馬蜂又叫胡峰、黃蜂，蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。最最重要的一點是馬蜂蜂蛹富含硒元素，吃了可以提高血硒含量，而硒元素被稱之為抗癌之王，所以許多人都想吃馬蜂蜂蛹。

馬蜂蛹的吃法很多，既可做主料也可做配菜，煎炸烹炒，無論怎樣的吃法都受到消費者喜歡。吃的時候覺得外面有點酥酥的，裡面吃的感覺有點像芝士的感覺，綿綿的，很香。不過很多人習慣生吃蜂蛹，原汁原味，而且味道也不錯。蜂蛹是含有多種維生素和微量元素的理想營養食物。《本草綱目》記載：“常所面如花紅，面黑令白，久服令人光澤，好顏色，不老”。意思是說常吃蜂蛹有美白養顏的功效。

蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。蜂蛹含有多種氨基酸，其中包括人體所必需的八種氨基酸，並含有大量的維生素，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚乾油，而維生素D則超過魚乾油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高階營養品。

此外蜂蛹還含有數十種酶及一些人體無法自行產生的未知生物活性物質。富含抗動脈硬化、降膽固醇、防輻射的黃酮類化合物；富含昆蟲混合激素，不僅對人體新陳代謝與平衡起調節作用，還能透過刺激環狀磷酸腺苷的合成，促使蛋白質旋體結構和氨基酸序列正常化，從而有助於受腫瘤等疾病破壞的細胞結構恢復正常。

食蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素，又可增加腦細胞活力，提高思維能力。蛹中含有大量的精氨酸，其含量超過雞、魚、肉、蛋。精氨酸能消除疲勞、提高性功能，是製造男性精子蛋白的重要原料，且對慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少及營養不良等症，都有明顯的療效。

儘管蜂蛹富含營養，對人體有諸般好處，反正我是吃不起的。不是錢的問題，在我住的地方，有些蜂窩懸掛在樹枝上，可用一個口袋套住，砍斷樹枝即可獲取；有的掛在懸崖高處窩棚間，要用長竹杆，火燒才取得下來；而有的蜂巢築在有埂的泥土中，用鋤頭挖開，連老窩取出。至於對蜂蛹的吃法，種類很多，常規做，創造新吃法均可。當然，高蛋白過敏的人除外，像我這類的，如你不信，硬是要貪這美味，保證讓你五分鐘之內“胖”起來，本人深有體會。由此涗明，黃蜂蛹富含高蛋白不虛，百分之百準確。

1.補血益腎蜂蛹具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。

2.防癌抗癌蜂蛹是人類癌症的天然剋星，人們食用蜂蛹以後，不但能阻止癌細胞的生成，還能減少癌細胞的再生，對於防止癌變和減少癌症的症狀都有很好的作用。

3.抗衰老蜂蛹有著出色的抗氧化功效，而氧化反應又是又是人類衰老的最大誘因，因此人們食用蜂蛹以後能推遲衰老症狀的出現，另外蜂蛹中的酶類和維生素類都很多，是人們延緩衰老的最大功臣。

4.預防心腦血管疾病。

蜂蛹的營養價值蜂蛹是人類心腦血管的天然保護神，人們食用之後不但能讓血壓回歸正常，更能調節人類的血液迴圈，讓血液中的廢物快速排出，減少人類心腦血管病的發生，它對於人類心臟病的預防作用十分明顯。蜂蛹的幾種做法

1.油炸蜂蛹材料：蜂蛹、植物油、食鹽。做法：將蜂蛹取出來之後備用，鍋中加入植物油，七成熱再放入蜂蛹，等到金黃色之後就可以取出來瀝乾水分，最後撒上食鹽酒就完成了。

2.蜂蛹炒蒜薹材料：蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。做法：將蒜薹洗乾淨之後切段，然後黃豆芽洗乾淨之後瀝乾水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍，一定要快速的取出來，瀝乾水分。在鍋中加入食用油，然後倒入蜂蛹爆炒，出香味之後加入蒜薹，最後放入豆芽，再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。

3.松子炒蜂蛹材料：蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。做法：將洋蔥以及青紅椒切小塊備用，鍋中加入食用油，七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。鍋中留下少量的食用油，六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥，爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品，爆炒半個分鐘之後撒上松子，然後就可以關火起鍋了。

蜂蛹的營養價值4、蜂蛹蒸蛋材料：雞蛋、蜂蛹、蔥、鹽、醬油、魚露、香油。做法：雞蛋打入碗中、加入少許精鹽徹底打散備用。蔥切細末備用。蜂蛹清洗乾淨備用。將溫開水加入打好的雞蛋中，水和雞蛋的比例大概是2：1。將蜂蛹與做好的蛋液輕輕攪拌均勻。入蒸鍋，上氣後放入蛋液、中火蒸8至10分鐘。取出蒸好的蛋羹，淋入魚露、醬油後撒上蔥花，再點香油即成。

友上午好。就此問題，當年在羅浮山曾和山民瞭解過這方面的知識，不一定記的全，簡述之。野馬蜂蛹毒性最大，蛋白質含量最高，營養價值最大，是最最大的人體補品，它還高含維生素和氨基酸，活性成份最佳，它能給各個器官提供高效營養，能高效促進新陳代謝，並能治療多種疾病。如高血壓，動脈硬化等。用活蛹泡酒二十天以後，飲之能治療跌打損傷，關節炎，關節疼痛，渾身疼痛，面板癢，各種毒瘡等。不過，無論喝藥酒，或是吃蛹，都不可過量。藥灑量大傷肝，眼晴，蛹食量大則不易消化。一般吃蜂蛹時，不必再補蛋白質的食物和藥物了，補不可過量。蛹的吃法有很多，一般以清蒸，煎炒，油炸為主。本人所知即此。謝謝。

沒有藥用價值，有很高蛋白質，記住我們不缺蛋白質，一般缺微量元素，維生素，不過蜂巢煮蜜水可以止咳

做藝術品挺好

說到馬蜂，大家都知道是一種人人避之不及的昆蟲，它們的尾端有毒針，一旦人被蟄到，面板上會出現一個紅腫的大包，而且會導致面板瘙癢，嚴重的會導致過敏性休克，甚至死亡。但是，其實馬蜂全身也是寶。蜂窩裡的蜂蛹含有很高的蛋白質，是難得的美味。那麼馬蜂蜂桶有什麼藥食價值呢?

1.補血益腎蜂蛹具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。常食蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。

2.防癌抗癌蜂蛹是人類癌症的天然剋星，人們食用蜂蛹以後，不但能阻止癌細胞的生成，還能減少癌細胞的再生，對於防止癌變和減少癌症的症狀都有很好的作用。

吃蜂蛹也是需要注意的，並不是所有人都可以吃，因為蜂蛹含有較多的生物蛋白，而不同的人有不同的體質，對異體蛋白質的排斥程度也不同，所以有的人生吃就容易造成蛋白質過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能，生吃蜂蛹可能會吃下寄生蟲，危害身體。另外注意有些蜂蛹死了後，身體會變黑，且蜂蛹裡的黑塊比正常的蜂蛹要大，這時的蜂蛹就不能吃了。

除此之外，蜂蛹中還含有一種幾丁聚糖，這種物質可以活化機體殺傷細胞對癌細胞的分解和吞噬，抑制癌組織的生長和增殖，並有效阻止癌細胞的擴散轉移；此外，它還具有著降壓、降糖、降脂以及護肝的功效，並能夠促進機體組織損傷修復！

無論喝藥酒，或是吃蛹，都不可過量。藥灑量大傷肝，眼晴，蛹食量大則不易消化。一般吃蜂蛹時，不必再補蛋白質的食物和藥物了，補不可過量。蛹的吃法有很多，一般以清蒸，煎炒，油炸為主。

馬蜂窩，也就是蜂巢，胡蜂窩，和蜂巢的藥用價值和保健意義是一樣的。馬蜂窩藥用價值高，具有攻毒療瘡，消腫散結，祛風通絡，清熱解毒，效果奇特。

馬蜂窩治病功效主要如下

1、治口瘡:用馬蜂窩30克(剪碎，放入鍋中炒至焦黃)，白芷10克，冰片5克，研為細末，貯瓶備用。用時取量藥末，以茶油調糊塗患部。每日3-4次。

2、治過敏性鼻炎:蜂房、黃芪、黨參、赤芍、白芷、柴胡各12克，蒼耳子、辛夷花、薄荷(後下)、甘草各6克，桔梗15克。水煎服，每天一劑，10劑為一療程。

3、治頭癬:馬蜂窩一個，蜈蚣兩條，明礬適量。將明礬研末，放於蜂窩孔中，然後，連同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦，共研細末，用麻油調勻擦塗患部。

4、治痄腮:用馬蜂窩30克-60克，剪碎，置瓦片上焙至焦黃(亦可放入鍋中微火炒黃)，待晾涼後研為細末，用香油調成糊狀塗敷患處，早晚各塗一次。一般連塗2~3天即可消腫。

5、治化膿性感染:馬蜂窩30克，加水1000毫升，煮沸15分鐘，過濾去渣。用藥液浸泡或沖洗創面，以洗淨膿液、汙物為度，然後用消毒紗布包紮。每天1-2次，可祛腐生肌，消炎止痛，促使創口癒合。

馬蜂也叫胡蘆蜂、胡蜂、黃蜂，不是一般小體型馬蜂，蛹大、有嚼頭、味美，高蛋白，硒高抗癌，等多個皇冠罩頂，成了人們喜愛的美食。

我們這裡，真有談蜂色變感覺，歷年秋季，總有幾起胡蜂蟄死人事故，無可奈何。

胡蜂敏感，喜愛捕食蚊蠅蜜蜂，巢建在任意樹上，避雨的崖上，象一隻灰白色大胡蘆掛在上邊，附近或樹木根部有站崗巡邏，人們無意間撞到，成群追趕達半里遠距，事故往往出在送醫院的路上。

前段時間，＝名坡上摘小棗家庭女人，一個被蟄，當場死亡，一個送市醫院免災，縣級醫院不接收這種病號。

減小不必要傷害，送上一個提醒；雙節田野遊玩或田間勞動，多長一隻眼，提防胡蜂蟄人。

據《中醫臨床診治神經科專病》一書介紹，野生馬蜂幼蟲，用芝麻油炸黃，一次服100~200只，每年服5~6次。功能息風清熱，化痰定癇，適用於各種型別之癲癇。（過敏者勿用）我家每年野蜂兒上市，都要買給孫女吃，今年每斤連蜂窩稱150元。

書摘供參考！

悟空.我是一農民.馬蜂我家鄉很多.你不招它.它們也不會去攻擊你.它們最喜歡在白楊樹上安家因為樹幹高.互不侵犯.馬蜂最喜食.蜜峰.馬蜂吃肉.我也第一次看見.別在讓一些錯誤的報導.誤人.我家鄉那邊的馬蜂.個頭很大.黑色.如果你招了它.那就是一家人全上.長有兩尺多吧.

蜂蛹，黃蜂或胡蜂的幼蟲或蛹，營養價值極高，是天然的養生保健及滋補佳品，其中以高齡幼蟲和變蛹期的最佳；

蜂蛹屬於高蛋白、低脂肪的健康食品，對於久病體弱、免疫功能低下的人們有著增強體質、強化免疫力的作用；

蜂蛹還有著大量的維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶以及元素硒，這幾類物質都是非常強效的抗氧化劑，能夠清除體內的氧自由基，尤其是超氧化物歧化酶，它還可以清除人體在新陳代謝過程中生成的大量有害物質，有效提高機體免疫能力，並且抵抗疲勞感、延緩衰老程序等；

蜂蛹，所含有的維生素A,又被稱為視黃醇，是維持健康視力的重要物質，還可以促進機體骨骼的生長髮育和修復；以及被稱為核黃素的維生素B2，可以用來防治口角炎、唇舌炎、眼結膜炎等症；

除此之外，蜂蛹中還含有一種幾丁聚糖，這種物質可以活化機體殺傷細胞對癌細胞的分解和吞噬，抑制癌組織的生長和增殖，並有效阻止癌細胞的擴散轉移；此外，它還具有著降壓、降糖、降脂以及護肝的功效，並能夠促進機體組織損傷修復！

蜂蛹雖然看上去不怎麼好看，甚至有點嚇人，但它確實是滋補身體、強壯體魄的最佳選擇！

不過，有一些朋友或許會對這東西過敏，在食用時應當謹慎！

馬蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹還富含鍺、硒、鈣等元素，富含數十種對人體有益的酶，是純天然的美味和健身佳餚，內含物質具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發育等作用。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。

蜂蛹的主要藥用價值是：健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發揮腦力最佳水準。抗缺氧、增耐力、抗飢寒疲勞，有益於提高速度、力量、增強應急力，振奮精神、煥發生命潛能。能促使肝、腎、神經等器官的細胞再生，使機體更新，能調整營養代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調節、增強免疫力三方面有較為顯著的作用。

吃蜂蛹也是需要注意的，並不是所有人都可以吃，因為蜂蛹含有較多的生物蛋白，而不同的人有不同的體質，對異體蛋白質的排斥程度也不同，所以有的人生吃就容易造成蛋白質過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能，生吃蜂蛹可能會吃下寄生蟲，危害身體。另外注意有些蜂蛹死了後，身體會變黑，且蜂蛹裡的黑塊比正常的蜂蛹要大，這時的蜂蛹就不能吃了。

馬蜂有毒這是眾所周知的事情，但是馬蜂入藥，所以利用馬蜂治病的例子也有很多，馬蜂可以消腫止痛，用馬蜂泡酒悠悠那些功效呢？一起看看吧。

馬蜂窩入藥，首載於《神農本草經》。功能驅風攻毒，消腫止痛。多外用治療癰疽瘡瘍、癬疥、療毒、瘰癧、燒傷、乳癰、乳癌、牙痛、癮疹等症。

馬蜂酒的功效與作用一：治口瘡

用馬蜂窩30克(剪碎，放入鍋中炒至焦黃)，白芷10克，冰片5克，研為細末，貯瓶備用。用時取量藥末，以茶油調糊塗患部。每日3-4次。

馬蜂酒的功效與作用二：治過敏性鼻炎

蜂房、黃芪、黨參、赤芍、白芷、柴胡各12克，蒼耳子、辛夷花、薄荷(後下)、甘草各6克，桔梗15克。水煎服，每天一劑，10劑為一療程。

馬蜂酒的功效與作用三：治頭癬

馬蜂窩一個，蜈蚣兩條，明礬適量。將明礬研末，放於蜂窩孔中，然後，連同蜈蚣置瓦片上以文火烤焦，共研細末，用麻油調勻擦塗患部。

馬蜂酒的功效與作用四：治痄腮

用馬蜂窩30克-60克，剪碎，置瓦片上焙至焦黃(亦可放入鍋中微火炒黃)，待晾涼後研為細末，用香油調成糊狀塗敷患處，早晚各塗一次。一般連塗2~3天即可消腫。

馬蜂酒的功效與作用五：治化膿性感染

馬蜂窩30克，加水1000毫升，煮沸15分鐘，過濾去渣。用藥液浸泡或沖洗創面，以洗淨膿液、汙物為度，然後用消毒紗布包紮。每天1-2次，可祛腐生肌，消炎止痛，促使創口癒合。

蜂蛹的主要藥用價值是：

1、健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發揮腦力最佳水準。

2、抗缺氧、增耐力、抗飢寒疲勞，有益於提高速度、力量、增強應急力，振奮精神、煥發生命潛能。

3、能促使肝、腎、神經等器官的細胞再生，使機體更新，能調整營養代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調節、增強免疫力三方面有顯著的作用。

馬蜂酒選用鮮活馬蜂及馬蜂蜂蛹為主，以養生之法，透過扶正固本，調整陰陽，調理臟腑、氣血，從而達到增強體力，消除或緩解體力疲勞的功效。馬蜂酒問世以來，經四萬多人反饋資訊證明，其配方所具有的功效對下列人群恢復健康具有明顯的幫助作用：

1-蜂蛹中含有大量的鉀離子，能夠增強心肌收縮力，平衡血壓，促進血液流動，改善微迴圈。

2-蜂蛹中含有一定量的甲殼素，能夠抗氧化，清除體內的自由基，抑制細胞癌變，還能保護心臟，增強肝臟的解毒功能，有防癌抗癌的作用。

3-蜂蛹味道鮮美，有開胃的作用，能夠增加食物的攝入量，促進胃腸消化，預防便秘。

4-蜂蛹還有增強性慾，促進生長髮育的作用。

馬蜂蜂蛹是一種蛋白質含量相當高的食品還因為人體提供大量的蛋白質，加快新陳代謝利於身體健康，蜂蛹中含有維生素和氨基酸，能夠給身體各器官提供營養，預防疾病的發生，蜂蛹還可以泡酒，對跌打損傷和關節疼痛有一定的治療作用，還能改善偏頭疼，神經性頭痛。

馬蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹還富含鍺、硒、鈣等元素，富含數十種對人體有益的酶，是純天然的美味和健身佳餚，內含物質具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保護上皮組織、促進發育等作用。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。

馬蜂蜂蛹有什麼藥食價值？

蜂蛹的主要藥用價值是：

健腦益智，能明顯增強記憶力，提高腦力工作效率，發揮腦力最佳水準。

抗缺氧、增耐力、抗飢寒疲勞，有益於提高速度、力量、增強應急力，振奮精神、煥發生命潛能。

能促使肝、腎、神經等器官的細胞再生，使機體更新，能調整營養代謝，降血脂、血糖、膽固醇，從而預防心、腦血管疾病，特別是在健腦益智，機能調節、增強免疫力三方面有較為顯著的作用。

吃蜂蛹也是需要注意的，並不是所有人都可以吃，因為蜂蛹含有較多的生物蛋白，而不同的人有不同的體質，對異體蛋白質的排斥程度也不同，所以有的人生吃就容易造成蛋白質過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能，生吃蜂蛹可能會吃下寄生蟲，危害身體。另外注意有些蜂蛹死了後，身體會變黑，且蜂蛹裡的黑塊比正常的蜂蛹要大，這時的蜂蛹就不能吃了。

1.豐富的蛋白質與有機物對身體補充起到很好平衡作用。

2.用來泡酒可以具有去風溼與治療疼痛的作用。

3.食用蜂蛹可以滋補強壯對身體虛弱的人也是一定治療功效。

4.增強身體與抵抗疾病的能力，對維護健康來說非常好。

1.蜂蛹中含有豐富的蛋白質與有機物，對於身體各方面的補充都起到一個很好的平衡作用。

2.如果用來泡酒，可以具有去風溼與治療疼痛的作用。

3.食用蜂蛹可以滋補強壯對於身體虛弱的的人來說也是有一定的治療功效。

4.食用蜂蛹可以增強身體素質與抵抗疾病的能力，對於維持健康來說是非常好的。

5.食用蜂蛹可以利尿與保腎的作用，對於記憶 力衰退的人也是一種很好的食物，可以防止記憶力衰退。