回覆列表
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1 # 余男媽媽
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2 # 山東英才烹飪學院
第一次做飯不是害怕不會做,因為經常在父母旁邊看,基本流程也差不多都懂了,但是最害怕的是能不能炒熟,第一次選的菜比較簡單,就是炒雞蛋,但是還是害怕炒不熟,就炒的時間特別長,導致炒糊了,印象特別深刻,現在最擔心的還是能不能炒熟。
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3 # Ruth534
在我六歲左右的時候開始第一次炒菜,我記得第一次炒菜我把菜燒糊了但是父母還是把它吃完了,這給我了很大的肯定讓我之後繼續做飯
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4 # 九九的大豆子
小時候每次看到媽媽在做飯,我的手都癢癢的。特別是看媽媽切菜的時候,特別想自己試試,每次和媽媽說讓我做飯,都拒絕了我!
直到有一天,大概是11歲左右,早上爸爸媽媽都去煤場了,以為他們中午會回來,早上媽媽也沒有煮粥,誰知道爸爸媽媽因為活沒幹完,所以晚上才回來,所以叫我自己煮粥,和弟弟先吃了。
於是,我拿起高壓鍋。到米缸裡盛米。學媽媽洗米,再想起媽媽曾經說過,煮粥,只要放小半碗米,水放五碗,於是我拿起一個小碗,裝滿了一碗水,倒進鍋裡,倒了五碗,就OK了!然後,生火,柴火都是粗的,生火生了半個小時了,偶然想起來媽媽用塑膠袋生火,翻箱倒櫃找到了一個塑膠袋,點火,終於把火點著了,在土灶旁邊蹲了半個小時,高壓鍋排氣孔開始轉動了,又添了一會兒柴, 粥終於做好了。
自己透過勞動做好的粥,吃得格外香甜。
清楚的記得自己第一次炒菜是在12歲左右,炒瘦肉,記得熱油後把瘦肉片下鍋後放了鹽和醬油,翻炒了一會拿出一塊嚐了一下,肉是軟的,按照現在經驗來說,剛剛好,怕沒熟,直接倒了半缸子水到裡面,蓋上鍋蓋直接煮了10多分鐘吧,等水快沒了,肉出來是很紮實的硬,自己才放心的吃起來。感覺終於把肉炒熟了