非常高興回答這個問題。

香菇小米粥是一種很常見的家常粥品，它的營養價值高，而且香菇也有保護心血管降脂降壓的作用，經常食用對身體有好處，小米可以有養胃的作用，這樣搭配可以潤腸通便，來看看它的製作方法以及好處吧。

燕麥香菇小米粥

食療功效:促發育、潤腸通便、保溼護膚

營養價值:富含豐富的維生素D、維生素C、維生素E、膳食纖維、脂肪酸等營養成分

適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜於糖尿病患者和肥胖者

禁忌人群:腸道敏感人慎食

燕麥香菇小米粥所需材料

主要食材香菇、白菜、燕麥、蔥花、小米

燕麥香菇小米粥的做法

1燕麥泡發洗淨;香菇洗淨後切小片;白菜洗淨後切絲備用。

2鍋置火上，倒入清水後加入小米、燕麥片用大火煮開。

3煮開後加入香菇、白菜同煮至濃稠狀後撒上蔥花即可關火。

燕麥香菇小米粥的功效與作用

香菇中的有效成分能增強T淋巴細胞功能，從而提高寶寶抵禦各種疾病的免疫功能。香菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素都能保持腸內水分，對預防便秘有很好的效果。燕麥富含油脂，燕麥油脂成分和水合特效能在油中乳化大量的水分，燕麥油可以在面板表面形成一層油膜，起到長效保溼的作用。香菇燕麥粥所含的營養成分眾多，能夠有益於寶寶的骨骼健康，促進寶寶成長髮育，預防疾病。燕麥是可以有美容肌膚的作用的，可以有保溼的作用，而且還可以補充豐富的纖維素，具有提高免疫力的作用，這樣搭配的話可以有保健的效果，促進生長髮育，適合多種人群。

香菇小米粥的具體的做法和它的營養價值，大家也都有所瞭解了吧，經常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還容易消化和吸收，促進發育潤腸通便保護肌膚，大家平時的時候不妨這樣食用。

嗯，非常的好。這樣熬出來的粥營養價值更高，但是我覺得應該出鍋的時候加一點調料。比如說加少許鹽，雞精，香油。這樣的粥喝起來應該會更香。

建議把小米換成薏米

薏米，燕麥提前泡一下

香菇切碎西蘭花切碎

西蘭花最後放

顏色搭配出來好看

可以煮粥，把燕麥和玉米粒泡一會兒，泡發，花花掰小朵洗乾淨空幹水分，香菇洗乾淨，切塊備用，

鍋中倒入清水，先放入小米，好好的燕麥和玉米粒煮一會兒，煮個七八成熟，再放入香菇和西蘭花，開始煮，煮到食材全熟透為止，西蘭花和香菇要最後放，因為西蘭花煮煮的時間長了，會變色也不好吃

用小米、燕麥、玉米粒、西蘭花和香菇5種食材熬粥好嗎？

一、小米燕麥玉米的營養特點

玉米，燕麥、小米同屬穀類。

1.小米，又名粟米。

①優點：因為它不需要精製，營養成分基本上全面儲存，故營養極為豐富。所含蛋白質質量優於玉米，而且容易被人體吸收，稱為“保健米”。

②缺點：小米賴氨酸含量過低。

2.燕麥，又稱莜麥、玉麥。

①優點：營養豐富，所含的蛋白質，脂肪纖維素，磷鐵等和多種氨基酸均高於大米，玉米等。

②缺點：維生素A和維生素C含量不足。

3.玉米：

①優點：維生素A含量較高。

②缺點：蛋白質、賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

二、香菇：山珍之一，被譽為蘑菇皇后。

香菇含有多種有益營養素，新鮮的香菇，除含有糖、蛋白質、維生素abcde等外，還含有30多種酶，是人體必須的活性物質。

三、西蘭花

據日本科學研究，西藍花在所含營養素總數上、平均營養價值上，都遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

綜上所述：

①此粥中，各種穀物有優勢也各有缺點，烹飪中混合著吃，比單吃一種好，起到了營養互補的作用。

②再搭配西蘭花香茹，進一步強化了互相補充營養的效果。

建議：

小米燕麥玉米粒3者都是粗糧，容易造成消化不良，可以把其中一個換成大米。