一、香型的選擇

酒友們都知道，白酒分為好幾種香型，有醬香型、濃香型、清香型、米香型和鳳香型等等。今天小橘子要說的是，有的白酒不會出現口渴的原因的香型的不同。比如清香型和醬香型就要稍微好一點，尤其是清香型的，味道淡淡的，喝完之後回味悠長，讓人覺得不口渴。相反的是，濃香型的很多酒友喝不慣，可能是因為味道太重了，可能會有口渴的感覺。所以這是有些白酒喝了不口渴的原因，小橘子建議：如果不喜歡濃香型的口味，可以嘗試一下清香型和醬香型。

二、品牌的選擇

現在很多市面上的酒大多數是以：喝了不上頭、不口渴作為一種營銷手段，但是這只是一種營銷方式而已，更多的還要酒友們親自去體驗。小橘子分享了一些喝酒不口渴的白酒。

1、53度國臺

這款白酒的知名度是很高的，是典型的醬香型白酒，但是這款酒的香味和茅臺還是有差別的，這款酒的酒體沒有那麼飽滿，但是口感還是非常好的。喝了之後還有淡淡的甜味，一點也不泛苦，所以喝完了之後也有回味悠長的感覺。

2、53度五糧液

這款酒的香氣是比較獨樹一幟的，味道有一點偏甜，從酒的香氣上來說，味道還是比較飽滿的，由於這款酒的味道有一點甜，所以喝完之後嘴裡都還有一絲香甜的感覺，喝完之後也不會有口渴的感覺，沒有試過的酒友可以試一試。

其實，小橘子認為，無論是哪一種白酒，如果喝多了都會對身體產生不適，所以小橘子建議大家喝白酒不要貪杯，小酌幾杯是最好的選擇。

前段時間寫的專文，分享過來大家一起交流學習。

一款酒好不好不只是看度數，綿柔順暢度，更多的是要體會它對身體的感官體驗舒服與否，香氣的協調和包含的感覺。這就涉及到酒類勾調品評了屬於專業的白酒知識，而一般來說大家喝酒也就是看包裝外觀品牌價格這些東西，感官體驗都是第一口感體驗，好就好，不好就否定了，這就是長期的感覺和飲食習慣造成的。這種方法有一定的可行性但是不完全作為評判標準，比如大家說好酒不口乾這個判斷標準，我一直都不這麼認為的。

關於好酒喝了不口乾這個問題，我個人酒齡也不算短了喝過的酒也不少我是這麼看待的——首先酒的主要成分含有酒精，人喝了酒進入身體內部會促進血液加速，酒精揮發帶走身體熱量，這些喝酒後的自然的身體反應都是很正常的，身體發熱會帶走水分使你身體缺水，自然大腦會發出指令讓你喝水補充水分。我個人的經驗來看所有酒類喝了都會口乾舌燥，只是看個人體質和酒的品質的優劣決定喝水量的多少。越好的白酒它的回甘好生津好，你喝水的量就少，甚至可以穩住不喝水，但是想喝水的感覺是一直存在的，因為酒在身體裡的反應是改變不了的。那有沒有一款真正的喝了不口乾的白酒呢？有的我只記得2012年之前的幾次飛天茅臺喝過後是真的不口乾，沒有一點想喝水的感覺。之後的飛天茅臺已經沒有這個體驗了，當然其它高階白酒喝了也是口乾舌燥。

其實大家對於酒的感覺判定要多喝多體驗它的不同之處，酒更多的是要對比著喝才能有更多的直觀判斷會有更多收穫。

喝完酒會不會口渴主要取決於酒和人，並非單單酒的原因。

那些三精一水勾兌的酒和固態發酵糧食酒喝過後都會出現口渴的現象，只是口渴程度不同而已。並非酒精酒喝了一定會口渴，當然也不是固態發酵糧食酒喝後就不口渴。

如果這兩種酒中的任意一種喝的超出平時的酒量，那麼都會出現口渴現象！如果你平時酒場比較多，認識的酒友也很多的情況下，你可以問一下它們是不是這樣？

還有人的原因，有些人平時就不怎麼喝水，喝過酒後口渴的現象也就比較少。而有的人平時就喜歡喝水，水杯不離手，這類的人喝過酒後很容易產生口渴現象。這跟人的體質因素有很大的關係，也許是身體已經適應了少水或者多水現象！

我見過很多這樣的人，那些平時不怎麼喝水的人就算是喝酒超量了，他們也不怎麼口渴，也沒有喝水的慾望。那些水杯時常攥在手裡的人，不只酒後會口渴，喝酒的時候也感到口渴，平時看他時常拿出杯子喝水。我問他你很渴嗎？他的回答是不喝水感覺口乾不舒服！

所以說，酒後口渴和白酒有一定的關係，但跟人的體質因素關係更大！

不用看文字了，你看最後那三個圖，喝了後哪個口渴？

因為你喝的都是新酒，或者當年灌裝的品質不高的新工藝“三精一水”的白酒。不光白酒，黃酒、啤酒、葡萄酒等都會出現口渴的現象，這其中白酒是最典型的。有的白酒讓人大半夜烏鴉找水喝，口渴難忍，多數都是這樣低價位的白酒，沒有經過時間醇化的快速出廠型白酒。

有的白酒喝完讓人口渴難忍，科學的解釋是這樣的：白酒裡面含有醛類物質，這個東西是形成白酒香型的一個因素，它也是白酒裡面最常見的物質之一，當然還有各類雜醇，如果醛在白酒裡面含量超過正常值域，人喝多了這樣的白酒，自然就會導致口乾舌燥，彷彿吃了乾燥劑一樣，大半夜被渴醒是常態！

醛類物質，如果在存放時間很長，經過沉澱和揮發，白酒中的這些東西就會降低到一定含量，甚至一點都不會引發口乾，但是當年的新白酒，尤其是液態法白酒，為了早早上市，滿足大眾的需要，喝多了都口乾舌燥，當然這種白酒也不會有多少醇酯的氣息，就是調和的香型加酒精撲鼻的氣息。

有的白酒之所以不口乾，不舌燥，則是這種白酒一定是純糧且醇化的很好的白酒，醛類物質已經降解。當然也不是說，只要是純糧白酒喝了都不口乾，一些純糧白酒喝了也會口乾舌燥，這就是工藝方面的問題了，所以純糧的白酒並不是喝了不會口乾。但大多數情況下，液態法白酒只要喝多了，勢必會口乾！

白酒之所以讓人口乾舌燥，儘量不喝當年灌裝的新酒，尤其是液態法和固液法白酒，有的大名鼎鼎的純糧品牌白酒，當面新灌裝的白酒喝了一樣讓人口乾。這是沒辦法的沒法，為了滿足市場，只能提高生產速率，滿足市場需求，畢竟你不生產，自然有別人來搶佔市場。

老王最後發三個圖，你看下面三個，哪個喝了會口渴呢？哪個還湊合呢？

口渴是白酒度數高，酒精進入了人體細胞，擠走了水分，這就是白酒沒有高於75度的原因，越感覺口渴，證明度數越高。

這個問題我知道。

我經常喝，也經常遇到此事。

直接說吧，口渴的是酒精兌的，不渴的是釀造的。哈哈哈，以後大家注意這點。

這應該與酒的配製工藝有關，醬香酒是酒與酒勾兌，濃香型，清香型都是酒與水勾兌，還有食用酒精加香料勾兌白酒……好的酒一般喝完不會口乾，比如黑酒，雖然是42度，是用茅臺鎮濃香型基酒新增黑枸杞黑芝麻黑糯米調配而成，但是基酒好呀，喝完不頭疼不口乾，胃不難受，我喜歡這樣的就，又有調性有好喝

為什麼有的白酒喝完後會口渴，而有的白酒則不會，個人認為，我也是一個喜歡喝酒的人，像喝家裡自己釀的米酒，沒有口渴的慾望，家裡釀的酒也是比較純，度數沒有那麼高，家裡釀的白酒也就是米酒，也就25度到30度之間，喝完也沒有很口渴的慾望。

到酒店和的白酒也就瓶裝酒就會有口渴的慾望，每次喝完都會很口渴，越醉越渴，我想應該是就得度數比較高的原因吧，還有就是瓶裝酒的酒精含量高的原因，可能還有其他的原因。

說實話無論你喝什麼酒，你都會口乾，酒和適當就可以，喝完酒多喝水，有好處，提醒大家不能飲酒過度，要愛和身體，畢竟身體是革命的本錢

個人喝酒次數也比較多了，每次喝酒是必喝水的，喝酒回家後，也不會直接睡覺，而是大量喝水，多上廁所，讓身體將酒精代謝掉，再去睡覺。

解酒最好的就是白水

酒中含有乙醇，尤其是白酒，含量很高。乙醇對身體有害，尤其是肝臟，一方面是本身乙醇對於身體就不是啥營養品，另一方面，還要看乙醇的濃度了。

濃度這點很關鍵，如果濃度很低，量再多，影響也很小，但濃度一旦上去，就會有很大的影響。所以很多人和啤酒還行，但一喝白酒就容易醉，就是白酒的濃度高，過高濃度的乙醇會對身體產生很大影響。身體也知道這一點，所以需要喝水，緩解體內酒精濃度，讓身體將酒精慢慢代謝掉，降低酒精對身體的影響。

所以喝酒後口渴是自然現象，最好的解酒方式就是喝白水。

當然還有更好的解酒方式，就是將胃裡的酒精吐掉

吐完胃該咋樣還咋樣，沒有太多的不良現象。嘔吐本身就是身體將胃中有毒物質排除體外的方式，很多人說吐不好，但讓酒精一直泡著胃我覺得更不好。如果胃裡有感覺了，想吐，我一般會稍微忍一忍，畢竟酒席的飯菜吐了可惜。但如果真的太難受，就直接去吐，吐了在吃.....

但有一些人，天生具備一些蛋白酶，可以分解酒精，從而對水需求不高

這些人我無法理解，但遇見過很多能喝的，喝完面不改色心不跳。但這些人不是不需要水，而是對水需求少，在高濃度的酒精環境下，器官可以快速的代謝掉酒精。

但這些人比較自信，認為酒量好，不需要喝水，久而久之也就養成喝酒不喝水的習慣了。

當酒精進入人體的消化道後，會溶於血液進入人體細胞，會促使細胞內的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排洩到體外。

這種體液減少的狀況就會通人體的反射弧反射到人體的下腦梢，人就會產生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒後，這種渴感更明顯。

酒精還會刺激腎上腺素的分泌，荷爾蒙加速心臟的作用，血管舒張，血液流通加速，體表熱量增加，引起口乾。

其實白酒在人體內的代謝過程說白了就是乙醇（酒精）轉化為乙醛，乙醛轉化為乙酸，乙酸最後轉化為二氧化碳和水排出體外，整個代謝過程需要消耗大量的水來參與反應。

口渴的程度取決於酒的度數，所以酒是永遠當不了水喝的，越喝越口渴。

口不口渴可能是心理作用在作怪，茅臺雖然是貴，而且口感好，但是遠遠不到喝了不口乾，不難受的神奇地步。這取決於你喝了多少酒而已，拋開劑量談效果都是耍流氓。

肯定有人要說，好的酒喝完不口渴，劣質酒喝完了就口渴。如果兩種酒是相同度數的話，喝相同的量的話，確實可能會存在這種偏差。

好的酒因為工業更嚴格，很多有害的物質可以得到控制，而劣質酒因為雜醇油，甲醛等等有害物質更多，容易導致上頭，口乾舌燥等不適的現象出現。

我認為我們評判酒好不好不能單純地從喝了之後難不難受來判斷，只能作為後備的評判標準，好酒的前提必須是純糧食釀的，酒香是天然發酵、陳釀出來的。酒香、回味、口感等等來綜合評價。

而且越是喝的高度數白酒，那麼想要喝水的念頭就越強，相反要是喝些比較低度數的白酒，那麼雖然也會有點口渴的感覺，但那種感覺確是不怎麼強烈的，所以我個人推斷，在喝完白酒以後之所以出現想要喝水的感覺，那是因為胃裡的酒精在作怪的，因為剛喝下去的白酒，在一時半會之內，是完全代謝不了的，而這些代謝不了的白酒，只要裡面的酒精含量一多了，那麼就會深深的刺激組織器官了

而組織器官一被刺激到了，就會產生一種想喝水的感覺了，但這種感覺也是根據白酒的酒精含量，從而發生一些變化的，所以我們在喝酒的時候，要是喝上一些低度數的白酒，那麼酒後所帶來的想喝水感覺就自然大大減輕不少了，而且根據我的調查發現，要是我們在喝酒的時候，多喝一些純糧食酒的話，那麼不管糧食酒的酒精度數，是在多少範圍之內，最後酒後所引起的想喝水感覺，多要遠比那些勾兌酒輕的多

這可不是我亂說的，而是有些分析依據的，因為我家裡以前就是做過小酒坊的，而且對於那些賣出去的酒水，也要做一個售後調查的，就是問問大家喝完以後有沒有上頭的感覺，有沒有不舒服的感覺等等問題但大部分的答案多是沒有的，只要少數人因為個人體質問題，不管喝什麼酒多會有上頭的感覺，但我們喝酒的時候，要是喝了那些勾兌酒的話，那麼不管你喝的是多少度的勾兌酒，酒後肯定多會有一些感覺的

雖然不敢說全部人多有感覺，但大部分人在喝完勾兌酒以後，多多少少多會出現一些後勁感的，而其中就以口渴想要喝水的感覺比較突出，所以要想喝完酒以後，減少這種情況的發生，那麼最好的辦法就是控制飲酒的份量了

為什麼有的酒喝完會口渴呢？相信在口渴的同時，應該還會有眼睛發脹頭疼這些症狀，而且散發的酒氣非常難聞。答案只有一個，就是勾兌酒會讓你頭疼並且口渴。

本人是做純糧小燒的，那麼我就給大家說一下，什麼樣的酒喝了會口渴，什麼樣的酒喝了之後，沒有口渴頭疼的症狀。

我做了20年的純糧小燒，關於現在市場上的白酒我都有研究，現在的白酒可以分為三個型別，當然我說的不是香型，是三個型別，很多人說這個香型那個香型其實跟香型沒有關係。

這三個類別分別是純糧食酒。勾兌酒。固液結合酒。

那我們來分別看這三個品類，首先說糧食酒什麼才是純糧食酒前面這個純字很重要。純糧食酒就是指原料，只有糧食，酒麴，水，除此之外沒有任何東西。100%都是原漿酒，哪怕是把不同年份的溝調在一起，也叫原漿酒。我家做的就是固態發酵的高粱原漿酒，只做原漿，不做任何新增。

再看一下第2類，液態法的白酒也叫勾兌酒。這類白酒主要是由食用酒精加水加香精加食品新增劑進行勾兌出來的。而酒精主要是由土豆地瓜這些農作物蒸餾出來的，而並非是由糧食蒸餾出來的，這類物質當中會含有果膠，果膠會轉化成甲醇。那麼重點來了，甲醇就是你口渴上頭的主要元兇。所以我喝酒，從來不喝勾兌酒，哪怕是允許勾兌我也不喝，因為勾兌酒喝了之後真的難受，頭疼。

再說第3類第3類其實和第2類差不多，他只不過把我家這樣的原漿酒加上液態法，白酒勾兌到一起，這樣做只有一個好處，他宣傳的時候可以說自己是糧食酒，因為裡邊還有一丟丟的糧食成分。糧食成分佔比非常少，更多的還是使用酒精與香精與食品新增劑，所以喝了之後喝第2類的酒一樣。

想要不上頭，不口渴，那麼只喝純糧原漿酒。剛燒製出來的原漿酒肯定不好喝，因為它有很濃重的曲子味。但是如果把原漿酒放置一段時間，原漿酒的口感是任何白酒都比不了的。

很多大型酒廠進行造謠，說原漿酒不能喝，那麼你想一想。他們連原漿酒都生產不出來，好多酒廠都是在四川買的原漿酒，進行鉤條這種他不能喝的原漿酒，卻被他們當做寶貝一樣當成勾兌的基酒。

白酒的品質決定著酒後的感覺。有的白酒喝完會口渴，有的喝了不會這樣，口不幹，舌不燥，頭不痛，胃不翻。

簡單的判斷，喝了酒後感到口渴，必定伴隨有頭痛反胃，證明酒有問題。如果喝酒之後，沒有口渴，那就不會有頭痛惡心沒精神，說明喝的是正經白酒。

我們如今的白酒分為兩大類：酒精酒和糧食酒。酒精酒是三精一水兌出來的，糧食酒是糧食發酵蒸餾得來的。

用中國傳統白酒文化概念，三精一水兌出的白酒不能叫做白酒，叫“含酒精飲料”。固態法制作的糧食酒才叫做酒。

為什麼呢？有人說酒精酒的酒精也是糧食發酵蒸餾的，當然也可以叫做糧食酒。這個說法不對，在混淆概念。譬如醫用消毒酒精就是純酒精稀釋到75度，按說酒精質量比酒商們勾兌白酒的好很多，為什麼不叫它酒啊？況且市場也有75度白酒。

這就證明，白酒的指標並不僅僅是酒精含量，裡面還有其他物質。譬如茅臺酒，按季克良釋出的資料，目前已檢驗出茅臺酒裡面有2000多種物質，基本都對人體有益，還有待發現的。這類物質佔酒體的5%左右。白酒品質，就靠這個5%來標誌。喝著聞著的感覺，喝了之後的反應，都是它在起作用。

三精一水勾兌酒，學的就是這個5%，或者說在模仿這一部分。可是這部分是糧食發酵過程中產生的物質，對人體有益。就像我們做發酵饅頭，發酵後的饅頭，比不發酵的饃，營養成分增加4倍，其中蛋白質增加2倍。

可是三精一水勾兌酒沒有這些物質。怎麼辦？就用化學品模模擬酒的味道。可想而知，這樣兌出的酒，也就味道和口感接近真酒，但是兌進去那麼多的化學品，真的對人體好嗎？肯定不好。所以，這樣的酒喝著的時候或許感覺不錯，但是，喝過之後必然有不良反應，口乾就是其中之一。

白酒的濃度這點很關鍵。如果濃度很低，量再多，影響也很小，但濃度一旦上去，就會有很大的影響。所以很多人和啤酒還行，但一喝白酒就容易醉，就是白酒的濃度高，過高濃度的乙醇對身體產生很大影響。身體也知道這一點，所以需要喝水，緩解體內酒精濃度，讓身體將酒精慢慢代謝掉，降低酒精對身體的影響。所以喝酒後口渴是自然現象，最好的解酒方式就是喝白水。但有一些人，天生具備一些蛋白酶，可以分解酒精，從而對水需求不高。這些人我無法理解，但遇見過很多能喝的，喝完面不改色心不跳。但這些人不是不需要水，而是對水需求少，在高濃度的酒精環境下，器官可以快速搞笑的代謝掉酒精，如果喝水降低酒精濃度，我想是更好的。但這些人比較自信，認為酒量好，不需要喝水，或者幹其他的，久而久之也就養成喝酒不喝水的習慣了。

當酒精飲料進入人體時，它們會刺激腎臟，加速腎臟的過濾，加速排尿。同時，當酒精進入人體細胞時，它會使細胞內的水暫時滲透到細胞外，也會使體內儲存的水排出體內。體液的減少會引起神經反射引起的口渴感。

白酒在人體內的代謝過程是乙醇（酒精）轉化為乙醛，乙醛轉化為乙酸，乙酸最後轉化為二氧化碳和水排出體外，整個代謝過程需要消耗大量的水酒中的乙醇，尤其是白酒，含量很高，這跟什麼白酒無關，濃度這點很關鍵，如果濃度很低，量再多，影響也很小，但濃度一旦上去，就會有很大的影響。

所以很多人都很擅長啤酒，但是當他們喝白酒的時候，很容易喝醉，也就是說，酒的濃度很高，酒精濃度過高會對身體產生很大的影響。身體也知道這一點，所以我們需要喝水，緩解體內酒精濃度，讓身體慢慢代謝酒精，減少酒精對身體的影響。

為什麼喝酒後會口乾？其主要原因是酒中除了酒精、醛類、雜醇等，還有許多複雜的成分。飲料進入胃進入胃可以吸收到血液中，這些成分進入血液後的血液成分的微小變化，而且刺激腎上腺素的分泌，荷爾蒙加速心臟的作用，血管舒張，體表熱量增加，引起口乾。

事實上，無論你喝什麼或喝什麼酒，你都會口乾。然而，好的釀酒技術相對好，它含有較少的酒精，所以不容易喝好的葡萄酒，而且不容易口乾。劣質葡萄酒和雜醇更容易引起口乾。最後，我想提醒大家，飲酒後，應該多喝水，最好在水中加點鹽，以保持體內電解質平衡。同時，最好吃一些護肝片。過度飲酒有害健康，請愛護身體。

適量飲用，不口渴的白酒是糧食酒，而有的白酒喝過後，不僅口渴，上頭，而且頭痛欲裂，醒酒慢，這種酒通常是酒精勾兌酒。

中國白酒分兩種：一種糧食酒，一種酒精勾兌的酒。國家對這兩種酒有嚴格的標準，可以說任何正規酒廠生產的每一瓶酒都要標註產品標準號，這是國家強制標準，任何酒廠都要遵守，不然沒法上市流通。如果以次充好，一經發現將會受到嚴格的懲罰。

先說酒精勾兌酒，有兩種，一種是液態法白酒，一種是固液法白酒。

液態法白酒的產品標準號是GB/T20821，液態法白酒規定：以含澱粉、糖類物質為原料，採用液態糖化、發酵、蒸餾所得的食用酒精，再透過新增香精、香料、糖精調製成不同度數、不同香型的白酒，勾調而成的白酒，整個過程比較簡單。如果原料充足，十天半個月便可以大規模生產出來。液態法白酒沒有發酵過程，幾乎沒有什麼營養，是最低端、最劣質的白酒。為什麼還有這麼多人買，固液法白酒的標準號是GB／20822。就是使用固態法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態法制造出的酒精，然後將酒精和酒糟混蒸，吸入發酵白酒的香氣，再加入香精、香料、穩定劑，模擬傳統糧食白酒的口感。固液法白酒省去了發酵過程，不用制曲，直接進入勾調階段，只是按照已經知道的配方，勾兌成不同香型、不同度數的白酒。幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了，沒有任何科技含量，在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟。

液態法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香，香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香，而這兩款酒空杯臭味難聞。

酒精勾兌酒入口刺鼻、幹辣、口乾、舌燥，喝的時候齜牙咧嘴，令人難受，酒後輕則口乾舌燥，重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂，嘴裡還有股淡淡的臭味，很難聞。怪不得一位酒友說，嘔吐出來的東西燻得狗都跑得遠遠的。

糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶，是傳統意義上的白酒，糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農作物。在酒麴的作用下，經歷蒸煮、發酵、取酒。取出的酒精由糧食發酵而成，然後在不同批次的酒中勾兌出口感豐富，層次分明的酒體。

糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美，酒體純正優雅，無任何邪雜味，空杯留香持久、酒後身心愉悅，神清氣爽、即使喝多一點，第二天醒來，頭不疼、口不幹、醒酒快。

糧食酒唯一的缺點就是產量低、價格比較貴，酒量大的人，一般喝不起。

“酒是糧食精，越喝越年輕”說的就是純糧釀造的白酒，不是酒精勾兌酒。當然，喝酒口渴、舌燥、上頭也與你酒量的大小、身體健康狀況和你喝酒的多少有關係。總之，無論再好的糧食酒，多飲無益，大醉傷身。

中國是一個喝酒最為盛行的國家，中華民族文化是飄著酒香的文化。在酒香芬芳的國度裡，酒是禮儀的象徵，婚喪嫁娶、迎來送往，結交朋友，商務往來等都離不開酒的身影。尤其是當今社會對酒文化的追求更為猛烈一些，酒類品種繁多，飯桌上的紅酒，啤酒，保健酒，雞尾酒等，唯有白酒喝著有勁，口感醇厚，酒香四溢。

你問：為什麼有的白酒喝完後會口渴，而有的白酒則不會？其實喝酒後口渴也屬於正常現象，酒會使你新陳代謝加快，血液迴圈加速，會刺激你的腎臟而排尿過多，所以導致你口渴。如果飲用劣質白酒口渴會更強烈一些。那麼為什麼有的人喝白酒以後不會口渴呢？喝酒會不會口渴以我的經驗無非有下列的幾種原因。

1：白酒裡的酒精會使你血液迴圈加速，心跳加快，在酒精的作用下新陳代謝促使你有散熱排汗的反應，引起口乾舌燥，會產生口渴。

2：劣質白酒裡有一定程度的雜醇油，雜醇油是有害物質，對人體有麻醉和中毒作用，如果白酒裡沒有雜醇油，酒的味道會顯得單薄，清淡。雜醇油會使你神經系統加快，引起頭疼腦漲，體液流失過多而導致口渴。

3：喝酒和一個人自身解酒能力有關，有的人能喝酒，有的人沾酒就醉，我們的身體裡有一種分解酒精的東西就是蛋白酶。但是人和人畢竟是不一樣的，雖然大多數人的身體裡都有蛋白酶，但是有些人體內攜帶的蛋白酶特別的多，有些人體內攜帶的蛋白酶特別的少，這就是為什麼一些人特別能喝酒，而一些人不能夠喝酒的原因。

4：白酒的品質和工藝不同所引起的效果也不同，正常情況下純糧固態發酵白酒不會引起口渴現象，因為好酒要有糧食固態發酵，自然發酵過程，經過長時間的陳化，提取酒中有害物質以後才能勾兌出廠。純糧酒口感醇厚，窖香協調，入口順滑，空杯留香的特點。酒精酒是在食用酒精里加上食用香精，糖精和水勾兌而成的一種液態發白酒，主要特點：生產效率快，成本低，商品售價比較便宜，酒體內含有致使人體飲後產生頭疼，口渴的雜醇油等有害物質。

喝好酒，少喝酒才是養生之本，購買白酒一定要注意酒瓶上的配料表，標明有食用酒精，食用香精白酒的，一定是酒精酒。

1.首先，白酒分很多種類，按酒精含量可分為高度酒，這種酒主要指60°左右的酒，降度酒，一般降為54°左右的酒，低度酒，一般是39°以下的白酒。如果喝的是低度酒會口渴就很正常，因為其工藝決定著酒的品質，當然也有好得低度酒，但是很少，而喝高度酒和降度酒，如果會口渴主要原因是工藝（就是我們經常說的假酒），當然不排除個人身體原因，但是這個只是很小的一部分。

2.其次，白酒按香型，我們知道白酒有12種香型，每一種香型特點不同。按產品檔次，又可以分為高檔酒，中檔酒，低檔酒，無論是哪一種香型，只要是其中檔以上的酒，一般不會口渴和口乾。

3.最後，白酒按生產工藝為，可以分為固態法白酒（將原料固態發酵和固態蒸餾而成，是中國傳統蒸餾工藝，如茅臺酒。）液態法白酒（原料液態發酵後，經過液態蒸餾而成，再經過加工如串香、調配後的普通白酒）和固液態法白酒（利用固態法的白酒或液態法的白酒，加入液態法生產的酒精和香調配而成），這3種生產工藝的白酒，固態法白酒比較後面兩種好。所以看你購買得是哪一種。