎倒入攪拌均勻;
3、把玉米澱粉、低筋麵粉、奶粉全部過篩倒入並揉成光滑麵糰;
4、蓋上保鮮膜入冰箱冷藏20分鐘;
5、根據寶寶情況揉成適合寶寶大小的圓;
6、烤箱預熱一下,烤170度10分鐘即可;
香蕉雞蛋小餅(9個月以上蛋黃不過敏寶寶)【食材】 奶粉2勺、麵粉2勺、雞蛋一個;
製作方法:
1、蛋黃分離器取蛋黃一個,將蛋黃打散;
2、研磨器將香蕉研磨成泥糊狀;
3、在蛋黃液中分別加入奶粉、麵粉、香蕉泥,一同攪拌成泥糊狀
4、在鍋中刷一層核桃油,用小勺盛些泥糊,放入鍋內兩面金黃即可。
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4 # 是小米粒啊
山藥奶香鬆餅:
材料:蛋清40克,奶粉10克,山藥20克,酸奶20克
做法:山藥泥加澱粉,酸奶加奶粉,兩個蛋清加白糖和檸檬高速打發,打到有直立的尖,加入山藥泥和奶粉,擠入平底鍋中小火燜兩分鐘
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5 # 麥倉
奶粉可以與其他食品搭配做成輔食。可以與蛋黃做成蛋黃溶豆,與蛋清做成蛋清溶豆,也可以用麵粉做成小奶豆,可以與全蛋做成手指餅乾,為了增加孩子的食慾和營養,也可以將菠菜,南瓜,紫薯,火龍果,蝶豆花,紅蘿蔔,青菜等各種果蔬透過榨汁機榨出汁伴到裡面做成各種顏色的溶豆和奶豆,如果嫌麻煩可以和雞蛋搭配做成鬆軟可口的麵包
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6 # 清淡的辣媽
求問用奶粉做輔食怎麼做啊?
奶粉不過是輔食的底料而已。就好比火鍋底料一樣。
輔食的底料有白開水、母乳汁、奶粉液。
我寶寶從六個月開始到現在就 一直用奶粉液做的輔食底料。
具體做法如下:第一步:準備60攝氏度左右60ml的白開水,加入一平勺奶粉。做輔食的兌奶粉比例一定要比吃奶粉的比例稀。我不管寶寶吃多少,160ml也是隻加1-2勺奶粉。加入後攪拌均至完全溶解。
第二步:加入米粉(就是你購買的輔食),攪拌均應至溶解。比例大概半流質狀態,具體根據寶寶的月齡來決定。如果是一歲以上的大寶寶建議稠一點。
第三步:再加入菜泥、肉泥等食物,幫助寶寶增加營養。
注意奶粉不要放太多。
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7 # 穎媽談育兒
作為媽媽總是變著法兒去給孩子提供最好的,在輔食上同樣也會費盡心思。我們都知道,奶粉是用來沖泡的,但是其實奶粉也可以用來做輔食。
一、用奶粉製作輔食的原則我們知道寶寶的輔食除了米粉、果泥菜泥這種糊狀食物,還包括各種固態的柔軟的可以用手拿的食物如蘋果塊、紅薯條。還包括各種主食,饅頭、麵條、米飯、粥等。還有一類是各種自制的軟餅、糕點等。
從中我們就能發現奶粉參與輔食製作的方法:可以將奶粉加入到其他的泥狀、液體狀食物或者自制食物中。換言之,我們可以根據一定的比例,將奶粉加入到嬰兒米粉、果泥中,也可以與水果、麵粉一起製作成各類軟餅。
二、分享一下我在育兒經驗中經常用到的兩款用奶粉製作的輔食。①自制香蕉奶昔
材料:奶粉三勺,香蕉一隻,50度溫水90ml
步驟:
將一隻香蕉去皮後切成小片,用勺子壓成泥。
將3勺奶粉倒入小碗中,倒入90ml溫水,攪拌均勻。
泡好的奶粉倒入香蕉泥中,略微攪拌即可。
tips:
泡奶的水溫可以比平時略高,因為加入香蕉以後,整個香蕉奶昔的溫度會降低。
這款香蕉奶昔,原汁原味無新增,有著濃郁的奶粉味和香蕉的甜香甜味,寶寶喝上一次就會愛上。對於長牙的寶寶,香蕉也比較弄成大顆粒的,寶寶也會很喜歡的。
穎媽說:
我家寶寶1歲斷奶,斷奶之前不太喜歡喝奶粉,有時候只能用吸管或者勺子喂。但每次用這種方式,他很快會喝完了。
②香蕉牛奶軟餅
材料:香蕉一隻,雞蛋1只,奶粉約70g,麵粉80g;
步驟:
香蕉去皮切成小片,雞蛋打入小碗內。
切好的香蕉、奶粉、麵粉、雞蛋,一起倒入料理機,打成泥。
不粘鍋開小火,用湯勺舀入一勺麵糊,慢煎至表面起泡,翻到另外一面煎至兩面金黃即可出鍋。
tips:
如果沒有不粘鍋,可以先將平底鍋預熱關火,然後開小火,滴幾滴油,再用勺子舀入麵糊。
這款香蕉軟餅,口感香甜,香氣四溢,流程也不復雜。喜歡的家長也可以用其他寶寶喜歡的水果代替,比如蘋果、牛油果等。
穎媽說:
對於一歲以內的寶寶,香蕉的甜度已經足夠了,不需要額外加糖,也無需加鹽。一歲以後的孩子,可以根據選擇的水果甜度,適當加鹽糖等。
回覆列表
對於奶粉餵養的寶寶,家裡有多餘的奶粉是很常見的事情,如果還沒有過期的話,扔掉又過於可惜了。其實奶粉也是可以製作一些美味的輔食給孩子吃的,奶粉可以做哪些輔食呢?
1、滑香小奶方
材料:奶粉,玉米澱粉、椰蓉、綿白糖、淡奶油
做法:先把奶粉加入到鍋中,然後加入適量的水和白糖,開火加熱,在裡面再加入一些玉米澱粉,攪拌後待用。等到鍋裡的食物變成了半固體後就可以倒在碗裡,加上一些椰蓉就可以吃了。
2、奶香蛋黃奶豆
材料:奶粉、低筋麵粉、玉米澱粉、黃油、白糖
做法:先將白糖和黃油放到鍋裡進行攪拌,等到黃油和白糖融化以後,再加入適量的奶粉、低筋麵粉、玉米澱粉,然後開大火加熱幾分鐘就可以了。等到輔食變涼以後,倒在碗裡,放到冰箱中,最後切成奶豆就可以了。
3、雙皮奶
材料:奶粉、雞蛋、水、白糖
做法:奶粉先用熱水衝開,然後倒在鍋裡,開大火加熱,然後放涼備用。雞蛋打碎以後加入白糖,然後將雞蛋和奶粉加入到碗裡進行攪拌,攪拌均勻後倒在碗裡,要沿著碗延倒入,然後就放到蒸籠裡蒸10分鐘左右就可以了。
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