最近因為疫情不敢出家門，買了一堆泡麵在家吃。只加火腿腸滷蛋感覺太沒意思了，想要給它們來一些質變，因此求助大家

香菇燉雞面

材料

雞肉塊，香菇，大蔥和姜，料酒，麵條，鹽，香菜

做法

1、湯鍋裡放入焯熟的雞肉塊、香菇，放大蔥段和薑片，調入料酒，注入適量開水。

2、水沸騰後，小火加熱30分鐘。

3、另起一鍋煮熟麵條，在香菇和雞肉燉足30分鐘後，調入鹽。

4、把煮熟的麵條放入雞湯鍋裡略煮2分鐘即可，出鍋前撒上香菜和少許蔥花。美味~~~~

吃泡麵，我感覺我還是有發言權的，這幾天天天吃，換了很多種方法，感覺最好吃的一種就是：把泡麵用鍋煮一下，料包提前放進冷水中慢慢燒開，然後再放入面，接著放青菜，在搞幾個雞蛋，美味。

泡麵和白粥混在一起吃。記得讀中學的時侯因為學校食堂一個星期有那麼幾天早餐是隻供應白粥，配上一些榨菜之類的，吃多了就覺得索然無味了。然後我們就突發奇想，去便利店買一些泡麵回來，把泡麵裹在熱騰騰的白粥裡面，放入泡麵的調料，等上三五分鐘，待泡麵軟後就可以吃了。這種吃飯算是比較奇葩吧，哈哈。但味道真的是挺不錯的，不相信的話大家可以嘗試一下哦。

泡麵的做法有很多下面給大家介紹一款泡麵

老乾媽炒泡麵

健康功效

香腸:增強免疫力、維持面板和粘膜健康

油菜:養肝

雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

泡麵 1包 香腸 1根相剋食物

油菜 1棵相剋食物 雞蛋 1個相剋食物

老乾媽 2勺 蠔油 1勺

生抽 1勺

老乾媽炒泡麵的做法

1.準備好需要的食材。

2.油菜沖洗乾淨，香腸切片。

3.鍋中倒入適量的清水煮沸，放入泡麵煮熟。

4.煮熟後泡麵放入冷水中浸泡。

5.鍋燒熱倒入少許油，倒入打散的雞蛋炒熟盛出備用。

6.重新往鍋中放入少許食用油，加入香腸片和油菜炒熟。

7.接著加入泡麵和炒雞蛋，加入生抽、蠔油和老乾媽。

8.翻炒均勻即可出鍋。

9.讓人慾罷不能的老乾媽炒泡麵就製作好了！

可以做泡麵比薩或者炒麵啊！單純的泡麵給我的感覺是，好長時間不吃，就想，可是吧，真吃到嘴裡吧，兩口就夠，解個饞也就不想了，哈哈！也不知道為什麼泡麵會有如此魔力？八成就是大家受不了它那富有穿透力的味道吧？似乎跟火鍋一個樣，想戒掉，很難！

那麼接下來說重點！就說一個泡麵比薩怎麼做？首先你需要準備兩袋泡麵，無所謂什麼味道的，只要是泡麵就行，反正也不用那些調料包。

具體做法呢，是這樣的：

1、 用熱水泡麵兩分鐘，取出晾涼切成段

2、雞蛋麵粉調成糊，放入鹽，胡椒粉調味

3、把調好的糊倒入泡麵中，拌融合入煎鍋

3、煎至兩面金黃，下入馬蘇裡拉乳酪碎，青紅椒粒點綴，小火加蓋1分鐘即可

為什麼要加雞蛋麵粉調的糊？主要起到了粘合的作用，製成餅坯抱團不鬆散，比較容易成型，另外，從顏色上講，金黃色更漂亮，從口感上說，給泡麵賦予了雞蛋的香，吃起來更好吃。乳酪呢，一定要用馬蘇裡拉乳酪，這種乳酪加熱後可見拉絲的狀態，看著就有想吃的衝動。我這裡搭配的是青紅椒，你也可以加些洋蔥，或者火腿腸，如果有培根的話，也是可以加進來的。怎麼樣？泡麵比薩算是比較有創意的了吧？

至於炒麵我就不說了，只不過在炒之前，要把泡麵煮一分鐘，然後撈出，放點食用油拌勻，晾涼之後就可以炒了！

這個問題比較有發言權，本人喜歡吃泡麵，至於神仙吃法是看了金城武演的電影《喜歡你》之後得出的啟發。他的方法是這樣的：第一步、先把泡麵放入開水中煮三分鐘。面入水的一瞬間就開始計時，多一秒少一秒都不行。第二步、三分鐘到了撈出來放入提前準備好的涼水中冰一冰。讓後再把涼水倒掉。倒出調料包把面攪拌均勻。為了效果好，可以在第一步的時候把醬料包在水蒸氣上薰一薰，軟化後可以在攪拌時更好的融入。第三步、攪拌好後，再用開水把面泡上，燜三分鐘就可以了。親測效果不錯，你可以試一試。第三部、

你好！

分享給你一個有靈魂的，而且這個靈魂是『香辣』炒泡麵！

2.起鍋燒油，冒煙後倒入雞蛋液，迅速攪拌，炒碎雞蛋，炒熟後出鍋備用。

3.鍋內放少許油，稍微熱放入少許豆瓣醬，蔥花，小米椒，炒香。

4.倒入泡麵（可以帶點水），韭菜段，雞蛋，火腿腸片，撒上十三香，雞精，翻炒即可出鍋（如果泡麵太乾，放一點點水也行）

先把泡麵包裝袋撕開，拿出調料包，放到一邊。再把開水倒進去，等待三分鐘，搞好後把水到掉，然後瘋狂倒入調料包，再次倒入開水等三分鐘。時間到了就可以吃了。（提示：這才是泡麵真正的吃法，別問我是怎麼知道的。）

泡麵的神仙吃法，給您推薦幾個泡麵的吃法。其實這個問題最重要的還是看看冰箱裡有些什麼食材吧。

我個人覺得好吃的泡麵：統一老壇酸菜面，日式豚骨拉麵，金湯肥牛面，黑胡椒牛排面，辛拉麵。挑選一款自己喜歡吃的泡麵就已經具備神仙泡麵的潛質了。

然後就是自制湯汁了，西紅柿應該是湯汁好喝的重要食材，西紅柿要先下鍋炒軟爛噶。然後加入水，泡麵調味包，泡麵和愛吃青菜。在泡麵上加入一個雞蛋吧。煮至雞蛋成型，加入一片芝士。蓋上蓋子煮至面熟就可以吃了。西紅柿基本上是所有面條都搭配的食材。

豚骨拉麵的做法，豚骨拉麵的湯汁白，所以加上色彩鮮豔的蔬菜，色相上更盛一籌了。胡蘿蔔，青甘藍，豆芽菜，敲重點啦：來點鮮豆腐，在鍋裡多燉會兒，豆腐滾燙入味再下面餅，看樣子，臥雞蛋，芝士，鈣，鍋蓋燜煮。想想揭開鍋蓋的樣子就流口水了。

泡麵偶爾吃吃，簡直是人間美味，給大家分享一個最簡單又美味的做法是：簡稱“泡二次”

方法如下：

1.開啟泡麵，倒入滿盒開水泡二分鐘

2.倒掉水，加入調味包，攪拌下

3.再次加入開水，水不要太多，半盒差不多，打入一個雞蛋在裡面，或者放一根火腿

4.微波爐轉2分鐘

拿出來可以開動啦，雞蛋熟了，面也極其美味。

【爆炒泡麵】

用料：泡麵麵餅，胡蘿蔔黃豆芽，香菇，小青菜，雞蛋，香蔥，大蒜，生抽，老抽，蠔油，植物油。

做法

1、首先我們把配菜和配料準備好，切一點蔥花和蒜片，再把胡蘿蔔切成細絲，香菇切成薄片，取一個碗打入兩個雞蛋，用筷子攪散備用。

2、接下來我們在鍋中燒一些水，水開後加入幾滴植物油和一勺鹽，再將我們準備好的麵餅放入鍋中，加鹽可以使我們的泡麵更加勁道爽滑，泡麵煮散後立即撈出沖涼。

3、然後再將沖涼後得泡麵瀝乾水分，淋入少許植物油攪拌，防止後期操作時互相粘連。

4、熱鍋熱油，倒入我們調好的雞蛋液，快速炒成雞蛋碎，盛出備用。

5、再倒少許食用油在炒鍋中，油熱以後下入蔥段和蒜片兒，炒出蔥蒜的香味後下入香菇片翻炒，炒至香菇發軟，再將胡蘿蔔絲，黃豆芽和小青菜下入鍋中大火翻炒，炒至所有配菜段身後倒入煮好的泡麵，加入兩勺生抽，半勺老抽調色，一勺蠔油調味兒，繼續用鍋鏟翻炒，讓調料和麵充分的混合，最後倒入雞蛋碎，用筷子翻勻即可，記得在出鍋前淋入一勺香醋，處的加入不僅可以解除油膩，而且還能綜合口感，這一步可是非常重要的。

這道美味的爆炒泡麵就做好了，看著就非常有食慾，吃起來更香。

老壇酸菜面+泡椒鳳爪

這兩者結合簡直就是人間美味。老壇酸菜面本來就是偏酸的，加上泡椒鳳爪之後，湯汁的味道會酸爽加倍，再加上辣味十足的鳳爪，吃起來很過癮。