姜是重要的調味品，每家每戶、飯店、賓館都離不開姜，可以說有做飯的地方就有姜，姜可以有效的去除一些食材中的異味，比如說肉、魚中異味。很多的海鮮從中醫角度來說，都是寒性，吃多了對人體不利。大家喜歡吃的螃蟹寒性很大，在煮螃蟹的時候把姜切成絲加到裡面，就可以去除螃蟹的寒性。

最近，流行一種新的飲料喝法，薑汁可樂。有很好的藥用價值，薑汁可樂一起煮增加熱量，暖胃，對於感冒引起的喉嚨脹痛,扁桃腺炎有奇效，最適用於冬季 。其對防治感冒有良好的效果，是天然的感冒藥。

薑汁可樂的特色

薑汁可樂適合不愛吃藥人群，尤其是兒童。且製作簡單，食材價廉易買，適合家庭常備。

食材

主料

可樂

1000ml 輔料

生薑

1塊 步驟

1.生薑一塊，可樂一大瓶我用了一半。

2.生薑切片

3.鍋裡先倒可樂

4.放生薑

5.大火煮開後換小火再熬3分鐘左右即可

6.成品圖

小貼士小貼士：炎熱的夏季請慎喝薑汁可樂，因為夏季多為風熱性感冒，而薑絲可樂屬“辛溫類”，多用於風寒性感冒，熱感冒患者喝了後會使內熱反而加重，使感冒的症狀越喝越重。

薑汁可樂是用姜、可樂製作的一道飲品，味道甜辣，可以增加熱量，暖胃，有防寒去痰的功效，對於感冒引起的喉嚨脹痛,扁桃腺炎也有奇效，最適用於冬季 。

有特別簡單的兩種方法：第一種做法：兩三片薑片放在約300ml可樂裡煮，剛煮開或接近開時馬上停火，盛出即可。

第二種做法：兩三片薑片放在約300ml可樂裡，在微波爐裡用中高火叮一分鐘(時間要視乎微波爐的功率而定)，剛煮開或接近開時馬上取出，盛出即可。用微波爐做可以很好地保持可樂的汽，口感非常好，要趁熱喝。

薑汁可樂的做法步驟：

1、首先準備原料和器具：可樂和生薑，小燉鍋/奶鍋，杯子（用於測量可樂用量）；

2、用刀取3~4克姜，並用去皮刀去皮待用；

3、把姜切成薄片備用。薄片可以使薑汁更快的溶入到可樂中。另外也可把姜切成絲，這樣容易食用；

4、用杯子量好大概的可樂用量，並倒入鍋中；

5、把切好的姜放進可樂，並用中火將煮開；

6、透過控制沸騰後的時間，來控制姜味兒的輕重，煮好後關火，倒入杯中。

小貼士

1、最好用黃姜，因為姜味比較重，白姜水份太多味淡。

2、用可口可樂味道適中，如果喜歡甜的朋友可以用百事可樂.。

3、提倡健康的朋友可以讓可樂多沸騰一會，這樣可樂中的二氧化碳會因沸騰而揮發；

4、如果單純把薑汁可樂當成飲料喝，姜可以不必。

姜可以祛風散寒，有增強發汗的作用，僅用於受寒著涼引起的感冒。如果患者流黃鼻涕、大便乾結、喉嚨痛，那麼喝生薑湯可能會使症狀加重。可樂可以調和生薑的味道，但成分不明，如果是感冒了想喝生薑湯，建議用清水煮沸送服，不要與可樂搭配。