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1 # 餓貨廚房
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2 # 楊大洋
問題就有問題。咖啡和茶都是健康的產品。當然速溶的工業咖啡除外。
年輕人喜歡咖啡會成為一個常態。
因為
1.咖啡的展現形式更多樣。滿足00後的個性需求。而茶就是茶水。沒什麼可以變化的花樣,趣味性不足。
2.年輕人對新鮮事物的興趣更足。
畢竟咖啡文化普及不高,對很多人會來說,還蠻新鮮的。作為咖啡文化推廣者的咖啡社群第一人的了解,隨意問一些年輕人,基本上對咖啡都有很大的興趣。
3.人性的需求
市面上所有的產品,都是圍繞人性的需求來轉的。人性裡有虛榮心,要面子。咖啡很好的滿足年輕人的內心需求。
專業咖啡教育體系輸出,滿足咖啡個性化培訓的需求,1000多個課時,自由組合搭配。更有教師手冊,學生實踐手冊,幫助大家更快,更科學的學習了解咖啡。
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3 # 山石言茶
現在的年輕人,大多喜歡咖啡,不喜歡喝茶,覺得茶是中老年人才喝的。
對於很多年輕人來說,茶是一個既熟悉又陌生的存在。對他們來說,傳統喝茶的方式或許過於繁瑣,又或是沒有一個適合的環境能讓他們去體會其中的內涵與美好。
年輕人印象中的茶館,一定會有如下場景:古老厚重的紅木傢俱,土裡土氣的茶桌,毫無設計感的茶具,茶席擺放的意義不明的禪字,中年大叔和旗袍阿姨的聚會,嘈雜的搓麻將聲。一進門看到的是這些場景,時鐘彷彿撥回了泛黃的舊世紀,給人感覺就像是一頭扎進厚厚的歷史書堆,許久透不過氣來。
其實,關於茶本身並不全都是老舊的傳統,有句話說得好:沒有傳統的行業,只有傳統的思維。也就是說,如果我們能用新的思維對茶以及喝茶的環境加以改造,或許就能讓許多年輕人感受到其中的美好。
對於年輕人喝茶這個話題來說,要知道他們喜歡哪樣的茶,首先得了解他們更喜歡在什麼樣的環境下喝茶。一個值得探討的話題,現代都市裡,有那麼多咖啡館和奶茶店,卻偏偏找不到一個年輕時尚專門喝茶的地方。
要知道,年輕人都喜歡彰顯個性,喜歡標新立異,喜歡一切新鮮的事物,對於飲品不僅要喝的舒暢,更注重它外在的形式感、潮流感。
消費場景只是給了年輕人一個喝茶的地方,是否能讓他們喜歡上喝茶,還是需要經營者拿出內容來培養的。多一些簡單易明的科學性知識,不要動不動就是來茶道,這麼年輕,還不想那麼早參透人生。
我相信,還是會有不少年輕人希望,生活中可以有這麼一個將茶和文化交融在一起的地方,適合一個人靜下心品一品茶、讀一讀書,讓他們可以了解更多關於茶的知識,可以喝到真正的好茶。
把喝茶當作一種生活方式,從不強調形式和儀式,可簡可繁,隨心而動,即使是不懂茶的年輕人也可以自己動手,實際感受一次與茶的親密互動。
一家能讓年輕人愛上喝茶的茶館,我想,大約是這樣吧。
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4 # 小陳知多少
這個都是一部分也是年輕人接受新事物的表現,再一個現在行動式的飲品太多習慣了也更實惠,城市比較好茶館一般去的都是商務需要年輕大多喜歡熱鬧,喝茶是要要靜
咖啡與茶葉都有一個共同的特點:提神。可為何在很多人的心目中咖啡比茶葉效果要好?
通過發現,喝咖啡的年輕人更多工作與IT網際網路行業,而更讓人吃驚的是,他們不喜歡喝茶的原因,是因為喝茶會加速他們的飢餓...萬萬沒想到,茶葉促進消化的特點,卻與咖啡的競爭上成為一個缺點。
茶還是咖啡?你更喜歡哪種?
從心理上我更希望是茶,畢竟飲茶在中國和日本等許多國家早已濃縮到文化與傳統中,但可惜的是中國茶葉市場比較分散,光茶企就有7萬多家,但上億規模的茶企不超過100家,大多數處於千萬、百萬級別的中小企業。而且中企,在茶葉品牌這方面相當落後,很多普通消費者甚至很難想起購買的品牌,最多記住買了包紅茶、綠茶..
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5 # 小輝生活記憶錄123
其實並不像大家所說的從洋媚外,攀比心理之類的,我是一個90後,我平常也是喝咖啡的時候比較多。
主要的原因還是現在的生活節奏快,而咖啡的話也比較省時省力,在我們邊工作的時候邊喝都可以,但是茶就不一樣了,其實真正的喝茶有很多講究和諸多的禮儀,比如飲茶時要慢慢的小口細心品嚐,切勿大口的吞嚥茶水,敬茶應雙手奉上,一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。當賓主邊談邊飲時,要及時新增茶水,體現對賓客的尊重。客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不能作“牛飲”姿態。客人用拇指、食指捏起茶盅,觀色嗅味,放於鼻脣之間細體味,入定出神,微合雙眼,仰首深吸氣,放神品論。等等的一些,是對年輕人的一種束縛。
還有一點就是大家的認知問題:
咖啡象徵的是年輕、新潮、小資
茶象徵的是老一輩、傳統、保守
現在的很多年輕人都在逐漸改變,還是有很多年輕人比較喜歡喝茶,但是在都市生活中的人們或者白領,快節奏的生活方式的人更加傾向於咖啡。咖啡的提神效果也是非常顯著的,當年輕人的生活壓力大的時候,更多人對咖啡的依賴的也是比較深。
還有就是咖啡和茶的味道不同
咖啡苦中帶甜,很符合年輕人的口味,茶是味道苦澀清淡,無法滿足年輕人尋求刺激的味蕾。
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6 # 小圖美食世界
因為中國茶的歷史太過於悠久,對於中國茶的宣傳更是一種文化的宣傳,宣傳的手段一直都是高高在上的感覺,這樣的方式更是讓年輕人感覺太虛、太高階,會讓更多的年輕人覺得喝茶是高雅之事。
當下的年輕人更多追求的是活力、時尚的觀念,而比較傳統或是高大上的價值觀念卻不受年輕人的青睞,所以也就很好的說明了年輕人喜歡喝咖啡,而不喜歡喝茶。
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7 # 咖啡培訓課程體系
問題就有問題。咖啡和茶都是健康的產品。當然速溶的工業咖啡除外。
年輕人喜歡咖啡會成為一個常態。
因為
1.咖啡的展現形式更多樣。滿足00後的個性需求。而茶就是茶水。沒什麼可以變化的花樣,趣味性不足。
2.年輕人對新鮮事物的興趣更足。
畢竟咖啡文化普及不高,對很多人會來說,還蠻新鮮的。作為咖啡文化推廣者的咖啡社群第一人的了解,隨意問一些年輕人,基本上對咖啡都有很大的興趣。
3.人性的需求
市面上所有的產品,都是圍繞人性的需求來轉的。人性裡有虛榮心,要面子。咖啡很好的滿足年輕人的內心需求。
專業咖啡教育體系輸出,滿足咖啡個性化培訓的需求,1000多個課時,自由組合搭配。更有教師手冊,學生實踐手冊,幫助大家更快,更科學的學習了解咖啡。
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8 # 農村食客
說到這個問題,年輕人為什麼喜歡喝咖啡,而不喜歡喝茶,我認為啊,有以下五個原因:
1、攀比心理—喝茶比較普遍,喝咖啡比較高大上,看到別人喝才喝;
2、確實需要—年輕人處在人生的拼搏階段,難免少不了加班加點,需要有點東西來提提神,而且濃茶又喝不習慣的;
3、工作需要—應酬的時候也不是一定要喝酒的,最有效的方法就是帶到咖啡廳,喝喝咖啡,聊聊天,就養成習慣了;
4、社會現象—現在社會,咖啡廳愈來愈多,已經開滿全國的大街小巷,對於年輕來說,這種外來物,最有吸引力;
5、錯誤心理—認為老年人喝茶,年輕人就應該喝咖啡;
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嗯,這個原因的話就非常多了,第一點的話就是說年輕人現在工作壓力比較大喝咖啡的話可以提神,第二的話就是說泡茶相對來說會比較麻煩咖啡的話一個杯子就好了。當然,第三也有一些年輕人有感覺就喝咖啡過比較高大上吧。