飲酒在我國是有悠久的歷史的。現代人都認為飲酒對身體是有害的，其實不能一概而論，過量的飲酒對於身體健康肯定是存在一定程度影響的，但是如果是適量的飲酒還是有一定的好處的。

緩解疲勞。白酒的主要成分就是乙醇，它能夠起到一定促進大腦興奮的作用。其作用原理和麻醉藥物是有一定的類似的，也就是它具有一定的麻醉神經的作用，所以如果本身身體比較疲憊的情況下，適量地飲用一些白酒具有一定的緩解疲勞的作用。

活血通絡。酒精在進入人體之後能夠加快身體的血液迴圈，而且具有很明顯的擴張血管的作用，所以很多人在飲酒之後短時間內很有可能會出現一定程度的酒後血壓下降。所以如果是適量的飲酒對於心腦血管還是有一定好處的。

促進消化。酒精在進入胃腸道之後能夠刺激胰島素的分泌，還能夠有效地刺激人體消化系統其他的一些消化液的分泌，能夠有助於加快胃腸道的蠕動，改善消化系統功能。

殺菌除菌。因為本身酒精也就是乙醇對於大部分的菌類都是有明確的殺滅作用的，所以如果是平時喜歡生吃一些食物的人群，最好是喝一些酒，這樣能夠有效的殺菌。

白酒的好處往往都會因為平時飲酒的過量而出現一些明顯的副作用，所以如果是能夠適量的飲酒對於身體健康是有好處的，但是如果是過量飲酒往往會損傷身體健康，會增加肝腎的代謝負擔。

適量喝酒對血液迴圈有好處。但是，過量喝酒對身體危害很大，尤其是白酒。

1、白酒是一種蒸餾酒，主要成分為乙醇和水分，乙醇濃度較大，多在四十度以上；適量的飲用可以起活血化淤擴張血管的作用；

2、但超量或長期大量飲酒則對身體有害無利了，尤其是對代謝酒精的肝臟損害較大，每天可以適當的喝一些，但飲酒量最好控制在二兩之內。

下面跟大家分析一下喝白酒的好處和壞處有哪些？

一、喝白酒的好處：

如果適量地喝白酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會收到意外的好處。

因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中，含大量蛋氨酸和膽鹼。因此，吃這些食品等於服了保肝藥。鹼性食物，如醋拌的冷盤、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。

另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。

白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。

在喝酒的同時吃飯，補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。

二： 喝白酒的壞處：

日常生活中，經常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。

少量飲低度酒並不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。那麼究竟可以飲什麼酒？又如何限制飲酒的量呢?

研究中的大量資料提示，如果每天飲酒量不超過24克乙醇，即相當於540毫升啤酒，200毫升果酒，60毫升40度的白酒則危險性降低。

長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內可分解產生能量。但不含任何營養素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素（如蛋白質，維生素，礦物質）食物的攝入。其次，可使食慾下降,攝入食物減少，以及長期過量飲酒損傷腸黏膜，影響腸對營養素的吸收，以上都可導致多種營養素缺乏。

酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。

過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發生甘油三酯血癥的可能性增大。

此外長期過量飲酒會增加高血壓，腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等，對個人健康及社會治安都有害。

接下來，就讓周明給你們分享幾個喝白酒的好處。

一、白酒可以開胃，增進食慾

在我們吃飯的時候，適量喝白酒可以刺激胰島素分泌，刺激人體消化系統的其他分泌，白酒能加快胃的血液迴圈，在吃飯的時候，少酌一點低度的白酒能增進食慾，促進食物消化。對於營養缺乏者來講，這無形中增進機體對營養成分的攝取，對身體健康有一定的好處。要說到健康，那茅臺酒可是當仁不讓的大哥，作為醬香型白酒的龍頭代表，茅臺酒的酸度是其它酒的三至四倍。茅臺酒所含的酸中，主要又是以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫也認為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養身功能。西方人喜歡喝酸奶，東方人喜歡吃泡菜，都是乳酸產品。資料顯示，它們都有益於人體健康。因此，不難看出喝茅臺酒還有利於保肝，有利於治胃病、糖尿病、感冒等等。

二、清理血管，預防心血管病

我想酒友們一定不知道，這麼好喝的白酒，在中國古代最早的用途居然是當“藥”用，而不是飲食的一部分。其實，喝酒在最早是用來治一些痺症，比如胸痺，就是現在說的冠心病。近年來，人們透過對白酒的相關研究發現，酗酒者、少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同。其中以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介於二者之間。這表明少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，進而有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，起到預防心血管病的作用。而最新的研究成果也表明：喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。所有這些都有力佐證了喝白酒有利於清理血管，預防心血管病的發生。

三、抗氧化 ，抗病毒，抗癌症

喝白酒能夠具有抗氧化，抗病毒，抗癌症的功能，這是因為中國傳統白酒採用多菌系自然堆積固態方式制曲、多維微生物固態發酵釀造和高溫蒸餾工藝。在這方面，醬香鼻祖茅臺酒的釀造技藝，顯然更具有代表意義。早在上世紀90年代，著名肝病專家、博士生導師程明亮教授在做《貴州茅臺酒對肝臟的作用及其影響的研究》的課題時，就發現茅臺酒竟含有超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）。ＳＯＤ是氧自由基專一清除劑，主要功能是“一清四抗”，即清除體內多餘的自由基，抗腫瘤，抗疲勞，抗病毒及抗衰老。透過不斷的對比試驗，用了茅臺酒的，比正常白酒的金屬硫蛋白高出22倍。試驗中，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起了抑制作用，肝的星狀細胞受到了嚴重的抑制後，就不分離膠離纖維，也就無法形成肝纖維化了。也因此茅臺相對於一般的白酒，它對於抗氧化 ，抗病毒，抗癌症的能力也就更強。

四、減肥，減壓

白酒有活氣活血的作用，能促進血液迴圈，加速脂肪在體內燃燒，減少脂肪的積聚，從而起到減肥作用。據說，喝一杯白酒所消耗的卡路里相當於運動一小時。在這裡，周明建議有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應該減少啤酒的攝入量，多喝點白酒，這能減少脂肪堆積和肥胖的誘因。

酒友們也沒想到我們平時喝酒有這麼多好處吧？總之，只要我們要適當喝酒，那就是健康喝酒。在周明看來，適量飲用純糧固態釀製的白酒，更有益於身體健康；這也是茅臺為什麼會比其餘的白酒好處更多，效果也更好。雖然茅臺好，但是價格確實貴，不能作為我們每天都能一嘗口糧酒。不僅是為了能夠一飽口福，也是為了我們的身體健康，尋找一款價效比高的醬香酒那就成了當務之急。其實，一直以來都有不少的酒友找周明給他們推薦好酒，我也推薦了不少的品質一流的價效比散茅，在購買過後的反饋也非常不錯。如果，酒友們信得過周明，歡迎私信我！

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適當喝白酒有可能對人體是有一定的好處，長期大量飲酒，喝一次超量飲酒對身體是沒有好處的，對肝臟的功能損害較大，少喝一點白酒，可能起到安神助眠，通風驅寒，舒筋活血的作用，喝酒一定要注意，不能過量，孕婦不能喝白酒，肝臟功能不好的人不能喝白酒，對酒精過敏的人也不能喝白酒，吃藥的人要慎重喝酒。