野雞為什麼有閹雞？我們首先要知道什麼是閹雞，養雞場的雞數量眾多，當小雞出殼後，雄雞和雌雞都是同樣眾多的，除留一小部份雄雞用於“傳宗接代"外，大多數的雄雞都要進行閹割，閹割要選擇在雄雞在仔雞期也就是剛剛開啼時期進行閹割，雄雞的首領和地盤意識很強，成熟後為爭奪地盤和雌雞群會相互打鬥不止，而閹割後的雞會“安份"很多，且閹割過的雄雞往往會生長的更大些肉多也比一般雄雞肉質更好。

閹割就是將雞體內的“雞卵"割除，過去在農村地區及城鄉結合部小城鎮可養雞地方几乎家家會養成群的雞，常會有閹雞客走街竄巷幫人閹雞，如今這種閹雞客不常見了，農村地區會這門手藝的還存再，提問說到野雞為什麼會有閹雞，道理是一樣，批次賣野雞的多不是野生的，是野雞飼養場出來的，閹雞都是人為的！是經過專門閹割過的，天生體內無“卵”的雞是絕無僅有的！

既然稱之為野雞，那就說明是野生的，是沒有人為對其的生長髮育覓食等干預的，包括什麼野豬，野鴨等等也是這樣，而閹雞是人為的給雞做了絕育手術，其目的是使得雞可以長得更大更多肉，所以綜上所述，這野雞絕對不是真的野雞，是家養的雞拿來冒充的，或就算早期是野雞但後期也被人為閹割並飼養了，已經不是真正意義上的野雞了。

野雞為什麼有醃閹雞！閹的都是公雞，基本都是個體家庭散養的野雞，閹了的雞成長速度快，體重比沒醃的雞重，肉質更鮮嫩，性格也變得溫順！

野雞當中閹雞的原因有兩種可能情況：一是人為養的野雞被閹，當然有閹雞了；二是家養的閹雞逃出野外生存，時間久了變為野性特徵當然是野雞啦！

野雞當中正常情況下肯定沒有閹雞呀，什麼是閹雞呢？被人閹割以後的公雞稱之為閹雞，野雞正常情況下都是在野外生長，誰沒事會閹割他呢？他自己又不會閹割自己，但是在一般馴養的一些野雞養殖場有可能有閹雞，但是現在情況下基本上沒有人會閹割，因為現在肉雞養殖特別發達。閹割公雞幹啥？既浪費人力，又容易引起感染。

每個地方他們的流行方式不太一樣，有些地方是完全去勢，而有些地方則是不完全去去勢，但無論是哪一種現在基本上都不流行了，我可以99%的確定現在養殖場基本上沒有這種方法。

①目前出欄速度快：目前雞場出來速度特別快，一般情況下30多天就出欄了，你這邊估計閹割以後傷口還沒有癒合，那邊估計就已經出欄了。而且閹割一次影響生長速度特別嚴重，受一次應激需要十幾天才恢復。

②土雞兒不需要閹割：土雞其實也不需要閹割，主要是因為現在土雞養殖都是大規模養殖。大家還以為是散養？那你就大錯特錯了，你不信可以去溫氏集團看看。有些情況下70多天就出欄了，他們養殖的是三黃雞。也就是我們所說的土雞，在養殖過程當中也沒有閹割這一說法。

野雞現在馴養出欄速度也比較快，和正常的家雞比起來稍微慢一些，快的需要120天，慢的有可能需要210天左右，這就看你如何養殖，關鍵是取決於自身的飼料。

一般一些大型的野雞馴養基地不會對野雞進行閹割，育肥時間也需要120~150天左右，那麼野雞在正常情況下根本不可能有人對他閹割。

大自然中的野雞是沒有閹雞的，野雞有閹雞，應該是人為馴化，把公野雞閹割便於管理，野雞中才會有閹雞。

野雞為什麼要閹割？道理跟我們養的土雞差不多。

1，閹雞是有公雞還沒有打鳴之前把雄性雞卵割掉後才叫閹雞。

2，公雞因為雄性比較野，如果不閹割，會經常打架，而且跟母雞交配肉長的比較少，還會影響母雞產蛋率，養雞場只要留一些做種雞，其餘的公雞都會閹割，閹割後的公雞，性格溫馴，肉長的比較快，肉質也比較鮮嫩，所以很多地方的公雞會閹割，當作肉雞養。

3，中國的地方不同，留下的生活習風俗不一樣，有些地方喜歡吃公雞，有些地方不喜歡吃公雞，而喜歡吃醃雞，所以，現在有很多地方就有專門養閹雞的，特別是養散養土雞的，養閹雞比較多。

野雞中有閹雞，應該是人為馴化，把野公雞閹割，讓野公雞長肉快，肉質嫩，所以野雞有閹雞。

可能題主打算問的問題是“野雞為什麼有醃雞”。

答案是肯定是有，一些人獵捕野雞後將其製作成醃雞，不過現在嚴禁獵捕、吃食野生動物，要對這些不良現象作堅決的鬥爭。