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1 # 株清
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2 # 愛做美食的小郭
如果一個家庭購買大量的蘋果,可將蘋果用保鮮膜包裹起來,放在涼爽乾燥的環境下儲藏即可,也可以將蘋果用紙包裹,再放入收納箱中密封儲存,也可將蘋果放入冰箱中冷藏儲存,沒有成熟的水果也能混合儲藏。
1、自然儲藏
蘋果是生活中比較常見的水果,很多家庭都很購買大量放在家中,但蘋果隔段時間後就會壞掉,其實可以將蘋果用保鮮膜包裹起來,然後放在涼爽乾燥的環境下,最好環境溫度較低,這樣儲藏的時間更長。
2、裝箱儲存
每次購買大量蘋果時,可用紙將蘋果全部蘋果起來,然後將蘋果全部放入乾淨的收納箱裡,然後用透明膠帶將其密封起來,防止空氣進入收納箱內,這樣可長時間儲存蘋果不壞掉,每次想吃時可從中取出,再將其密封即可。
3、冷藏儲存
蘋果中蘊含著大量的營養成分,其實一般家庭如何儲藏蘋果時,可以將蘋果用保鮮袋裝起來,然後放入冰箱中將溫度控制在10℃冷藏儲存,可防止空氣中的細菌破壞蘋果,還能防止蘋果中水分大量流失,但最好還是儘快食用。
4、混合儲藏
其實蘋果在儲藏的過程中,它會散發出乙烯等物質,平時也可以用沒有成熟的其它水果和蘋果混合儲藏,這樣不僅可以促使沒有成熟的水果成熟,還能使蘋果的儲藏時間更長,不過如果和成熟的水果一起儲藏,那麼可能會使蘋果快速腐爛。
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3 # 木子廚藝
首先說明,蘋果的存放環境要求並不是很苛刻。常規下室溫即可。但最適宜的環境是溫度在-1~8℃。可以使蘋果儲存時間最長。口感最好。若溫度過高。加速蘋果的熟化,不利於儲存。若過低的溫度下,容易發生凍傷,造成蘋果肉質差。
空調製冷 一般在夏天會設定在20℃左右,若蘋果不需3天左右可以吃完,放置於空調製冷環境,沒任何問題。但若希望更持久的儲存,並且若買蘋果很熟了,優先推薦還是儲存在冰箱內較好。通常冰箱的保鮮櫃溫度設定在4℃左右。這樣肯定是更利於蘋果儲存和口感的
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4 # 酒和酒孫哥
答:不太適合,最好放冰箱。
蘋果屬於溫帶水果,喜涼。空調的製冷效果一般最低17度左右,達不到蘋果的儲存要求。
通常會把蘋果裝進塑膠袋內放進冰箱冷藏儲存,這樣做的原理是降低氧氣的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蘋果等處於休眠狀態延長儲存期。
蘋果儲存的適宜溫度是2~6度,溫度每上升10度,蘋果的呼吸強度就增加一倍,不利於儲存。
但是蘋果在缺氧條件下會產生酒精和二氧化碳,也不利於儲存,所以要想將蘋果放在塑膠袋裡儲存的時間儘可能的長,不要怕麻煩,每隔兩三天把塑膠袋口開啟,放出二氧化碳和熱量,再把口紮上,這樣會減慢腐爛變質的速度。
但是空調製冷適合存放一些熱帶水果,比如火龍果,芒果,荔枝,龍眼,木瓜,香蕉等。這些水果在低溫下會加快變質速度。所以在需要避光,陰涼的地方儲藏,而不是低溫儲藏。
回覆列表
要根據你存放蘋果所需要的環境溫度是多少。
如果儲存蘋果所需要的目標環境溫度在17度以上,勉強可以使用家用舒適性空調來調節溫度;如果目標環境溫度低於17度,則無法使用通常的舒適性空調實現,需要專用的冷凍機組才行。通常常見的家用櫃式或壁掛式空調製冷模式執行時最低可設定溫度是17度,空調無法實現17度以下溫度的調節。