媽媽的宗旨，女人就是伺候丈夫的。我們姐妹都是70後，都有奶媽，不吃奶以後分別由奶奶，姥娘照看到7，8歲。最後大聚會回到父母身邊。晚上我們做完作業，等吃晚飯。我媽死活不給開飯。非要等我爸回家端頭碗飯才給我們開飯。因為住大通院，鄰居很快知道了，都跑來勸我媽先給孩子們開飯。只要把飯先給我爸留另外的鍋裡。我們才吃上飯。那時候主食玉米麵。早上都是玉米麵沙沙和炒就菜。中午山藥塊炒酸菜玉米麵抿格鬥。晚上一混鍋 ，先煮山藥，蘿蔔，窩瓜，最後擀一塊石條面（玉米和黃豆一起磨成的面）疙瘩煮 進去。煮好了飯，勺裡倒點油，放火上燒紅油，放蔥，蒜，辣椒炒香，連勺子一起放一混鍋裡咕嘟，香味出來我們就可以吃飯了，都能吃兩碗飯。媽媽就是這樣整年做著家常飯。只有到過年的時候，過了臘月二十三，我爸就開始戴袖套，掛圍裙準備過年要吃的肉。炸魚炸肉丸炸豆腐炸紅薯塊炸糕。滷豬頭滷心肝滷雞。我媽見縫插針蒸饅頭蒸供養煮豆餡剁餃子餡。整個正月都是我爸炒菜，媽媽只負責包餃子。打下手。一出正月十五，年貨吃完了，我爸就摘了圍裙又摔手了。我媽就繼續做家常飯。熬酸飯，煮麵條，壓河撈，直到我們長大成人各自成了家，吃我爸媽做的飯一年比一年少了。現在聚會都是到飯店了。飯菜遠遠不如兒時的飯菜好吃了。

我家都是我爸煮 ，我爸最拿手的菜是，酸辣肥腸 ，還有爆炒豬肚 ，還有炸扣肉 ，簡直是太美味了 ，一說起口水都流 ，可是出嫁了，不能常常吃到爸爸的拿手菜 ，懷念過去 。

我們家裡以前都是媽媽做飯，因為爸爸都常年在外打工。但要說最想念的還是爸爸做飯的味道，印象中爸爸媽媽好像都沒什麼拿手好菜。媽媽做的菜是長年累月的，所以是習慣，爸爸只有在家休息的時候，才給我們做，而且是花心思的。記憶特別深的一道菜是清炒蘋果，吃著酸酸甜甜，但不知道是什麼菜，爸爸也不說，後來去廚房發現蘋果皮，才知道的。

說實話，很懷念！

媽媽現在七十五歲了，一直在自己做飯。爸爸一般不弄飯，有時候做點好吃的他就在旁邊指揮，他倆邊做邊打嘴仗。我感覺媽媽做飯做夠了，身體不像以前了，好在沒有太大的毛病。我最願意吃媽媽做的酸菜燉小雞，雞肉裡的油把酸菜全裹住了，雞肉不那麼油膩，好吃。爸爸有時候也做，他做的拿手菜是羊湯。每到夏天的八月份的時候，他就買回來一副羊下水，肝，肚，羊血，腸子，肺子等，都清洗乾淨後下鍋燉，各種材料鍋裡一放，慢燉，燉好後放上香菜沫調味，出鍋，包你喝完一碗想著下一碗。媽媽和爸爸年紀大了，不知道兒女還有多少年的口福，希望他們健康長壽！

在我家呢，我們一家人都會做飯，不過平常我上學不在家都是媽媽做飯，我媽媽做飯很好吃，感覺我媽什麼菜都很拿手，我爸爸也很會做飯，但是我爸爸呢做飯比較重口味，很麻辣，而且作為四川人，我爸爸做的菜真的辣的有的四川人都不了，我爸爸比較拿手水煮魚個水煮肉片，毛血旺。不過一般我放假回家都是我負責做飯，我比較拿手糖醋排骨，冷盤之類的，其他的菜味道也不錯，哈哈

爸爸是村裡的一個小隊長，媽媽在家幹農活照顧我們的生活。平時爸爸外面事多，所以家裡所有的大事小事都是媽媽在張羅，所以做飯都是媽媽。爸爸那時也喜歡交朋友，經常帶一些朋友鄉里鄉親的到家裡做客，所以幾乎每天都看到媽媽在廚房忙碌的身影，每次放學回家，都會經常有客人。我和姐姐那時還小，基本上廚房的事情都是媽媽一個人忙前忙後，爸爸就負責招待客人。

回想起那時，記憶猶新的是媽媽每次都是千方百計地弄一大桌子菜，只要家裡有的還有就是好吃的，媽媽都會熱情款待來家裡的客人。已經記不清媽媽做了多少道可口的飯菜，但是真的佩服媽媽的能幹和待人的熱情。媽媽有很多拿手菜，其中最受大家歡迎的是蒸肉，我最愛吃的煎小鯽魚。

媽媽的蒸肉是這樣做的，挑選當地的土豬肉，然後選其中部分五花肉，切成塊狀，秘料醃製一下，準備土豆切塊或者紅薯切塊，要看季節，然後把提前準備好的蒸肉均勻地抹在肉塊上，放置一段時間後，開始準備蒸籠擺在裡邊，土豆或紅薯擺在下面，肉塊均勻鋪在下邊，蒸籠按量多少可以放一層兩層都行，最後蓋籠放在大鍋裡，小時候媽媽用的是柴火灶，現在鍋裡放適當地水，蒸籠架好以後就可以燒火開蒸，蒸上15分鐘到20分鐘就好了。媽媽每次都是菜上完了，客人吃了一會兒後才蒸，等端上飯桌時蒸肉熱氣騰騰香味撲鼻，開蓋那刻，是最誘人的時候，大家都爭相拿著筷子去夾肉吃，記得媽媽每次這個時候都是站在桌邊開心地讓客戶人多夾菜多吃些，自己從來都沒有上過桌子。那個時候的畫面我深深記得，我的媽媽，一個熱情今人敬佩感動的媽媽。

現在，我們都成家了，媽媽也老了，身體也不太好，但是我們只要一會去，媽媽就圍著廚房像以前一樣儘量給我們做好吃的，有時候甚至提前好多天就開始買來我們愛吃的食材。看到媽媽還是那樣不停地忙著，我的眼淚在心裡打轉，深深明白這是媽媽滿滿的愛，媽媽的快樂和幸福都在這裡體現。媽媽用她樸素和平凡告訴我們做人的道理，是我們今後生活對人對事對物的一種樸實善良的態度，平凡中偉大，用心對待家人和身邊的每一個人，簡單而幸福地努力去生活！

感謝媽媽！感謝您養育了我們和辛勤的付出！

回答這個問題時，我哭了，因為爸爸媽媽走了很多年了。這個問題勾起了我的回憶，更引發了對爸爸媽媽的懷念。在這我大喊一聲，爸爸媽媽我想你們，我想吃你做的羊肉丸子。

我在外地工作，而且早就成家立業，生活水平也不低。可以說，比父母的生活水平要高不少。每次回家都是小箱大包的，吃的用的都帶一部分，特別是家裡父母捨不得吃，捨不得用的東西。儘管這樣，每次回家，爸爸媽媽都準備一些我愛吃的。這些東西在我這可以說不算好的了，可在他們眼裡是最好的。

爸爸做的羊肉丸子是我最愛吃的，不是因為爸爸做的有什麼獨到之處，而是我喜歡吃羊肉。記得有一次回家過年，爸爸準備了一桌飯菜，沒有羊肉丸子，我開玩笑撒嬌地說：沒有丸子不算過年啊。說者無心聽者有意，第二天爸爸買回一大塊羊肉，給我帶回來，我很後悔說那句話。從那以後，每次回家爸爸都做羊肉丸子給我吃。

家裡一般是我媽下廚，我媽就像一個保姆一樣，無微不至的照顧我爸的生活，買菜，做飯，洗衣服幹家務統統都是我媽，我爸心情好的時候，就拖拖地，炒炒菜！

我現在都覺得我媽炒的菜不好吃，回家一般是我炒菜或者我妹妹炒菜，我媽炒的菜很被我們嫌棄……但是，我對她印象最深的一道菜是家常豆腐，小時候爸媽要幾年才回家一次，平時住在外婆家，我媽有一次回來的時候做的家常豆腐我覺得最好吃了，可能因為，那是媽媽的味道吧，後來搬在一起住了以後，反而嫌棄她炒的菜了

在我讀初三的升高中的那年，我是走讀生，每天晚上下了晚自習回家，我爸爸都會給我炒一碟米粉或者河粉在家裡等著我吃了，他們再去睡覺，河粉或者米粉裡都有雞蛋，每天下晚自習回家第一件事就是吃宵夜，現在想想當時也好幸福，還有就是讀高中的時候，一個月回家一次，每次回家，爸爸都會給我們加雞腿，把雞腿滷一下或者弄成別的，反正挺好吃的，爸爸真的很愛我們，我媽經常都吃醋，說，我爸也就對我們這麼好了，對她都不上心，所以，感覺我的爸爸真的太好了，愛我的爸爸媽媽

不管他們做的菜怎麼樣，那都是美味的，都是父母對我的愛，感謝我的父母把我養育這麼大，現在每個星期都和他們影片，看一下他們，挺好的

這個總體來說我覺得男的做菜好吃一點，老爹做的味道總比老媽來的火爆，味道直接，對於香料的新增也是狠準穩的，我們這有一種美食叫做掐椒醬，用燒糊的蔥和辣椒做的，滿口焦香，辣的能下倆三個饅頭，也是我家老頭的保留手藝

發現周圍好多人家裡都是爸爸做飯，我本身是男的，從小也被我媽教育要會做飯，但是認識的女的幾乎沒有會做飯的，所以男的已經開始佔領廚房了麼？

我身邊的幾個同學也是，男的個個都是做飯好手，相反找的老婆或者女朋友都是隻是會炒個蛋炒飯什麼的，還有的竟然做出來是黑暗料理。

記得爺爺奶奶外公外婆那一輩，幾乎都是女方來做飯，不知道現在怎麼都是男方做主廚了，難道你們家裡都是男的做飯？做個小調查：你家裡是爸爸做飯，還是媽媽做飯，還是更苦逼，要你回去做？爸爸媽媽誰做的菜更好吃一點呢？？？

我爸爸的手藝非常棒，每次只要是爸爸下廚做飯，不管是炒什麼菜都能吃個精光。但是以前爸爸工作忙，基本上很少做菜。我印象中一年到頭只有過年的時候還有媽媽生日的時候，爸爸會下廚做飯。去年老爸退休了，時間終於閒下來了，但我又去了外地工作。聽媽媽講，爸爸在家裡還是不喜歡做飯。但我每次回去爸爸都會親自下廚做飯給我吃。

我從小到大都特別喜歡吃魚，所以爸媽都特別會做魚。不管是紅燒魚還是清蒸魚，都特別拿手。這是爸爸做的水煮魚，肉質非常鮮美。

平常和朋友出去吃東西，我一定會點小龍蝦，但是以前都沒吃過爸爸做的小龍蝦，不知道他什麼時候學會的，看上去還有模有樣的，而且吃起來比外面買的更好吃。

不僅給我做了水煮魚，還給我做了一個油炸帶魚。看來今天能一次性吃魚吃到爽。

紅燒豬蹄也做得非常好，色澤鮮豔，看上去就非常誘人。一口咬下去，滿滿的都是膠原蛋白！你家裡爸爸做飯好吃，還是媽媽做飯好吃呢？

希望與大家交流學習

在我家裡媽媽會做菜，爸爸基本不做，爸爸只會一點點簡單的，媽媽大菜小菜都做得非常好，村裡面大事小事都叫我媽掌勺，做得好吃的菜太多了，比如粉蒸肉，羊肉胡蘿蔔，鱔魚洋蔥，乾煸泥鰍，回鍋肉，油燜大蝦，苕粉炒肉，紅燒魚塊等等

其實不論是媽媽會做菜還是爸爸更會做，哪怕山珍海味、哪怕小米粥就鹹菜，我們也吃了20幾年了，即使再難吃，我們會一邊戲謔的調侃，一邊把碗巴拉光，離家後就會發現，其實最難忘的還是家裡的粗茶淡飯，因為充滿了媽媽/爸爸的味道。

而就有那麼一道菜，充滿了滿滿的童年味道，和媽媽的味道，那就是那道只選用鄭莊脂渣而做的脂渣燉白菜，肉香醇厚、骨湯濃郁，不管走多遠，都久久不能忘懷。