非法加工的食品和藥品很多的，比如，用硫磺薰過的金銀花就顏色好看，白，有那些追求完美的人，不切實際的人就願意買，不知道金銀花一曬是土黃色，饅頭正常顏色是乳白色，用硫磺一薰硫雪白色，乳白色就沒有雪白色買的快，這就是現實，就像一些人，本來自己在家過的很幸福了，可是就想弄點事，結果出事了，願你滿意

之前已經說過一些食品安全事件，今天來聊聊另外一種之前也是比較火的事件，就是“硫磺熏製食品”。

硫磺燻蒸法主要應用於藥材加工，如菊花、生薑等，可用硫磺燻蒸的食物有銀耳、大棗、枸杞、桂皮、花椒、豆製品等，這種方法早在2005年時就以被完全禁用，而一些不法商販在利益驅使之下，無視人們的生命健康，仍違規使用硫磺燻蒸法。

用硫磺燻蒸法熏製過的食物色澤鮮亮，外觀好，硫磺熏製可以破壞植物表層的蠟質，使需要脫水的食物更易乾燥，並且還能防蟲防黴，延長食物的儲存期。

雖然食物經過硫磺燻蒸之後，外觀看起來會更加美麗，但也會產生輕微的酸味，導致口感變差，與此同時，食物中的營養成分也會流失，殘留在食物當中的二氧化硫，吸入人體之後，會損害呼吸系統和消化系統，引起嘔吐、腹瀉、噁心等症狀的出現，嚴重的還會危害肝臟和腎臟想如果長期食用經過硫磺燻蒸的食物，其食物中所含的致癌物質會給人體造成很大的傷害。

判別硫磺熏製的食物可以採用“一聞、二嘗、三看”的方法。

一聞：即聞氣味進行判別，如果聞到異味，酸味或刺激性硫磺味道，就有可能是被硫磺熏製出來的；

二嘗味道：也就是說可以透過品嚐味道來鑑別，如果舌頭感覺稍有刺激性氣味、辣味或異味，就應該警惕是被硫磺燻蒸過的食品。

三看外觀：如有顏色異常光鮮，就要多加留意。

另外，硫磺燻蒸食物的乾溼度和重量與沒有被硫磺燻蒸的食物相比，會有一定差異，購買時可以仔細鑑別。

關於食品安全，大家一定要有一個靠譜的觀念，很多人說只要國家監管部門就可以了，我們也要有適當鑑別的知識和一些理念，這樣才能更好的保證我們自己的安全，硫磺燻蒸食品之前就說過很多次，比如說大家聽說過的“硫磺姜”，再比如說一些硫磺燻蒸粉末食品，在購買的時候建議大家要多聞聞味道，自己看到和感覺到的相對而言才更加靠譜。

拒絕“硫磺熏製食品”，給自己的健康把把關。

現在很多吃的東西沒有以前那麼健康了，很多添加了別的東西吃多了對身體健康影響很大。

我之前認識一個賣辣醬面的朋友他說很多店為了節約成本不會去買貴的辣椒！他們把辣椒加鹼一起打碎，這樣辣椒和鹼產生化學反應會變得非常的辣。我問他這樣做過沒，結果他也這樣做。不知道為什麼人為了利益什麼都會去做，從那以後就很少和他聯絡了。

不管做什麼我們要對得起自己的良心

首先商家用硫磺燻生薑賣相很好看好賣，但不好儲存，3至4天就容易腐爛。如果買到燻過硫磺的生薑，食用後會抑制神經功能、也可能會腹瀉。不小心買到燻硫磺的生薑，可以先用鹽水泡半小時左右，再削皮。

現在非法加工的食品在生活中防不勝防，我所知道的，夏天吃燒烤喝啤酒時，大家都喜歡來一盤水煮花生，可是有人知道有些水煮花生卻是久放不壞的，裡面就是加了防腐劑，吃多後傷害身體。

還有街邊賣1-2塊的烤腸，幾乎都是澱粉做的偽造肉，稍微貴點的則是用雞皮鴨皮碎骨頭和各種新增劑做的。

在2018年時，我們當地有賣早飯的商販在做油條的時候添加了明礬，被查到後，最終被提起公訴站在被告席上了。

當今社會以臭為香以醜為美睜眼說瞎話掛羊頭賣狗肉，就是食品專家也未必全知道何況一個老百姓？吃不死就將就活著那天吃死了拉倒。