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1 # 張慶路
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2 # 營養佳
蛋白質會分解成氨基酸，那為什麼健身不直接喝氨基酸還要喝蛋白粉呢？
對於這個問題相信很多人會有這樣的疑問，我認為不直接以氨基酸代替蛋白質的原因有以下幾點：
1.氨基酸單品價格明顯高於蛋白質。
從蛋白質中分離出不同的純品氨基酸，是需要經過很多工序的，因此，服用氨基酸的代價高。
2.補充氨基酸，需要多種氨基酸一起補充，而蛋白質就是多種氨基酸的組合。
人體對氨基酸的需求不是單一的，因此，服用氨基酸的話，需要同時服用多種氨基酸，而蛋白質是由多種氨基酸組成，服用後可經過人體消化為不同的氨基酸，這樣的話還不如直接服用蛋白質，簡單有效。
3.蛋白質中氨基酸比例更合適。
你這個問題讓我想起來曾經流行的一些段子。
天上下雨地下流，雨到地上變成水。知道下來變成水，不如直接就下水！人人必需要喝水，水到肚裡變成尿。知道它要變成尿，不如直接就喝尿！是不是有點眼熟啊？
好了，我們還是進入正題吧。
蛋白質，尤其是人體必需的優質蛋白質，進入人體，透過人體消化液的分解，能產生人體所需各種氨基酸，而這些人體必需氨基酸很多是人體不能自己合成的，它們就存在於我們的食物當中。
而很多優質蛋白質中都含有人體必需的八大氨基酸。如果把每一種氨基酸單獨提煉分離，不管是製作成本，還是儲藏成本，都要高於直接儲藏優質蛋白質的成本。
除了人體所必需八大氨基酸外，而且還有一些人體所需其它氨基酸，分子結構非常不穩定，極易被氧化，而它們在其他食物中，尤其是一些優質蛋白質中，則能很好的儲存。這麼一說，你就能很好的理解為什麼，我們在健身後要食用優質蛋白質，而不是直接去喝氨基酸了。
因為人體所需氨基酸種類繁多，不可能都能買到單一的所有種類，而我們食用的蛋白質，尤其是一些優質蛋白質，就能很好的解決這個問題。希望這麼解釋，能解除你心中的疑惑，在今後的健身運動中，對你有所幫助！