“《西遊記》第十八回中，高老要招個女婿，豬八戒變成俊朗模樣，高老招了他。初來時，是一條黑胖漢，後來就變作一個長嘴大耳朵的呆子，腦後還有一溜鬃毛，身體粗糙怕人，頭臉像豬的模樣。然後那陣狂風過處，只見半空裡來了一個妖精，果然生得醜陋。黑臉短毛，長喙大耳，穿一領青不青、藍不藍的梭布直裰，系一條花布手巾。行者暗笑道：“原來是這個買賣！”大聖飛起來看見，那呆子四肢朝上，撅著嘴，半浮半沉，嘴裡呼呼的，實在好笑，像八九月經霜落了子兒的一個大黑蓮蓬。”

花豬。不管是黑豬白豬，能殺了吃肉就是好豬。～～好呆子捻著訣搖身一變，果然變做一個大豬，真個是嘴長毛短半脂膘，自幼山中食藥苗。黑麵環睛如日月，圓頭大耳似芭蕉。修成堅骨同天壽，煉就粗皮比鐵牢。齆齆鼻音呱詁叫，喳喳喉響噴喁哮。白蹄四隻高千尺，劍鬣長身百丈饒。從見人間肥豕彘，未觀今日老豬魈。～～黑麵，白蹄。

黑豬！雖然是猜測的，但是我記得現在的白豬基本都是從國外引進的，像野外的野豬都是黑色的，所以那時候國內的豬都應該是野外馴化來的，黑豬的可能性比白豬要大！

中國古代都是黑豬，沒有白色的豬。白豬是新中國成立後才從國外引進的。

所以，古代的吳承恩老先生沒有見過白豬，又怎麼能寫出白豬呢？。

因此，《西遊記》裡的豬八戒只能是黑豬，不可能是白豬。

豬八戒，又叫豬剛鬣，法號是悟能，渾名八戒，唐三藏的二徒弟，會三十六般變化，它的兵器為太上老君所造、玉皇大帝親賜的上寶沁金鈀（俗稱九齒釘耙）。西遊記原著裡寫到他原是天庭的天蓬元帥，主管天河。後因醉酒調調戲仙子，後來拱倒了鬥牛宮偷吃了靈芝仙草被玉皇大帝貶下凡間。到人間投胎，卻錯投豬胎，嘴臉與野豬相似。從這裡我們就可以看出豬八戒的形象是野豬形象。

原著裡對豬八戒也有外貌描寫 “黑臉短毛，長喙大耳，穿一身青不青，藍不藍的梭布直裰，系一條花布手巾。”透過原著我們可以看出他是傳統的野豬形象，黑臉短毛，長嘴大耳朵。

豬八戒是一頭實打實的西藏黑豬

原著裡寫到豬八戒“黑臉短毛，長喙大耳；穿一領青不青、藍不藍的梭布直裰，系一條花布手巾。”那麼這段描述是不是豬八戒的本體形象呢？還是他變化之後的形象？黑臉一定就是黑豬嗎？我們來看。

這一課，我們先談豬和豬肉。豬，繁體字“豬”，異體字“瘃”古時也稱豚，又稱彘豚豨，別稱剛鬣。又名“印忠”、“湯盎”、“黑麵郎”及“黑爺”。在中國，豬的飼養最早可以追溯到母系氏族社會，然而直到宋朝之前，華人，尤其是中國上層社會人士都以吃豬肉為鄙。原因不外乎有以下幾個:

1、中醫認為，豬肉性寒，食用不利於身體健康；

2、豬的生活習性不佳，容易讓人感到不潔；

3、最關鍵的一個原因，我們所食用的豬肉一般指公豬肉，並且是閹割後的公豬肉。沒有閹割的公豬肉有一種奇特的臭味，不宜使用。東漢時期中國已經有了閹割公豬的技術，只是直到宋朝才大面積推廣，這才有了“東坡肉”等美食的出現。

為什麼會有豬八戒是黑豬還是白豬的問題，大概還是來自於影視劇的誤導所致。影視劇中為了使豬八戒的形象能更好的被大眾所接受，於是將他的面板設定成白色。

現在華人飼養的白豬一般指20世紀80年代，中國引入的一批進口豬。比如，來自英國的大約克夏豬、來自丹麥的長白豬、來自美國的杜洛克豬、來自比利時的皮特蘭豬等種群。

綜上，在此之前中國是沒有白豬的，《西遊記》的作者更不可能臆想出白種豬。加之原著中所寫高老莊及福陵山雲棧洞都在烏斯藏國，我們的八戒同志的根基就在這裡。這裡的烏斯藏國乃是現代的西藏在明朝時的稱謂，而包括悟能在內的西藏豬便是典型的黑豬。

有人說豬八戒是黑豬，因為中國古代沒有白豬。白豬是近代從歐洲引進來的外來品種。也有人說古語有：“遼東白豕”的說法，說明古代還是有白豬存在的。那豬八戒到底是什麼豬？原著記載：豬八戒出身於烏斯藏，也就是今天的青藏地區和甘肅部分地區，而高老莊很明顯是個漢族名。豬八戒的媳婦高翠蘭很明顯是漢族人，那豬八戒很有可能出生於青海甘肅部分地區，再結合唐僧取經的路線，我們可以把範圍縮小到甘肅張掖到威武一帶，豬八戒出生的時間是孫悟空快要大鬧天宮的時候被趕到凡間，然後變成了豬八戒，經計算大致為三國後期，也就是距今大約1700年前，這個時期，在這個地方存在過什麼樣的豬呢？經查閱古籍：在中國最為古老的幾種豬中，只有一種豬生活在這個地方，那就是八眉豬，所以豬八戒很有可能是八眉豬，也就是黑豬。

《西遊記》等書大多批判的空虛文字文風，而宏揚的是激勵激發探索未知和科學技術創新實文字文風，也即主要說的文字文化問題，因此，可以說豬八戒是黑豬，因為，書本流傳的文字都是黑色的。豬常被人們形容為笨豬，只是用嘴拱地。因此，“黑豬”可以指那些既不能激發世人探索未知自然和進行科學技術創新的文字，又不能表達科學技術知識的文字和只重農業不重工業製造的小農意識。“戒”，就是向世人發出警告警戒，既不要書寫，又不要傳播兜售流傳這些笨而無用的空虛文字及書籍。不僅要戒“黑豬”，而且還要戒“八”。為什麼要戒“八”呢？因為“八”字形似“人”而非人。敝開的，合不上的口，是諷刺只能吃，只能說話誘惑人干擾人，而不能發揮雙手製造勞動功能的人。因此，“八”是恥辱的，知道恥辱積極上進並不可怕，可怕的忘記“八”的恥辱而不求上進，這就是自古以來流傳“忘八”或“王八”罵人斥責最恥辱的道理。

不管黑豬白豬，都可以做唐僧的徒弟，都有得道成仙的機會。只是"悟空"不願意和它搭檔。不過悟空做了個圍欄，道是願意讓豬們去拱的，不管黑豬白豬還是花花豬，只要嘴巴願意拱土那怕臭泥都有出息的，但不能拱倒南牆，否則悟空是會一掍子打死的，哪怕你是將來是會飛的豬、會成仙的豬！

豬八戒，西遊記天團四大主角之一，是我們本土產的豬品種，必須是黑豬，這是有科學依據和文字記載出處的的。

先看看原著，怎麼描寫的天蓬元帥相貌：

“八戒真個把頭搖上兩搖，豎起一雙蒲扇耳，扭動蓮蓬吊搭唇，發一聲喊，把那些婦女們唬得跌跌爬爬。 豬八戒的丈人高老頭說的是：初來時，是一條黑胖漢，後來就變做一個長嘴大耳朵的呆子，腦後又有一溜鬃毛，身體粗糙怕人，頭臉就象個豬的模樣。”

這很明顯，就是一頭黑豬！

那，他的來歷如何呢？

八戒說：“我不是野豕，亦不是老彘，我本是天河裡天蓬元帥。只因帶酒戲弄嫦娥，玉帝把我打了二千錘，貶下塵凡。一靈真性，竟來奪舍投胎，不期錯了道路，投在個母豬胎裡，變得這般模樣。是我咬殺母豬，剋死群彘，在此處佔了山場，吃人度日。不期撞著菩薩，萬望拔救拔救。”

就是說，八戒在天庭當天河的天蓬元帥，是玉皇大帝的部下水軍將領之一。而玉帝是我們東方本土的神仙掌門人。居住三十三重天的凌霄寶殿，說漢語，用漢字，法力無邊，手下天兵天將，天王神仙無數，個個長的有好看，說話也好聽，最關鍵的是，本領高強，長生不老，戰無不勝攻無不克，所向披靡！其中，就包括天蓬元帥豬剛鬣！

他調戲嫦娥仙子，被貶下凡間，掉進豬圈，投胎母豬，才有瞭如此相貌：

卷髒蓮蓬吊搭嘴，耳如蒲扇顯金睛。獠牙鋒利如鋼銼，長嘴張開似火盆。

碓嘴初長三尺零，獠牙觜出賽銀燈。一雙圓眼光如電，兩耳-扇風唿唿聲。腦後鬃長排鐵箭，渾身皮糙癩還青。

黑臉短毛，長喙大耳，穿一身青不青，藍不藍的梭布直裰，系一條花布手巾。

這就是豬八戒的外在形象。

因為，投生在中土大唐地界，而我們傳統上都是黑豬，因此，豬八戒也是黑豬！因為，我們現在市場較多的白皮豬肉，是後來經濟全球化，從歐洲引進的肉用品種，和唐朝時期的豬八戒，毫無關係！

後來，他又去高老莊當了女婿，可見，沒離開大唐帝國，直到遇到唐三藏，孫猴子，沙悟淨，白龍馬，一起如西天取經！

天蓬元帥的本相，以及性格，可能也是比較粗壯魯莽，那麼，他錯投豬胎，也是因緣巧合。

如果要問豬八戒是黑毛豬還是白毛豬，我想，應該是黑毛豬。因為，據記載，中國古代沒有白豬，只有黑豬。現在國內的白豬，是上世紀才從西方國家引進飼養的，這些白色洋豬比國內黑豬長得大長得快 。豬八戒在影視作品裡，有黑的，也有白的。其中，從86版《西遊記》電視劇開始，影視作品裡的豬八戒幾乎都是白豬，而黑豬隻是在上世紀七十年代前的有些文藝作品裡能看見，例如上世紀六十年代拍的戲劇片《孫悟空三打白骨精》裡的八戒就是黢黑的。我估計，這可能是白豬上世紀七十年代才大量從國外引進繁殖的緣故吧。然而，不管白豬黑豬，只要能護住師父就是好豬！