在人們的日常生活中，老年人高血壓可以說是最常見到的一種疾病，有的人甚至會有幾年的病史，其實如果不能夠積極的接受治療，那麼它同樣也會帶來更多的疾病傷害，所以說面對這樣的疾病不管是老年人本身，還是最為子女的，都不能夠忽略，因為老年人的身體健康是他們暗度晚年生活最重要的。

老人高血壓吃什麼好

因為上了一定的年紀之後，老年人的身體抵抗力會逐漸的下降，所以說要是不注意的話，是很容易受到疾病傷害的，因此建議在平時生活中就應該做好預防的工作，這樣才可以減少高血壓的傷害。

①飲食宜清淡:我們建議患者在平時多吃一些素食，因為這對血壓的降低具有很直接的影響作用。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%，蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

②科學飲水:喝什麼樣的水是飲食調養的重要內容，對患者的血壓狀況具有很大的影響。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質，如果缺乏，易使血管發生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要儘量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

③飲食有節:這是需要患者在平時嚴格遵循的，不能經常讓自己處於過飢或過飽的狀態，這對血壓產生波動有很大的作用。每天食譜可做以下安排:碳水化合物250-350克(相當主食6-8兩)，新鮮蔬菜400-500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每週4~5個即可)。

因為現在人們的生活條件好了，所以飲食上面可能也不會那麼的注意，這樣患上高血壓等三高疾病的機率也會上升，所以說為了我們的身體健康，那麼在生活中就需要注重身體的保健，更好地預防這些疾病。

高血壓平時應該多吃的食物：

草莓，草莓中鉀含量很高，吃一斤草莓即能滿足成年人每天鉀需要量的百分之30，鉀有降低血壓 抗氧化的作用。

楊桃，楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂，降膽固醇的作用，對高血壓 動脈硬化等心血管疾病有預防作用。由於帶酸，建議每次吃不超過1個。

富硒蕎子茶，這個茶口感香濃 含有生物類黃酮 蘆丁 ，蘆丁能軟化血管 對血管有保健作用，有效降低血壓血脂。

桑葉荷錢茶，它能預防肥胖和高血壓 對肥胖的高血壓患者有減肥和降血壓降血脂的作用。

有很多飲食禁忌哦 介紹給你

　　高血壓患者的飲食宜忌：

　　①碳水化合物食品：

　　適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、幹豆類、味濃的餅乾類。

　　②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）

　　應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）

　　適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

　　應忌的食品---動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚

　　④維生素、礦物質食品

　　海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類） ，刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）

　　⑤其他食物

　　適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

　　應忌的食物---香辛料（辣椒、咖哩粉），酒類飲料，鹽浸食物（成菜類、成魚子），醬菜類，咖啡

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　　高血壓病人應注意的飲食習慣：

　　① 首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂升高。

　　② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓併發症有一定的作用。

　　④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

　　⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹呼叫鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。

　　⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。

　　⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。

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　　高血壓病人的治療：

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　　一般治療老年人高血壓，多伴有全身動脈硬化，腎功能不全，血壓調節功能較差，並常合併哮喘、慢性氣管炎、糖尿病等，應避免使用交感神經節阻滯劑，可選用利尿劑和鈣拮抗劑、【中藥】，常用雙氫克尿噻12.5～25mg，1日1次，或硝苯吡啶5～10mg，1日3次，【【中藥】】利壓肽0.3g，每日1次，每次1－3粒，飯前口服。對大多數患者有效。 中青年高血壓患者交感神經反應性及腎素水平一般較高些，且合併症少，可選用β受體阻滯劑、血管緊張素轉換酶抑制劑或者結合【中藥】調理，如美多心安或氨醯心安50～100mg，1日1次，巰甲丙脯酸12.5～25mg，1日3次，或【【中藥】】利壓肽0.3g，每日1次，每次1－3粒，飯前口服。

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　　具有降壓穩壓的食物：

　　黑木耳

　　用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。

　　荸薺

　　取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。

　　芹菜

　　因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。

　　葫蘆

　　將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。

　　綠豆

　　綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

　　蠶豆花

　　鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。

　　蓮子心

　　蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。​

一、膳食清淡。

在沒有大量出汗的情況下，每人每日只需要攝入2克鹽就可以維持正常的生理活動需要，我國目前每人每天鹽攝入量為7-20克，遠遠超過了人體需要量的標準。因此，要求高血壓患者將口味變清單，每日限制食鹽總量在3-5克。

在控鹽的同時，還要注意控油，同時限制動物脂肪的攝入。烹調多采用植物油，膽固醇要限制在每天300毫克以下，減少食用高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉、魚子、魷魚等。如果長期進食高膽固醇食物，可能導致高脂血症，使動脈內脂肪沉積，加重高血壓的發展。在肉類中，可以選擇吃深水魚、去皮雞肉。

二、多食含鉀、含鈣的食物

補鉀有利於排鈉，進而降低交感神經的生壓反應，增加血管彈性，有利於改善血肌收縮能力，並且可以穩定和改善壓力感受器的功能，故應該注意補鉀。鉀含量較高的食物有：紫菜、黃花菜、桂圓、銀耳、香菇、木耳、乾紅棗、苦瓜、土豆、竹筍、油菜、香菜、菠菜、玉米、藕、紅薯、番茄、橙子等。

多數研究報告認為，膳食中鈣不足可使血壓升高，原因是鈣離子有膜穩定作用，使血管不易收縮。該還可以對鈣泵和細胞內的鈉離子濃度起到調節作用，防止血壓上升，所以，防止高血壓應注意補鈣。日常飲食要增加奶製品和新鮮蔬菜的數量。

三、忌食促使神經興奮的食物

忌食促使神經系統興奮的食物，如酒精、濃茶、咖啡等，這些刺激性食物會加重內臟的負擔，對高血壓病情不利。

酒精可以導致血管對多種生壓物質的敏感性增加，使血壓升高，對於有高血壓危險因素的人應該嚴格控制飲酒。

四、多吃新鮮蔬菜和水果

新鮮蔬菜和水果中富含豐富的維生素C，胡蘿蔔素及膳食纖維，有利於改善心肌功能和血液迴圈，還可以促進膽固醇的排出，防治高血壓病情的發展。五、食用谷薯類食物

提倡多食用玉米、小米、紅薯等膳食纖維比較多的食物，這些食物可以促進胃腸蠕動過，有利於膽固醇的排出。同時，玉米和紅薯中鉀含量也相對較高，對於穩定血壓有幫助。