正所謂病從口入，這句話一點不誇張，確實，吃得不注意，也可能會吃出癌症，這確實不是危言聳聽。
常吃哪些食物，可能會導致肝臟生病或者肝癌呢？
1、被黃麴黴毒素汙染的黴變食物。要知道，這個比砒霜還毒。
要想遠離肝癌，要避免進食黴變食物，避免接觸化學物質、預防肝臟寄生蟲病。黃麴黴毒素是特別容易存在被汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，這裡主要指的是黴變糧食，黃麴黴毒素是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類。選購這一類食品時儘量選擇日期新鮮，有安全認證的品牌，不買小作坊生產的糧油。平時家中存放的糧食如果受潮發黴，應及時丟棄。
2、筷子經常不換，菜板發黴被汙染，也是病從口入的原因。尤其是南方地區，潮溼更容易滋生黃麴黴毒素。
3、愛吸菸喝酒，愛吃油炸高脂肪食物。
據研究報告，吸菸和飲酒也與HBsAg陰性的肝癌有關。肥胖和糖尿病是丙型肝炎或酒精性肝硬化者肝癌的危險因素。預防肝癌應該注意：戒酒、戒菸，少吃高脂油膩食物，多吃富含維生素和纖維素的食物，如水果、蔬菜等。適當的運動和鍛鍊，尤其是肥胖者，能夠降低癌症的發生率。
4、亂用藥物。包括西藥和中藥，自行服用保健品，例如何首烏。
儘管肝癌可怕，生活中還是可以採取一些手段來預防的，例如積極預防和治療肝炎、限制飲酒或戒酒、避免使用肝損傷藥物等。健康的飲食習慣也有益於預防肝癌，JAMA Oncology上就有一項研究表明，多吃全穀物、增加膳食纖維和麥麩的攝入量或可降低肝癌風險。多吃穀物纖維和麩皮也可能達到這一效果.
總之預防肝癌，先從力所能及的日常生活開始吧！
正所謂病從口入，這句話一點不誇張，確實，吃得不注意，也可能會吃出癌症，這確實不是危言聳聽。
常吃哪些食物，可能會導致肝臟生病或者肝癌呢？
1、被黃麴黴毒素汙染的黴變食物。要知道，這個比砒霜還毒。
要想遠離肝癌，要避免進食黴變食物，避免接觸化學物質、預防肝臟寄生蟲病。黃麴黴毒素是特別容易存在被汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，這裡主要指的是黴變糧食，黃麴黴毒素是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類。選購這一類食品時儘量選擇日期新鮮，有安全認證的品牌，不買小作坊生產的糧油。平時家中存放的糧食如果受潮發黴，應及時丟棄。
2、筷子經常不換，菜板發黴被汙染，也是病從口入的原因。尤其是南方地區，潮溼更容易滋生黃麴黴毒素。
3、愛吸菸喝酒，愛吃油炸高脂肪食物。
據研究報告，吸菸和飲酒也與HBsAg陰性的肝癌有關。肥胖和糖尿病是丙型肝炎或酒精性肝硬化者肝癌的危險因素。預防肝癌應該注意：戒酒、戒菸，少吃高脂油膩食物，多吃富含維生素和纖維素的食物，如水果、蔬菜等。適當的運動和鍛鍊，尤其是肥胖者，能夠降低癌症的發生率。
4、亂用藥物。包括西藥和中藥，自行服用保健品，例如何首烏。
儘管肝癌可怕，生活中還是可以採取一些手段來預防的，例如積極預防和治療肝炎、限制飲酒或戒酒、避免使用肝損傷藥物等。健康的飲食習慣也有益於預防肝癌，JAMA Oncology上就有一項研究表明，多吃全穀物、增加膳食纖維和麥麩的攝入量或可降低肝癌風險。多吃穀物纖維和麩皮也可能達到這一效果.
總之預防肝癌，先從力所能及的日常生活開始吧！