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1 # 生態綠谷
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2 # 潮州一號滷鵝
魚是人們喜歡吃的美食，它含有大量的蛋白質，魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。魚肉營養價值極高，兒童經常食用魚類，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長。
除了這些，魚肉還有脂肪含量較低，維生素含量高等各種優點，對孕婦、心血管病人都有好處。
但是你知道嗎?魚最好是食用新鮮的比較好，而不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
另外，冰箱裡面儲存的食物，常常會放的時間比較長，加上有人不注意生食熟食不怎麼隔離，會產生細菌，容易汙染新鮮的魚肉。因此，儲藏魚肉等食物不宜時間太長，儘量三五天就吃掉。冰箱也要定期清洗，才能保證食物的健康。
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3 # 看出色電影
建議不要吃，營養結構基本會被破壞，而且放了半年，味道也沒有那麼鮮美。重新去買一天就好了，也就幾十塊錢的事。身體最重要，不要因小失大。
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4 # 張弦先生
最好不要放太長時間,即使魚在冰箱裡是冰凍狀態,但食物都有保質期限,尤其是夏天,凍過的東西化了再凍上,對身體有害.
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5 # 小謝同學giao
大哥，冰箱不是萬能的他只是可以幫你儲存一段時間不變質。我前幾年的時候在我奶奶家吃了一個半年前的粽子回到家後就一直上吐下瀉，直至脫水。最後我爸連夜開車把我送到醫院打吊針。
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6 # 亮麗化妝面板管理
可以吃的。
國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般6個月沒問題。
但是，還是建議要儘快食用，時間越長，口感越
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7 # 孤影YUAN
可以吃的。國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般6個月沒問題。
但是，還是建議要儘快食用，時間越長，口感越差。
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8 # 小懿食光
不能吃了，不管什麼東西都不能儲存太久，，這樣不但沒有營養，而且有些食物放久了吃了可能會中毒哦，魚還是新鮮好吃
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9 # 小奇做美食
魚放冰箱最好不要超過兩個月，因為冷凍的魚會流失營養，而且冷凍不能終止魚的變質，魚肉蛋白會分解產生“可溶性蛋白毒”。凍魚在解凍以後發現有褐色斑點或者肚皮發黃就不要食用了！！！
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10 # 七哥美食記
記得前段時間我在清理冷庫的時候，無意中找到幾條銀鯧魚，一看包裝就知道是上家公司遺漏在這裡的，於是抱著不浪費的想法就準備帶回家處理處理吃了，畢竟要是這麼丟了實在是有點可惜的
但是我又怕冷凍時間太長了吃起來不好吃，於是我又去查了查出貨記錄，沒想到一查我才發現這幾條魚已經冷凍了整整8個多月，於是我又點不想帶回去了，畢竟冷凍了這麼長時間，肯定是不怎麼好吃了但後來一想，即然全程多是冷凍的那麼吃是肯定能吃的，最多在口味上面有點不好而已，於是不說二話，直接把這幾條魚帶回家開始處理了，但是等我解凍以後才發現，這幾條魚在外表上面
已經和新鮮的銀鯧魚大不相同了，因為新鮮的銀鯧魚看起來是偏白色的，而且外表摸起來也是很光滑的，但是這幾條冷凍銀鯧魚就不一樣了，因為這幾條冷凍銀鯧魚光是外表看起來就是有點白的過分感覺而且用手摸起來，也有點不順滑感覺，並且等我開啟魚肚子以後，才發現裡面的內臟已經有點變黑了，看到我這裡我就知道肯定是冷凍時間過長了，導致魚開始慢慢發生改變了，不過當時還是繼續把這幾條魚多下鍋了
畢竟已經處理到最後一步了，哪裡不下鍋的道理，後來等我吃的時候，我才發現我剛開始的推斷是沒有錯誤的，因為這幾條魚吃起來已經沒有什麼味道了，而且魚肉也有點面面的感覺，至於其它的到沒有什麼問題，就是不怎麼好吃了
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11 # 軒軒和歐可愛美食
魚放冰箱半年了能吃嗎？不能吃，千萬不要吃啊，吃了會不舒服而且魚又不貴，再去市場上買一條來吃，魚吃活的才好吃。買活的殺了做才好吃……
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12 # JACKCH4
鹹魚急凍可以吧，其它最好別吃了都
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13 # 泉州服裝外貿小雷
個人覺得不要吃，太久了，可能都變質了。缺少了魚的那種鮮味。當然，魚放太久了，吃起來，也過不了心裡那一關
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14 # 雁城福哥
最好不要吃了，特別是小孩，放這麼久了
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15 # 十味生活
最好不要吃，冰箱的魚不宜存放太久，一般家用電冰箱的冷藏溫度為-15℃，而海鮮等水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度不足-30℃以下時，魚的組織就會發生脫水或蛋白質變性等其它變化，產生致癌物質，長時間冷藏，肉質也會有變化，不可食用。
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16 # 1戴文
放在保鮮不能吃，放在極凍凍成塊，可解凍能吃，但是口感不好。
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17 # 回水智慧家居
沒醃製過得還是不要吃了，化了凍可能都不知道是什麼樣子了，該扔還是得扔。
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18 # 小唐招財
建議不要吃了，冰箱中的魚不宜存放太久，家電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，而魚類在貯藏溫度沒有達到-30℃以下時，魚肉會發生脫水，長時間冷藏會改變肉質，食用會對人體養成傷害！
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19 # 噴泡的茶
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素A和維生素E，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生“可溶性毒蛋白”等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
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20 # 生活在蘇州的沛縣人
我感覺儘量不吃，安全很重要
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魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素A和維生素E，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生“可溶性毒蛋白”等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
擴充套件資料：
魚肉的主要功效與作用：
1、吃魚抗憂鬱
研究發現，魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水平往往較低，美華人不常吃魚，因而患憂鬱症的人就多。
2、吃魚防哮喘
新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生，而哮喘病的發作正是與炎症介質釋放密切相關的。此外，不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用，從而有助於預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的症狀程度。
3、吃魚防中風
多吃魚對心腦血管有保護作用。研究表明，飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發病率越低。魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調節機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發病率。