水果糖分高，癌細胞喜歡糖，腫瘤患者應該這麼吃？

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人體中無論是正常組織細胞抑或惡性腫瘤細胞，其新陳代謝過程之中都需要能量。這種能量的來源主要是食物中的糖、脂肪和蛋白質。蛋白質功能實際上是透過糖異生轉化為葡萄糖的方式完成的。因此嚴格來說，人體供能系統分為兩大類，一類為葡萄糖體系，另一類為脂肪酸體系。

先看看葡萄糖體系。其能量代謝方式有兩種，一種為線粒體氧化磷酸化，另一種為糖酵解。正常組織細胞能量代謝在有氧的情況之下其代謝為線粒體氧化磷酸化途徑，乏氧的情況下為糖酵解的途徑。而惡性腫瘤細胞由於存在細胞漿中線粒體功能障礙，只能是糖酵解的方式功能，這就是瓦伯格效應。

大家都知道，人體的新陳代謝是需要能量的。簡而言之，細胞都是一種以吸收能量為主要方式生存的，能量可以來源於生活中的各種食物以及各種水果等，所以癌細胞也並不例外，也是以吸收能量而生存下去的，但是並不是說這樣就不能吃東西了，癌細胞也不會被餓死，但是還是需要注意飲食情況，否則是會助長癌細胞的繁殖和發展。

癌細胞喜歡含糖量高的食物，主要是由於癌細胞需要攝取能量，進而可以繼續繁殖生存，所以根本原因是含糖量高的食物裡面的能量成分高。所以說含糖量高的食物是能促進細胞生長的，但是並不是禁止食用，只要能夠控制一定的分量，癌症患者還是可以吃的，而且多吃水果是有利於補充維生素，對於患者的病情恢復是有一定的幫助的，如果說患者擔心也可以選擇不吃，選擇一些含糖量低的水果也可以代替補充營養的。

一般含糖量比較低的水果有獼猴桃，而且獼猴桃還是可以作為抗癌的一種水果，癌症患者多吃獼猴桃，就會有利於患者體內的癌細胞有效的減少；柚子也是含糖量比較少的，而且柚子還可以去火，幫助患者減少體內的火氣，避免一些其他的疾病；其他還有含糖量少的水果比如雪蓮果、蘋果以及櫻桃等，患者平時可以多吃一些這類水果，有效幫助患者增加體內維生素。

含糖量高的水果能夠促進癌細胞生長，還有一個原因是，由於癌細胞吸收能量的速度，要比正常細胞攝取能量的速度高几百倍，癌細胞吸收了大部分的糖分促進其生長，癌症患者可以透過健康的飲食來輔助治療，只要食物搭配健康，吃什麼都是沒有問題的。

癌症患者最關心的還是對於癌症治療的問題，都想要進行徹底的治癒，但是目前對於癌症並還沒有找到完全治癒的方法，只是可以有效的幫助患者延長壽命，緩解癌症帶來的痛苦，而且在中醫經穴埋置術治療癌症的方式中，不僅可以幫助癌症患者抑制病情惡化，還能夠幫助癌症患者調理身體，進而提高身體抵抗力。

癌細胞喜歡甜食，但所指的糖並不是指水果裡的果糖，它是指新增到食物裡的蔗糖，紅糖，冰糖，糖漿，蜂蜜等等新增糖，這兩種毫不相干

首先，我們要搞清楚癌細胞是怎麼生成的，所有的癌症是因為器官熱能不足，寒氣的侵蝕，產生病變，含糖高的水果是寒涼食品，吃下去，它消化需要組織器官的熱能，雖然高糖水果不能直接促進癌細胞的生長，但它消耗人體的熱能，降低組織細胞抗病的能力，所以患者儘量少吃含糖高的水果。

迄今為止，凡是媒體宣稱“餓死癌細胞”的突破，都是對學術研究的誇張

“癌細胞喜歡糖”是德國科學家Otto Warburg在1920年代發現的腫瘤細胞和普通細胞的一個差異。腫瘤細胞把大量葡萄糖酵解轉化成乳酸獲得能量，而通常情況下普通細胞並不產生乳酸。這一現象後來被稱為Warburg效應，當時Warburg認為它就是癌症產生的原因。

但後來的研究顯示：Warburg效應並非癌症產生的原因，而只是癌細胞的一個特徵。

針對這種特徵，人們自然會想到：如果切斷身體內的葡萄糖供應，是不是就能夠“餓死”癌細胞呢？

但人體不是一個簡單的化學反應器，而是一個有自動調節、自動適應能力的整體。當我們切斷了飲食中的糖類，身體就會透過糖異生作用把甘油和一些氨基酸轉化為葡萄糖。這些糖會為正常細胞所用，也會被腫瘤細胞所用。

因為“餓死癌細胞”這個說法通俗易懂，所以許多媒體熱衷於報道“餓死癌細胞”的科學發現。比如2014年，清華大學顏寧教授等人發表的一項研究是關於一個蛋白的晶體結構以及初步揭示其工作機制。它對於探索相關疾病的致病機理有重要的學術價值。但媒體報道時紛紛宣稱“餓死癌細胞”，甚至宣稱“清華團隊找到餓死癌細胞良方”。顏寧教授後來在接受採訪時說“我洋洋灑灑說了50分鐘，完全與疾病無關；只在回答問題的時候，說了因為有氧代謝和無氧代謝的區別，是否可以在提供其他營養物質維持正常細胞代謝的同時，阻斷葡萄糖運輸特異，餓死癌細胞……‘餓死癌細胞’這5個字可能是記者朋友們唯一聽懂的，就鋪天蓋地成了新聞了，嚇得我都不太敢看新聞。”

這類的研究不少，其實跟利用癌細胞與糖的關係來治療癌症都還有遙遠的距離。迄今為止，媒體上宣稱“餓死癌細胞”的“突破”，都是對學術研究結果的誇張和演繹。

二、糖與“糖類”，對健康的影響是不同的

當然，不管“斷糖”是否真的有助於抗癌，少吃糖總是有利健康的。“減糖”，也的確是現代健康飲食的“三減”之一。

在那篇忽悠讀者的課程營銷文中，還列出了“常見水果的含糖量”。

食物的營養組成有一定的波動範圍，不同來源的資料會有一定差異。這裡不糾結於這種差異，需要指出的是：該文對“糖”的理解是錯誤的。文中所說的“水果含糖量”，其實是碳水化合物的含量。中學課本中，把通常所說的碳水化合物稱為“糖類”。總而言之。“糖類”除了包括糖，還包括澱粉等複雜碳水化合物和膳食纖維。

比如香蕉，100克中約有23克碳水化合物，其中近3克是膳食纖維，除去“複雜碳水化合物”，真正的糖大約是12克。還有荔枝，雖然很甜，糖含量也大致在10%左右，不過其中的果糖比例很高，而果糖比蔗糖要甜得多。

而健康飲食原則中所說的“減糖”，針對的是單糖和二糖等小分子糖，並不包括澱粉和膳食纖維等“糖類”。膳食纖維不被消化吸收，可溶性膳食纖維能夠被腸道菌群發酵利用，從而可能對腸道健康有調節作用。澱粉經過消化吸收也會變成糖，但是它們跟蔗糖、果糖、葡萄糖等小分子糖是不一樣的。而澱粉等複雜碳水化合物是人體主要的能量來源，普通人每天的需求量是300克，貢獻的能量佔到每天需求量的一半以上。

三、水果中的糖，並不是我們日常要控制的糖

糖與健康關係的科學資料越累越多，“限糖有利健康”成了營養共識。世衛組織的指南是：成年人每天攝入的遊離糖應該控制到50克以內，最好是不超過25克以獲得額外的健康好處。

這個“遊離糖”，指的是新增到食物中的蔗糖、紅糖、冰糖、糖漿、蜂蜜等等“新增糖”，以及果汁中的糖。這些糖是以單糖或者二糖的形式存在，吸收快，對人體代謝的影響大，會增加“代謝綜合徵”的風險。

而吃水果則沒有被列入需要控制的“遊離糖”之中。一方面，水果的消化吸收不像果汁那麼快，對代謝的影響要小一些；另一方面，水果中有很多其他有益健康的成分，總體而言吃水果是有益健康的。

四、癌症與飲食的關係

癌症是遺傳、生活方式、生活環境等因素共同影響導致的疾病。飲食是其中的一個因素。它的影響，是在流行病學的維度上增加或者降低“癌症發生率”或者說“癌症風險”，而不是“吃出癌症”或者“治療癌症”。

所以，當所謂的“食療”“預防”用於推銷食物或者課程，就無異於忽悠了。

對於癌症與飲食的關係，美國癌症研究所明確指出：“少有例外，人類研究尚未明確顯示任何特定的食物成分導致癌症或者保護人們抗癌。有時候流行病學調查對比癌症患者和非癌症患者的飲食，顯示患者和非患者在某些特定的食物成分攝入量上存在差異。然而，這些結果只是說食物成分與癌症風險相關，而不是說這些成分導致或者改變了風險。比如，癌症患者和非患者可能在飲食之外的其他因素上存在差異，而可能是那些其他的差異導致了癌症的不同。”[1]

沒有任何飲食能夠治療癌症，也沒有任何食物能夠防止癌症復發。你“最好的嘗試”是“包括瘦肉蛋白、水果、蔬菜、全谷和低脂奶製品”的均衡飲食，以及“限制糖、咖啡因、鹽和酒精”——水果是在“最好嘗試”的均衡飲食中，並且沒有提到要對高糖水果另眼相看。

謝謝邀請。首先，必須知道：人體中無論是正常組織細胞抑或惡性腫瘤細胞，其新陳代謝過程之中都需要能量。這種能量的來源主要是食物中的糖、脂肪和蛋白質。蛋白質功能實際上是透過糖異生轉化為葡萄糖的方式完成的。因此嚴格來說，人體供能系統分為兩大類，一類為葡萄糖體系，另一類為脂肪酸體系。

先看看葡萄糖體系。其能量代謝方式有兩種，一種為線粒體氧化磷酸化，另一種為糖酵解。正常組織細胞能量代謝在有氧的情況之下其代謝為線粒體氧化磷酸化途徑，乏氧的情況下為糖酵解的途徑。而惡性腫瘤細胞由於存在細胞漿中線粒體功能障礙，只能是糖酵解的方式功能，這就是瓦伯格效應。

再看看脂肪酸能量代謝模式，只能是線粒體氧化磷酸化模式。寫到這裡，相信大家就可以明白，惡性腫瘤細胞由於線粒體功能障礙，其能量供給只能是葡萄糖！脂肪是無法為其提供能量的。也就是說，惡性腫瘤只能以葡萄糖作為能量，而正常組織既可以以葡萄糖，也可以以脂肪作為能量。

當然，惡性腫瘤的生長需要葡萄糖，但吃含葡萄糖的食物會促進腫瘤的生長就不一定成立了。含糖量高水果會促進腫瘤的生長就更是無稽之談了。因為惡性腫瘤的生長是多種複雜的致癌因素共同作用的結果，含糖高的水果其主要成分除了糖，還有各種抑制癌症生長的植物因子、維生素等，其綜合效應應該是弊大於利的。