這個問題真是腦洞大開。不是人類不吃土不喝海水，其他大部分動物也都不這樣嗎？其實，這根本不是問題，這是生命形式選擇的結果。生命還遠沒有到智慧生物時，就會無意識選擇那些利於生存的環境，吸取能補充能量的東西。到了人類這種高等動物出現後，就更會主動選擇那些能讓人生存，且口感好的東西了。土壤，不用動腦子就可以知道，土壤裡有什麼營養？就算有一些礦物質，水，鹽什麼的，就那口感能吃的下？海水大家應該都嘗過，又苦又鹹，能比可樂咖啡大碗茶嗎？所以，樓主提這個問題，腦路不可謂不驚奇，也算是給我之類傳統慣了的人腦洞大開的機會。最後說個笑話，也讓大家一樂:先生吃飯不吃屎，飯到肚裡變成屎 飯變屎來多麻煩，不如當初就吃屎”

生命與能量的選擇。在有生命之初期，出現過，以海水生的古生物，在陸上有古昆蟲和現昆蟲以土為食。因資源分別被水生物和陸生昆蟲佔領，人類的選擇，只有吃吸光的植物，吃水的水生物及吃吃土的昆蟲及吃昆蟲的雞等了。這就是，人成為億億靈的基礎。靈弱，人的發展在何方？

你吃一下不就知道了，用屁股想出來的吧，你還別說人類進化早期就是喝海水和吃微生物堆積成疊堆起來象石頭東西，在海中泡著是軟的，到了陸地曬乾就成岩石了，早期還沒進化成形和魚類都吃疊堆喝海水，跟人類基因大致一樣的植物，卻比人聰明一邊喝海水一邊用光合作用吸收營養

人類進化中吃過很多東西，

在我記憶有人吃過高慄土，

真實名子我也忘可做壽材，

古地人少植被荗到處淡水，

今天開礦亂建旱往深打井，

地球生命人口逐漸再增多，

缺淡水問古時為啥沒飲海，

個人存認分折供您眾參考。

根據地球的進化史，地球上先有大量海洋生物，接著才是陸地動物。地球上最早的海洋微生物是不呼吸氧氣的，因那時的大氣成份氧氣是很少很少的，根據現在科學家的發現，在深海處就存在類似不以氧氣為生的物種，那麼這些大量的生物去哪裡了？其實大都被消滅了，是哪一種生物，它居然如此的厲害，我們人類應該感謝它，沒有它，也不會有地球生物的大爆發和多樣性，它就是藍藻，在遠古時期，藍藻出現的時段，海里的所有無氧呼吸生物都滅絕了，那時海洋存在大量海藻，它們放出的氧氣也改變了地球大氣的成份，接著才有爬行動物和脯乳動物，如果按照這個問題去想想下，人類此時還在喝海水吃各類海洋殘渣，那麼人類估計也是生物鏈的最低端，也就不會存在人類高等文明瞭

觀音土，可見人類在饑荒時是嘗試過土，最後認定-種土能食。至於海水，生命的誕生是從水開始，水自始至終有鹹淡之分，人類喝海水有反應。食物可以加海水加I。

這個提問有點意思，土壤和海水沒有生命所必須的營養成份，只有蚯蚓和其它蟲類以土為食，還有噬土菌微生物在土壤中最為活躍，這些低階生物，吸收土壤中的礦物營養得以生存。海水有高鹽鹼含量，有些低階的浮游生物吸收海水的礦物成份，為魚類提供美食。人作為高階生命，在食物鏈的頂端，攝取一切動植物的能量，所以人類是自然界中進化得最成功的物種。

有高能量的食物，為什麼要吃土，吃土應該是飢餓到無可忍受的無奈之舉。有影片曝光，非洲有一個土著族群，因沒有糧食吃，用土拌著其它液汁做點心吃，這些人長期以土充糧當飢，很多兒童因營養不良而夭折。

人類進化途中為什麼沒有演變成吃土，喝海水？

人類進化與演變，生物的進化與演變為什麼？許多的為什麼叫人們迷惑不解？

那麼我們就來解釋這個現象或那個為什麼？

生物的合成，不是單方面元素的合成，而是多方面因素的綜合體，有許多元素性質是相對立的，是性質相反的。

只有這樣，才會產生兩個或多鐘的元素的運動，這種形式就叫生命的活力或產生生命運動的生命形式。

比如身體當中的酸鹼平衡，也就是適當的需求量，這些運動會產生溫度，這就是體溫，人的體溫在35度到37度，超出了這個範圍，人體就不正常了。

體溫低生命運動受到了限制，而瀕臨死亡，體溫高，許多的人體組織就會燒壞，也瀕臨死亡。

人體是許多種元素，許多種相反元素運動的結果，與運動的程式，這個程式在一定的範圍內，受到神經中樞的控制。

這時我們再來談為什麼生物不能單純的吃土，因為土裡面的元素太單純了，它裡面含人類或者生物需要的蛋白質含量太少而不能滿足人體或任何生命體的需要。

但是人或者生物有可以在土裡面得到一些生物或人體必須的生命元素。

這個在土裡面生長的植物裡面已經包含了足夠的所需。

而土裡面還有過量的人體不需要的元素，這些元素有害無益，人類不會選擇它。

人類為什麼要喝淡水，而不喝海水。海水太鹹，鹽分過高，這是人體不允許的，鹽分過高會吸走人體當中的水分，細胞破裂，使人脫水，這就是毒性作用。

但是人類又必須需要一部分鹽，所以人必須吃鹽，必須適當的吃點，人體中必須適當的保留一部分鹽，多了透過尿液排出體外。

人類在植物與動物中能夠得到人體生命的所有材料，而不能在土裡面得到，人不能單純的吃土。也不能過量的吃鹽。海水含鹽量太高生物不能吃，人類也不能吃。

那就成了最低等的動（生）物。越高階（等）生（動）物。所需越多營養成分也越多種各樣，越複雜。比如人需要二十幾種氨基酸蛋白（必需氨基酸），需要碳水化合物，需要的十來種微量元素，需要脂肪（必需脂肪酸），水，氧氣，纖維素，微生素...。而病毒、單細胞生物只要有水就可存活。有糖（碳水化合物），有有機物，有光合作用就可以繁殖。

《萬物起源新論》，給你一個很完美的答案。因為是今年八月在香港出版，只亞馬遜有售。所以，樓下的小朋友都沒見識過，高淡闊論都沒有答出個所以然。

首先，生物的進化或者說是演化並不是有意識的活動，也就是說不以物種自己的意識為轉移的，而是受自然界大環境的變化而產生的。物種的產生或者滅絕，都是自然選擇的結果，而不是物種自己選擇的。

人類在進入文明階段之前也是完全受大自然條件的約束和選擇，而一個物種生存的條件就是要保持個體的生存，個體的生存就需要進行新陳代謝，這是地球生物的必須活動。沒有新陳代謝，物種個體就難以生存，就會死亡。

地球物種基本是由簡單到複雜的演化方向，而人類自然是所有生物中演化出的結構最為複雜的生物，而隨著生物演化的越來越複雜，那麼維持個體生存的能量就會越來越多。而在自然界中，獲取能量的方式基本有以下幾種：Sunny、土壤、植物、動物。

顯然Sunny和土壤中所含有的能量要少於植物和動物，因此只有低階的生物，例如細菌、植物等才可以滿足其生存需要。而對於更高階的生物，從Sunny和土壤中是獲取不到足夠的能量來維持生存的。

因此，人類是不可能依靠吃土來生存的，因為土壤中的能量遠遠不能維持人類的生存需要。

而水份也是地球生物的必須物質之一，但是，海水同樣無法適合人類生存，因為海水中包含大量的其他物質，這些物質有很多不是人類所需要的。如果喝海水能夠維持生命，那人就需要演化出更為複雜的消化系統。

但是顯然自然界中還有大量的淡水，足以滿足人類和大部分生物的需要，而自然選擇也只會選擇最合適的，所以，人類不需要演化出消化海水的器官。

因此，人類在自然選擇之下，沒有必要吃土和海水。

題主提了一個很好的話題。

不尋常的話題就應該用去不尋常的思路去解答，用所謂的現代學科論去解答是不能夠讓人無語信服的。

提供一個思路吧：氣。