影響鐵吸收的維生素C確實有很大關係，但是影響鐵吸收，也可能是其他微量元素增多，從而抑制了鐵的吸收。

促進鐵吸收的因素有：肉、禽、魚類食物中的蛋白質類，能刺激胃酸分泌從而促進鐵的吸收;組氨酸、賴氨酸等氨基酸，能與鐵螯合形成小分子的可溶性單體從而提高鐵的吸收;另外，乳酸、維生素A、維生素B2、葉酸、維生素C、等營養素也可促進鐵吸收。抑制鐵吸收的因素：鉛、錳等礦物質;草酸、植酸、鞣酸等物質，能在小腸的鹼性環境中容易形成難溶性鹽而防礙鐵吸收;茶、咖啡等，其中的鞣酸與鐵形成鞣酸鐵複合物而防礙鐵吸收。

至於是否可以透過維生素C軟糖來補充。這個問題，需要考慮那款產品是否符合國家食品要求來生產的。由於市面上打著維生素C的旗號去做廣告的產品太多了，所以購買維生素C的時候需要認真挑選。可以根據機體每天需要100mg以上這個值去參考購買。

面板乾燥，可以吃藥店兩三元一瓶的維C，不要買藥店銷售給你推薦的什麼死貴的維c，那種都是不純合成的，效果沒有兩三元的好，藥店為了掙錢推銷貴的。

維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人為巨幼紅細胞性貧血。

維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C 具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。

建議以下幾種食物：

花生

花生有補血止血、調和脾胃的作用，它外面的紅衣是補血重要部分。所以，在吃花生的時候不要將花生外衣去掉。在西醫看來，花生外面那層紅衣能夠對纖維蛋白的溶解有抑制作用，從而增加血小板的含量，讓血小板的治療得到改善，同時，也讓凝血因子的缺陷和毛細血管的收縮機得到改善，骨髓的造血機能變的更好，達到補血的功效。

桂圓肉

桂圓肉就是龍眼的果肉，每年夏天是龍眼上市的季節，新鮮龍眼不易儲存，把它曬成幹剝掉外殼就成了桂圓肉，桂圓裡含有豐富的鐵質、蔗糖、葡萄糖、維生素等，是不錯的補血食物。

南瓜

南瓜的營養是十分豐富的，它是補血的食物。南瓜當中含各種維生素、礦物質、鐵、鋅、鈷等，這些對補血都是有幫助的。

葡萄

葡萄是常見的水果，隨著栽培技術和儲存技術的加強，一年四季都可以吃到，中醫也將葡萄列為補血聖品。 中醫認為，葡萄性平，無毒，含有豐富的鐵、磷、鈣、維生素、氨基酸，吃葡萄對貧血、過度疲勞、神經衰弱有不錯的治療效果，同時能促進脾統血、肝藏血的功效，孕婦多吃葡萄能讓血脈通暢，面色紅潤，對胎兒也十分有益，各類人群都能吃。

1、面板粗糙

體內會令面板粗糙,甚至還會長痘痘，維生素C對由於化妝品而導致的面板問題都能夠起到很好的緩解以及調理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、面板過油等情況調理的功效更加的明顯。

2、貧血

由於長期出血，另外，維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人為巨幼紅細胞性貧血。

3、面板容易變黑

專家指出，很多人之所以會面板黑是因為酪氨酸酶的活性導致黑色素聲稱所致，只要阻斷酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外還可以保護面板不受紫外線傷害，甚至還能將深層面板中已經形成的黑色素還原成無色的黑色素前質，長期服用維生素C可以有效的改善面板暗沉。

4、出血症狀

面板淤點為其較突出的表現，病人面板在受輕微擠壓時可出現散在出血點，面板受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。隨著病情進展，病人可有毛囊周圍角化和出血，毛髮根部捲曲、變脆。齒齦常腫脹出血，容易引起繼發感染，牙齒可因齒槽壞死而鬆動、脫落。

擴充套件資料：

需要補充維生素C的人群：

1、過食、偏食、節食者，尤其是果蔬攝入不足者；

2、免疫力低下，易感冒者；

3、常期服用藥物如：抗生素、避孕藥、減肥藥的人群；

4、牙齦經常發炎出血者；

5、精神壓力過大者；經常吸菸飲酒者；

6、常吃快餐，醃製、熏製食物，碳酸飲料等人群。

補充維生素C注意事項：

1、和豬肝同時，失效。

維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。

2、不可與雞蛋。

牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。

3、服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿蔔等蔬菜

因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進而起不到作用。

4、吸菸時少用維生素C

雖然在吸菸者的體內維生素C的含量要低於不吸菸者，他們需要補充，但是有研究表明，吸菸會使唾液中的維生素C改變性質，轉化為對人體有害的物質。