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  • 1 # 使用者4258123640574

    食材:黑芝麻500g、黑豆400g、糯米粉200g、冰糖、紅棗一顆

    做法

    1、黑芝麻用水沖洗後,用濾網勺撈出放入鍋裡,先用大火將水份炒幹

    2、水份炒幹後轉中小火繼續翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼

    3、黑豆洗淨後放入鍋中,開中火炒制,炒熟後撈出放涼

    4、糯米粉用中小火炒熟

    5、將冰糖放入碾磨機裡打成粉(也可以用白糖)

    6、將黑芝麻打成粉

    7、再將黑豆打成粉

    8、碗中放入3勺黑芝麻粉

    9、2勺黑豆粉

    10、一勺冰糖粉

    11、半勺熟糯米粉,將其混合均勻,倒入開水90g攪拌成糊狀,再放點紅棗粒點綴即可

    小竅門

    1、炒制黑芝麻和黑豆時,水份炒幹後一定要用中小火炒制,而且還要時常嚐嚐,嚐到到自己滿意的香味即可

    2、我經常吃,所以一次炒的比較多,如果不經常吃的可以燒炒一點

    3、糖的量可以根據自己口味來放

  • 2 # xiangbinhongjiu

    1.黑芝麻用水沖洗後,用濾網勺撈出放入鍋裡,先用大火將水份炒幹

    2.水份炒幹後轉中小火繼續翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼

    3.黑豆洗淨後放入鍋中,開中火炒制,炒熟後撈出放涼

    4.糯米粉用中小火炒熟

    5.將冰糖放入碾磨機裡打成粉(也可以用白糖)

    6.將黑芝麻打成粉

    7.再將黑豆打成粉

    8.碗中放入3勺黑芝麻粉

    9.2勺黑豆粉

    10.1勺冰糖粉

    11.半勺熟糯米粉,將其混合均勻,倒入開水90克攪拌成糊狀,再放點紅棗粒點綴即可

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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