從機器本身來講的話：全自動包餃子機器因為其操作簡單、容易上手，而且工作效率高、單人就能夠操作，節省了人力成本。這對於開餃子館的商家來說無疑是帶來了很大的便利。另外採用全自動餃子機做出來的餃子不管是外形還是口感都是相當不錯的，可以和手工包的餃子相媲美。

　　隨著包餃子機器的應用範圍越來越廣泛，市場前景也愈發廣闊了，關於餃子機廠家的安全適用性也成為了餃子機械產品能發展的因素之一。這裡的安全適用性主要包括有：包餃子機器工作過程中的機械安全、生產安全和食品安全三個方面。

用包餃子機器開個餃子館包餃子怎麼樣？對於當前 人們的快節奏生活，很多人沒有時間來包餃子，都是在外面餃子館吃餃子，這樣就對於餃子的需求不斷增加，採用手工來包餃子已經不能滿足人們的需求了，而且人工包餃子慢，人力成本上漲等原因，還會影響到餃子館的經營成本

作為小店來說！大家吃的是手工的技藝！吃的是味道和情懷！

作為大店！現在都是代加工！所以建議不使用這樣的東西開店！划不來……

蒸饅頭都可以開店何況你是帶餡的！如果不是忙不過來真不建議用機器！餃子手工現包才好吃！當然餃子的好吃更大的一部分原因是餡料！如果你能做到營養好吃乾淨又衛生 我相信沒人再乎你怎麼包的

機制水餃能否用來開店呢，答案當然是可以啦，但是我不建議你這樣做，這樣開店生意會很不好。

現在的餃子店，哪個不是手工水餃，而且都把包水餃的工作間放在門口顯眼的位置，你可以去你所在地方的餃子店轉轉，生意好的大部分都是這樣的，為什麼這樣做呢？原因無非就這幾點：

一、手工打造情懷

現在人們不管幹什麼都追求手工打造，不管是吃、穿、用，哪一種也是手工的最貴，其實這是人們的一種情懷，你把情懷抓住了，當然生意才會好。

二、手工的確實好吃

相對機器包的水餃，手工水餃確實好吃，從和麵、揉麵、擀皮、包，每個步驟都是熟練技術工，對每個步驟的把握比冰冷的機器要好，做出來才好吃。

當然機器有機器的好處，就是效率高，能夠節省人工成本，但是，多請幾個員工來包餃子，掙的錢可能比兩臺機器都多，餃子店基本上沒有不夠賣的時候，你只要提前包就行，而且現在包餃子師傅的速度也很快。實在生意火爆了，不夠賣了，你完全可以請外援，從外面找專業的包餃子的店幫你。

我家附近和單位附近就有兩家很火的餃子店，船歌魚和醉愛吃餃子，這兩家都是手工餃子，非常好吃。從這裡你就看出來了，建議你如果開店就搞手工水餃。

大家好，我是萍姐！餃子機包餃子肯定是可以開店的，但是試想一下，既然我們是開店就肯定要有特色吧，餃子機包出來的餃子都是一樣的，我們吸引顧客的法寶在哪裡呢？還是需要深思熟慮呦

沒問題啊，目前有仿人工的機器，包出來效果特別好，幾乎分別不出是否機器包的。但是餃子能否好吃，主要還是在調餡上。

這個問題可以從兩個方面回答，我一直都是從事餐飲業的，開過小吃店，也賣過餃子，我的回答是這樣的。

第一：如果你只是開一家店養家餬口的話，是可以的，但是生意能不能活、這要看你怎麼經營了。因為餃子機包出來的餃子，少了中華傳統美食的靈魂，所以不具備市場競爭力。現在人們的品味和健康意識都提高了，有些人進店吃餃子前會問是不是手工包的，這時候機器包的劣勢就顯現出來了。

機器包的餃子節約了很多成本，找準特點發揮他的優勢也是可以的，如果你定位普通大眾人群，價格上做出讓步也是可以做成的。

第二種：如果你要是做長久生意，想打造自己的品牌和開連鎖加盟的話，那餃子機包的餃子就很難達到你的目標了。只有手工包出來的餃子更具備市場競爭力，雖然成本會高一些，但是後期的品牌溢價空間會很高。客人消費既然選擇了你，那就是對你的認可，對你產生了信譽度，依賴你的品牌，在品牌店能吃的放心，因為他們知道品牌店不敢胡來，不敢讓自己的店出現任何質量問題，因為一家店出現問題會波及到整個品牌，給品牌帶來的災難甚至是毀滅性的。

首先樓主的提議餃子館能不能用機器代替，當然是可以的 不過並不是全部機器代替

餃子是中華傳統美食，很多節日大家也都是要吃餃子，但是一家餃子館還是建議手工好，如果實在是忙不過來，餃子餡可以機器剁，但是和麵，擀餃子皮，包餃子還是人工來比較好，因為來餃子館吃的就是情懷，方便 不用自己包餃子也能吃到餃子，如果是純機器那大家為什麼要選擇來你家吃呢？ 超市都有速凍餃子賣回家煮一樣的，所以還是純手工包比較好

既然開店，最好將店裝修成現包現煮的畫面都能給客氣看到，讓客氣看到乾淨 吃到放心

最後想了幾家餃子館店名招牌 僅供參考，

1 某某省餃子館 2 開口笑（因為餃子很像一個笑臉） 3 餃之味 （口味比較多，比較好吃）

餃子館也是屬於餐飲行業，我想店裡有特色，食材新鮮，環境乾淨 物美價廉，肯定會吸引很多客人 最後祝老闆生意興隆 財源滾滾來！