“四高”飲食堵血管

　　高鹽、高糖、高油、高脂這“四高”的飲食，在我們的生活中可以說是血管的頭號的“天敵”，它們的存在增加的患有血脂高、血壓高的風險，也是很容易導致人體患有膽固醇以及一些疾病的，會容易造成動脈粥樣硬化以及導致血管的不暢通。

　　老熬夜累血管

　　長期熬夜，身體會分泌腎上腺素等激素，會導致心率加快、血壓升高，進而增加心血管系統的壓力。如果連續休息不好，加上情緒焦慮，血壓波動大，極易誘發中風甚至猝死。

　　吸菸

　　血管易“中毒” 菸草是心血管健康公認的大敵。菸草煙霧中的有害物質易誘發冠狀動脈痙攣，使心肌缺血缺氧，還會加快動脈粥樣硬化程序，容易形成血栓。

　　有氧

　　經常的久坐不懂，就會容易造成身體心臟的負擔加重，會印象心臟血液迴圈，這些都是會間接性的能夠促發血壓高的症狀的，而且嚴重的還會導致患有冠心病的症狀。

　　長期不運動，血管內的垃圾就會逐漸累積，形成粥樣硬化斑塊。其實，哪怕是走路，受腿部肌肉收縮的擠壓，血管的彈力都會增強。

　　血管沒精神 精神壓力可引起血管內膜收縮，加速血管老化。老生氣、壓力大，血管也容易變硬。實際上，不少心腦血管疾病都與情緒波動過大有關。要想有個健康的血管，保持良好心態是最簡單最經濟的方法。

　　那麼，我們該如何打敗這5大“天敵”呢?簡單說來就是一句話：飯吃八成飽，日行萬步路，吃動兩平衡。

　　吃點血管“清道夫”

　　我們在平時的生活中可以選擇多食用一些像是山楂、燕麥、金橘、黑木耳、大蒜、紅薯以及洋蔥等等的這些能夠疏通血管的食物，並且它們能夠保持血管壁的彈性。

　　常喝青錢柳薏仁茶也能軟化血管，特別適合三高老人。青錢柳中主要含有三萜皂苷、黃酮、甾體、萜類、有機酸、生物鹼等型別成分，可降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑制動脈粥樣硬化。而薏仁也有出色的降脂作用，還可做減肥美白用。經常飲用，血液中的膽固醇、低密度脂蛋白和血糖都會降。

1. 海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

2. 大蒜

大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

3. 核桃

核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養腦神經；亞油酸可防治動脈硬化。

4. 土豆

土豆屬多糖與蛋白質的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對防治血管硬化很有好處。

5. 洋蔥

洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素 A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

6. 香菇

含有一種核酸類物質。這種核酸類物質可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，對防治心血管疾病有積極作用。

7. 蜂蜜

蜂蜜含有豐富的維生素C、B2，能改善冠狀動脈的血液迴圈，防止血管硬化。

8. 玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

9. 西紅柿

影響血管健康的因素有很多，所以保護血管健康也需要從多方面去做，而這其中最為重要的就是以下3點。若想血要管更健康，那你需要做到這3點，現在知道還不算晚，不妨一起來學一學。

1.少吃高鹽食物

鹽是做菜時必不可少的調味品，若是炒菜時少放了鹽或是不放鹽，那麼菜吃起來將會是食之無味的。但雖說鹽是必需的調味品，但也不是鹽放的越多越好，鹽的用量需要控制，若是吃了太多高鹽的食物，那麼將會對血管的健康產生影響，這會導致血管擴張，進而影響到心臟的健康，傷害是很大的。除此之外，若是長期食用高鹽食物，還可能會誘發高血壓，這對於血管來說無疑是一種傷害，尤其是對於年歲偏大的中老年人。

2.少吃高糖食物

糖分是碳水化合物的主要來源，並且碳水化合物進入體內後會轉化為內源性甘油三脂，也會傷害到血管的健康。這是因為轉化為內源性甘油三酯的碳水化合物會使得血液的黏稠度增加，進而導致血管出現堵塞的情況。因此，若想要保護血管的健康，需要控制好高糖食物的攝入量，做到在生活中儘量少吃高糖食物。

3.控制血壓

血液經血管流入身體的各個臟器。所以血壓的高低也會影響這血管的健康。我們都知道，多數心血管疾病都與血壓有著密切的關係。所以，血壓的控制是至關重要的一點。那麼該如何控制好血壓呢？建議平時時刻關注血壓狀態，最好早、中、晚各測一次血壓，尤其是需要多關注晨起後的血壓狀態。另外，情緒也會影響到血壓，平時儘量保持平和的心態，一定要少生氣、少發怒。當然，飲食也很重要，酒、辛辣食物等都要少吃或不吃。

怎麼做能軟化血管，讓血管更加健康？

人體的血管是很錯綜複雜的，它分佈在身體的各個部門，而且每根血管的大小是不一樣的，通常情況下，如果血管功能正常，身體的各個部分就能得到充足的營養支援，以保證身體健康；如果血管的健康出了問題，血液流動不通暢，身體就會出現很多健康問題。

如果身體出現3個異常，或者血管健康出問題了

1. 麻木的四肢

當血管受損時，身體也會出現一定的不良症狀，如果身體在短時間內總是感到麻木，那可能是由於血管健康受損。血液主要就是靠血管進行運輸的，如果血管被損傷了，就會影響到血液的迴圈。

特別是高脂血症、血管硬化、血管堵塞、狹窄等患者，由於血液運輸受阻，容易出現四肢麻木，如果這種情況持續很長時間，請儘快檢查，看是否有任何身體疾病。

2. 頭暈和頭痛

如果你頻繁出現頭暈或頭痛的情況，多半是腦血管的健康出問題了。當血管暢通時，血液執行無阻，可以供應身體的各個器官，使大腦功能得以保持正常，正常的大腦功能可以保持頭腦清醒，不容易產生頭昏眼花。

有些人腦部血管病變，不管是大腦變窄，還是堵塞，都容易導致疼痛的產生，這個時候，頭暈目眩會更加明顯。一旦注意到這個訊號，最好趕緊去醫院就診治療，不要耽誤時機。

3.眼前發黑

血管出現問題後，身體就會出現一定的異常症狀。如果你總是感到自己的視力在短時間內下降，甚至有短期的眼睛發黑，說明血管出問題了。我們的眼睛也需要透過周圍的血管來獲得營養支援，如果血管硬化或者堵塞了，眼睛的健康和視力也會出現問題。

然而，有些人的血管健康受損，可能導致血管堵塞和狹窄，眼睛周圍的視神經可能沒有足夠的營養。血管周圍血液和營養物質的缺乏會導致視力下降、視力模糊和眼前發黑。

身邊的天然血管“清道夫”，中老年人若愛吃，血管“笑出聲”！

隨著年紀的增長，血脂升高的風險越來越大，這就是為什麼那麼多中老年人血管容易堵塞、硬化的原因。如果你不想過早的開始患上腦梗、心梗等血管疾病，就要學會好好保養血管。

醫生建議中老年人在喝水的時候，可以新增一些青梅柑桃液，它是由13種天然食物複合發酵而成的，裡面的營養豐富，每天飯前喝一些，可以很好地幫助降低甘油三酯、膽固醇，減少血管斑塊、血栓的形成，對保養血管很有幫助。

中老年人日常保持2個好習慣，血管會更開心！

1. 確保健康飲食

正常情況下，如果想要血管健康，保持健康的飲食很重要，血管的健康跟飲食息息相關。如果你平時喜歡吃高脂肪、高膽固醇的食物，這容易導致血清膽固醇和甘油三酯水平升高，大大增加了血管壁形成血栓的可能性。

當這些血栓大量形成時，就會影響健康，甚至出現血管堵塞和狹窄。如果你想保持健康，應該注意清淡的飲食，多吃富含維生素和不飽和脂肪酸的食物來提高血管彈性，幫助軟化血管。

2. 保持鍛鍊

要保持血管清潔，最重要的是要注意鍛鍊，運動是促進健康更有效的方法。現在，很多人由於缺乏鍛鍊而過度肥胖，如果血管中有大量脂肪物質的堆積，就會阻礙正常的血液迴圈，可能會對健康造成損害。

如果你能保持足夠的運動量，在運動中控制體重和燃燒卡路里，通常對血管健康是有益的，一些人的血壓和血糖升高也可以透過運動得到改善，這也是一種維護血管，促進血管健康的措施。

我是小眼睛醫生

專注於心腦血管疾病

致力於公眾健康

熱愛於健身的心內科醫生

軟化藥物的主要目的是服用藥物治療。

為什麼藥物治療是有效的呢。因為，藥物治療能夠起到直接抗低密度脂蛋白、抑制血脂、調節血管內皮的功能。沒有任何方法起到迅速有效抑制血脂的快速。哪些藥物能夠有效起到血脂的作用。

比如，他汀類藥物、依折麥布類藥物等等這些藥物都能夠有效起到降低血脂的作用，軟化血管的作用。

但是，某些食物都能夠起到降低血脂、軟化血管的作用。但是，你需要注意的事情，食物一定起效果最慢的，可能不會迅速起效，需要你長期堅持，才能夠起到效果。洋蔥、大蒜等等這些食物都是降低血脂的作用。

洋蔥、大蒜具有甘類物質，能夠有效降低血脂。

芹菜也具有非常不錯的效果，能夠降低血脂、軟化血管。

我是小眼睛醫生

怎麼做能軟化血管，讓血管更加健康？對於軟化血管，其實實際就是增強血管的彈性，減少血管內壁內皮中沉積的血脂，這樣血管才能更加的健康，而這些主要都是從飲食和生活習慣上進行調整的，養成一個良好的飲食和生活習慣，血管的健康就能得到一個很好的保證。

先從飲食上來說，動物性食物中的脂肪含量是最高的，如果每天攝入的都超超量，那麼勢必會給血管健康造成影響，對於動物性食物，首先要吃瘦肉每天1兩足夠，還可以增加1兩魚肉。那麼對於油炸類的食物／動物肥肉以及甜膩的食物最好不吃。另外主食也應該限量每天在250-400g。而蔬菜要保證每天不低於500g，尤其是綠葉菜佔2/3，蔬菜中除了維生素和礦物質外，還富含植物活動物質以及甾醇，對於方式降低血脂，減少膽固醇吸收都有很好的作用，並且還能增強血管的彈性。

除了飲食上外，生活習慣上，每天足量的飲水1500-1700ml，預防血管粘稠。早睡早起，戒菸限酒，以及每天養成運動的習慣，運動不僅可以幫助降低血脂，還能夠增強血管彈性，以及增強體質及抗病能力，所以每天最好不少於1小時的運動。

隨著生活水平的提高和人類生存環境的逐步惡化，血管硬化已經成為人類潛在的殺手，現在不僅僅是老年人人群，而且越來越年輕化。如何預防和治療動脈血管櫻花， 從中國的中醫理論出發，還是以食療為主，建立合理均衡的飲食習慣，調節生活方式和節奏，從自身做起，從現在做起，才能事半功倍。醫學研究證明，以下食物對疏通清理血管、軟化血管有特殊的功效。：1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。（玉米要吃新產的玉米） 2、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。 3、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。 4、海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。（喝白酒不能食用海帶） 5、茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。 6、大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。 7、洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。 8、茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。 9、 黑木耳黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為“食 品阿司匹林”。國內有調查表明，患有高血壓、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（幹）烹製的菜餚，便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。 10、 堅果類杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。哈佛大學公共衛生學院的研究人員對一組心臟病發作後的倖存者進行調 查。最新調查報告發現，每天吃1/3杯乾豆能使心臟病再次發作的機率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助於保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即 可，不可以多吃 11、 魚類魚類比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協助清除“壞”的膽固醇。研究表 明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。 12、黑芝麻黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。 13、 燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕 麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥麵包也有同樣的功效。 14、胡蘿蔔胡蘿蔔中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。 15、 黃豆及其製品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃 豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。 16、 紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助於預防動脈硬化。其中，β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣 硬化的作用，補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管，此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管 壁的彈性。 17、山楂山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。18、香菇:含有一種核酸類物質，此物質可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆。19、核桃:含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。20、蕎麥:含豐富的蘆丁，可降低人體血脂和膽固醇。

一提到“軟化血管、清理血管”等養生話題，總會引起大多數人的關注，無論是年輕人還是老年人；關於軟化血管，市面上流傳著多種多樣的神奇言論，有的人說喝醋可以軟化血管，還有的人說喝紅酒可以預防心腦血管疾病，甚至還有的人說吃木耳可以清理血管垃圾；真有如此神奇？對於血管而言，如何做會更加健康？

老百姓家常理論—吃醋可以軟化血管？

醋，是一種最基礎的發酵食品，主要成分是醋酸；為何很多人覺得吃醋可以軟化血管，主要是因為血管動脈硬化一般會存在鈣化的問題，而醋恰恰可以溶化鈣質。

但其實，這樣的理論根本與實際不符。血管硬化，主要是指血管當中的粥樣斑塊形成，從而降低血管彈性。對於醋而言，吃進去之後根本不會直接進入血管；另外，還有一個問題需要大家注意，胃酸的主要成分是鹽酸，酸性比醋酸要強很多，如果說酸性物質可以軟化血管的話，那我們身體當中的胃酸自身就能完成；由此看來，用醋來軟化血管根本無用，屬於“謠言”；而且，“醋泡食物”亦是如此。就目前的科學研究而言，並沒有任何靠譜的實驗資料證明醋、醋泡食物可以軟化血管，促進血管健康。黑木耳，一種普通的腐生菌；剖析其營養成分，蛋白質、礦物質鈣、鋅、鐵的含量都較為豐富；除此之外，黑木耳當中特有的“木耳多糖”以及“木耳黑色素”也較為耀眼，正因為它倆的存在，所以才有了江湖當中“木耳降血脂、清血管”等食療作用。

關於木耳清血管的言論主要源於之前的一則動物實驗“給實驗動物餵食黑木耳多糖一段時間之後，會加速動物體內膽固醇的代謝，可以明顯降低膽固醇和甘油三酯的含量”。但是需要大家明確的是：黑木耳當中的多糖含量並沒有多少，在動物實驗中新增的多糖劑量是每天50—200毫克/千克，而且其純度要比食物中的木耳多糖高很多；對於人體而言，每日進食的黑木耳存在限制，實則吃不了多少，食用之後根本不會有實驗當中那樣明顯的效果，並不能直接替換。

除此之外，實驗當中餵養黑木耳多糖的動物凝血時間的確明顯延長，血栓的形成時間也延長；但是，對於身體當中已經形成的血栓，沒有任何資料證明長期吃木耳會溶栓、化栓；也就是說，對於靠木耳來溶栓的說法，根本就是偷換概念。還有的人說吃木耳可以清除血管垃圾是由於其中含有的膳食纖維，這更是“無稽之談”，說它清除腸道垃圾可以，但是其吃到體內之後根本不會進入血液，何談清除血管垃圾；更何況膳食纖維食用過多反而會對身體造成傷害，所以此言論根本“不成立”。

江湖傳言“喝紅酒可以軟化血管”，尋其原因，主要因為其中所含的“白藜蘆醇”；白藜蘆醇是一種多酚類化合物，自“法國悖論”被提出之後，很多科學家開始深入研究白藜蘆醇，發現白藜蘆醇有抗炎症、抗氧化、保護心血管的作用。但其實，這些所謂的抗氧化、抗炎症甚至保護心血管等作用是科學家在動物實驗中發現的。首先，它在體外細胞、動物實驗中有效，並不代表一定對人體有效；其次，劑量不同，作用差別極大；紅酒中的白藜蘆醇含量很低，通常只有0.5-10mg/L；如果想要達到軟化血管的作用，正常人每日需飲用幾百瓶以上的紅酒，現實生活中根本無法實現。

另外，紅酒當中酒精含量（8%-15%）相對很高，經常攝入反而會對身體造成極大的危害，實屬“得不償失”。喝紅酒軟化血管，此乃“不科學理論”。話說於此，您應該明確，對於江湖當中的種種靠食物“清血管、抑制血管硬化”的說法並不科學，並沒有那樣神奇的食物。針對於現實中心血管疾病高發的態勢，究竟怎樣做才能合理預防？

如果血管不乾淨，如膽固醇、甘油三酯等在血管壁上越積越多，就會形成斑塊。如果斑塊發生在冠狀動脈，可致心絞痛，心肌梗死；如果斑塊發生在腦血管，可出現失語、昏迷，嚴重時可致猝死。

燕麥：血液的瘦身劑

燕麥是被美國FDA認定的功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜誌曾評選“全球十大健康食物”，而燕麥成為唯一上榜的穀類。

燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥中含有水溶性膳食纖維皂苷和人體必需的8種氨基酸類物質，可以降血糖、降膽固醇、維持血液的健康。燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用，已被中外醫學界所公認。

隨著人年齡的增長，血管老化是不可避免的，當血管老化彈性變差之後，血壓很容易上升，而高血壓又是許多疾病的高危因素，因此如何軟化血管成了很多中老年人十分關注的問題。其實，如果有高血壓的患者，除了按時服用降壓藥之外，還可以多吃一些食物，對血管有好處。

吃什麼可以軟化血管？

黑木耳

黑木耳加冰糖能夠降低血壓，並且可以防治血管硬化。經常將黑木耳和蒜、蔥一起食用，可以緩解冠狀動脈粥樣硬化。

蜂蜜

蜂蜜含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B2、維生素B6、胡蘿蔔素，能夠改善冠狀動脈的血液迴圈，防治血管硬化。

香菇

香菇含有一種核酸類物質，可以抑制膽固醇的產生，並可以防止動脈硬化和血管變脆，銀耳香菇對防治心血管疾病有積極的作用。

棗

棗含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能夠防治出血性疾病。

核桃

核桃含有豐富的磷，可以營養腦神經，還含有大量亞油酸，可以防治動脈硬化。

番茄

番茄含有維生素P，可以保護血管，防治高血壓。

茄子

茄子含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能夠增強毛細血管的彈性，因此對於防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中都有較好的作用。

白薯

白薯屬於多糖和蛋白質的混合物，多吃可減少血漿中膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。

玉米

玉米含有大量的亞油酸、維生素E等，能夠防治血管硬化。

老年人容易出現血管硬化，從而易患高血壓、心腦血管疾病等。在日常飲食中，適當多吃以上食物可以有效軟化血管，降低老年人患高血壓及心腦血管疾病的機率。

血管硬化不是小事，它不僅增加“三高”的風險，還會出現很多其他併發症，嚴重影響生活質量，有的還直接導致生命危險。血管由軟變硬是一個過程，但要由硬變軟，一般來說，比較難，但只要堅持做，也能收到好的效果，下面介紹的四種方法，值得一試：

方法1：改善飲食結構。保持良好的飲食習慣，完善飲食結構，平時多吃一些五穀雜糧、蔬菜和水果，尤其是能控制血脂的食物，經常飲用紅茶或綠茶，能有效疏通血管，清除血管內殘留的沉積物，同時保持血管壁的彈性度，茶中富有的某種物質能減少膽固醇含量，防止血管硬化，還可以透過服用深海魚油來軟化血管。儘量少吃或不吃動物脂肪，像肥肉、豬油一定要減少食用，少吃醃製類和化學加工後的食物，少吃燒烤和油炸食品。

方法2：堅持運動鍛鍊。堅持進行有氧運動，可以讓血管內垃圾隨汗液排除，減少血壁中粥樣硬化斑塊，軟化血管，平常可以適當的做一些體力活動，保持自己的身體健康，靜坐不動只會導致肥胖，從而誘發動脈硬化。可如果脂肪攝入仍在不斷增加，肚子上存放滿了就會轉到血管、肝臟上，就會造成血管脂質沉積、膽固醇越積越多而造成血管硬化。

方法3：遵守作息規律。生活起居一定要有規律，做到不熬夜，經常熬夜，會讓身體內分泌失調，使腎上腺等激素增加，出現心率加快，血壓升高等症狀，從而讓心血管系統產生較大的壓力，導致血管硬化，同時要注意合理安排工作，做到勞逸結合，保持身心愉悅。

方法4：及時戒掉菸酒。長期吸菸，會讓心肌缺失血和氧，加快動脈粥樣硬化，引起血栓的形成，酒精對血管的刺激也很大，想要預防血管硬化，就得戒掉煙和酒。

血管，是身體輸送營養、氧氣的“要道”，同時，也運輸體內垃圾。近些年來，血管疾病發病率逐漸增加，主要是心腦血管疾病，如腦血栓、腦梗死等。

隨著年齡的增長，血管內的垃圾會逐漸增多，除了自然規律外，主要與不良習慣有關，如吸菸喝酒、經常熬夜、高油脂飲食等。

血管有“三怕”，想健康，最好一個都別佔！

一、血管怕堵

正常血管是流通順暢的，這樣才能將營養、氧分運輸到全身各處，形成良性血液迴圈。

當血管內垃圾增多，使膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇含量增多，且高密度脂蛋白膽固醇含量減少時，會增加血塊的形成，嚴重可發生血管堵塞。

堵在不同的部位，會誘發不同的疾病。如，

堵在下肢，誘發下肢靜脈血栓；

堵在肺部，誘發肺栓塞；

堵在心臟，誘發心肌梗死；

堵在腦部，誘發腦梗死、腦出血。

二、血管怕硬

健康血管是富有彈性的，能使血液流動順暢，所以，內壁很柔軟。

但，血管怕“硬”，當膽固醇、血小板等附著在血管內壁上，就會使血管壁增厚或變硬，出現粉瘤（粥狀硬化巢）。

血管硬化會使血管內腔變窄，血流迴圈不暢通，繼續惡化，會導致完全堵塞。

三、血管怕激

血管中含有血液等成分，血液對血管壁有一定的壓力，對動脈產生的壓力，有收縮壓和舒張壓，簡單理解，就是人們所說的高壓和低壓。

當血壓過高時，就容易使血管破裂，所以高血壓患者，控制好血壓，預防出血性血管疾病很關鍵。

“熱脹冷縮”原理，夏季血管會擴張，冬季血管會收縮。

當氣候變化大時，血壓波動性會增大，容易誘發腦出血、腦梗塞等。

養好血管，謹記“三補”：

血管，是人體重要的零件，養好血管，需要補充血管“偏愛”的營養素。

一、血管偏愛α-亞麻酸

研究發現，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，需要從食物中攝取。中國營養學會2013年版，推薦α-亞麻酸每日攝取量1600-1800毫克。

α-亞麻酸對血管有哪些好處？

研究發現，α-亞麻酸進入體內會分解為EPA和DHA，其中，EPA被稱為“血管清道夫”，能降低膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的量，而提高高密度脂蛋白膽固醇的量，達到降血脂，減少血栓形成的作用。

α-亞麻酸還能使血管有彈性，調節脂質代謝，降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯合成，促進體內脂質的排洩，對改善血壓也有一定作用。

如何補充，才能滿足身體需要呢？

① 每天食用5毫升蘇子油、有機亞麻籽油、核桃油等，可直接食用，也可與酸奶一起攪拌後食用。

② 每週2-3次吃深海魚，深海魚也富含不飽和脂肪酸。

二、血管偏愛維生素C

維生素C是一種水溶性維生素，有很強的抗氧化性，能有效清除體內自由基，防止血管中脂質過氧化，降低血管病變的風險。

維生素C需要每天補充，建議，正常人每天食用2個獼猴桃，就能滿足需要。

哪些食物富含維生素C？

主要存在於新鮮的蔬菜和水果中，如西紅柿、西蘭花、鮮棗、橘子、檸檬、橙子、獼猴桃等。

三、血管偏愛粗纖維

粗纖維 是人體七大類營養素之一，是人體唯一不被吸收的營養素。

粗纖維，又稱為膳食纖維，分為水溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。

其中，水溶性膳食纖維能降低膽固醇水平。

經調查研究：攝入充足的膳食纖維，能夠有效降低冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風險。

哪些食物富含膳食纖維？

帶皮的豆類，黃豆、黑豆、紅豆等； 全穀類，燕麥、大麥、小麥等；還有芹菜、紅薯、豆角、蘋果、橘子 等蔬果也含有大量膳食纖維。

富含膳食纖維的食物，是調脂控壓的“良藥”。

建議，健康成年人應每天攝入30克膳食纖維。

30g膳食纖維大約是多少呢？一般來說，大約等同於10個蘋果、19根香蕉、4斤芹菜、6個番茄等。

養好血管，謹記“四忌”：

一、忌吸菸

吸菸從多方面損傷血管。

香菸中含有的尼古丁會使血管收縮，血壓升高；一氧化碳會與血液中血紅蛋白結合，使血管內皮缺氧，增加動脈硬化的發生。

吸菸還會使血管內皮受損，促進動脈血栓形成，增加心腦血管和外周血管疾病的風險。

二、忌熬夜

熬夜、睡眠不足，會使人體處於應激狀態，促使腎上腺素等激素大量分泌，從而引起血管收縮異常，血液流速變慢，導致血管內垃圾不能及時排出，會增加血管堵塞的風險。

三、忌高鹽

正常情況下，心臟透過血管泵出血液時會產生一氧化氮，可使血管放鬆、順暢血流。

如果鹽攝入過量，會阻礙一氧化氮的釋放，妨礙血管的擴張能力，增加罹患動脈硬化的風險。

四、忌久坐

長期久坐會增加下肢血栓的形成。

因下肢遠離心臟，長時間坐著保持不動，會使下肢靜脈血液迴流減慢，易產生血液瘀滯，增加靜脈血栓的形成。

血管硬化跟血脂異常有很大的關聯，臨床上我們一般以總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白四項指標最具有參考意義。

平常所說的高血脂，一般是以甘油三酯偏高為主的疾病。若出現甘油三酯偏高，可以口服他汀類的藥物來控制血脂，但平時還是要注意飲食清淡，少食肥厚油膩的食物，多多加強運動鍛鍊。

日常生活中可以多食用以下食物，來幫助軟化血管，預防動脈粥樣硬化。

1、黑木耳

黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。

2、香菇

香菇含有一種核酸類物質，可抑膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。

3、蜂蜜

蜂蜜含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素，能改善冠狀血管的血液迴圈，防止血管硬化。

4、棗

棗含有相當豐富的維生素C和維生素P,維生素P還能防止出血性疾病。

5、紅薯

紅薯可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質，保持血管的彈性。

6、海魚

海魚具有降血脂的功效，臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質降低，能有效預防動脈硬化及冠心病的作用。

7、蜜橘

多吃些蜜橘可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量。

很多人都認為吃醋可以軟化血管，其實這還真是個大誤區。 從科學角度講，“軟化血管”這種說法是不存在的。我們的血管同水管一樣，時間長了（隨著年齡的增加）也會出現老化、變硬變脆等現象，而這個過程是不可逆的。

吃醋”軟化血管？你還真把醋當神仙水了！ 網傳什麼喝醋、醋泡花生、醋泡大豆、醋泡洋蔥等（反正是多吃醋就對了）就能“軟化血管”！要是直接把血管泡在醋裡還真有可能變軟，如果單純是靠吃的那點醋的話還真不行。 因為這些食物下肚後，醋酸會在消化過程中被鹼性消化液中和，即使有少量醋酸進入血液，也會很快被肝臟“清理”掉，怎麼說也起不到軟化血管的作用。 所以，吃醋軟化血管不靠譜。

總結一下，就是踏實吃醋，人家就是個調味料，抑菌，調味，去腥沒毛病。但是就是軟化血管這事不靠譜。