溼水面宜置於冰箱冷凍室，需注意，取用時宜先用電風扇吹；

民間一般先將水面盤成一個個小把子，每把約2兩，置於竹篩子或者竹藤扁子曬 幹，備用。

目前，可以合法使用的有復配食品新增劑筋力源，採用筋力源加工的鮮麵條、餛飩皮、水餃皮等生溼鮮面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口，防止發酸、防止變色。 筋力源G強調口感筋道、爽滑，略硬，煮制時間長點。筋力源H強調口感筋軟、耐煮、略軟，煮制時間短點。 筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證QS證、第三方檢測報告書），標籤規範（配料全標示），質量可靠。

切勿放在溼氣較重得放，會變質的！

炎炎夏日，人們愛吃麵條，熟麵條，可以用涼水過一下，然後放上些香油拌勻，放到冰箱裡不會粘在一起，吃的時候可以加些小料，即可做涼麵，一般可以儲存半個月還有鮮味

可以把一堆溼麵條分成若干份，每一份麵條攤平裝入食用方便袋裡面，自己放入保鮮冰箱，最好冰箱溫度在3到5度。

每次吃幾份就拿幾份出來，這樣的麵條不會亂成一堆且很好操作。

個人建議，要是麵條太溼了。可以適當加點麵粉拌勻，這樣可以吸收溼面上多餘的水分！

希望解答的問題能幫助到您！

最直接有效的儲存方法是速凍。

把吃不完的鮮麵條放入零下十八度的冰箱凍起來，下次吃的時候拿出來，

不著急吃的時候可以自然解凍，如果著急的話直接放入開水中下就行，一點也不影響口感。

1.冰箱冷凍起來。

吃不了的麵條目前能長久儲存的只有冷凍的辦法最好，由於冰箱的低溫，可以保證麵條不會腐爛變質，依然可以保證麵條的品質，仍然可以正常食用。

2 冷凍需要注意的幾點

（1）首先是要分成大小均勻的份，如果全部凍在一起，最後拿出來就是一個疙瘩，很難分開，所以建議分成幾份，人多就多煮幾份，人少就煮一份，這樣就比較合適。

（2）冷凍之前最好用麵粉把麵條裹均勻，麵條冷凍會凍在一塊，如果用麵粉裹均勻，這樣麵條就不會都凍在一起，煮的時候很容易煮開。

（3）用塑膠袋分別裝好

每一份麵條用一個袋子包裹起來，這樣能有效避免麵條在一起粘連，而且拿的時候也是非常好拿。

3 煮的時候注意多次添水

由於凍過的麵條和普通的麵條不一樣，已經被凍住了，所以煮的時候，時間也需要久點，開鍋以後加點涼水，再開鍋再加點涼水，比平時的麵條添水的麵條要多1到2次，才可以煮軟。

溼麵條在家裡不好儲存；就一天這個樣子；時間長了醒了就不好吃了；如果要時間長可以考慮加鹽；鹼；壓面時幹一點；這樣時間能長點；

個人是麵食主義者，其主要是看春夏秋冬季節，這個室溫有關係

1、春、夏、秋初，1-3天食用完的話就儲存在冰箱的冷藏中，超過三天就儲存到冷凍環境中（建議是按份分裝，一次吃多少量就分多少一包），但冷凍最好也不要超過一個月，超過後口感不佳……

2、深秋和冬季，1-3天可儲存在正常的室溫下（屋裡沒有暖氣的情況下），表層面浦多點不易粘連，超過三天同第1天說明

3、建議是吃多少做多少，新鮮麵條始終還是最好吃的，不然哪來"新鮮"這個詞呢！！！你說呢

北方人對面食情有獨鍾，在所有面食類中，麵條是許多人的最愛。不少人在家中會經常自己做麵條吃，無論是炸醬麵，還是麻醬花椒油麵，做法都很簡單。不過有時做出來的鮮麵條量太多，一頓吃不了，就需要及時進行儲存，以便今後想吃的時候可以隨時吃。下面就給大家介紹兩種鮮麵條的儲存方法。

1、冰箱儲存

剛做好的溼麵條，吃不完，除了可以晾曬儲存外，還可以放在冰箱裡面儲存。在麵條上均勻的撒上一層幹澱粉，用保鮮膜裝起來，並密封好，然後放入冰箱裡面儲存起來。如果短時間內不能吃完，則最好是放在冰箱的冷凍層裡儲存。（冷凍法按照家人的食量，冷凍一定分量的麵條，密封好，想吃的時候，下入鍋內，就跟新鮮的麵條一樣）。

2、晾乾儲存

我們在做麵條的時候，會將麵皮切成條條狀的，在準備晾乾麵條之前，我們需要在麵條的表面再撒上一層面粉，可以防止麵條粘在一起。然後找一根棍子，將麵條捋順掛在棍子上，放在陰涼乾燥通風的位置，可以晾乾麵條；或者是放在陽光下曬乾也行。但需要注意的是，不管是晾乾麵條還是曬乾麵條，隔一段時間，就好是將麵條翻轉一面，這樣也能防止出現一面曬成乾粉而另外一面還是溼的，或晾乾的不均勻，還能節約時間。

溫馨提示：我們在晾曬麵條的時候，容易出現手工麵條斷了、掉了的現象。為了防止出現這種現象，我們在做麵條的時候，不要將麵條弄的太長；在做麵條之前，在麵粉中要加入適量的食鹽，可以增強麵條的韌性；做麵條使用的麵粉最好選擇筋力好的麵粉，例如中、高筋麵粉。

可能大家也有一些經驗，溼麵條一般情況下可以放到冰箱裡面冷藏起來，但是值得注意的是，冷藏的時間不能太長，尤其是冷藏的麵條最好3天內吃完，另外這裡提醒大家，溼麵條是沒有辦法放到冷凍裡面的，因為將溼麵條放到冷凍裡面就會凍成一坨，到時候麵條吃的就沒法吃。那麼溼麵條，我們該如何正確的儲存呢？下面就來分享一些乾貨給大家。

第1種方法就是我們可以把手工的麵糰壓制成5檔後的麵皮兒，準備送入麵條機，將其壓制成麵條之前，我們需要做的是先將麵皮兒的料面兒都塗抹一些少許幹澱粉，這樣做的好處是防治面片兒粘連。

等麵條壓制出來之後，我們再把溼麵條裝入食品的塑膠密封袋中，再用密封袋將其包裹起來，然後我們再把密封袋放入冰箱的冷凍室，透過冷凍儲存就可以了

這裡建議大家溼麵條，一般是放在冰箱冷藏效果最佳，冷藏溫度零度以上不會凍結，並且還可以對溼麵條進行保鮮作用。

最後再提醒大家一定要搞清楚麵條是乾的還是其他的

乾麵條沒必要放冰箱儲存放，同時乾麵條還需要注意防止害蟲感染，當然溫度越低就越好，一般不建議高於20度，這樣儲存乾麵條可以儲存半年時間。

如果是溼麵條兒，一放在冰箱冷凍室，不過需要注意的是需要用一些用電風扇吹一吹，再放進去更好。

新鮮的麵條可以冷凍儲存，吃的時候不用解凍，直接開水下鍋，煮出來的麵條和新鮮的一樣。這是我自己壓的麵條，經常冷凍起來，隨吃隨煮，便捷好吃！

麵條作為餐桌上比較常吃的主食之一，下面我介紹一下怎麼有效儲存溼麵條：

1、把做好的溼麵條，抹乾澱粉或玉米麵、高粱面。

2、按每餐所需的份量裝入保鮮袋中，把保鮮袋封口。

3、把裝好麵條的保鮮袋放入冰箱冷凍室中，下次吃的時候可直接下鍋。

4、也可把溼麵條放在通風陽光直射的地方晾曬，這種方法一定要讓麵條乾透沒有水份

5、把晾裝入密封袋中，下次吃的時候直接下鍋，煮的時間略長。

溼麵條用包裝袋裝好，分成你要吃的份量放進冰箱冷凍裡，每次要吃的時候拿出一份放進80度的開水中煮，每開一個開，就加一點冷水，看麵條粗細，一般粗的三個開就好啦！麵條口感和新鮮的沒有太大差別

1、晾乾，把麵條放在鍋屜上，用手將麵條散開，蓋上一層薄紗布陰乾，可短期儲存。

2、把溼麵條放入食品袋，用手指輕輕讓麵條散開，紮緊袋口，放入冰箱冷凍，這樣下次吃起來口感和一開始不會有什麼變化。

3、如果是熟麵條可以先過一下涼水，然後抹上香油拌勻，放入冰箱裡，這樣就不會粘在一起，再吃時加調料可直接做成涼麵。

儲存起來特別簡單，我們只需要從市場上買回來新鮮的麵條，分成每次吃的量出來，放冰箱之前一定要弄成餅餅的形狀，一定不要一坨冷凍，不然煮起來中間不太好煮

大家好，首先在這裡我非常榮幸可以有這個機會為你解答這個問題，下面讓我們一起了解一下這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　　北方人特別喜歡面。在各種麵食中，麵條是許多人的最愛。許多人經常在家自己煮麵條，不管是扎江面條還是麻醬辣椒油麵條，方法都很簡單。然而，有時一頓飯要吃太多的新鮮麵條，所以需要及時儲存，以便將來任何時候都可以食用。這裡有兩種儲存新鮮麵條的方法。

　　1.冰箱儲存

　　新做的溼麵條不能在外面吃。除了儲存在空氣中，它們還可以儲存在冰箱裡。在麵條上均勻地撒一層幹澱粉，用保鮮膜包好，密封好，然後放入冰箱儲存。如果不能在短時間內食用，最好把它放在冰箱裡。(冷凍法根據家庭食物攝入量冷凍一定量的麵條，密封好，想吃的時候放入鍋中，就像新鮮麵條一樣)。

　　2、風乾儲存

　　當我們做麵條時，我們會把麵糰切成條狀。在我們準備乾麵條之前，我們需要在麵條的表面再撒一層面粉，以防止麵條粘在一起。然後找一根棍子，把麵條掛在棍子上，放在陰涼、乾燥、通風的地方，晾乾麵條。或者可以在陽光下曬乾。然而，應該注意的是，不管麵條是乾燥的還是乾燥的，最好是每隔一段時間翻轉麵條的一側，這也可以防止一側乾燥成乾粉，而另一側仍然是溼的或者乾燥不均勻，並且還可以節省時間。

　　溫馨提示:當我們乾麵條的時候，很容易打破和掉手工麵條。為了防止這種現象，我們在做麵條的時候不應該做的太長。在做麵條之前，在麵粉中加入適量的鹽來增強麵條的韌性。麵條應該由具有良好麵筋強度的麵粉製成，如中筋和高筋麵粉。