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  • 1 # 暴走菩提

    白酒收藏一定要注意儲存,避免陽光直接照射,低溫恆溼。環境溫不要超過30攝氏度為宜,這樣酒會更鮮。容器的封口要嚴密,

    1.在選擇白酒收藏的度數/酒精度的時候要注意選擇50度以上的高度酒。因為50度以上的高度酒都是純糧釀造的,口感醇厚且不易揮發,而50度以下的白酒一般都是勾兌的,不僅口感不好而且很容易揮發,所以要注意選擇50度以上的高度白酒來收藏。

    2.白酒收藏要注意香型,濃香型和醬香型更具有收藏價值。

    3.在選擇白酒收藏品的時候千萬要注意白酒品牌的效果,一般來說大品牌,如五糧液、茅臺、劍蘭春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏價值。首先它本身價格就高,酒質好,收藏個幾十年後,那就更有價值了。

    4..白酒收藏的環境也有一定的要求。白酒要注意儲存在陰涼、乾燥、通風和清潔處,這樣可以保證酒質不會因空氣等汙染而變壞。

  • 2 # 鎮雄小馬哥

    白酒一般是沒有保質期的,但這並不意味著酒存放的時間越長越好,濃香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。劍南春屬於濃香型,而且由於私人存放條件不具備,建議不超過五年。

  • 3 # 清夢玩串

    白酒作為我國特有的產物,白酒文化源遠流長, 種類繁多,收藏白酒也成為酒界的一種潮流。不過,並不是所有的酒都值得收藏,只有達到了下面這些要求,白酒才有收藏價值,你的酒達到了嗎?

    1、名酒最好

    我國擁有八大名酒和十七大名酒,這其中包括五糧液、茅臺、瀘州老窖、洋河大麴、劍南春等等。因為作為名酒,它們本身的品質已經得到了很大的保障,因此其收藏價值也會很高。收藏最主要的是講究稀有、奇特,這包括酒的包裝、酒品牌的標誌等。而酒的歷史文化價值以及藝術價值很高的酒,也是具有很高的收藏價值,包括年份酒、紀念酒和特供酒等。

    2、年代久遠

    愛酒的人都知道,酒的貯藏年份越久遠,它的味道會越來越香,口感會越來越醇厚。因此,選擇年份越久的酒收藏,其價值更高,1990年之前的名酒其收藏價值更好。

    3、包裝完好

    不光是酒本身的品質具有收藏價值,它的包裝以及商標也是具有收藏價值,因為一個包裝是不可能永久使用的,隔一段時間都會換包裝,因此,你手頭的包裝和商標可能就是絕版貨,其收藏價值自然很高。

    4、酒量多

    如果收藏的酒,它的量沒有達到9成以上的話,它的收藏價值會大大價低,量越多越好。

    5、高度酒最好

    度數在50度以上的最好,50度左右的白酒一般是純糧食酒,非常適合收藏,而在50度以下的低度酒可能酒精酒佔大多數,高度數純糧酒越陳越香,酒質越來越好,而酒精酒則相反,可能存了很久,他的味道及口感非但不會變好,可能還會越來越差。

    關於在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答與看法,都是我個人的想法與觀點,在這裡同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

  • 4 # 使用者實話實說A

    46度劍南春值得長期收藏嗎,你這個問題首先回答你,不值得長期收藏,短期5一10年還是可以的,口感會比新酒醇香很多。長期收藏必須50度以上的酒至60度最為適宜,灑是陳的香,但是長期收藏以醬香灑最好,越陳越香,但也要注意品牌如,茅臺灑,郎酒,習酒。濃香型,五糧液,劍南春,瀘州老窖,大品牌大眾認可度高,灑質好,升值空間大,想變現時容易出手。市場上一些雜牌灑和低度灑在收藏方面就不要考慮了。

  • 5 # 酒道

    不建議長期儲存。原酒經過加漿降度勾調後,酒的物理化學變化很大的,低於50度的儘早喝掉吧,時間長了以後酒水解嚴重,口感質量是降低的。

  • 6 # 皖緬錦玉翡翠

    收藏白酒,其實並非那麼容易,因為不是隨意購買一款酒就適合收藏。有些酒沒有收藏的價值,而且也不適合長期的存放,所以我們要收藏白酒首先要正確的瞭解什麼樣的酒才值得收藏,而酒的度數就是收藏酒的條件之一。那麼,收藏白酒最好多少度數的?哪些白酒具有收藏的價值?下面一起來了解看看。

      收藏白酒最好多少度數的?

      首先我們應該知道,為什麼白酒能夠長時間儲藏。原因就是白酒裡面的酒精隨著時間的延長會與水分子之間逐漸構成比較大的分子締合群,酒精分子受到束縛,活動減少,口感慢慢變的不刺激,更加適合入口。另外,在陳釀期間,白酒中的有機酸會與雜醇相互脂化,形成多種脂類化合物,每一種都具有不同的香味,所以大家都會發現陳年的老酒香氣濃郁。

      那麼是不是所有的白酒都適合陳釀儲藏呢?顯然不是。這裡有一個大前提,儲藏的白酒,首先,必須是純糧食酒。三精一水勾兌的白酒是不適合儲藏的,這種酒儲藏後即便是不變質(這種機率很小),它的味道也不可能像純糧食酒一樣可以自然老熟變香。更不用想著這樣的白酒有投資價值。

      那麼,多少度的純糧食酒更加適合儲藏呢?

      我們認為至少50度以上的白酒才有儲藏的價值,而且真正的純糧食酒,大家一致的認為52度,53度為最佳飲用度數。即便是純糧食酒,如果是度數太低,也是不合適儲藏的。因為白酒在儲藏過程中不可避免的會出現一些水解的現象即酸高脂低,如果白酒的度數過低,不僅起不到老熟陳香的作用,相反口味會越來越淡,越來越酸。

    下面說幾種比較值得收藏的酒

    1、茅臺酒是非常值得收藏的,茅臺酒時間存得越長口感就會越越醇厚,喝起來口感會越佳,而且還會升值,很多人現在都在收藏那些價格比較高的茅臺酒,目前,價格越高的茅臺酒越值得收藏,那些價格高的,往往時間已經很久了。儲存地方應選擇陰涼乾燥的地方較好,可以選擇收藏到地窖中。

    2、五糧液也是非常值得收藏的,五糧液的酒都是比較純的,五糧液屬於濃香型,喝起來的口感也是比較好比較柔和,目前市場上好的五糧液價格都在千元以上,這樣價格的五糧液都是值得收藏的,一般選擇存放在較為乾燥的地方就可以了。

    3、劍南春的酒也是值得收藏的,很多愛酒的人都會收藏上幾瓶,劍南春率先獲批使用“純糧固態發酵白酒”的標誌,屬於濃香型白酒,一般收藏在地窖中比較好,可以讓酒變得更加的香醇,入口更柔。

  • 7 # 崑崙古泉收藏

    收藏非易事,收藏白酒要有恆溫的儲藏室,不能溫度太高,也不能溫度太低,不然容易跑酒,就是酒精揮發,這樣就沒有經濟價值啦,而且喝的時候,口感也會變的很差。

    低度酒不適合長期存放,這是共識,所以建議您,如果想收藏白酒,要選擇高度固態糧食酒,然後恆溫儲藏。

    本人收藏了一箱1997年的陳年劍南春,而且是一箱十二瓶的,與您分享下,請看圖!

  • 8 # 賞瓷天下

    答案是肯定的!

    白酒收藏市場!隨著時間不斷的推移。年份老酒也漸漸的進入到藏家的視線。許多有識之士也早早的關注到這個版塊。隨著新藏家的不斷進入。白酒年份老酒己漸漸的成為收藏市場的熱門版塊。

    白酒收藏成為收藏市場的熱門,不是偶然因素。有其必然的因果規律。正所謂時勢造英雄!我們可以從整體市場的一個發展態勢來談談年份老酒的收藏價值和長期的行情走勢。

    總的來說年份老酒能長期收藏價值是毫無疑問的!這一點毋庸置疑。我是個業務愛好者,從自己的角度和所掌握的知識,總結了幾點年份老酒收藏的幾個要素!

    年份老酒的收藏,原則上資深的老酒藏家對低度酒是不感興趣的,因為隨著收藏年份的增加,酒的揮發多多少少是個問題!

    那麼這個時候的酒精度就顯得尤為重要!有收藏意義的高度酒才是具有收藏價值,未來才具有廣闊的升值空間。

    一般行家之間有個約定俗成,對收藏酒的度數認可度數。我們這裡是50度!普遍認為達到50度才具有長期收藏的條件和空間!40度至46度之間。我們稱之為喝品!說白了就是可以拿來喝的!這類酒口感非常好。但是如果長期收藏的話,隨著酒精度揮發。藏了幾十年後品嚐度會大打拆扣。

    2,劍南春做為十大名酒之一,無論是市場認知度和美譽度!都有廣大的粉絲群體。收藏這類酒一般不會吃虧。畢竟其市場份額在那裡。建議如果是收藏還是選擇50度以上比較靠譜。

    年份老酒的收藏,時間是個關鍵點,無論是十大名酒,還是地方名酒,做為不可或缺的資源性藏品。具有入門收藏級別的年份老酒一定是股份制改造以前的純糧釀造的高度白酒。因每款酒的改革時間不一樣,就需要大家自己做功課了!一般都是二千年左右,最遲應該不超過03年。

    陳年老酒的存放是個至關重要的因素。避光,通風!避免高溫。酒的封口注意維護,有效防止走酒。

    綜上所述具有這些特徵的老酒廣義上來說都具有長期收藏的價值。做為喝一瓶少一瓶,純糧釀製的年份老酒,隨著時間的推移。老酒每年驚人的消耗量。都會使價格有長期走高的趨勢。物以稀為貴嘛

    理論上老酒的收藏,高度優於低度酒,十大名酒優於地方名酒。做為計劃經濟時期的產物。這些承載著幾代人的記憶產物!在歲月的洗禮中,必將會愈發顯得珍貴和與眾不同!

    當然前提是,你收藏的老酒是真傢伙

    個人觀點,難免掛一漏萬!興趣所在。故想到那說到那。若有紕漏,還望指正海涵!

  • 9 # 榜樣小酒G

    46°屬於中高度,可以收藏,這個度數更易於飲用,口感舒適,少了52°的辛辣。而且46°也是劍南春在其高階常見的度數。

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