冬天吃什麼早餐對胃好？對胃好的食物可多了。

想要胃好，可不光是吃啥就好了，該注意的可不少。平時得這樣注意，生冷油膩不易消化的少吃，比如剛從冰箱拿出來的水果，酸奶，甜品最好放上一小時再吃，油膩的有外賣那些，不易消化的有糯米啊等等，還有刺激性的，比如辣椒，也不是不能吃，得少吃。還有就是得講衛生，小心腸胃感染，幽門螺桿菌感染等等，少在外面吃，最好自己買新鮮的做。

吃方面呢，做早餐的話我有幾個餐譜可以供你參考下的，也是我經常吃的。

1.牛奶燕麥粥，牛奶是純牛奶，燕麥是超市賣的無新增的純燕麥片，最好是快熟的比較營養。做法是倒適量燕麥片，放幾粒小冰糖到奶鍋，加些水煮開，再倒牛奶下去，又煮開，關火，蓋上蓋子燜上十多分鐘就好了。

2.小米粥。小米洗好，適量紅棗洗淨去核，或者南瓜切塊，放適量水在鍋裡煮開，把洗好的小米放下去，煮開關小火繼續煮，煮上5分鐘後下紅棗或南瓜塊，繼續煮，大約半小時後，可以關火了，放上十多分鐘上面會有一層米糊，很好喝，據說也是很有營養的，對胃很好的。好的小米煮出來糊糊會更多。

3.雞蛋番茄面，番茄切好，小火把雞蛋番茄炒下調味，另一鍋放水煮開，下麵條煮開，把水倒掉，再放些水重新煮開，關小火把麵條煮透，撈起麵條和炒好的雞蛋番茄一拌就可以吃了。

這幾個早餐我覺得很好吃，也有營養，如果早上沒時間做，那就做些簡單的，比如蒸點饅頭，熱點牛奶一起吃，也是很不錯的。

冬天到了，體虛胃不好的人早餐建議吃以下的食物：

1、麥片粥

將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，放入牛奶、紅棗一起，攪拌，煮至熟軟即可。每日一次，早餐服用。燕麥片粥放入了牛奶、紅棗，不僅養顏美容又能補血補鈣，同時燕麥片具有降脂、減肥的作用，適用於肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。

2、八寶粥

八寶粥最適合冬季需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

取粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利溼、養心安神、補脾補腎功效，適用於體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、洩瀉等症。健康人食用可強身健體。

3、全麥麵包

許多人都習慣選擇麵包作為早餐，因為無論什麼地方都容易買到，但是麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於人體健康。

4、饅頭

早餐吃饅頭、糕點、麵包和餅乾等“幹食”時，最好能邊吃邊喝些水、豆漿或牛奶之類的液體，不僅有利胃腸消化，還能有效預防某些心腦血管疾病的突發。

5、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。酸奶飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意酸奶溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。

6、雞蛋

雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

吃完雞蛋後不要立即喝豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

選擇早餐要品種豐富，攝取不同營養物質來保證人體正常活動的進行；早餐比較適合清淡但營養全面的飲食，少攝入油炸類食品，過於油膩會加重胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。尤其是老年人的早餐，不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，最好能吃點粥，如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥等食品，則效果更佳。

同時還要注意以下幾點：

1. 固定早餐時間

經過一晚上的睡眠，人體器官得到了充分的休息，但消化器官卻為了前一天晚餐工作了一晚上，太早吃早餐會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞狀態，擾亂腸胃蠕動節奏。所以，早餐的時間應該在7-9點之間。

2. 早餐不能吃太快

早餐的用餐時長約8-15分鐘為宜。吃東西太快容易造成消化不良，加重胃腸負擔，患上胃食管反流病的機率也會大大增加。

3. 不能吃得過飽

飲食過量，超過胃腸的消化能力，食物便不能被完全消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。

4. 不要邊走邊吃

邊走邊吃會加重胃的負擔，容易導致胃下垂，尤其對於腹部手術有切口，以及有慢性胃病的人來講，邊走邊吃更容易得胃下垂。

我覺得，每天能夠堅持準時吃早餐就是對胃好。另外早餐選擇上不要是刺激性的食物都ok。當然胃部有疾病的另當別論，飲食遵醫囑就好。

個人覺得只要不是寒涼的，基本上都可以吃，根據自己的身體狀況來，如果吃了不舒服就不要吃這種食物就好，當然能營養均衡就更好了

冬天早餐吃什麼好？6種營養早餐任你選！

每天早上起來，吃上一頓既快捷又營養的早餐，就是精力充沛的開始，早餐作為人起床後的第一餐食物，冬季早餐不僅要提供常規的能量營養物質，而且需要提供冬季特殊的營養元素——補熱驅寒物質。那麼冬天早餐吃什麼好呢?

1、冬天六種營養早餐：麥片粥

有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。

冬天的早餐應吃些清淡易消化的食品，如小米粥，包子等。最好喝些小米粥，若能在米粥中加入山藥會更好的。少食辛辣食物，禁菸，限酒，多鍛鍊身體，以提高機體的免疫力。

冬天到了，體虛胃不好的人早餐建議吃以下的食物：

1、麥片粥

將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，放入牛奶、紅棗一起，攪拌，煮至熟軟即可。每日一次，早餐服用。燕麥片粥放入了牛奶、紅棗，不僅養顏美容又能補血補鈣，同時燕麥片具有降脂、減肥的作用，適用於肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。

2、八寶粥

八寶粥最適合冬季需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

取粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利溼、養心安神、補脾補腎功效，適用於體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、洩瀉等症。健康人食用可強身健體。

3、全麥麵包

許多人都習慣選擇麵包作為早餐，因為無論什麼地方都容易買到，但是麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於人體健康。

4、饅頭

早餐吃饅頭、糕點、麵包和餅乾等“幹食”時，最好能邊吃邊喝些水、豆漿或牛奶之類的液體，不僅有利胃腸消化，還能有效預防某些心腦血管疾病的突發。

5、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。酸奶飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意酸奶溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。

6、雞蛋

雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

吃完雞蛋後不要立即喝豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

首先，在吃早餐前一定要要喝一杯溫開水，清除腸道垃圾，輕鬆一整天，其次，選擇清單好消化對腸胃好的早餐，我個人推薦小米粥，可以加點紅棗，枸杞什麼的，最後，多吃素菜最好是多纖維蔬菜，促進腸道消化，少食多餐

我認為早上起來的第一件事是喝杯溫開水可以清理腸胃。然後早餐建議具有豐富營養的小米粥，雞蛋，為你補充蛋白質和糖分。