豆角是菜園裡必種的菜蔬之一，不僅口感好，營養價值還高。是大家非常喜歡蔬菜。好的豆角幾株就可以吃一整個夏季。好的豆角一要品種好，二要侍弄的好。

這裡說一說豆角怎麼壓蔓高產。

蔓生豆角要及時搭架引蔓。當豆角秧長出5-6片葉開始伸蔓時，就要搭架了，同時把秧苗附著在架上。

1、抹底芽

主枝第一花序以下的側芽長至3釐米左右時及時抹去，以促使主蔓粗壯和提早開花結莢。

2、打腰權

主枝第一花序以上各節位的側枝在早期留2~3葉時摘心，使促進側枝第一節形成花芽。

3、悶群尖

植株生育中後期主枝中上部長出的側枝，見到花芽後即悶尖(摘心)。以利與側伢生長。

4、主蔓摘心

主枝長到2-3米高的時候摘心，以促進下部節位側芽的形成及發育，也有利於豆角的豐收。

一豆角光照和溫度管理

豆角開花結莢期需要較強的充足光照和較高的溫度，豆角開花結莢，雖然所需最適宜溫度為25 度到30度，但在18 到24度 的較低溫度和30 到35度的較高溫度條件下，都能正常生長和開花結莢。

豆角在開花結莢期大棚可採取適當早揭晚蓋草苫，延長光照時間，半中午前後棚內氣溫升至35度時才通風降溫，待棚溫降至29度時即可關閉通風門，停止通風降溫，在傍晚放蓋草苫時，棚內氣溫一般在22度左右，夜間溫度15度到20度之間，凌晨短時間最低氣溫也不低於丨3 度;夜間棚內10釐米最低地溫也不低於16度。

在寒冷季節，為提髙棚內溫度，中午前後放風時間較短，使棚內空氣中二氧化碳含雖低，應採取二氧化碳施肥，提高棚內空氣中二氧化碳含量。

二豆角肥水條件管理

豆角的第一花序抽梗至開花期，一般不澆水也不追肥，以控制豆角營養生長過旺，促進豆角營養生長與生殖生長協調發展。

當豆角第1~2花序坐莢後，要開始追施開花結莢肥，澆開花結莢水。豆角植株下部花序開花結莢期間，半月澆一次水，每次澆水隨水每畝衝施磷酸二銨7〜8千克。

豆角中部花序幵花結莢期間，10天左右澆一次水，每次隨水每畝衝施三元複合化肥10 ~ 13千克和發酵腐熟雞糞100千克。豆角上部花序開花結莢及中部側蔓翻花結莢期間，視土壤墒情，10天左右澆一次水，每次每畝衝施尿素和硫酸鉀各7 ~8千克。豆角整個持續開花結莢期，保持畦面膜下3釐米以下的土壤溼而不幹，植株不顯示旱的現象。

三豆角 引蔓和整枝抹杈

豆角的蔓是左旋纏繞。當主蔓伸長至30〜40釐米時，要引蔓攀上吊繩。當主蔓伸長到140-160釐米時打去頂頭，促其發側枝。對所有的豆角側蔓都要摘心。

豆角主蔓下部早發生的側蔓，宜留10節以上時摘心；中部發生的側蔓，摘去頂心後留5 ~7節為宜；上部發生的側蔓，應早摘心，僅留2 ~4節。

豆角植株生長壯旺，適當多留側蔓和側蔓節數，能顯著增加產量。對豆角主蔓第一序以下各節位的側枝，要及早打去。對豆角第一花序以上各節位所生弱小葉芽，也要及時抹掉，以促進同節位的花芽發育。豆角整枝引蔓宜於晴日下午莖、葉發脆時進行，以減輕對植株傷害。

四豆角增枝增花

豆角開花結莢前期，要加強肥水供應，提高植株營養水平，避免植株衰弱，並注意及時防治病蟲害，保護葉面積，可使側枝發生量和側枝花序數增多。同時還使已開花結莢的豆角原花序上其他花芽也繼續發育，增加開花結莢數。

五適時採收商品嫩莢

豆角開花後第14天，莢果最長，鮮重最大，此時採收產量最高，而且品質最佳。豆角的每一個花序上有3對以上花芽，但通常只結一對或兩對莢。在植株生育狀況良好，營養水平高時，可使大部分花芽發育成花朵，開花結莢。所以採收時，不要損傷花序上其他的花蕾，更不可連花序柄一起摘下。保護好花序，可繼續增加開花結莢

豆角產量的高低關鍵點是在豆角烤花結莢期的高產管理上邊，對於種植豆角的農民一定要作為重中之重。個人觀點，僅供參考

豆角肥水充足時，間節除了結互莢，還會分化出二次蔓，俗稱杈，杈蔓上摘心會很快結出豆莢，因為豆角長得很長，底部杈蔓摘心後長出的豆角會垂到地面上，沾上泥土很髒且得病，所以豆角底部的杈蔓還是抹去為好。

豆角摘心抹芽的原則是:

1，底下部的杈蔓從基部小芽時抹去。

2，主蔓爬滿架約2m高時摘去頂心。

3，中上部的杈蔓三葉摘心促其長出豆莢，來提高產量。

4，當種植密度小，橫向空間大時，中部的杈蔓可適當留1一2個，讓其爬高到2m時再摘心，雙蔓整枝。

5，種植密度一般的情況下，中上部的杈蔓可三葉摘心，來增加產量。

6，當種植密度特別大時，架面已密不透風時，中上部的杈蔓一般從基部全部抹除。

豆角是我們很熟悉的一種蔬菜，也是比較適合在南北地區種植的一種蔬菜，同時豆角也是可以在春夏兩季裡種植的一種蔬菜，春季時種植的豆角，這個時候正到了可以釆收的時候了，在農村的菜園子裡，這個時候就可以看到生長旺盛的豆角。

豆角在農村裡也是比較多人種植的，要想讓豆角長的好，長的多，那我們在種植豆角時就要進行各方面的管理，就如題主所說的豆角下面的叉需要打叉嗎？這也是種植豆角時所要管理的一個環節。

在農村裡，自己種一點豆角吃的，一般是沒有去給豆角下面的叉進行打叉，都是讓它自己生長，自己種來吃的，一般也就是澆澆水，施施肥，有時打下藥水，其它的也比較少去弄，但肥是下的比較足的，所以種植的豆角也挺會長的。

種植豆角時，如想讓它高產，多長豆角，除了合理密植和肥水病蟲害方面的管理外，還是要給豆角的植物進行調整的，當種植的豆角生長的比較旺的，可以適當多留幾個側蔓，這樣可以增加豆角的產量，但我們要對主蔓第一序以下各節位的側枝要去掉，同時第一花序以上的比較弱小的葉芽也可以抹掉，這樣可以讓同節位的花芽更好的發育生長。這樣豆角也就會結的更好更多。

豆角是常用名，大名叫豇豆，平常大家說的都是蔓生的豇豆。

【矮生豆角一般當植株一出側枝時即進行打頂，保留2～3片葉片葉，這樣可以提高坐莢率】

1.抹底芽，主蔓第一花序以下的側芽長至3釐米時及時抹去，這樣促使主蔓粗壯和提早開花結莢。

2.打腰杈，主蔓第一花序以上各節位的側枝在早期留2～3葉摘心，促進側蔓第一節形成花芽。

3.悶群間管理，在豆角植株生育中後期主蔓中上部長出的側枝，見到花芽後即悶尖（摘心）。

4.對主蔓摘心，主蔓長15～20節，高度達到2～2.3釐米時進行摘心，以促進下部節位各花序上副花芽的形成個發育，這樣也有利於採收豆莢。

豇豆在種植過程之中，有一項田間管理就是整枝。雖然對於多數豇豆家庭種植戶來說都是採用給豇豆搭好架子之後任其自由生長，但是如果進行大地塊兒產業化種植，想著提升豇豆的產量和品質，則必須對豇豆採取一定的枝蔓管理，例如掐尖打杈、抹芽引蔓等人工操作，只有對豇豆進行更加精細的管理，結合適宜的水肥，才能使得豇豆高產。

家庭種植的豇豆一般沒有太多管理，只需要保證生長期充足的水分基本上就可以生長出很多的豇豆，當然也有種植戶採用追施複合肥或者尿素的方式來延長豇豆秧子的生長週期促進其儘可能多開花結莢避免早衰，對於一般性病蟲害也會及時防治。如果是產業化大地塊兒種植，只有懶人才會如此管理，當然懶人管理法產量有限品質也不會好。

想提升豇豆的產量和品質水肥是一方面，合理密植是另一方面。可是很多豇豆種植戶都不關注合理密植問題，認為水肥充足就可以緩解密植帶來的爭水爭肥問題，還可以實現高品質。合理密植的通透性是水肥所不能解決的，特別是出現旺長時，密植帶來的害處很多，特別是豇豆底層距地面四五十釐米高度空間，如果管理不當會滋生病蟲害。

豇豆架低層空間是病蟲害防治的重點，特別是陰雨、降雨之後，如同豇豆架低層的通透性不好，會增加病蟲害傳播感染的機率。有人說如果摘除掉豇豆架低層的新生枝芽甚至花蕾會不會影響後期的產量，其實對於豇豆低層的花蕾來說，即便生長成為豇豆也是垂接地面，即便有產量也沒有品質，多數都會成為短老粗果，還會與上面豇豆爭奪養分。